Tohumlardan bir pencere üzerinde evde fesleğen nasıl yetiştirilir
Fesleğen baharatlı tadı olan değerli bir bitkidir. Sadece çeşitli yemekler için kokulu bir baharat olarak değil, aynı zamanda anti-enflamatuar, bakterisidal, tonik ve diğer faydalı özelliklere sahip tıbbi bir bitki olarak da kullanılır. Bitki termofiliktir, bu nedenle açık alanda yetiştirme süresi sadece 3-4 aydır. Tüm yıl boyunca masanızda taze otlar bulundurmak için, evde pencere kenarında nasıl fesleğen yetiştireceğinizi düşünün.
Evde yetiştirilen fesleğen çeşitleri
Bir pencere üzerinde evde fesleğen yetiştirmek için herhangi bir çeşidi seçebilirsiniz. Ancak küçük yapraklı ve cılız çeşitlerin daha hızlı büyüdüğü ve daha az emek gerektirdiği unutulmamalıdır. Mor Fesleğen ve diğer uzun boylu çeşitler için daha fazla zaman ve koşulların dikkatli bir şekilde gözlenmesi gerekir.
Aşağıdaki çeşitler ev bahçıvanları arasında en popüler olanıdır:
- Menekşe.
- Sitrik.
- Karanfil kokusu.
- Marki.
- Cüce.
- Erivan.
Menekşe, 50 cm yüksekliğe ulaşan geniş yapraklı bir fesleğen çeşididir, yaprakları mor veya mor renktedir. Bitki oldukça dekoratiftir ve en belirgin aromaya sahiptir.
Limon, küçük yapraklı uzun boylu bir çeşittir. Yapraklar, yüzeyinde küçük villuslarla dikdörtgen şeklinde açık yeşil renktedir. Zengin limon kokusuna sahiptir.
Karanfil kokusu, dekoratif bir yeşil fesleğen çeşididir. Çalı küreseldir. Yapraklarda bir defne dokunuşu ile karanfil kokusu vardır.
Marki, orta-erken olgunlaşma döneminin küçük yapraklı, kompakt bir çalıdır. Yaprakların baharatlı bir kokusu vardır.
Cüce, 10-20 cm yüksekliğe ulaşan minyatür bir çeşittir, bazen yeşil ve mordur. Baharatlı ve keskin bir tada sahiptir. Dekoratif çalı, küresel.
Erivan, az büyüyen, küçük yapraklı bir mor fesleğen çeşididir. Çay notaları ile biberli bir tada sahiptir.
İniş yöntemleri
Baharat ekmenin birkaç yolu vardır. En hızlı ve en az zaman alan, bitmiş bir bitkinin bahçeden nakledilmesidir. Bunun için genç sürgünler alınır ve bir parça toprakla birlikte bir tencereye yerleştirilir. Böyle bir bitkinin meyve verme süresinin en kısa olduğu unutulmamalıdır, çünkü çiçeklenme dönemi yakında başlayacak ve güncellenmesi gerekecek.
Tohumlu fesleğen yetiştirme yöntemi en emek yoğun ve zaman alıcı yöntemdir. Bu yöntemin temel avantajı, burcun uzun ömürlü olmasıdır. Uygun koşullar ve uygun bakım altında, genç yeşillikler bir yıl boyunca hasat edilebilir.
Yapabilmek fesleğen Büyük bir tencerede 1-2 tohum veya ortak bir sığ kapta birkaç düzine tohum ekin. Yaklaşık bir buçuk ay içinde, fideler 5-7 cm yüksekliğe ulaştığında tek tek saksılara ekilebilir.
Toprak seçimi
Dikim yöntemine karar verdikten sonra toprağı hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Bitki, toprağın kalitesi de dahil olmak üzere, gözaltı koşullarına yönelik yüksek taleplerle ayırt edilir. Fesleğenin pencere kenarında kendini iyi hissetmesi için içinde yetişeceği toprağın verimli, hafif olması, hava ve nemin iyi geçmesine izin vermesi gerekir. Bunu yapmak için, kullanmadan önce zararlılara karşı muamele edilmesi gereken iç mekan bitkileri ve bahçe toprağı için eşit oranlarda evrensel toprak alabilirsiniz. Depodan çıkan toprağın ön işleme ihtiyacı yoktur, çünkü üreticiler bunu önceden halleder.
1: 2 oranında hindistancevizi substratı ile veya 1: 4 oranında ev bitkileri için toprak ile solucan humusu karışımı da uygundur.
Fesleğen için bir drenaj tabakasının ön şart olduğunu hatırlamak önemlidir. Bunu yapmak için, kabın tabanına 2-3 cm yüksekliğinde bir genişletilmiş kil, çakıl veya köpük tabakası dökülmelidir.
Fesleğen yetiştirme tankı
Tohum ekmeden önce, seçilen ekim yöntemine göre doğru kabı seçmeniz gerekir. Daha fazla fide toplanması bekleniyorsa, ilk aşamada küçük tencere ve kaplar veya 7-10 cm yüksekliğinde bir kutu yeterli olacaktır.
Fesleğen dikmeden bir tencerede yetiştirmeyi planlıyorsanız, kabın hacmi 1,5-2 litre olmalı ve yüksekliği en az 15 cm olmalıdır.Evde baharatlı baharat yetiştirmek için herhangi bir kap drenaj delikleri ile donatılmalıdır.
Tohum hazırlama öncesi ekim
Pencere kenarındaki tohumlardan filizlerin çimlenme süreci birkaç hafta sürebilir. Bunun nedeni, bu baharatlı bitkinin tohumlarının uçucu yağlar içeren yoğun bir kabuğa sahip olmasıdır. Fidelerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için aşağıdaki işlemleri yapmanız gerekir.
Ekimden önce fesleğen tohumları 1-2 gün ılık suda bekletilmelidir. Su 8-12 saatte bir değiştirilmelidir. Bundan sonra, mantar enfeksiyonlarının olası gelişimini dışlamak için tohumlar açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 2 saat tutulabilir. Bu sürenin sonunda tohumlar bir bez veya peçete üzerinde kurutulur ve ekilir.
Fesleğen tohumu ekimi
Evde fesleğen yetiştirirken, bitkinin sağlığının, büyümesinin ve hasat kalitesinin de doğru ekime bağlı olduğunu hatırlamanız gerekir. Bu baharatlı bitkinin tohumları küçük olduğundan derine gömülmelerine gerek yoktur. Optimum gömme derinliği 1 cm'dir.Gelecekteki bitkiler arasındaki mesafe 10-15 cm olmalıdır.Eğer tohumlar daha sonraki toplama için ortak bir kapta ekilirse, aralarında en az 2 cm boş alan arka arkaya ve sıralar arasında 5-7 cm boşluk bırakılmalıdır. nakli sırasında genç köklere zarar vermeyin.
Tohumlar iyi nemlendirilmiş toprağa yerleştirilir. Dikimden sonra, sera etkisi yaratmak için kap streç film, cam veya plastik bir torba ile kapatılmalı ve açık hava deliklerine yakın olmaktan kaçınarak karanlık, sıcak bir yere koyulmalıdır. Küf oluşumunu önlemek için kapak günde bir kez birkaç dakika çıkarılır. Bu, sürgünlerin ortaya çıkmasından önce yapılır, ardından sığınak tamamen kaldırılır.
Tohumların çimlenmesi için koşullar
Fesleğen düşük sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle tohum çimlenmesi için en uygun koşullar + 25 ... + 28 ° C'dir. Çimlenmeden önce toprağı ayrıca nemlendirmenize gerek yoktur, gerekirse bir sprey şişesinden yüzeye sadece hafifçe püskürtebilirsiniz. Gerekli koşullar altında fesleğenin genç sürgünleri 5-7 gün içinde ortaya çıkacaktır.
İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, kaplar iyi aydınlatılmış, taslak korumalı bir yere aktarılır. Odadaki hava sıcaklığı + 20 ... + 25 ° С arasında olmalıdır. Sıcaklık bu seviyenin altına düştüğünde bitki gelişimde yavaşlamaya ve aromasını kaybetmeye başlar.
Gün ışığı süresinin en az 12 saat olduğu sıcak mevsimde doğal ışıkta fesleğen yetiştirmek daha iyidir. Kışın aydınlatma için, bitki lambaları gibi ek yapay kaynaklar kullanmanız gerekecektir. Bitkilerin tepelerinden 25-30 cm mesafede olacak şekilde akşam 3-4 saat açılırlar. Bulutlu günlerde bu lambalar gün boyu açık bırakılabilir.
Fideler 5-7 cm'ye kadar büyüdüğünde, gerekirse inceltilerek 2-3 cm toprakla örtülmesi gerekir ki filizler daha az esner ve bacak güçlenir.
Evde fesleğen bakımı kuralları
Fesleğenin iyi büyümesi, hoş kokulu ve sulu olması için sürekli orta derecede hidrasyona ihtiyacı vardır. Sıcak dönemlerde bitkiyi her gün sabah sulayın. Ayrıca bir sprey şişesiyle gün boyunca yeşillikleri püskürtebilirsiniz. Durgun su ve kök çürümesini önlemek için toprağın su ile tıkanamayacağını hatırlamak önemlidir.
Sonbahar-kış döneminde ise haftada 2 kez fesleğen sulanması yeterlidir.
Daha iyi hava geçirgenliği için bitkilerin bulunduğu kaplardaki toprak 2-3 günde bir gevşetilir. Çalı büyük bir boyuta ulaştığında bunu yapın. Olgunlaşmamış sürgünler için, henüz oluşmamış kök sistemine zarar vermemek için bu prosedür gerçekleştirilmez.
İyi büyüme için bitkileri 2 haftada bir organik gübre ile beslemek gerekir. Kompost veya humat bazlı evrensel bir gübre bunun için çok uygundur.
Hasat
İlk fesleğen yeşillikleri, tohumların ekilmesinden 1-1,5 ay sonra elde edilebilir. Pencere kenarında evde bulunan bitkinin gür ve iyi dallanmış olması için, 1-2 yan yaprağı düzenli olarak sıkıştırmanız gerekir. İlk kez, çalı üzerinde 4 yetişkin yaprak göründüğünde bu yapılabilir. Bitki 6-8 yapraklı olduğunda üst kısmını sıkıştırarak yanal sürgünlerin gelişmesini sağlayın. Bu prosedür 2-3 haftada bir yapılır. Yan sürgünler, üçüncü yaprak çiftinin arkasındaki büyüme noktasında da sıkışır.
Her bitki üzerinde en az 4 alt yaprak bırakılmalıdır, çünkü daha sonra akslarında yeni sürgünler oluşacaktır. Onları keserseniz, bitki genişleme değil, yukarı doğru büyüme eğiliminde olacak ve güzel, yemyeşil bir çalı çalışmayacaktır. Ayrıca verimi önemli ölçüde azalacaktır.
İlk tomurcuklar göründüğünde, iki alt yaprakla birlikte hemen çıkarılırlar. Bu yapılmazsa fesleğen tadı kaybeder, sertleşir ve yemeğe uygun olmaz.
Kesimlerden büyüyen fesleğen
Evde pencerelerde fesleğen yetiştirmenin başka ilginç bir yolu var. Aşağıdakilerden oluşur: bir mağazadan satın alınan veya açık alanda bir bahçede büyüyen yetişkin bir çalıdan, yanal bir sap ayrılır ve suyla bir kaba yerleştirilir. Önemli olan, sapın taze olması ve esnekliğini kaybetmek için zamanının olmamasıdır. Suyun her gün değiştirilmesi gerekiyor. 1-2 hafta sonra kökler ortaya çıkacak ve bitkinin bir tencereye ekilmesi gerekecektir.
Bu yöntem, çok fazla zaman ve çaba harcamadan balkonda fesleğen yetiştirmek isteyenler için uygundur. Bu ekim yöntemiyle ilk hasat 7-10 günde elde edilebilir, ancak bitki 4 aydan fazla yaşayamaz.
