Serada fesleğen nasıl yetiştirilir ve bakımı
Serada fesleğen yetiştirmek, kendinizi ve ailenizi taze bitkilerle tedavi etmenin kolay bir yoludur ve size değerli bir vitamin ve mineral kaynağı sağlar. Baharat sadece ılık yazlarda değil, seraya dikildiğinde soğuk kışlarda da yetiştirilebilir. İyi bir verim elde etmek için bitkinin ekim ve bakımının inceliklerini bilmeniz gerekir.
Sera faydaları
Fesleğen, açık havada ve hatta saksıda iyi büyüme oranları gösterir. Artan sayıda bahçıvan seraya yeşillik dikmeyi tercih ediyor. Sera koşullarında büyümenin avantajı:
- mahsulün en iyi verimi;
- hava ve çevre koşullarına bağımlılık yok;
- yıl boyunca hasat yapabilme.
Fesleğen, diğer bitkilere çok yakındır, bu nedenle domates, patlıcan ve diğer bahçe bitkileri ile bir seraya ekilebilir. Bitki bakımı iddiasızdır ve taze yeşillikleri büyük miktarlarda verebilmektedir, bu da mahsulü endüstriyel yetiştirme açısından umut verici kılmaktadır.
Sera ve toprak gereksinimleri
Bir sera yapısının gereksinimleri, belirli bir bölgenin iklim koşullarına ve büyüme amacına bağlıdır. Orta bölgelerde erken yeşillik ekimi ile polikarbonat veya camdan bir sera yapılması tavsiye edilir. Bu tür malzemeler ısıyı iyi tutabilir ve ışığı iletebilir, bu nedenle böyle bir barınaktaki fideler şiddetli donlara bile dayanabilir.
Gübre iyi bir ısı koruma etkisi sağlar, bu nedenle ilkbaharda ekim yaparken toprağın üst tabakası ile karıştırılması önerilir. Günümüzde bahçıvanlar, fesleğen yetiştiriciliğini raflarda uygulamaktadır ve bu, ekim alanındaki artış nedeniyle daha büyük bir mahsul hacmi elde etme olanaklarını büyük ölçüde genişletmektedir. Kullanılan yöntemlerden bağımsız olarak, seralar için sera güneşli bir yerde olmalı ve istediğiniz zaman odayı havalandırmanıza izin veren yapılara sahip olmalıdır.
Bazı insanlar, sıcaklık normalin üzerine çıktığında kendi kendine açılan pencereler yapar, bu da inişlerin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır.
Fesleğen bir bitki olarak kabul edilir, bu toprakta oldukça talepkar. Toprak orta derecede gevşek olmalı ve asitliği artmamalıdır. Bitki için zengin organik madde bileşimine sahip kumlu bir toprak idealdir. Dikimden önce, üst tabaka kaldırılarak ve turba ve kumla birlikte kazılarak toprak önceden hazırlanır. Bu tür çalışmalar hem ilkbaharda hem de sonbaharda yapılabilir.
Çeşit seçimi
Bugün renk, yaprak boyutu, bitki büyümesi bakımından farklılık gösteren yaklaşık 150 çeşit fesleğen vardır.Acemi bahçıvanlara, kanıtlanmış, iddiasız çeşitleri seçmeleri önerilir. İstenirse, bir seraya aynı anda birkaç çeşit yeşillik ekebilirsiniz.
Erivan
Baharatlı bir tada sahip, uçucu yağlar, vitaminler ve karoten bakımından zengin, yıllık bir bitkidir. Ekim anından bitkinin hasada hazır hale gelmesine kadar geçen süre ortalama 45 gün sürer. Bu çeşidin fesleğenleri kırmızı-mor yaprak rengine sahiptir. Bir sürgünün kütlesi 300 ila 500 gram arasında değişmektedir. Bitkinin aromasında bir miktar çay ve yenibahar vardır. Yeşiller taze veya çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılabilir. Bitki genellikle peyzaj tasarımcıları tarafından kullanılmaktadır.
Kaşık şekilli
Fesleğen adını, iç bükey ve kaşık gibi görünen yaprakların şeklinden almıştır. Bitki, dişsiz açık yeşil dikdörtgen yaprak plakalarına sahiptir. Çiçeklenme sırasında beyaz çiçek salkımları oluşur. Fesleğenin tadı karanfil ve defne yapraklarını andırıyor, bu yüzden onları hazırlarken genellikle bu tür baharatları değiştiriyorum. Kaşık şeklindeki görünüm et yemeklerini haşlamak ve pişirmek için kullanılır; domatesin tadını mükemmel bir şekilde ortaya koyar.
Bakü
Çeşit ilk olarak Azerbaycan'da yetiştirildi. Dıştan bakıldığında, yaprakların şekli Erivan'a benzer, ancak bu fesleğenin rengi kahverengimsi-mordur ve bu nedenle genellikle "siyah" olarak adlandırılır. Yeşiller, nane ve karanfil notalarının karışımının aromasına sahiptir. Bitki en çok baharatlı oryantal yemeklerde baharat olarak kullanılır.
Tohum ve fidelerden büyüyen
Tohumlar ısıtılmış bir toprağa 30 x 15 cm şemasına göre ekilir.Tohumlar derinlemesine filizlenme özelliğine sahiptir, bu nedenle doğru şekilde gömülmemeli, üzerine ince bir toprak tabakası serpilmelidir. Bitkinin yıl boyu üretimi için 3 haftada bir ekim yapılır.
Rus bölgelerinde fidan dikimi daha sık uygulanmaktadır, çünkü fesleğen termofilik olduğundan, bu yöntem daha kısa sürede yeşillik yetiştirmenize izin verir. Toprak gevşek ve besleyici olmalıdır. Kendi kendine pişirirken humus, turba ve kumu 2: 4: 1 oranlarında karıştır. Toprağın kaynar suyla karıştırılması ve zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi önerilir.
Ekim için 5 cm derinliğinde bir kap yeterlidir, tohumlar yüzeye eşit olarak dağıtılır ve toprağa serpilir. Sonuç olarak, tohumlar 0,5 ila 1 cm mesafeye gömülmelidir.Yetiştirme için önerilen sıcaklığın +20 ila 25 ° C arasında olduğu kabul edilir, ilk sürgünler 10 günde görünür. Filizler 2 haftalık olduklarında, 4 gram süperfosfat, aynı miktarda kül ve 2 gram amonyum nitrat karışımı kullanılarak yem yapılır.
Dalış, 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir. 5 yaprak oluştururken, çalılar daha büyük bir yeşillik kütlesi oluşturmak için sıkıştırılmalıdır.
Bir seraya ekerken, uzun çeşitlerle çalışırken bitişik çalılar arasında 25 ila 30 cm'lik bir mesafe korunur. Kompakt bitkiler için 15-20 cm girinti yapılır, sıralar arası mesafe 20 ile 30 cm arasında olmalıdır.
Bakım, sulama ve beslenme
Bakım, yabani otların zamanında sulama, gevşetilmesi ve uzaklaştırılmasından oluşur. Nemlendirme ılımlı olmalıdır, aksi takdirde bitki siyah bir sap tarafından tehdit edilir. Çiçek salkımlarının zamanında giderilmesi gerekir, bu durumda fesleğen yeni sürgünler oluşturacaktır.
Bitki bunun için nitrojen-fosfor-potasyum gübreleri kullanılarak 14 günde bir beslenir. Besin çözeltisini hazırlamak için, hazırlık talimatlarını dikkatlice okumanız önerilir. Çoğu durumda, ürün 1 litre suya 10 gram oranlarında seyreltilir. Azot, fesleğen üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir ve daha fazla yeşillik oluşturmasını sağlar. Potasyum ve fosfor, uçucu yağların daha iyi üretimine katkıda bulunur.
Hasat
Fesleğen dahil hemen hemen tüm bitkiler, ana bitkiden yaprakları ayrılarak hasat edilir. Aynı zamanda, ana burcun yerden çekilerek zarar görmesine izin verilmemesi önemlidir. Koleksiyon, sürgünlerin üst kısımlarının yapraklarla birlikte düzenli olarak kesilmesinden oluşur.
Hastalıklar ve zararlılar
Fesleğen, hastalıklara ve zararlılara dayanıklı bir bitki olarak kabul edilir. Tarım teknolojisi kurallarına uyulmazsa bahçe kültürüne zarar verme tehlikesi ortaya çıkar. Tipik hatalar:
- aşırı sulama;
- bitkinin hipotermisi.
Başlıca bitki hastalıkları siyah bacak, fusarium, gri çürüklük olarak kabul edilir. Önleme için tavsiye edilmez fesleğen birkaç yıl tek bir yerde tohumları dezenfekte edin, toprağın kalınlaşmasını ve su basmasını önleyin.
Kışın büyümenin özellikleri
Fesleğen kışın ısıtılmış bir serada yetiştirilebilir, ancak çok azı bunu karşılayabilir. Çoğu bahçıvan, taze yeşillik elde etmek için saksı kullanır ve bitkiyi bir pencere kenarında büyütür. Bu durumda fidan ekimi ve bakımı standarttır. Evde, odadaki sıcaklığı izlemeniz gerekir, yeşilliklerin geri dönmesi için 20 ila 25 ° C arasında olması gerekir. Daha düşük sıcaklıklarda çalı oluşumu engellenir ve bitki aromasını kaybetmeye başlar.
