Kışlık sarımsağı depolamak için bahçeden çıkarmak daha iyi olduğunda doğru zamanlama

Kış sarımsaklarının ne zaman hasat edileceğine dair birkaç işaret vardır. Zamanlama, büyük ölçüde hava koşullarına ve bir sebze mahsulüne bakmanın özelliklerine bağlıdır. Çoğu zaman, hasat Temmuz ayı ortasında başlar, ancak Ağustos ayının ilk günlerinden sonra değil. Tüm faydalı özellikleri ve tadı kaybolduğu için olgun bir sebzeyi yataklarda uzun süre tutmamalısınız.

Baharatlı bir sebze ne zaman hasat edilir

Kışlık sarımsak hasadı için belirli bir tarih ve saat yoktur. Sonbaharda, en çok Eylül ayı sonlarında, Ekim başında kış sarımsak ekmeniz gerekir. Dişleri dişlerinden çok daha büyük bahar sarımsak.

Kışlık sarımsak hasadı için en iyi günler de seçtiğiniz çeşide bağlıdır. Çimlenme anından 85 gün sonra erken bir olgunlaşma dönemi ile sarımsak kazmak mümkün olacaktır. Geç olgunlaşan çeşitler, 100 gün sonra biraz sonra çıkarılır. Çeşit bilinmese bile, sebzenin olgunlaşmakta olduğu görünümü ile belirlenebilir.

İpucu: Hasattan önce ne kadar olgun olduğunu öğrenin. Temizlemeye ne zaman başlayabileceğinizi nasıl anlarsınız? Kışlık sarımsakta olgunlaşma belirtileri var. Bu sırada kış sarımsak hasadı en uygun ve başarılı olarak kabul edildi.

• Olgunluğun ana belirtisi, üst kısımların üst yapraklarının sararması ve alt yaprakların kurumasıdır. Aynı zamanda yapraklar düşer.
• Bahçıvanlar, her çalıdan tüm okları çıkarmamayı tavsiye eder. Kalan oklarla, sebzenin olgunluğunu belirleyebilirsiniz. Kalan oklar elastik hale geldiğinde ve çiçek salkımları çatlamaya başladığında kazıldı.
• Sarımsağın baş kısmına bakarak hasada başlama zamanının geldiğini anlayabilirsiniz. Yoğunlaşır, dişler birbirinden kolayca ayrılır.
• Sebze nihayet olgunlaştığında, kabuk dilimlerden kolayca ayrılır.
• Sebzenin yetiştiği yataklarda toprağın kırılmasıyla olgunluk belirlenebilir.

Kışlık sarımsak eken bazı bahçıvanlar, her kökten okları çıkarmayı tercih ederler. Bu tekniğin olgunlaşma sürecini hızlandırdığı ve verimi artırdığı fark edilmektedir. Ancak okları çıkardıktan sonra tüm kış sarımsak çeşitleri iyi sonuç vermez.

Ürünün kalitesi ve depolama süresi olgunluk derecesine bağlı olacaktır. Hasattan önce dokunarak 2-3 baş tatmanız, kabuğun durumunu incelemeniz ve tadına bakmanız gerekir. Sarımsak, karanfilleri üç kat kabukla kaplanmış iyi saklanır.

Zeminde olgun bir mahsulü aşırı maruz bırakırsanız, kafalar daha da köklenir, kalınlaşır. Vaktinden önce hasat yapan herkes dilimlerin gevşek, yumuşak, aromasız ve sulu tadı olduğunu fark edecektir. Hasat edilen sebze uzun sürmez.

Bir göz at Ayrıca

Doğru sarımsak nasıl ekilir, ekim tarihleri ​​ve oranları, yatakların hazırlanması ve işlenmesi

Kış sarımsağı ne zaman çıkarılır, zamanlama ve ipuçları

Bakım doğruysa, hava sıcak günler ve ılımlı yağmurlar ile hoşa gidiyordu, o zaman hasat zamanı yazın ikinci yarısına (20 Temmuz) düşer. Hava sıcaksa ve yağmur yoksa, temizleme süresi biraz değişir. Sonbaharda ekilen sarımsağın 2 Ağustos'a kadar hasat edilmesi önerilir.

Yani karanfillerin üzerinde üç kat yoğun pul oluşmuşsa, yapraklar sararmış ve kurumuşsa, kazmaya başlayabilirsiniz. Sebzelerin nasıl düzgün şekilde kazılacağına dair yönergeler vardır.

• Sarımsakları bahçeden çıkarmadan önce işlemden birkaç gün önce oklar çıkarılır.
• Sonra her soğan hafifçe kazılır ve elle çekilir. Kürek veya dirgen yardımı olmadan sebzeyi koparmayın. Köksaplar çok güçlüdür ve üst kısımları kolayca koparabilirsiniz. Dikkatlice kazmak, kürek derinleştirmek gerekir, kafaya zarar vermekten kaçınmak gerekir, aksi takdirde depolamaya tabi olmayacaktır.
• Her kafadaki fazla toprağı silkelemeniz ve tüm mahsulü kuruması için düz bir yüzeye dağıtmanız gerekir. Bir barınakta kurutabilirsiniz, ancak ilk günleri rüzgar ve güneşte kurumaya bırakmak daha iyidir. Sebzelerin tamamen kuruması yaklaşık iki hafta sürecektir.
• Daha sonra yapraklar ve tepeler her bir kafadan kesilerek yaklaşık 10 mm'lik bir güdük bırakılır. Kökler kesilir, yaklaşık 4 mm bırakmanız gerekir. Üstlerinden örgüler örebilir ve daha fazla depolama için bunları bir kulübeye bağlayabilirsiniz.
• Hasat sırasında kafaların ayrılması tavsiye edilir. Depolama için büyük, sağlıklı ampuller seçmeniz gerekir. Küçük sarımsak daha az depolanır, bu nedenle ilk etapta yemek pişirmek için seçilmelidir. Hasarlı ve hastalıklı kafalar da seçilir. Aynı aşamada tohum bir sonraki yıla ayrılır.
• Kışlık sarımsak hasadı, havanın her taraftan serbestçe akabilmesi için delikli kaplara konur. Hasat edilen mahsul, hasır sepetlerde iyi saklanır.

Olgun bir mahsulün nasıl hasat edileceği konusunda hiçbir zorluk yoktur. Prosedür kuru ve sıcak havalarda yapılmalıdır. Soğanlar ıslak ise sebzelerin kuruma süresi uzar ve saklama süresi kısalabilir.

Bitkileri depolamak için kurallar var. Hasat edilen mahsulü oda sıcaklığında saklayabilirsiniz, ancak iyi havalandırılan bir bodrum katında veya mahzende daha iyidir. Aynı zamanda, havadaki nem oranı% 80'den yüksek olmamalıdır, aksi takdirde sebzeler çürür ve filizlenir. Mahsul yüksek sıcaklıklara tolerans göstermez, serin tutmak daha iyidir (hava sıcaklığı 3-4 derece). Karanlık bir yerde saklayın.

Bir göz at Ayrıca

Aile sarımsağı nasıl ekilir ve bakımı yapılır, mahsuller hasat edilir ve depolanır

Sarımsakları geç kalmadan birkaç gün önce kazmak daha iyidir. Kazılan ampulleri bahçede güneşin altında bıraksanız bile olgunlaşma mümkündür. Üst kısımda depolanan tüm besinler birkaç gün daha sarımsak kafasına girecektir. "Şiddetli yağmurlar nedeniyle, mahsuller daha erken hasat edildi ve üstlerinden asılarak ahırda olgunlaşmaya bırakıldı. Kafalar yoğunlaştı ve uzun süre saklandı. "

Ay evrelerine göre ne zaman hasat yapılmalı

Sarımsağın zamanında ekilmesi kalitesini etkiler ve doğru hasat tarihi hasat edilen mahsulün depolanmasını etkiler. Bazı sebze yetiştiricileri yalnızca dış belirtilere değil, aynı zamanda belirli ay evrelerine de odaklanmayı tercih ederler. İncelemelerden: “Son yıllarda sadece ayın evrelerine göre sarımsak ekiyoruz. Hasat güzel, biz de takvimdeki uğurlu günlere göre kazıyoruz. Sebze uzun süre saklanır.

2018 yılında ay takviminde sarımsakların aşağıdaki şartlarda toplanması tavsiye edilir.

• Temmuz ayında, aşağıdaki başarılı günlerde hasat edilmelidir: 5'ten 7'ye, 18'den 21'e, 23-24.
• Ağustos ayında bu kadar uygun zamanlarda sarımsak toplamak daha iyidir: 1-4 arası, 11-13 arası, 15-17 arası, ayın 29-30 arası.

Baharatlı bir sebzeyi kazıp çıkarmadan önce, bir dizi işlem yapmanız gerekir.

• Hasattan 25 gün önce her bir ampulün etrafındaki toprağı gevşetin. Temmuz ayında ay takviminde yer alan bu çalışmalar için en iyi günler 3, 4, 8, 30 ve 31.
• Okları bağlamak faydalı bir prosedür olarak kabul edilir.Temmuz ayındaki güzel günler 19. ve 20. günlerdir. Bundan sonra, topraktan gelen tüm kuvvetler ve besinler, ampulün gelişimine yönlendirilecektir. Yeşilliklerin büyümesi durur ve büyümeyi durdurur.
• Beklenen hasattan bir ay önce, birkaç parça bırakarak oklar kırılır. Aşağıdaki eylemler, baş çürümesini önlemek için sulamanın azaltılmasını içerir. Temmuz 2018'de 1., 2., 10. günler prosedür için en iyi günler olarak kabul edilir.

Sarımsakları hasat ettikten sonra yeni ekim için yatakları hazırlamaya başlarlar. Gerekli tüm gübreler toprağa sürülür ve kazılır. Domates ve kök bitkileri iyi öncüller olarak kabul edilir.