Yağmurlu bir yaz mevsiminde sarımsağı çürümekten kurtarmak için ne zaman hasat etmeli?
Sarımsak, Rus yaz sakinlerinin en sevdiği bitkilerden biridir. Pek çok yemekte çeşni ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Ek olarak, sarımsak, sert Sibirya kışında önemli olan antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Birçok insan bunu grip ve SARS'ı önlemenin bir yolu olarak kullanır. Ek olarak, kültür, zararlılardan korunmak için sahada yetiştirilen diğer bitkiler için faydalıdır.
Sarımsak yetiştirmede zor bir şey yoktur, çok fazla emek gerektirmez. Bu nedenle, yalnızca bahçeciliğin temellerini bilerek, iyi bir hasat elde edebilirsiniz. Yani, belirli bir mahsulün ne zaman hasat edilmeye başlanacağı ve tüm soğuk mevsim boyunca nasıl muhafaza edileceği.
Sarımsak ne zaman kazılır?
Kaliteli bir sarımsak hasadı almak istiyorsanız hasat dönemine geç kalmamak son derece önemlidir. Bu son derece hassas bir bitkidir ve birkaç gün eksik olması, ampullerin özelliklerini önemli ölçüde azaltacaktır. Bunu önlemek için, sarımsak hasat zamanlamasını nasıl doğru bir şekilde belirleyeceğinizi öğrenmeniz gerekir.
Kısa bir süre için bile yere aşırı maruz kaldığında sarımsak başları tadı kaybeder ve görünümleri çok daha kötüleşir. Pul pul dökülen pullar ve dişler bunlardan dağılmaya başlar, bu durum onun kalitesini etkiler ve bir sonraki ekim mevsimine kadar muhafaza edilmesi son derece zorlaşır.
Aksine, sebze çok erken kazılırsa, o zaman olgunlaşmaz, depolama sırasında kurumaya başlar ve faydalarını yitirir.
Kışlık sarımsak hasat dönemi 20 Temmuz'da başlar ve Ağustos ayı başında biter.
Her şeyden önce, sebzenin olgunlaştığından emin olmalısınız, bunun sinyali sararmış ve sıkışmış alt yapraklardır. Bitkinin elde ettiği tüm maddeler soğanda yoğunlaşır ve kesinlikle toprağa bırakılmasının bir anlamı yoktur.
Bazı şüpheleriniz varsa, birkaç kafa kazıp inceleyebilirsiniz. Olgun sarımsak sert olmalı, kabuğu kolay soyulmalı ve dişler birbirinden iyice ayrılmalıdır.
Sarımsağın olgunluğunu belirlemenin ikinci yolu, okların ucundaki tohum kutusunu açmaktır.
Bu noktayı atlamayın, aksi takdirde sarımsak yağmur yağarsa kışın depolamadan kurtulamayabilir.
Yağmurlu bir yaz aylarında sarımsak hasatına ne zaman başlanır?
Kışlık sarımsak ile artık her şey net, ancak bir yaz hasadının hasat edilmesinin mümkün olup olmadığı nasıl belirlenir?
Deneyimli bahçıvanlar, kış sarımsağından yaklaşık iki hafta sonra bahar sarımsağı toplamaya başlar. Bu dönem Ağustos ortasından Eylül ortasına kadar sürer.
Büyüme koşulları, sarımsak başının olgunlaşma süresini önemli ölçüde etkiler.Yetişme mevsimi ve mahsulün kalitesi, hava koşullarına, çeşide ve yem olup olmadığına bağlıdır.
Yaz sarımsağının olgunluğu yapraklar tarafından belirlenir - alt kısımlar sararmalı, üst kısımlar uzanmalı, ampul sağlam ve güçlü olmalı, iyice soyulmalı ve karanfillere ayrılmamalıdır.
Yukarıdaki işaretlere göre, yağmurlu bir yaz mevsiminde sarımsak hasadı ne zaman yapılacağı açıktır. Bu koşullar altında olgunlaşma süresi kısalır, ancak olgunluk sinyallerinin işaretleri aynı kalır.
Mahsulün kalitesi nasıl artırılır?
Ürünü uygun şekilde hasat etmek için bir dizi hazırlık önlemine ihtiyacınız var. Okların düzeldiği andan itibaren yapılmaya başlarlar - bu, soğanların dolmaya başladığının bir işaretidir. Besinlerin kafalara akışını artırmak için aşağıdaki manipülasyonlar gerçekleştirilir:
- Yaprakları bir düğüm halinde bağlayın (bu, olgunlaşma süresini yaklaşık 2 hafta arttırır, yağmurlu havalarda yapılması tavsiye edilmez).
- Toprağı ampullerden çıkarmak, oksijenin onlara erişimini artıracak, yöntem olgunlaşmayı 3-4 gün hızlandıracaktır.
Sarımsak hasadı hava durumuna, ekim zamanına ve varış yerine bağlıdır. İlk olarak konserve için hasat yapmaya başlarlar. Daha sonra kış ve ilkbahar mahsulleri hasat edilir. Ayrıca tohum başları, gıda amaçlı olanlardan 5 gün sonra toplanmalıdır. Özellikle yağmurlu bir yaz mevsiminde hasatta bir gecikme, kök sisteminin ikincil oluşumuna ve başların çimlenmesine yol açar.
Temizlik
Bütün kış ambarlarda yatabilecek yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için, onu uygun şekilde hasat etmeniz gerekir. Her şeyden önce, işlemden bir ay önce sulamayı bırakmanız gerekir. Güneş ışığından korurken, kuru ve güneşli bir günde sarımsak toplamanız gerekir.
Ampullerin bir dirgen ile kazılması, yerden sallanması ve gölgede kuruması için yatırılması gerekir. Bu işlem sırasında yapraklar kalan besinleri başlara verir. Kazılmış sarımsak salkımlara bağlanabilir ve güneşte asılabilir, böylece işlem daha hızlı olacaktır. Yağmur yağdığında kapalı havalandırılan bir alanda kurutulur.
Sarımsak hastalıktan nasıl korunur ve korunur?
Tüm mahsuller çıkarıldığında, bunların en iyi nasıl korunacağı sorusu ortaya çıkar:
- bodrumda temizlemeden önce kafalar tamamen kuru olmalıdır;
- depo karanlık olmalı;
- kış çeşitleri artı 3 dereceye kadar sıcaklıkları tercih eder, yaz çeşitleri artı 18 dereceye kadar tolere eder.
Mahsulü asla nemli bir ortama yerleştirmeyin, hava kuru olmalıdır, ayrıca cereyandan ve çok yüksek sıcaklıktan kaçının, 20 dereceyi geçmemelidir.
Sarımsak için, girişimci yaz sakinleri birçok saklama yöntemi bulmuşlardır:
- örgüler - yerden tasarruf edin, hasarı tespit etmek için kolayca görüntülenebilir;
- sepetler - havalandırılmış, az yer kaplar;
- demetler - bir kulübe veya tavan arasında depolama için kullanılabilir;
- ağlar - duvara asın ve yerden tasarruf edin;
- ek olarak kutular, kutular, keten çantalar kullanabilirsiniz;
- bir şehir dairesinde, kavanozlara bir sebze kaydedebilirsiniz.
Kışlama döneminde mahsulün güvenliğini izlemek gerekir. Bununla bazı zorluklar ortaya çıkabilir ve sonra sarımsağı nasıl kurtaracağınızı bilmelisiniz:
- Yüksek nem nedeniyle çürüme ve küf ortaya çıkar, göründüklerinde etkilenen kafaları çıkarmak ve geri kalanını bir hafta boyunca ılık bir yerde kurutmak ve ardından kuru bir yere koymak gerekir. Ampullere tuz serperek kendinizi çürümekten koruyabilirsiniz.
- Kışlık çeşitler depolama bitiminde kuruyabilir; bu selofan sargı ile sarılarak geciktirilebilir.
- Kök nematodun yenilgisi, sağlıklı olanın enfekte olandan ayrılmasını gerektirir. Hayatta kalan ampuller bir böcek ilacı ile muamele edilmeli, kurutulmalı ve gelecek yıla kadar tekrar saklanmalıdır.
- Çimlenme, bu olursa, sarımsak soyulmalı ve bitkisel yağ ile doldurulmalı ve 2 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanmalıdır.
Hasadın güvenliği doğrudan doğru hasada ve şartlarına uygunluğuna bağlıdır.Ve en uygun depolama yöntemini seçmek herkes için kişisel bir konudur.
