Çekirdekler evde 1 günde hızlı ve doğru bir şekilde nasıl filizlenir

Pek çok insan fasulye filizlerinin sağlık için iyi olduğunu bilir, ancak herkes bilmiyor, fasulye nasıl doğru şekilde filizlenir. Yöntem, bahçıvanların hangi hedefi takip ettiğine bağlıdır. Bazıları erken sürgün almak isterken, diğerleri sağlıklı beslenme ve sürgünleri yemekle ilgilenir. Hangi fasulye filizlenme yöntemlerinin mevcut olduğunu ve bu ürünün faydalarının neler olduğunu düşünün.

Filizlenmiş fasulye - yararları ve zararları

Fasulye filizi, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar arasında çok popüler hale geldi. Çiğ gıda uzmanlarının ana maddesidir. Çiğ gıda genellikle ciddi hastalıklardan kurtulmak veya sadece sağlıklarını korumak isteyen kişiler tarafından uygulanır.

filiz fasulyesi

Fasulye filizleri vitaminler ve birçok yararlı mikro element içerir:

  • kalsiyum;
  • çinko;
  • Demir;
  • bakır;
  • fosfor ve çok daha fazlası.

Çok miktarda C vitamini içerirler. Bileşimdeki bitkisel proteinin varlığı nedeniyle, bu ürün etin yerini tamamen alabilir. Bildiğimiz gibi bitkisel protein hayvansal proteinden çok daha sağlıklıdır.

vitamin içerir

Bakliyat fideleri soğuk algınlığını önlemek, hemoglobini artırmak ve fazla kilo vermek için yenir. Terapötik amaçlar için, ateroskleroz ve diabetes mellitus hastalarına reçete edilirler. Filizler metabolizmayı normalleştirir, sinir sistemini sakinleştirir ve iç organların etkinliğini artırır.

Fasulye filizlerinin vücuda zararı yoktur. Tabii istismar edilmezlerse. Çok miktarda yemek, şişkinliğe, kolik ve ishale neden olabilir.

 soğuk algınlıkları

Evde fasulye nasıl filizlenir

Evde fasulye filizlemek uzun sürmez. Dikkat edilmesi gereken tek şey tohumların kalitesidir. Prosedürden önce, özellikle bir mağazadan geliyorlarsa, dikkatlice sıralanırlar. Kurutulmuş, çürümüş ve bozulmuş tüm tahıllar atılmalıdır. En basitini düşünün, tohumları çimlendirmenin birkaç yolu vardır. Aşamalarda eylemlerin algoritması:

evde

  • küçük bir plastik kap alın, alt kısımda delikler açın, böylece su içlerinden çıkabilir;
  • derin bir kaptaki kapasiteyi belirlemek; Kabın tabanının bu kaba temas etmemesi önemlidir, aksi takdirde su için yer kalmaz;
  • plastik kabın altına birkaç kez katlanmış gazlı bez koyun;
  • üstüne ince bir fasulye tabakası dökün;
  • tohumları ılık suyla dökün, böylece seviyelerinin biraz ötesine geçsin;
  • taneleri bir bezle örtün ve ılık, karanlık bir yere koyun;
  • Filizlerin olabildiğince erken ortaya çıkması için fasulyeleri her 3 saatte bir sulayın.

Doğru yapılırsa, ertesi gün filizler görünecektir. Fasulye, bitkiler 5-6 cm yüksekliğe ulaştığında 4-5 gün yemek için çimlenmeli, biriken suyun düzenli olarak boşaltılması gerektiğini unutmayın.

gazlı bez koymak

Toprağa dikim için fasulyeleri çimlendirmek

Tohum ekimi için filizlenme teknolojisi, önceki yöntemden çok farklı değildir. İşlemden önce, şımarık tohumları ayırmak ve fazla döküntüyü gidermek hala gereklidir. Daha sonra orta derinlikte bir tabak tıraşlanır, üzerine nemli bir bez veya gazlı bez yerleştirilir. Seçilen taneler ılık suya batırılmış malzemenin üzerine serilir ve bir üst tabaka ile kaplanır.

Kumaşın sadece nemli olması önemlidir. Su ondan dışarı sızmamalıdır, aksi takdirde çürüyen fasulyelere neden olur.

Çimlenme süresi kural olarak 1 gün sürer. Hemen ertesi gün toprağa ekilen kırılgan filizler ortaya çıkacak. Bu çok dikkatli yapılır, sıralar arasındaki mesafe 50 cm'den az olmamalı, tohumlar arasında - en az 20 cm.

orta derinlik

Fideler için filizlenen fasulye

Fideler için fasulyeleri çimlendirmek için bahçıvanlar eski kanıtlanmış yöntemi kullanır. Kulağa tuhaf gelse de, bunun için tuvalet kağıdına ihtiyacınız olacak. Uzun bir selofan rulosunun (50 cm uzunluğa kadar) üzerine serilir, suyla nemlendirilir ve üzerine fasulye serilir. Tohumları yerleştirirken, tercihen en az 1 santimetre ise, kenarlar boyunca girinti yapmak önemlidir. Fasulye üzerine bir kat kağıt daha koyun, suyla nemlendirin ve bir rulo sarın. Tohum çimlenmesi için boş kenarın kenarından bir su kabına indirilir.

Bu çimlenme yöntemiyle filizler kaç gün sonra ortaya çıkacak? Birkaç gün sonra tohum çimlenmesi gözlenir, ancak filizler tamamen daha güçlü olduklarında bir buçuk hafta içinde yataklara ekilir.

fide fasulyesi

Baklagillerin gıda kullanımı için çimlenmesi

Yiyeceklerde baklagil filizi yemek vücuda olağanüstü faydalar sağlar. Filizlenmiş tohumlar, normal çekirdeklerden çok daha fazla faydalı eser element içerir. "Canlı yemek" olarak adlandırılmalarına şaşmamalı. Fasulye filizlendirmenin en kolay yolu, onları düz cam bir kaba koymak, nemli gazlı bezle örtmek ve karanlık bir yerde saklamaktır. Bu yöntem aşırı nemi ortadan kaldıracaktır. Zaten 2-3. günde filizler ortaya çıkar, 5-7 cm'ye ulaştıktan sonra yenebilirler. Pek çok çiğ gıda uzmanı ikinci gün filizi yemeyi tercih etse de. Gördüğünüz gibi fasulyeleri bu şekilde filizlendirmek oldukça basit.

olağanüstü fayda

Maş fasulyesi nasıl çimlenir

Mung fasulyesi küçük bir yeşil fasulyedir. Biz buna bezelye derdik. Maş fasulyesinin filizlenme prensibi fasulyeden pek farklı değildir. Bezelye filizi ana yemek olarak kullanılır, salatalar, güveçler ve hatta ondan pirzola hazırlanır. Bu ürün vücut için son derece faydalıdır.

Not! Çimlenme için sadece taze hasat maş fasulyesi kullanılır. Aksi takdirde filizlerin faydalı özellikleri önemli ölçüde azalır.

Maş fasulyesinin filizlenmesi için soğuk suya önceden ıslatılır. 10 saat sonra bezelye çıkarılır, yıkanır ve bir elekten süzülür. Islatılan çekirdekler yumuşar ve hacim artar, bu da çıkış sürecini hızlandırır.

ona bezelye ara

İçinde delik açmanız gereken küçük bir plastik kova, maş fasulyesini çimlendirmek için en uygunudur. Bu, tahılların ekşi olabileceği için kapta fazla su varlığını ortadan kaldıracaktır.

Kovanın dibine kuru gazlı bez yerleştirilir. Üzerine su püskürtülen taneler dökülür. Sonra bir bezle örtülür ve bir gün karanlık bir yerde belirlenir. 2-3 saatte bir maş fasulyesine biraz su ekleyin.Bir gün içinde, daha büyük bir uzunluk elde etmek için hemen yenebilecek veya 2-3 gün daha bırakılabilecek küçük filizler ortaya çıkacaktır.

plastik kova

Fasulye nasıl hızlı bir şekilde filizlenir

Filizlerin en hızlı çimlenmesi için, bulundukları dokunun kurumasına izin verilmemesi önemlidir. Maş fasulyesi gibi çeşitler önceden suya batırılır ve bu da filizlerin oluşumunu büyük ölçüde hızlandırır. İstenilen sonucu gece boyunca elde etmek için suyla birleştirilen büyüme uyarıcıları kullanılır. Bu durumda, ilk sürgünler ertesi gün ekime hazır olacaktır.

Fasulye filizlendirmenin en kolay yolu, fasulyeleri nemli bir beze koymaktır. Kural olarak, bir veya iki gün sonra fideler yemeye hazırdır.

dokuyu kurutmak

Çiftlikte filizlenmiş fasulye nasıl kullanılır?

Birçok bahçıvan, toprağa ekmeden önce fasulyeleri filizlemeyi tercih eder. Bu işlem hasadı hızlandırır. Ancak baklagil fidelerinin ana uygulaması gıdalarda bulundu. Birinci ve ikinci kursları, güveçleri, pirzolaları ve hatta unlu mamulleri hazırlamak için kullanılırlar.

Bu ürünün vücut için muazzam faydaları vardır. Bu nedenle geleneksel tıpta baklagil fidelerinden birçok ilaç hazırlanmaktadır. Terapötik bir etki elde etmek için, aşağıdaki durumlarda fasulye filizi kullanılır:

yere inmek

  • şeker hastalığı;
  • ateroskleroz;
  • hipertansiyon;
  • azalmış bağışıklık;
  • obezite.

azalmış bağışıklık

Filizlenmiş fasulye nasıl kullanılır - tarifler

Pek çok insan sağlığı ve güçlü bağışıklığı korumak için fasulye filizi tüketir. Bu ürün, ana yemek olarak veya ana yemeklere ek olarak servis edilebilir. Filizlerin eklenmesiyle çok sayıda tarif var, en basitini düşünün.

Kore filizlenmiş fasulye

Etle iyi giden basit bir tarif. Yemek pişirme birkaç aşamada gerçekleşir:

tarif sayısı

  • filizler soğuk suyla yıkanır, tavanın dibine yerleştirilir ve hafifçe ezilir;
  • tahıl seviyesinin çok az ötesine geçecek şekilde suyla doldurulmuş;
  • ilk 3 dakikayı yüksek ateşte, sonraki 3 dakikayı orta ateşte pişirin; kap bir kapakla kapatılmalıdır;
  • Pişmiş filizler bir kevgir ile süzülür.

Filizler soğumadan baharatları serpin. Tatmak için herhangi bir baharat olabilir. Ama acı biber ve sirke mevcut olmalı. İsterseniz dolmalık biber veya yeşil salata ekleyin.

biraz ezilmiş

Filizlenmiş fasulye ve soya salatası

Bu yemek için sadece fasulye filizlerine değil soya filizlerine de ihtiyacınız olacak. Kaynar suya batırılır ve 7 dakikadan fazla kaynatılmaz. Çıtır filiz sevenler için, onları sadece kaynar suyla haşlayın. Tarif için kurutulmuş domates ve biberlere de ihtiyacınız olacak, ince şeritler halinde kesilecek ve filizlerle karıştırılacak. Bu yemek için sarımsak, balzamik sirke ve zeytinyağından yapılmış bir pansuman gerekir. Rafine edilmemiş yağı tercih etmek daha iyidir, daha fazla besin içerir.

fasulye ve soya fasulyesi

Mantarlı haşlanmış fasulye filizi

Hazırlanan fasulye filizi (250 gr) soğuk suyla yıkanır. Rafine edilmemiş zeytinyağında 2 orta boy soğanı yarım halkada kızartın. Soğan kızardığında 300 gr taze petrol ve biraz su ekleyin. 7-10 dakika kısık ateşte haşlayın. Bu sürenin sonunda hazırlanan filizler tavaya ilave edilir, yumuşayana kadar pişirilir. Tarçın, tuz ve baharatları tatmak için ekleyin.

mantarlı filizler

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak