En iyi kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerinin tanımı, faydalı özellikleri ve zararları

Kuşkonmaz fasulyesi, kabuklarında hassas bir hamur ve sert lif içermeyen yaygın bir baklagildir. Kabuk şekli diğer çeşitlerden daha uzundur ve fasulyenin sert kabukları, fasulyeleri zararlılardan ve dış hasardan korur. Yıllık bitki, özellikleri nedeniyle büyük popülerlik kazanmıştır ve yazlık evlerde ve ev arazilerinde aktif olarak yetiştirilmektedir.

Yarar ve zarar

Pek çok fasulye çeşidi arasında kuşkonmaz bir dizi değerli özelliği ve besin değeri ile öne çıkmaktadır. Sağlıklı bir diyetin tüm taraftarları kuşkonmaz çekirdeklerinin yararları ve zararları hakkında kesin bilgi sahibidir. Ürün karbonhidratlar, lifler ve vücut üzerinde faydalı bir etkisi olan bir vitamin kompleksi içerir. Özellikle düzenli olarak fasulye tüketmek:

• bağırsak enfeksiyonlarıyla aktif olarak savaşmaya yardımcı olur;
• hücreleri oksijenle doldurur;
• hormonları stabilize eder;
• gastrointestinal sistemin işleyişini kontrol eder;
• kan şekerini düşürür.

Beslenme uzmanları, normal diyetinizi çeşitlendirmenize ve fazla kilo almamanıza izin verdiği için diyete fasulyeyi dahil etmenizi önerir.

Ölçülü olarak tüketildiğinde, kuşkonmaz fasulyesi, neredeyse hiç kontrendikasyonları olmadığı için vücuda zarar vermez. Üründen son derece faydalı özellikler elde etmek için, onu kötüye kullanmamanız ve mide hastalıkları ve gastrit durumunda önce bir uzmana danışmanız gerekir. Diyetisyen, kuşkonmaz çekirdeklerinin nasıl faydalı olduğunu ve sağlık durumuna göre ne kadar tüketilebileceğini detaylı olarak anlatacaktır.

Büyüyen özellikler

Sahaya fasulye ekme zamanlaması doğrudan hava koşullarına bağlıdır. Güney bölgelerinde ekime Mayıs ayı başlarında başlayabilirsiniz. Daha serin bölgelerde donun bitmesini beklemek daha iyidir. Düzgün ve aktif bitki gelişimi için toprağın iyi ısınması önemlidir. Burçlar ortalama 15 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta gelişir. Beklenmedik donlar durumunda, bir kaplama malzemesi kullanmalı ve bunun yardımı ile yapay olarak sera koşulları yaratmalısınız.

Dikimden önce yatağı hazırlamanız gerekir.Öncelikle toprak dikkatlice kazılmalı, önceki mahsullerin kalıntılarından temizlenmeli ve mineral veya organik gübreleme eklenmelidir. Fasulye tohumları, çalılar arasında 10-20 cm, sıralar arasında 30-50 cm boşluk bırakılarak yaklaşık 5 cm derinliğe serilir.Aktif büyüme ve meyve verimi için mekansal izolasyona dikkat edilmelidir.

Bu kural ihlal edilirse, birkaç çalının kök sistemleri birbiriyle iç içe geçerek bitkilerin ölümüne ve verimde niceliksel bir azalmaya yol açabilir. Sıcaklık düşmesi durumunda çalıların donmaması, yaprak ve çiçeklerin dökülmemesi için fideleri nem ve ısının korunmasına yardımcı olan bir film malzemesi ile kaplayabilirsiniz.

Bir mahsulü yetiştirirken uyulması gereken temel kurallar arasında düzenli sulama, gevşetme, yabani otların görünümü için görsel inceleme ve haşere kontrolü yer alır. Bitki hastalığı veya tehlikeli böceklerin zarar görmesi durumunda, toprağı böcek öldürücü gübrelerle tedavi etmeye ve çalıların hasarlı kısımlarını yok etmeye değer. Zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için tohum ekim aşamasında bile uygun pansuman yapmaya değer.

Hasat

Bölmeleri sertleşmeden toplayın. Baklagillerin meyveleri düzensiz bir şekilde olgunlaştığından, çalıları görsel olarak incelemeli ve olgun meyveleri periyodik olarak kesmelisiniz. Bazı fasulye türleri, baklalar hala yeşilken, gelişimin erken döneminde hasat edilebilir.

Günün ilk yarısında, baklaların neme orta derecede doyduğu ve kesildiğinde ufalanmadığı zamanlarda alınması tavsiye edilir.

Daha sonra hasat yaparsanız, meyvelerin iyice kuruması için vakti olur ve bazı çekirdekler kolayca bahçeye düşebilir. Olgun baklalar zamanında hasat edilmezse, patlamaya başlama şansı vardır ve mahsul miktarı gözle görülür şekilde azalır. Tahıllar toprağa girdiğinde, hızla çürürler ve bitkilerin hala olgunlaşmamış kısımlarının zarar görmesinin bir sonucu olarak tehlikeli zararlıların ortaya çıkmasına neden olurlar.

Çeşitlerin sınıflandırılması

Tadı, görünümü ve yetiştirme özellikleri bakımından farklılık gösteren çok sayıda kuşkonmaz fasulyesi çeşidi vardır. Çalı şekline göre, kültür çalılıklara ve tırmanmaya bölünmüştür. Çalı fasulyesi, düşük sıcaklıklarda bile meyve veren ve erken olgunlaşan, 60 cm yüksekliğe kadar düşük büyüyen bitkilerdir. Tırmanan türler, 5 m uzunluğa kadar asmalara benziyor.

Tırmanma çeşitleri arasındaki temel fark, uzun büyüme mevsimidir, bu nedenle bu fasulye çeşitleri, soğuk iklime sahip bölgelerde (örneğin, Moskova bölgesi için) açık zemin için uygun değildir.

Lifsiz ve yumuşak baklalı erken baklagil çeşitleri yazlık evlerde yetişmeye uygundur. Bu çeşitler arasında Kenya, mor ve yeşil fasulye talep görmektedir. Kenya fasulyesi, tatlı fasulyeli koyu yeşil baklalara sahiptir. Yeşil ve mor çeşitler uzun bölmelere sahiptir ve dondurma veya muhafaza için uygundur.

Yeşil fasulyeler

Yetiştiriciler, atmosferik koşulları, toprak koşullarını ve diğer yetiştirme kriterlerini dikkate alarak en iyi seçeneği seçmenize olanak tanıyan sürekli olarak yeni fasulye türleri geliştirmektedir. Popüler çeşitlerin özelliklerini gözden geçirdikten sonra, ekim için en iyi ve yüksek verimli kuşkonmaz fasulyesi çeşitlerini seçmek mümkün olacaktır. Seçim yaparken yetiştirme mevsimi, büyüklük, bakım gereksinimleri, uzun süreli depolama kapasitesi ve hazırlama yöntemleri gibi özelliklere dikkat etmek önemlidir.

Blau Hilde

Blau Hilde, yüksek ve istikrarlı verimi ile ünlüdür. Bitki çalılarının yüksekliği 5 m'ye ulaşır, baklaların uzunluğu 25 cm'ye kadardır Fasulye çeşitliliği, aktif büyüme için bol sulama ve beslenmeyi gerektirir. Çeşitliliğin ana özellikleri, tahılların leylak pembemsi tonu, mantar aroması, diğer sebze mahsulleriyle uyumluluktur.Blau Hilde fasulyesi toprağı azotla doyurur, tel kurtları ve çayır güvelerinin köklere zarar vermesini önler. Çeşitlilik, bir mahsul yetiştirme sürecini büyük ölçüde basitleştiren yaygın hastalıklara dayanabilir.

Berlotto

İtalya'dan yayılan erken olgun, iddiasız bir çeşittir. Berlotto fasulyesi, faydalı özellikleri nedeniyle ödüllendirilir. Yüksek protein içeriği içerir ve diyetle beslenmeye uygundur. Olgun fasulye büyük ve geniştir, yüzeyinde bordo lekeleri vardır. Olgunlaşmanın ilk aşamasında, pod vanalar sert lifler ve septalar olmadan koyu yeşil bir renge sahiptir. Berlotto fasulyesinin tadı tatlıdır. Çekirdekler, eksik olgunlaşma aşamasında en aromatik ve lezzet açısından zengin kabul edilir.

Petrol Kralı

Kuşkonmaz fasulyesi Oil King türü, ekimden sonraki 50 gün içinde olgunlaştığı için erken olgunlaşmaya aittir. Sarı bölmelerin lifleri yoktur ve parlak sarıdır. Tereyağlı fasulye çeşidi mutfak alanında büyük bir popülerlik kazanmıştır ve hem taze hem de konserve pişirilmesinde kullanılmaktadır. Çeşitliliğin özelliği, zararlılara ve hastalıklara karşı yüksek direnç, düzenli sulama olmadan aktif olarak büyüme yeteneği olduğunu varsayar.

Sachs 615

Birçok bahçıvanın favori çeşididir, ilk mahsulü ekimden 45-50 gün sonra hasat etmenizi sağlar. Açık tarla çalıları 40 cm ye kadar büyür Çalıların kompaktlığına rağmen çeşitliliği yüksek verim gösterir. Lifsiz yeşil baklalar yoğun bir yapıya sahiptir. Vanaların şekli kavislidir. Sachs fasulyesi, çeşitli yemeklerde kullanılmalarına izin veren şeker aromasına sahiptir. Golden Sachs, vücut üzerinde olumlu etkisi olan zengin bir vitamin kompleksi içerir.

Mor kraliçe

Ortalama olgunlaşma dönemine sahip çalı bitkisi. Ana dış fark, ısıl işlem sonucunda koyu yeşile dönüşen koyu mor bir tondur. Çalıların maksimum yüksekliği 60 cm'ye ulaşır Çeşit, yüksek verimi, hastalıklara dayanıklılığı ve hoş tat özellikleri ile ünlüdür. Fasulyeli baklaların ortalama uzunluğu 20 cm'dir Purple Queen çeşidi koruma için idealdir.

Tatlı Cesaret

Çeşit kompakttır ve 40 cm yüksekliğe kadar çalılar içinde yetiştirilir Tatlı Cesaret erken olgunlaşan türdendir. Tohum çimlenmesinin başlangıcından ilk meyvelerin toplandığı ana kadar 40 ila 50 gün sürer. Bölmeler hafif kavisli, silindirik bir şekle sahiptir. Fasulyenin rengi koyu sarıdır. Meyveler 16 cm uzunluğa kadar büyüyebilir.Kabukların büyük bir kısmı aynı anda olgunlaşır ve bu da hasatın çoğunu bir seferde toplamanıza olanak tanır.

Bir göz at Ayrıca

Vigna fasulyesi çeşidinin tanımı, yetiştirme özellikleri ve verimi

Altın Nektar

70 gün içinde olgunlaşan kıvırcık tipine aittir. Sarı renkteki baklalar, boyu 25 cm'ye varan dar silindirik çekirdekler içerir.Meyvenin ağırlığından dolayı bitkinin bir jartiyere ve desteğe ihtiyacı vardır. Altın Nektar çeşidi genellikle koruma amaçlı veya taze olarak çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Kavisli uzun baklalarıyla süs bitkisi olarak yetiştirmeye uygundur.

Vinç

Fasulye Zhuravushka, erken olgunlaşmış bir sebze çeşididir. İlk meyveler, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 50 gün sonra olgunlaşır. Çalı bitkisinin boyu 50 cm'ye kadar küçüktür, baklaların maksimum uzunluğu 13 cm, genişliği 1 cm'ye kadar çıkar, çekirdekler kıvrık, koyu yeşil renkli, kuşkonmaz filizleri gibi tada sahiptir. Çeşitlilik, koruma veya dondurma yoluyla uzun süreli depolamaya uygundur.

panter

En yaygın yazlık evlerden biri yeşil fasulye çeşitleri... Bitkinin çalıları alçak - 40 cm boyunda.Tam olgunlaşma süresi 65 gündür. Panter fasulyesi, çalıların arasına 12 cm, sıra arasına yaklaşık 40 cm ekilir. Bu tür baklagiller, iyi büyüme için ılık toprak gerektirir. Bölmeler eşit şekilde olgunlaşarak hasadı kolaylaştırır. Sarı fasulye sert liflerden ve parşömen tabakasından yoksundur. Uzatılmış hatların uzunluğu 15 cm'ye ulaşır Ana avantajları, yüksek ve istikrarlı verim, bakteriyoz ve antraknoz dahil olmak üzere zararlılara ve hastalıklara karşı dirençtir.

Bergold

Bitki yoğunluğu yüksek, orta erkenci çalı çeşididir. İlk sürgünlerden hasada kadar olan olgunlaşma süresi 60 gündür. Kabukların rengi altın sarımsı, şekli kıvrık, uzunluğu 14 cm'ye kadar, iç tohumlar oval şekilli, parşömen tabakasızdır. Bergold'un ana amacı, uzun süreli saklama için dondurma ve steril muhafaza etmektir. Tohumun ölmesini önlemek için bu tür fasulyelerin toprağı 15 derecenin üzerinde bir sıcaklığa kadar ısıtıldıktan sonra ekilmesi önerilir.

Vigna Kontes

Kıvırcık kategorisine ait baklagil ailesinin özel bir çeşididir. Çalılar birkaç metre uzunluğa kadar büyür, bölmelerin genişliği 1,5 cm'ye ulaşır, bölmelerin uzunluğu 1 m'ye kadar çıkabilir.Vigna Countess çeşidini büyütmenin bir takım özellikleri vardır. Termofiliklik nedeniyle, açık toprağa değil, sera koşullarında ekim yapmak daha iyidir. Fide ile dikim yaparken, fideleri toprağa ancak toprak 20 derecenin üzerine ısındıktan sonra aktarmak mümkündür. Ağır meyveler sapları eğebildiği için bitkiler desteğe ihtiyaç duyar. Vigna Countess türünün yetiştirilmesi için güneş tarafından iyi aydınlatılmış alanların seçilmesi önerilir.

Mavi Göl

Tırmanan bitkilerle erken olgunlaşmış kuşkonmaz fasulyesi türü. Çalıların ortalama yüksekliği 1.5 m'dir Meyveler açık toprağa ekim anından itibaren 50 gün sonra olgunlaşır. Kabuklar 16 cm uzunluğa kadar uzar, zengin yeşil renkte, düz ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir.

Bitki yaygın hastalıklara, sıcaklık değişimlerine ve elverişsiz iklim koşullarına dayanıklıdır. Çeşitlilik, güneşli yerler, cereyanlardan korunan ve hafif, iyi drene edilmiş toprakları dikmek için seçerken yüksek verim gösterir. Blue Lake çekirdekleri, dondurucu depolamaya ve çorba ve et yemeklerini pişirmeye uygundur.

Neringa

Toprağa ekildikten 55 gün sonra meyve veren bahçıvanlar arasında talep edilen erken bir çeşittir. Yuvarlak kesitli uzun baklalar küçük çaplı olup 16 cm e kadar büyürler, yapraklar etli yapıdadır, parşömen tabakası, bölmeleri ve sert lifleri yoktur. Neringa'nın meyveleri aynı anda meydana gelir, bu nedenle bir seferde bol bir hasat yapılabilir. Çeşit, iyi sıcaklık toleransı ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle tüm bölgelerde yetişmeye uygundur.

Kalem Bölmesi Arka Balmumu

Ekimden 60-65 gün sonra olgunlaşan İtalyan yetiştiriciler tarafından geliştirilen kuşkonmaz çeşididir. 40 cm yüksekliğe kadar kompakt çalılar, yüksek verimleri ve tehlikeli zararlılara karşı dirençleri nedeniyle yaz sakinleri tarafından değerlidir. Olgunlaşmış baklalar açık sarı renktedir ve yoğun duvarları nedeniyle alışılmadık tadı, uzun süreli depolama ve nakliye için uygunluğu ile karakterize edilir. Meyveler sulu kalır ve donma ve ısıl işlemden sonra bile uzun süre sunumunu kaybetmez. Çekirdekler, parlak bir yüzey ve zengin bir siyah renk ile ayırt edilir.

Mascotte

Fransa'dan dağıtılan Mascotte çeşidi, kompakt çalılarda yetiştirilir. İlk meyveler toprağa ekildikten 50 gün sonra olgunlaşır. Çeşitlilik, özellikle kapsüllerin zenginliği ve gevrekliği, sert liflerin olmaması ve parşömen ağızda kalan tadı nedeniyle takdir edilmektedir.Küçük çalıları sadece açık toprağa değil, aynı zamanda evde büyümek için ayrı bir kapta da dikebilirsiniz. Evde fasulye yetiştirirken, yıl boyunca elinizin altında taze meyve yiyebilirsiniz. Mascotte baklagillerinin avantajları arasında yüksek verim, uzun baklalar ve bakım kolaylığı sayılabilir.

Kentucky mavi kutup

Sulu ve tatlı tadı olan bir Amerikan kuşkonmaz fasulyesi çeşididir. Meyveler 60-65 günde olgunlaşır ve temel tarım tekniklerine tabi olarak büyük miktarlarda büyür. Sarmaşıklar 2,5 m'ye kadar büyüdüğünden bitkinin çalıları uzundur.Yüksek yüksekliğinden dolayı fidelerin kırılmaması için birbirine bağlanması önerilir. Yeşil baklaların uzunluğu 20 cm olup, başlıca özellikleri olumsuz iklim koşullarına dayanıklılık, yetiştirme kolaylığı ve bol verimdir.

Altın madeni

Tatlı meyveli gür kuşkonmaz fasulyesi. Büyüme mevsimi 55 günden fazla sürmediği için bitki erken olgunlaşma olarak kabul edilir. Dik çalılar bol yeşillik ile ayırt edilir, baklalar demetlere bağlanır ve bu da mahsul miktarını önemli ölçüde artırır. Bir bitkinin bir çalılığından yaklaşık 800 gr fasulye elde etmek mümkündür. Tatlı tadı Altın Madeni'ni mutfak alanında popüler hale getirdi. Fasulye kullanımı birçok yemeğe çeşitlilik katmaktadır.

Fakir

Mevsim ortası kuşkonmaz fasulyesi 50 cm'den fazla bakla uzunluğu ve yaklaşık 1 cm çapa sahip Fasulyenin eti sulu ve yumuşaktır. Fakir çeşidi kıvırcık kategorisine aittir. Asmaların uzunluğu 3 m'ye ulaşır.Bitkiyi büyütmek için, ağır meyveler sapları kırabileceğinden desteklerin kullanılması gerekir. Fakir baklagil çeşidi, Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirildi ve kuzey bölgelerinde yetişmek için gerekli tüm özelliklere sahipti. Fasulye, yüksek hastalık direnci ve tutarlı verimi nedeniyle ödüllendirilir.

Spagetti

Sıradışı adı Spagetti olan çeşit, Vigna grubunun bir alt türüdür ve erken olgunlaşmaya aittir. Meyveler tohum ekildikten 2 ay sonra olgunlaşır. Her bir tırmanma fasulyesi kovanından, temel bakım kurallarına tabi olarak yaklaşık 5 kg mahsul toplamak mümkündür. Kabukların uzunluğu 55 cm'ye, çapı 1 cm'ye kadar çıkmaktadır.Başlıca ayırt edici özelliği, kabuksuz sulu baklalar ve çekirdekler arasında sert iç bölmelerdir. Meyveler, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılmalarına izin veren karakteristik fasulye aromasından yoksundur.

Fortex

Fransız yetiştiriciler tarafından geliştirilen Fortex çeşidinin belirgin bir aroması, hoş tadı, hassas posası ve uzun kabukları vardır. Meyvelerde septa yoktur ve vanaları çok yumuşaktır ve fasulyeleri sıkmaz. Temel olumlu özellikler hızlı pişirme ve besin bileşenlerinin zengin bileşimidir. Kabukların uzunluğu 20-30 cm, uygun bakımla yetiştirme mevsimi yaklaşık 80 gün sürdüğü için Fortex geç olgunlaşma kategorisine giriyor. Deneyimli bahçıvanlara, bu çeşidi sera koşullarında veya güney bölgelerindeki açık alanda yetiştirmeleri önerilir.

Kırmızı baklalı kuşkonmaz

Kırmızı Baklalı Kuşkonmaz, bol yeşillik ve birçok uzun, mor bakla ile kuvvetli bir asmadır. Olağandışı gölgeleri nedeniyle, fasulyeler genellikle yaz sakinleri tarafından dekoratif amaçlı kullanılır. Meyvenin boyu 80 cm'ye ulaşır, çekirdekler yüksek lezzet özelliklerine sahiptir ve çeşitli yemekler için mutfak alanında aktif olarak kullanılmaktadır.

Kuşkonmaz Yardlong

Birçok bahçıvan tarafından yazlık evlerinde yetiştirilen klasik bir çeşittir. Tırmanma çalıları 4 m yüksekliğe kadar büyür, bu nedenle güvenilir desteklere sahip bir jartiyere ihtiyaçları vardır. Kuşkonmaz fasulye kabuğunun maksimum uzunluğu 80 cm'ye ulaşır Ürün, bakımdaki basitliği, sürekli yüksek verimi ve zararlılardan ve hastalıklardan korunması nedeniyle değerlidir.Aktif olgunlaşma süresi yaklaşık 80 gündür ve bu da çeşitliliği geç olgunlaşma olarak sınıflandırmayı mümkün kılar. Kuşkonmaz Yardlong'u seralara dikmek daha iyidir, çünkü kısa ve serin bir yaz koşullarında meyvelerin tamamen olgunlaşması için zamanları olmayacaktır.

Bona

Yetişme mevsimi 75-80 gün olan termofilik bir orta mevsim çeşididir. Bitkinin çalıları, güçlü gövdeler ve kompaktlık (40 cm'ye kadar yükseklik) ile ayırt edilir. Açık yeşil bölmeler düz ve etlidir, sert lifler içermez ve mahsulün üst kısmında bulunur. Çeşitlilik, koruma yoluyla uzun süreli depolamaya uygundur.

Aroma özelliklerinde kayıp riski olduğundan, Bona çekirdeklerinin dondurulması tavsiye edilmez. Bu çeşidi iyi aydınlatılmış ve ısıtılmış alanlarda yetiştirmek daha iyidir. Hızlı ve düzgün büyüme için optimum sıcaklık koşulları + 20 ... + 25 derecedir.

Bir göz at Ayrıca

Böceklerin başlamaması için fasulye evde nasıl doğru şekilde saklanır

Fasulye Melodisi

Tırmanan mahsul Melody, olgunlaşmanın ilk aşamalarında büyük bir hasat alır. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından ilk meyvelerin toplanmasına kadar geçen süre 45-50 gündür. Fasulye boyu 24-25 cm, şekli ksifoid, rengi koyu yeşil, yapısı parşömen tabakasız ve iç liflidir. Çalıların büyümesi için sağlam destek sağlamanız gerekir.

Başlıca avantajları, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara karşı kolay toleransı içerir; bu, soğuk iklimlerin hakim olduğu bölgelerde kuşkonmaz çekirdeklerinin yetiştirilmesini mümkün kılar. Yüksek tat özellikleri, yemek pişirmede kullanılmasını mümkün kılar ve tanıdık yemeklerin damak tadına çeşitlilik katar.

Karamel

Zengin ve tatlı bir lezzetin sahibi olan Karamel çeşidi, modern bahçıvanlar arasında büyük talep görmüştür. Olağandışı tat özelliklerine ek olarak, avantajları arasında erken olgunlaşma (ilk sürgünlerin çimlenmesinden hasada kadar 55 gün), büyük çalılar (45-60 cm), hastalık direnci bulunur. Bu çeşit, mayıs-temmuz ayları arasında yetiştirilebilir, böylece meyvelerin tamamen olgunlaşması için zaman olur. Dikim için, sürekli aydınlatılan bir alanda bulunan, cereyanlardan ve kuvvetli rüzgarlardan korunan, hafif verimli topraklara sahip yataklar uygundur.

Cehennem Rem

Çok çeşitli ürünler arasında alışılmadık bir mantar aromasına sahip yüksek verimli kıvırcık kuşkonmaz çekirdekleri. Taneler pembemsi renktedir. Meyveler sulu ve yumuşar. Ad Rem çeşidi eklenmiş yemekler gerçek mantar kullanılıyor izlenimi veriyor.

Bu çeşitlilik, birçok yaz sakinine sadece tat özellikleri nedeniyle değil, aynı zamanda bakımdaki iddiasızlığı ve çeşitli sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle de aşık oldu. Çalıların düzenli olarak sulanması ve iyi bir aydınlatma sağlanarak ekimden 50-60 gün sonra büyük bir hasat yapılması mümkün olacaktır.

Flamingo

İlk meyvelerini ilk sürgünlerin çıktığı andan itibaren 55-60 gün sonra veren erken olgunlaşan bir çalı çeşididir. Her bitki, iç lifleri ve parşömen tabakası olmayan, 15 cm uzunluğunda, parlak kırmızı yaklaşık 10 bakla içerir. Tohumlar pembe çizgilerle açık renktedir. Çeşitlilik, tüm iklim koşullarında yetiştirildiğinde iyi verime sahiptir. Olgun meyveler dondurmaya, konserveye ve taze tüketime uygundur. Kültür yetiştirmek için bir fide yöntemine izin verilir (ayrı kaplarda ekim Mayıs ayı başlarında yapılır ve açık toprağa ekilir - bir ay sonra).

Laura

Yüksek verimli ve zengin tat özelliklerine sahip erken bir kuşkonmaz fasulyesi çeşididir. Baklagil ailesinin bu çeşidini yetiştirerek, orijinal özelliklerini kaybetmeden uzun süreli depolamaya tabi olan yumuşak ve şekerli fasulye elde etmek mümkündür. Laura'nın meyveleri büyük ölçekte olgunlaşır ve bu da hasat etmeyi kolaylaştırır.

Pratikte toplama süresi iki haftayı geçmez. Bölmeler 12 cm uzunluğa kadar uzar, silindirik bir şekle ve sarımsı bir renge sahiptir.Meyvenin içinde septa ve belirgin lifler yoktur.

büyücü kadın

Enchantress çekirdeklerinin olgunlaşma süresi 45-50 gündür. Bir sonraki ekim için yatakları boşaltmak için sezon başında bir mahsul yetiştirebilirsiniz. Verim göstergesi arazi başına 3,2 kg'a ulaşır. Çeşitliliğin değeri, kuraklığa ve düşük sıcaklıklara karşı iyi toleransı, tehlikeli zararlılara karşı direnci, ısıl işlem veya dondurma sonrası tat özelliklerinin korunmasıdır. Büyücü, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılır, çünkü onlara alışılmadık bir aroma verir ve onları bir vitamin kompleksi ile doyurur.

kazanan

Yeşil yassı çekirdekli klasik lifsiz çeşittir. Kültür uzun bir süre olgunlaşır ve ilk meyveler ekimden sadece 3 ay sonra hasat edilebilir. Winner fasulyelerini sera koşullarında yetiştirmek daha iyidir, böylece bitkiler düşük sıcaklıktan dolayı ölmezler. Çalıları açık toprağa dikmek istiyorsanız fide tekniğine başvurmalısınız.

Aktif ve düzgün büyüme için, yaklaşık 23 derecelik bir sıcaklık, alanın sürekli aydınlatılması, yatakların yabani otlardan temizlenmesi ve düzenli sulama gereklidir. Kazanan baklagillerin özelliği, kültürün sadece yiyeceğe değil aynı zamanda dekoratif bir amaca da sahip olmasıdır.

Mor Bayan

Purple Lady çeşidinin ana özelliği muhteşem görünümdür. Bitki büyük koyu mor salkımlarla süslenmiştir. Tırmanma çalıları 1,5 m yüksekliğe kadar ve genellikle dekorasyon olarak kullanılır. Bölmeler 15 cm uzunluğundadır ve uzun tüpler şeklindedir. İlk sürgünlerin çimlenmesinden 55-60 gün sonra olgunlaştığı için çeşitlilik erken olgunlaşma olarak kabul edilir. Beyaz fasulyenin tadı yüksektir ve pek çok yemekte bileşen olarak kullanılır.

armoni

Sezon ortası Harmony çeşidi, ekimden 65-85 gün sonra olgunlaşır. İlk sürgünler bir hafta içinde görülebilir. Ortalama bitki boyu 3-3,5 m'dir, bu nedenle sapların korunması için güvenilir destek ve bağlama gereklidir. Çekirdekler yuvarlak hafif kavisli bir şekle ve sarı bir renge sahiptir. Bölmelerin içinde septa veya parşömen yoktur.

Tohumlar, ortam sıcaklığının 10-12 derece arasında olması koşuluyla aktif olarak filizlenmeye ve ilk sürgünleri vermeye başlar. Ahenkli çekirdekler, orta derecede toprak nemi talep eder, ancak fazla suya pek tahammül edemezler.

İspanyol beyazı

Beyaz meyveli baklagil ailesinin dev bir çeşidine İspanyol beyaz fasulyesi denir. İsmine rağmen, çeşitlilik Fransa ve İtalya'da çok popüler hale geldi. Pek çok avantaj arasında, sadece büyük boyutuna değil, aynı zamanda kültürün çevredeki koşullara olan iddiasızlığı, kısa bir kuraklığa dayanma yeteneği ve toprakta sıklıkla bulunan zararlılara karşı direnci de belirtmek gerekir. İspanyol beyaz kuşkonmaz çekirdekleri lif yüklüdür, bu nedenle sık tüketilmeleri insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Kürek kemiği

Fasulye Kürek kemiği, belirgin bir tada sahip sulu meyveler taşır. Bu tür, yüksek miktarda protein, karbonhidrat, lif, mineral ve vitamin içerir. Ürünün sık kullanımı ile tüm bileşenlerin sağlık üzerinde olumlu etkisi vardır. Kültür, ısıl işlem, dondurma ve konserve sonrası faydalı özelliklerini ve tadını kaybetmez. Ürünün özellikleri uzun süreli depolamaya bırakılmasına izin verir.

Altın kolye

Yüksek verim oranı gösteren iddiasız bir tırmanma çeşidi. Tohum ekiminden hasada kadar geçen süre 65-70 gündür. Çalıların yüksekliği 1.5-2 m'ye ulaşır, bu nedenle büyürken desteğe ihtiyaç vardır. Altın Kolyenin tohumları besleyici özellikleri ve vitamin bileşimi nedeniyle ödüllendirilmiştir. Olgunlaşmamış fasulye bile yemeklerde garnitür olarak yenebilir.Ayrıca kültür, dondurma ve asitleme için uygundur.

Sarı boyun

Birçok bölgede yaygın olan Sarı Boyun çeşidi, 30-40 cm yüksekliğinde kompakt bir çalılıktır.Ekim anından itibaren yetiştirme mevsimi 65 günden fazla değildir, uygun bakıma tabidir. Meyveler, çalıların tepesinde bulunur. Açık sarı fasulye 12 cm uzunluğa kadar büyür ve iç septasız baklalarda bulunur. Kültür, besleyici nitelikleri ve mükemmel tadı ile ünlüdür.

Kuşkonmaz fasulyesi pişirmenin özellikleri

Çekirdeklerinizden en iyi şekilde yararlanmak için, onları pişirirken kullanırken birkaç kurala uymanız önemlidir. Yeşil fasülyeler, ağızda kalan hoş olmayan bir tat verebileceğinden yanal liflerden soyulmalıdır. Meyve soyulması orta kısımdan başlar, koruyucu lifler, kabuk boyunca çıkarılır.

Doğrudan hazırlamadan önce ürün, yüzeyde biriken kirleri, toksik maddeleri ve tüm bakterileri yok etmek için kaynamış su ile işlem görmelidir. Meyveleri bir tavada kızartırsanız veya uzun süre sıcak suda tutarsanız, zararlı bileşen olan fenazinden tamamen kurtulabileceksiniz. Kuşkonmaz çekirdekleri haşlanabilir, salamura edilebilir, fırınlanabilir veya pişirildikten sonra taze yenebilir. Bazı mahsul çeşitleri, besin değeri kaybı riski ve faydalı özelliklerinden dolayı asitleme ve konserve için tavsiye edilmemektedir.

Fasulye, çorbalarda, ana yemeklerde veya sebze salatalarında bir bileşen olarak kullanılabilir. Tatlı çeşitleri genellikle turta dolgusu olarak kullanılır. Haşlanmış kültür kapsülleri ekşi krema veya sıcak sarımsak sosu ile tatlandırılabilir ve ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Baklagil ailesinden maksimum fayda, meyvelerin bir su banyosunun etkisi altında bir tel ızgara üzerinde buharlaştırılmasıdır.

Kuşkonmaz çekirdeklerini her zaman pişirebilmek için hasattan sonra dondurun. Soğuğun etkisi altında ürün doğal özelliklerini, vitamin ve mineral bileşimini kaybetmez.

Ek olarak, mutfakta kullanım için ön buz çözme gerekmez. Fasulyeleri buzdolabından çıkardıktan sonra kaynar sıvıya koyun ve tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika bekleyin. Meyveleri kaynar suya aşırı maruz bırakırsanız, çekirdekler sağlığı olumsuz yönde etkileyebilecek kanserojen maddeler üretmeye başlayacaktır. Çok pişiricide pişirilmesi durumunda, yüzeydeki toksik maddeleri yok etmek için fasulyeleri 2-3 saat soğuk suda bekletmeniz gerekir.