Kivinin insan sağlığı için yararları ve zararları ve meyveyi yemenin daha iyi olduğu durumlarda, kozmetoloji tarifleri

Çin'de yabani olarak yetişen Actinidia cinsinden Liana şu anda Japonya ve İran, Yunanistan ve İtalya'da yetiştirilmektedir. Kivi meyveleri patates gibi görünür, yüzeyleri villi ile kaplıdır, ancak yumuşak yeşil etin tadında çilek, bektaşi üzümü ve ananasın tonları şaşırtıcı bir şekilde birleştirilir. Tatlı ve ekşi meyve yaklaşık 100 gram ağırlığındadır ve kivi meyvesinin faydası olan bir dizi vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet eder. Meyveler ölçüsü bilinmeden tüketilirse zararlı olabilir.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Asma meyveleri, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan, mikrop ve virüslerin etkilerini azaltan askorbik asit bakımından zengindir.Kivi, tokoferol ve A vitamini içerir, eksikliği tırnakları kırar, saçları kırar.Folik asit, insan vücudunda meydana gelen birçok süreçte rol oynar. Piridoksin sinirleri yatıştırır, protein emilimini artırır. Küçük miktarlarda meyveler B1, B2, B 3-5 vitaminleri içerir.

Sulu kivi özü, aşağıdakiler dahil 9 tür mineral içerir:

• demir ve çinko;
• fosfor ve sodyum;
• potasyum ve klor.

Kükürt bir antioksidan görevi görür, kalsiyum iltihabı ortadan kaldırır, kemikleri güçlendirir, magnezyumun kalp üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Kivi tüketildiğinde vücut bor ve bakır, alüminyum ve florür formundaki iz elementlerle doyurulur.

İyot, hormon sentezini normalleştirir, eksikliği ile tiroid bezi zarar görür. Manganez doku onarımından sorumludur, yara iyileşmesini hızlandırır. Molibden eksikliği ile ve bu madde kivinin hem posasında hem de derisinde bulunur, solunum organlarının dokularını oluşturan hücrelerin gelişimi yavaşlar.

Egzotik meyvenin meyveleri şu açılardan zengindir:

• lif;
• protein;
• şekerler;
• flavonoidler.

100 gram çilekte 60 kaloriden biraz daha fazlası vardır, ancak böyle bir miktarın kullanılmasıyla, insan vücudu askorbik asit ve potasyum için günlük bir gereksinim alır.

Farklı çeşitlerin özellikleri

Rusya'da, Soçi bölgesinde endüstriyel amaçlar için egzotik bir meyve yetiştirilir; Uzak Doğu'da vahşi doğada bulunur. Hayward çeşidinin uzun bir bitkisi, büyük oval meyvelerle ayırt edilir, bazı örnekler 150 gram ağırlığındadır.Açık yeşil rengin sulu özü, hassas tadı ve aroması ile mutludur.

Tatlı çeşidi Bruno, organik asitler bakımından zengindir, meyveler 3 ay boyunca mükemmel şekilde depolanır. Bir bitkide, kahverengi tenle kaplı 6 kova meyve olgunlaşır. Etin sarımsı bir tonu vardır.

Monti çeşidi, Mayıs ayı başlarında çiçek açan yuvarlak yaprakları ile ayırt edilir. Meyvelerin yüzeyi, her biri 30 gramdan fazla olmayan kıllarla kaplıdır. Meyveler kötü taşınır, uzun süre depolanmaz, ancak parlak yeşil et ananas gibi kokar.

Başrahip yüksek verimi ile değerlidir, armut şeklindeki ilk meyveler dördüncü yılda ortaya çıkar. Bir bitki 7 kova tatlı ve ekşi çilek üretir, ortalama meyve ağırlığı 40 gramdır. Adler bölgesinde, erkek tipi çiçeklere ve daha önce hızla büyüyen Matua'ya sahip olan Tomuri çeşidi yetiştirilmektedir. Genellikle diğer kivi türlerini tozlaştırmak için kullanılırlar.

Bir göz at Ayrıca

Sibirya'da aktinidya yetiştirme ve bakım, en iyi kivi çeşitlerinin tanımı

Doğru olgun ve kaliteli meyve nasıl seçilir

Egzotik meyveler satın alırken, sadece görünüşe dikkatlice bakmanız değil, aynı zamanda hangi meyveyi seçeceğinizi öneren diğer işaretleri de dikkate almanız gerekir:

1. Olgun meyvenin zayıf bir aroması vardır, bozulmaya başlayan meyve biraz şarap kokar.
2. Olgunlaştığında kivi yumuşar, yeşil meyve basıldığında çok sertleşir.
3. Meyveler eşit renkte olmalı ve rengi çeşide göre değişmelidir.
4. Yüksek kaliteli bir meyvede, tüyler iyice yıkanır ve temizlenir.

Basıldığında suyu salan kivi almamalısınız, cilt lekelerle kaplıdır, büyük olasılıkla zaten çürüyorlar.

Parça parça meyve almak daha iyidir; şımarık meyveler de sepetlerde paketlenir, çünkü satıcıların böyle bir üründen kurtulmaları gerekir.

Hangi biçimde ve ne zaman kullanmak daha iyidir

Taze kivi, meyveler yemeklerden önce yenildiğinde daha hızlı emilen birçok besin içerir. Dilimler halinde keserken askorbik asit konsantrasyonu azalır, meyveyi basitçe soymak ve bir bütün olarak bir elma olarak kullanmak daha iyidir. Kivi kabukları daha sağlıklıdır, ancak herkes onu yiyemez.

Reçel, tatlı, kokteyl, unlu mamuller, turşu yapmak için kullanılan salatalara tatlı ve ekşi meyveler eklenir. Et ile iyi giderler ve şarap yapımında kullanılırlar.

Meyvenin faydalı özellikleri

Vitamin ve mineral konsantrasyonu ve çeşitliliği açısından kivi, ılıman bir iklimde yaşayan insanlara kadar çocukluktan tanıdık gelen birçok meyveyi geride bırakmaktadır. Çin bektaşi üzümü meyveleri, sadece eşsiz aroması ve tatlı ve ekşi tadı nedeniyle değil, aynı zamanda hemen hemen her vücut sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip oldukları için değerlidir.

Bağışıklığı artırır

Günde sadece bir kivi yemek soğuk algınlığını önleyebilir, viral enfeksiyonlara karşı koruma sağlayabilir ve bakterilerin neden olduğu bir hastalığa dayanmak daha kolaydır. Meyvelerin zengin olduğu askorbik ve folik asit, A, E ve B grubu vitaminleri bağışıklığı güçlendirir, canlılığı geri kazandırır.

Kardiyovasküler sistemin çalışmasını uyarır

Kivide bulunan potasyum, fazla sıvıyı uzaklaştırarak şişliğin giderilmesine yardımcı olur. Magnezyum, arterlerin ve kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, basıncı düşürmeye yardımcı olur. Aromatik meyveler yerken kan incelir, kan pıhtılaşması riski, ateroskleroz gelişimi ve akut iskemi azalır. Kalp patolojilerinden muzdarip insanlar için doktorlar diyete kivi eklemeyi önermektedir.

Hematopoetik etki

Tatlı ve ekşi meyve, hemoglobin miktarını artıran demir açısından zengin olduğu için anemi ile baş etmeye yardımcı olur. Aktinidin varlığından dolayı meyvenin kullanımı yağların parçalanmasını teşvik eder, kanın hızla pıhtılaşmasıyla oluşan kan pıhtılarının oluşumunu engeller.

Kilo normalleştirme

Fazla kilo vermek için açlıkla kendine eziyet etmen gerekmez, tatlı yerine kivi yemelisin.Berry metabolizmayı hızlandırır, müshil etkisi vardır, çok miktarda lif içerir, vücudu yağ ve toksinlerden arındırır. Bir kişi bir değil, birkaç meyve yese bile kilo almayacaktır, çok az kalorileri vardır.

Böbreklerin ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek

Kivide bulunan pektinler, antibiyotik aldıktan sonra bağırsak mikroflorasını yeniler, iştah açar. Lif peristaltizmi iyileştirir, enzimlerin salgılanmasına katılır. Meyvenin düzenli kullanımı ile:

1. Proteinlerin sindirimini kolaylaştırır.
2. Metabolizma hızlanır.
3. Şişkinlik, mide ekşimesi kaybolur.

Kivi, vücutta biriken tuzların ve fazla sodyumun atılmasına yardımcı olur. Meyveler taş oluşumunu engeller, böbrekleri temizler ve daha iyi çalışmaya başlar.

Sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır

Kivi, kaybedilen uykuyu düzeltir, stresin etkilerini azaltır, duygusal stresle mücadeleye yardımcı olur, kötü ruh halleriyle baş eder ve sinirleri yatıştırır.

Kanser nasıl önlenir

Kivide birçok farklı vitamin vardır ve bunların üçü antioksidan olarak işlev görür, oksidatif süreçlerde yer alan serbest radikallerin aktivitesini engeller ve kötü huylu tümör oluşumunu tetikler. Meyvenin düzenli tüketimi kanseri önlemeye hizmet eder.

Bir göz at Ayrıca

Aktinidya çeşitlerinin tanımı ve çeşitleri Arguta, dikim ve bakım

Kan Şekeri Seviyelerini Destekler

Bilim adamlarına göre tatlı ve ekşi meyvede, insan vücudunun hayati aktivitesini tam olarak sağlayabilecek çok sayıda faydalı bileşen vardır. Lif miktarı şekerden birkaç kat daha yüksektir, bu da seviyesini düşürmenize ve normda tutmanıza izin verir.

Kozmetolojide uygulama

Kivi sadece yemek tariflerinde değil, hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için kullanılmaz, ağaç liana meyvesi özleri cildi nemlendirmek ve gençleştirmek için üretilen ürünlerin bir parçasıdır.

Kivi Maskeleri

Fetüsün zengin olduğu vitaminler, kolajen üretimini teşvik eder, hücreleri yeniler, gözenekleri temizler, kan dolaşımını iyileştirir ve iltihabı ortadan kaldırır.Yaşlanan cildi canlandırmak için kivi özü aynı miktarda arı balı ile karıştırılır. Kütle, 20 dakika sonra yüze uygulanır, suyla yıkanır.

Meyvenin ve ham proteinin ezilmiş yarısından yapılmış bir maske, gözenekleri daraltmaya, yağlı parlaklığı gidermeye yardımcı olur. Kuru cildi yumuşatmak ve nemlendirmek için kivi bir karıştırıcıya gönderilir, ardından ekşi krema ve balla birleştirilerek 15 dakika uygulanır.

Kağıt hamuru soyma

Siyah noktalardan kurtulmak için yüzü temizleyin, kividen kemikler ve çekirdek çıkarılır ve kefir ile karıştırılır. Kütle sıkılmalı, cilde kalın bir tabaka halinde uygulanmalı, durulandıktan sonra sütle silin. Bu soyulma gölgeyi eşitler ve gözenekleri sıkılaştırır.

Süzme peyniri kivi suyuyla birleştirerek kumaşları nemlendirebilir, komedonları çıkarabilirsiniz. Karışım sorunlu bölgelere nazikçe masaj yapılarak uygulanır. 15 dakika sonra, yumuşatılmış fişlerin çıktığı, kir ve sebumun çıkarıldığı bir çubukla çıkarılır.

Kullanabilirmiyim

Herkesin kivi yemesi yararlı mıdır, sağlık sorunu olan kişiler, çocuk taşıyan kadınlar, emziren anneler ilgilenir.

Diyabetli

Ağacın meyveleri şeker içerse de, toksinlerin atılmasını teşvik eden, yağ yakan, metabolizmayı hızlandıran ve lif glikoz miktarını düzenleyen enzimler içerir. Doktorlar kivinin her tür diyabet için tüketilebileceğine ve tüketilmesi gerektiğine inanıyor.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Folik asit düşük yapma riskini azaltır, bebeğin zihinsel gelişimini destekler ve sinir sistemindeki kusurların ortaya çıkmasını engeller. Doktorlar sadece hamile kadınların kivi tüketmesine izin vermekle kalmaz, aynı zamanda folik asit bakımından zengin oldukları için bir değil, 2 veya 3 meyve yemeyi tavsiye ederler.

Meyvelerde bulunan C vitamini kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, demir anemi ile baş eder, magnezyum fetüste oksijen açlığının gelişmesini engeller.Kivi iştahı artırır, toksikoz semptomlarını hafifletir. Ağaç benzeri bir liananın meyvelerini bebeğin diyetine dahil etmek için yavaş yavaş dikkatlice ve yavaş yavaş ihtiyacınız var. Bebek 6 aylık olana kadar egzotik meyveler yiyerek bebeğin sağlığını riske atmaması anne için daha iyidir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Kivi, alerjisi olan veya böyle bir hastalığa yatkın kişiler tarafından tüketilmemelidir. Meyveler, mukoza zarını tahriş edebilecek birçok organik asit içerdiğinden mide ülseri, gastrit ile yenmemelidir.

Egzotik bir meyveye aşırı tutkuyla:

• döküntü formları;
• cilt kırmızıya döner;
• kusma ve mide bulantısı ile işkence gördü;
• yüz şişer.

Fazla potasyum ve vitamin ile dermatit gelişir, pankreas acı çeker, sindirim bozulur, ancak bu tür fenomenler çok nadiren ortaya çıkar.