Modern teknolojiyi kullanarak bezelye nasıl yetiştirilir ve bakımı nasıl yapılır?

Bezelye, besin değeri yüksek olan yaygın bir baklagildir. Özellikle yüksek protein içeriği (% 26'dan% 30'a kadar) nedeniyle takdir edilmektedir. Bu açıdan et ile kıyaslanabilir, sadece bitkisel protein insan vücudu tarafından daha iyi emilir. Ayrıca bezelye karbonhidratlar, vitaminler (B, C, A, PP grupları) ve eser elementler (fosfor, potasyum, manganez, demir) bakımından zengindir.

Bezelye iddiasızdır, hemen hemen her koşulda meyve verir. Ancak zengin bir hasat elde etmek için, bezelyelerin nasıl büyüdüğünü ve ekimlerinin özelliklerini bilmeniz gerekir.

Bezelye: kültürün özellikleri

Bezelye (Pisum), 0,2 ila 2,5 m uzunluğunda büyüyen, zayıf, yuvarlak yüzlü, sürünen bir gövdeye sahip baklagil ailesinin (Fabaceae) yıllık bir bitkisidir.Güçlü kalınlaştırılmış sapın dallanmadığı veya yuva yapmadığı standart çeşitler vardır. Bu kültürün dallı kök sistemi çok önemli bir tipe sahiptir ve toprağın derinliklerine iner. Faydalı nodül bakterileri, köklerde ve yakın çevresinde havadan nitrojeni emip biriktirerek toprağı onunla zenginleştiren bakteriler gelişir.

Karmaşık iğneli yapraklar 2-3 çift küçük, uzun mavimsi yeşil yaprak plakalarından oluşur. Her bir yaprağın yaprak sapı, bezelye desteğine veya komşu bitkilere yapıştığı dallı ince bir bıyıkla biter. Beyaz, pembemsi veya mor güve tipi çiçekler 1 veya 2 yaprak akslarında bulunur. Erken olgunlaşan çeşitlerde, pedinkül 6-7 yapraktan sonra, sonraki çeşitlerde - 12-23'ten sonra (olgunluk dönemine bağlı olarak) görünür.

Kültür kendi kendine tozlaşır, çiçeğin yerine bir bakla gelişir. Düz veya kavisli silindirik bir bob, aralarına düz veya buruşuk bezelye (3 ila 10 parça) 1 sıra halinde yerleştirilen 2 valften oluşur. Bezelye olgunlaşma süresi farklı olabilir (ekimden 55 ila 100 gün sonra).

Bu kültürün tüm çeşitleri 3 gruba ayrılmıştır:

1. Cilt temizleme. Yapraklar içten yoğun bir parşömen tabakasıyla kaplanır ve yenmez. Konserve için sadece yeşil, pürüzsüz, parlak bezelye kullanılır. En popüler çeşitler şunlardır: Alpha, Early 301, Atlant, Vera, Viola, Emerald ve diğerleri.
2. Şeker (baklagiller).Narin yapraklar, içlerinde deri gibi lifli bir katmana sahip olmadıkları için kolayca kırılır. Çekirdekler sulu, lezzetli ve etlidir. Kapsülün tamamı yemek için kullanılıyor. Sınıflar: Şeker serebral 6, Tükenmez 195, Şeker, De Grass 68-28, Zhegalova 112 ve diğerleri.
3. Yarı şeker. İlk başta, baklalar yumuşak ve gevrektir, genç çekirdekler kepenklerle birlikte kullanılır. Yaşla birlikte yarımların tutturulduğu yerlerde sert bir parşömen tabakası belirir. Karagandinsky 1053 çeşidi, Rusya topraklarında yetiştirilmektedir.

Tüm bezelye çeşitleri aynı teknoloji kullanılarak yetiştirilir ve özellikle zor değildir. Ancak dikkate alınması gereken birkaç önemli nokta var.

Bahçede bezelye dikmek için bir yer seçmek

Bezelye için güneşli, iyi aydınlatılmış, rüzgarsız ve sessiz bir alan seçilir. Güçlü rüzgar rüzgârları kırılgan gövdeleri kırabilir. Bu mahsul, sapların yükseleceği çit boyunca veya evin duvarının yanına yerleştirilebilir. Bitki hafif kısmi gölgeyi tolere eder, ancak tüm yapraklar güneş tarafından iyi aydınlatıldığında daha iyi ve daha bol meyve verir.

Bazı sebze yetiştiricileri, büyük meyve ağaçlarının (elma ağaçları, armutlar ve diğerleri) gövdelerine bezelye ekerek ilk önce verimli bahçe toprağı ve humustan besleyici bir toprak karışımını en az 10-15 cm tabakası ile döktükler.Ülkede, bahçede veya bahçede bezelye yetiştirmek bizim gücümüz dahilindedir. herhangi bir acemi bahçıvan, basit kurallara tabi.

Bezelye yetiştirmek için iklim koşulları

Erken ve bol bir hasat elde etmek için, bezelye yetiştirmek için en uygun koşulları yaratmaya çalışmanız gerekir. Kültür iyi nemi sever, bu nedenle dost sürgünlerin ortaya çıkması için tohumlar nemli toprağa ekilir. İyi ve düzenli sulama, bitkinin hızlı büyümesini ve verimi artırmasını sağlayacaktır. Özellikle tomurcuklanma, çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında sabit ılımlı nem gereklidir. Bezelye çalıları nem eksikliği ile tomurcuklarını ve yumurtalıklarını döker.

Bezelye, kısa vadeli kuraklıkları tolere edebilir çünkü uzun ana kök derin yerleşmiş toprak katmanlarından (1 m'den fazla) nem kullanır. Ancak kök sistemi çürüyebileceği için soğuk yeraltı suyunun yakın konumundan hoşlanmıyor.

Bu baklagil soğuğa dayanıklıdır, tohumları zaten + 5 ° C'de filizlenir. Fideler -6 ... -4 ° C'ye kadar kısa süreli donlarda hayatta kalabilir. Yumurtalık oluşumu sırasında, optimum sıcaklık göstergeleri + 13 ... + 15 ° С aralığında olmalıdır, fasulyelerin hızlı büyümesi için en az + 17 ... + 22 ° С sıcaklık gereklidir.

Bezelye ne tür toprakları sever?

Bezelye, toprağın bileşimi için iddiasızdır, ancak daha iyi gelişecek ve yeterli miktarda fosfor ve potasyum içeren gevşek, orta derecede nemli tırtıllar ve kumlu tırtıllarda daha bol meyve vereceklerdir. Kazı yapılırken killi ağır toprağa (1 m2'ye 1 kova) iri nehir kumu ve humus ilave edilmesi önerilir. Nemi ve gübreleri iyi tutmayan kumlu topraklarda, nem kapasitesini artırmak için kil eklemeniz gerekir (1 m²'ye 1 kova).

Bir göz at Ayrıca

Evde bir pencere pervazına bezelye nasıl ekilir

Kültür, nötr veya hafif alkali reaksiyonlu toprakları tercih eder, bu nedenle asidik topraklar, hav veya dolomit unu (1 m² başına 300-400 g) ile okside edilmelidir. Çok zengin ve döllenmiş topraklar bezelyeye de zararlıdır, çünkü fazla besin maddesi üst kısımların hızlı büyümesine neden olur. Bu durumda, bölmeler küçük ve az sayıda olacaktır. Çoğaltılmak üzere tohum toplanacak örnekler için toprak özellikle özenle hazırlanır.

Bezelyenin en iyi komşuları

Bir mahsulün verimi, bir önceki yıl bu yerde hangi bitkilerin yetiştirildiğinden güçlü bir şekilde etkilenir. Bezelye, erken patates, kabak (kabak, kabak, salatalık), lahana, domatesden sonra iyi büyür. Bahçede mısırın, gece gölgelerinin (patates), turpların (lahana, turp) yanında kendini harika hissedecek.Diğer baklagiller (fasulye, nohut, soya fasulyesi, mercimek ve diğerleri) bu mahsulün kötü habercileridir. Uygun ürün rotasyonu ile bezelye 3-4 yıl sonra aynı alana ekilir.

Yazlık bezelye ekim özellikleri

Bezelye, Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde endüstriyel olarak büyük miktarlarda yetiştirilmekte, Rusya, Hindistan, Yunanistan, Amerika, Japonya, Ukrayna ve diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Son yıllarda ülkemiz bu kültürün ihracatında ilk sıralara çıktı.

Bununla birlikte, bu bitkiyi bir bahçe arsasına veya bir sebze bahçesine ekerken, bir dizi önemli noktayı dikkate almanız ve bahçedeki toprağın doğru hazırlanmasına ve tohum materyalinin ön işlemesine özellikle dikkat etmeniz gerekir.

Bezelye ekimi için toprak nasıl hazırlanır?

Bezelyelerin daha hızlı büyümesi ve meyve vermeye başlaması için deneyimli sebze yetiştiricileri, bezelye ekimi sonbaharda önceden. Bir alanı kazarken, potasyum tuzu (1 m² başına 30-40 g) ve süperfosfat (1 m² başına 50-60 g) eklemek gerekir. Bitki, kompost veya çürümüş gübre ile toprak gübrelemesine iyi yanıt verir (1 m²'ye 4-5 kg).

Bu kültür taze gübreye tahammül etmez, ancak önceki yıl öncekiler için döllenen yerde iyi büyür.

Bezelye küçük dozlarda azotlu gübreye ihtiyaç duyar, ilkbaharda, ekimden hemen önce, yere 1 m²'ye 2-3 g amonyum nitrat ekleyin. Kuru ve çatlamış tohumlar ile ekim yapılabilir. Ön çimlenme ile çimlenme oranı çok daha yüksek olacaktır.

Bezelye dikim için hazırlama

Bezelye tohumlarının ekimden önce ön hazırlanması ve işlenmesi aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:

• tohum materyali ayıklanır, yalnızca en yüksek kaliteyi ve en sağlıklı olanı bırakır (tüm hasarlı olanlar atılır);
• tohumlar şişmesi için 16-20 saat ılık suya batırılır, sıvı her 4-5 saatte bir değiştirilir;
• su boşaltılır, tohumlar nemli bir beze sarılır ve gagalanana kadar 2-3 gün bekletilir (bez periyodik olarak nemlendirilir, kurumasına izin verilmez);
• Filizlerin ortaya çıkmasını hızlandırmak için tohumları herhangi bir büyüme uyarıcısı (Epin, Novosil ve diğerleri) ile tedavi edebilirsiniz.

Ekimden önce, kuru bezelye ılık (+ 40 ... + 45 ° C) borik asit çözeltisinde (5 l su için 1 g) 5-7 dakika biraz ısıtılması önerilir. Bezelye yetiştirmenin endüstriyel yönteminde, tohum materyali ıslatılmaz, hastalıklara karşı direnci arttırmak ve fidelerin oluşumunu hızlandırmak için pestisitler (turşu) ve mikro elementlerle muamele edilir.

Bezelye nasıl doğru şekilde ekilir?

Bezelye ekimi için doğru yetiştirme teknolojisi, ekim sırasında aşağıdaki eylemleri sağlar:

• hazırlanmış bir yatakta, birbirinden 15-20 cm mesafede 7-9 cm derinliğinde birkaç oluk yapılır (uzun çeşitler için sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 30-35 cm'dir);
• her oluğun dibine odun külü ile küçük bir humus karışımı dökülür, ardından toprağa serpilir;
• oluklar bol su ile sulanır;
• oluklara 5-6 cm derinliğe kadar aralarında 5-7 cm bırakılarak tohumlar yerleştirilir (yoğun ıslak topraklarda tohumlama derinliği yaklaşık 3-4 cm'dir);
• toprakla kaplı ve hafif sıkıştırılmıştır.

Mahsullerin kuşlar tarafından gagalanmasını önlemek için, bahçe yatağının ince bir ağ veya ışık geçiren kaplama malzemesi ile örtülmesi önerilir.

Bezelye yetiştirme teknolojisi, bitki bakımının özellikleri

Ekimden sonra ekimi ve bakımı özellikle önemli olan bezelye, tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa daha iyi meyve verecektir. Olgunlaşma ve mahsul veriminin zamanlaması, doğru sulama rejiminden, toprağın gevşetilmesinden, yabani otların temizlenmesinden ve çalıların bir kafes veya desteğe bağlanmasından etkilenir.

Ekimden sonraki ilk adımlar

Bezelye yetiştirme teknolojisi, bitki nemli toprağa ekilmesini içerir, çünkü bitki, yükselmek için zaman kalmadan bile nem eksikliği nedeniyle hızla ölecektir. Ekimden sonra ilk kez, sulamanın düzenliliğini ve zamanını dikkatlice izlemek gerekir.Tomurcuklanmadan önce haftada bir su sulanır, çiçeklenme ve meyve verme sırasında 5-7 günde bir en az 2 kez sulama yapılır. Kuru zamanlarda sulama miktarı artar.

Bu baklagil için açık alanda daha fazla dikkat, ona yeterli miktarda nem sağlamaktır. Meyveler düzensiz göründüğünden, büyüme mevsimi boyunca bu önemlidir. Kabuklar bitkinin dibinde olgunlaştığında, tepesi büyümeye ve tomurcuk oluşturmaya devam eder. Ancak mantar hastalıklarının gelişmesine neden olabileceği için aşırı nem de zararlıdır.

Toprak bakımı

Bezelye altındaki toprak her zaman gevşek bir durumda tutulmalıdır, çünkü sadece bu durumda köklere gerekli miktarda oksijen sağlanacaktır (eksikliği ile nodül bakterileri zayıf gelişir). Aktif büyüme döneminde, sıra aralıklarının gevşetilmesine çok dikkat edilir. İlk kez bu prosedür ekimden 10-14 gün sonra, genç bitkiler 6-7 cm yüksekliğe ulaştığında ve 5-6 yaprak oluşturduğunda gerçekleştirilir.

Bir göz at Ayrıca

Bezelyenin insan vücudu için yararları ve zararları

Sıralar arası toprak 7–8 cm derinliğe kadar gevşetilir (tırmıklanır) ve bitkiler hafifçe çapaklanır. Bezelye çalılarının kırılgan kök sistemine zarar vermemek için, sulamadan önce zemin hala kuru iken yapılması tavsiye edilir. Gevşetme ile eşzamanlı olarak, yabani otların bezelyeden besinleri almaması için yabani otların ayıklanması yapılır. Sulamadan sonra yoğun bir toprak kabuğunun oluşmasını önlemek için dikimler gevşetilmeli ve humus, saman, talaş veya turba ile malçlanmalıdır.

Bezelye besleme özellikleri

Verimi artırmak, çiçeklenmeyi teşvik etmek ve yumurtalıkların daha iyi oluşumunu sağlamak için ekim bezelyeleri döllenmelidir. Yeni ortaya çıkan fideler, nitrojen bağlayıcı bakteriler hala iyi çalışmazken, yabani otların infüzyonuyla (1 kova suya 1 kg ot) beslenir, böylece bitkiler nitrojen eksikliğinden muzdarip olmaz. Aynı amaçla, dikimler, nitrophoska (1 çorba kaşığı L, 10 litre su) ilavesiyle bir mullein (1:10) çözeltisi ile sulanır.

Tomurcuk oluşumu ve bakla oluşumu sırasında, kültür herhangi bir mineral kompleksi (10 l'de 30 g) ile döllenir. Bitki bol çiçek açtığında bezelyelerin kuru granüllerle beslenmesi önerilir (1 m²'ye 25 g). Bu mahsulü yetiştirmenin endüstriyel yöntemiyle, geniş alanlarda yetiştirildiğinde, beslenmeye ihtiyaç duymayan, beslenmeye ihtiyaç duymayan çeşitler kullanılır.

Jartiyer çalılar

Çalıları bağlama prosedürü, bezelye mahsullerinin bakımı için zorunlu önlemler listesine dahil edilmiştir. Bu zamanında yapılmazsa zayıf gövdeler meyvenin ağırlığından ve kendi ağırlığından yere düşecektir. Yatan kirpikler havalandırılmaz ve çürümeye neden olabilir, ayrıca üzerlerinde çok daha az yumurtalık oluşur. Dikey olarak yerleştirildiğinde, kültürün zemin kısmı iyi ısınır ve rüzgar tarafından üflenir, bu da çok sayıda hastalığı önler.

İlk bıyıkların ortaya çıkmasından sonra, fideler 7-10 cm yüksekliğe ulaştığında genç bitkileri bağlamak zorunludur. Desteği kurmanın birkaç yolu vardır:

1. Tahta kazıklar, metal çubuklar veya sadece dallar, sıra boyunca birbirinden 1-1,5 m mesafede sıkışmıştır. Kamçıların yerleştirildiği kazıklar arasında yatay olarak bir halat veya tel gerilir. Halat, farklı yüksekliklerde çeşitli katmanlar halinde tüm çevre boyunca gerilir.
2. Bezelyelerin gerileceği 2 bitişik sıra arasına plastik bir ağ yerleştirilir.
3. Tohumlar, ortasına bir destek çubuğunun yerleştirildiği deliğin çevresi boyunca ekilir.
4. Destekler (çubuklar, dallar, dallar) sadece oluklar boyunca yapıştırılır.

Bezelye ana hastalıkları ve zararlıları

Açık alanda bezelye yetiştiriciliğine bazen çeşitli hastalıklar ve zararlıların ekim alanlarına verdiği zarar eşlik eder.

Çoğu zaman, kültür bu tür hastalıklara maruz kalır:

1. Toz halinde küf. Ürünlerin kuvvetli kalınlaşması ve aşırı nem nedeniyle gelişir.Yaprak plakalarının üst kısmında gevşek beyaz noktalar oluşur, alt tarafta sporlar bulunur. Plak tüm yeşil kütleyi kaplar, ardından gövdeler ve yapraklar ölür. Tedavi için, diken dikeni infüzyonu kullanın (10 litre su için 0,3 kg, 8-10 saat ısrar edin). 5-7 gün arayla iki kez püskürtülür.
2. Mozaik. Bitki zayıf gelişir, yapraklar tırtıklı ve kıvırcıklaşır. Tedavi edilemez bir hastalık, etkilenen tüm çalılar derhal yok edilir.
3. Ascochitis. Yapraklarda koyu kahverengi kenarlı lekeler olarak görünür. Bitki ölür. Olgunlaşan meyveler yemeğe uygun değildir.
4. Pas. Yaprak yüzeyinin üstünde, altta sarı lekeler belirir - spor içeren karakteristik sarı, gevşek bir çiçek. Çalı zayıf büyür, zamanla ölür. Mücadele etmek için Bordeaux sıvısı (% 1) veya kükürt içeren müstahzarlar ile püskürtme kullanılır.

Bezelye bazen bu tür zararlılar tarafından saldırıya uğrar:

1. Bezelye güvesi (yaprak rulo). Tırtıllar bezelyeyi kemirir ve zarar verir. Mücadele için sarımsak infüzyonu (1 l'de 20 g), domates üstlerinin kaynatılması (10 l'de 3 kg) ve tütün tozu ile tozlama kullanılır.
2. Nodül biti. Böcek büyüme noktasını (üstte) yiyor, larvalar kökleri ve kabukları yer. Dikimlere odun külü ve tütün serpilir.
3. Bezelye yaprak biti. Bitkinin her yerinden özsu emer. Gövdeler soluyor, çiçekler dökülüyor. Çalılar sabunlu suyla (1 kova su için 250-300 g) yıkanır, akarisit preparatlarıyla (Iskra, Fastak, Fitoverm ve diğerleri) işlenir.
4. Bezelye biti. Siyah bruchus böceğinin larvası tohumda kış uykusuna yatar, daha sonra baklaları kemirir ve bezelyeleri yer. Buna karşı mücadele, ekimden önce bir sodyum klorür çözeltisi (% 3) ile muamele edilen erken ekim ve dikkatli tohum seçiminden oluşur. Pop-up örnekleri atılır.

Ciddi hasar durumunda özel sistemik ilaçlar (mantar ilaçları ve böcek öldürücüler) kullanılır. Önleyici bir önlem olarak şu önerilir: ürün rotasyonuna uygunluk, derin sonbaharda çiftçilik, bitki kalıntılarının dikkatli bir şekilde imha edilmesi ve iyi ekim bakımı.

Bezelye: nasıl zengin bir hasat yapılır

Mümkün olduğu kadar uzun süre bol hasatın tadını çıkarmak için bezelye zamanında hasat edilmelidir. Olgunlaşmış baklalar zamanında toplanmazsa, sonraki meyveler daha sonra olgunlaşır. Düzenli, sürekli toplama meyve vermeyi teşvik eder.

Sütlü olgunluk aşamasındaki ilk baklalar çiçeklenmeden yaklaşık 21-25 gün sonra hasat edilir. Zamanlama çeşide göre belirlenir. Kürek kemiği ile birlikte yenen şeker çeşitleri toplu çiçeklenmeden 12-15 gün sonra toplanır. Beyin çeşitlerinden taze yeşil bezelye 18-23 günde hazır. Alt bölmeler önce olgunlaşır.

Sabahları hasat etmek daha iyidir, hava hala soğukken, o zaman fasulyeler solmaz. Temizlik, sıcak havalarda 2-3 günde bir, serin ve bulutlu havalarda ise 4-5 günde bir yapılır. Deneyimli bahçıvanlar, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip bezelye ekimi ve 15-20 günlük aralıklarla toprağa aşama aşama tohum ekimi yapar. Dikim ne kadar erken yapılırsa, o kadar erken hasat yapabilirsiniz.