Kabak çeşidinin tanımı Hassas hatmi, yetiştirme ve bakımın özellikleri
Herkes sebzelerin faydalı özelliklerini bilir ve aralarında lüks bir tada sahip olan kabakları da not edemezsiniz, onlar sayesinde dünyanın en iyi şefleri bile yemekler hazırlarken bu kadar basit bir sebzeyi ünlü kabak ile birlikte kullanırlar.
Kendi kendine yetişen kabak, satın alınanlarla karşılaştırılamaz, sulu, çok daha doğal ve daha iyi depolanır. Bu makale, sağlıklı ve lezzetli meyveler için Hassas Hatmi'ye nasıl bakılacağını açıklamaktadır.
Çeşitliliğin tanımı
Zucchini Delicate hatmi, özellikle lezzetler yaratmak için bir melez olarak üretildi. Dışa doğru, muhteşem iki tonlu bir renkte farklılık gösterir: yeşile keskin bir geçişle sarı.
Çeşitlilik erken olgunlaşır ve yüksek verimlidir. Tohum ekildikten bir aydan biraz daha uzun bir süre sonra hasat yapmak zaten mümkün. Bu zamanda, yeni yumurtalıklar oluşacak, böylece mahsulü 2 veya hatta 3 kez hasat etmek mümkün olacak. Sezon boyunca çalılardan ortalama 8 kg'a kadar toplanır.
büyüyen
Dikimden önce, bahçe yatağı iyice ayıklanmalı ve gübre ile gübrelenmelidir, ek olarak kül serpebilirsiniz. Delikler yaklaşık 30 cm aralıklarla açılır, her birine birkaç tohum ekilir ve geriye sadece en güçlü filiz kalır. Dikimden hemen sonra bahçeyi sulayın. Mümkün olduğunca erken hasat yapmak için fideler toprağa hemen ekilebilir.
Açık toprağa kabak dikmek daha iyidir, bu çeşitlilik merkezi Rusya'da ekim için tavsiye edilir. Tohumlar ekimden 1-2 gün önce ılık suya batırılmalı veya ıslak bir beze sarılmalıdır, böylece filizler daha çabuk filizlenir.
Bakım özellikleri
Narin hatmi bakımda iddiasızdır, bu yüzden fazla çaba gerektirmez. Birkaç günde bir sulanmalı, geceleri ve soğuk havalarda spunbond veya plastik ile kaplanmalıdır. Çiçek salkımlarını ve meyveleri güneşten örten fazla yapraklar, meyvelerin yeterince ışık ve ısı alması için hatasız kesilir.
Hala genç kabakları keserseniz, olgunlaşma zamanı olacak yeni yumurtalıklar oluşacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bugün çeşitlilik oldukça yaygın, bu yüzden hiç de nadir ve elde edilmesi imkansız bir şey değil.
Sarı-yeşil meyveler bahçede zarif görünür ve hasattan sonra göze hoş gelmeye devam eder. Bazen iç mekanı dekore etmek için balkabağı gibi bile kullanılırlar. Çünkü, neşeli renkleri ve ilginç şekilleri sayesinde neşelenebilirler ve sadece iç mekanın orijinal bir dekorasyonu olabilirler.
Bu çeşitliliğin tat nitelikleri gerçekten yüksektir, sadece parmaklarınızı yalayacaksınız, ancak tek dezavantajı, uzun süre depolamaya uyarlanmamış olmasıdır. Kabak çiğ olarak yenebilir.
Zararlılar ve hastalıklar
Kabak hastalıklara karşı çok duyarlı değildir, ancak yine de külleme, beyaz çürüklük veya böceklerle enfeksiyon olasılığı mevcuttur. Bundan kaçınmak için birkaç kurala uymalısınız:
- daha önce büyüdükleri toprağa kabak ekmenize gerek yoktur;
- ekimden önce, toprağı derinlemesine ve verimli bir şekilde gevşetmek ve otlamak önemlidir;
- hastalıklı çalılar pişmanlık duymadan hemen çıkarılır.
Böceklerle savaşmak için, toprağı periyodik olarak soğan çözeltisi, karbofos çözeltisi ile sulayın. Bazı zararlı böcekler güçlü bir su basıncı ile yıkanabilir ve önleme için toprağı periyodik olarak bir potasyum çözeltisi ile sulayabilirsiniz.
Hasat ve depolama
Toplama Narin lokumlar, meyveler 10-15 cm uzunluğa ("süt olgunluğu") ulaştığında, büyüyene ve ana özelliği olan posası biraz sertleşmeye başlamayıncaya kadar olmalıdır. Ayrıca meyvelerin kabuğu da dahil olmak üzere oldukça hassas bir yapıya sahip olması bozulmalarını kolaylaştırır. Olgunlaşmaya başlar başlamaz onları kesmek en iyisidir, böylece yağışlı hava tüm mahsulü bozmaz.
Kabak, tercihen düşük nem oranıyla serin bir yerde saklanır. Yüksek nem oranıyla, özellikle bu tür hassas çeşitlerde çürümeye başlarlar. Kabağın yarısını zaten kullandıysanız ve daha sonra başka bir tabağa eklemeye karar verdiyseniz, en iyisi onu sadece buzdolabında saklamaktır.
Narin şekerlemeler uzun süreli saklama için tasarlanmamıştır; en iyi konserve için kullanılır. Bu çeşitten başka yemekler pişirmek istiyorsanız, bunu ilk birkaç ayda yapmak daha iyidir.
Bahçıvanlar yorumları
Kabak gerçekten büyülü tadı ile ayırt edilir, narin bir posası ve hoş bir tatlı tadı vardır. Çoğu bahçıvan, esas olarak olağanüstü tadım mahsulünün miktarı ve kalitesi nedeniyle büyüyen Nazik Marşmelovlardan memnundur.
