Evde dışarıda brokoli yetiştirme ve bakım

Bahçesine daha önce karnabahar ekmiş olanlar için açık alanda brokoli yetiştirmek çok zor bir iş olmayacak. Tam olarak aynı prensibe göre, gündüz saatlerinde, toprak asitliği düşük olan iyi aydınlatılmış bir alan seçmelisiniz ve dikim ve bakım, çok sayıda nüans ve sır yokluğu ile sizi memnun edecektir. Orta Rusya'da brokoli yetiştirmek için, sonbaharda seraları yığmak gerekli değildir - hasat, kalitesini kaybetmeden -5'e kadar düşük sıcaklıklarda gerçekleştirilebilir. DAN.

Büyüyen brokoli lahanasının özellikleri ve vejetatif sürecin uzunluğu - bitkinin verimi, ana meyve çiçeklenmesinin giderilmesiyle bitmez. Lahana zamanı nihai olgunluğuna gelene kadar, küçük ama tamamen oluşturulmuş çiçek salkımlarının üvey oğullarda oluşması için zaman vardır.

Bir serada büyüyen brokoli, açık havada büyüyen brokoli'den çok farklı değildir, bu nedenle bu makale bu konuya ayrıca değinmeyecektir. Brokoli yetiştirmek için tarım tekniklerini doğru tohumları seçtiğiniz andan brokoliyi evde uygun şekilde saklama koşullarına kadar tartışacağız.

Dikim için tohumlar nasıl seçilir

Bu turpgillerden bitki yetiştirme kuralları, hem satın aldığınız tohum malzemesini hem de son brokoli hasadı sırasında bahçenizden toplanmanızı sağlar. Mağazadan satın alınan tohumlardan yetiştirmek, daha sonra fide hastalıkları olasılığını ortadan kaldırmaz, bu nedenle onları kendi bahçenizdeki tohumlarla aynı şekilde işlemek gerekir.

Toplamda, yetiştiriciler, ülkemizin orta bölgesinde ekimi ve bakımı mümkün olan yaklaşık iki yüz brokoli lahana türünü çağırıyor. Yani seçimi optimize etmek ve bir veya iki uygun çeşitte durmak için hangi ekim tarihlerinin size uygun olduğunu, brokolinin açık toprağa mı yoksa kapalı mı, tohumla mı ekileceğini mi yoksa fide ile belli bir olgunluğa mı ulaştığını net bir şekilde anlamanız gerekir.

masada brokoli

Sistemleştirmenin ilk aşaması, turpgil çeşitlerinin olgunlaşma dönemlerine bölünmesidir:

  • Erken olgunlaşmış bir sebze, baş 65 ila 90 gün arasında tamamen olgunlaşana kadar büyür. Fide sandıklarına tohum ekimi 7-15 Mart tarihlerinde yapılır ve 40-45 gün sonra toprağa ekilir. Bahçeden erken olgunlaşmış brokoli konservelenmesi ve işlenmesi tavsiye edilmez - çiğ yemek için idealdir. En iyi çeşitler arasında Tonus, Lord, Monaco;
  • Orta olgunlaşan lahananın özellikleri, erken olgunlaşanlara kıyasla daha iyimserdir - bu çeşitlilik zaten turşulamaya uygundur, ancak ekim anından hasada kadar 110-130 gün beklemeniz gerekecektir.Genellikle mevsim ortası brokoli lahanası, topraktaki ilk dondan sonra hasat edilir. Gnome ve Fortuna çeşitleri vardır;
  • Geç olgunlaşan lahana, iyice ısınmış topraklarda Mayıs ayının ikinci yarısında ekilir. Yetiştirilen lahana genellikle 145-150 gün boyunca çıkarılır ve bu türün koruma kalitesi inanılmazdır - yaklaşık altı ay. Bu tanıma giren çeşitler Marathon, Agassi'dir.

Brokolinin olgunlaşma dönemine göre en basit bölünmesine ek olarak yetiştirme özellikleri, tohumların satışa çıkmadan önce fabrikada işlenip işlenmediğine de bağlıdır. Bu gerçeği gösteren ambalaj üzerindeki etiketler arasında üç tür açıklama okuyabilirsiniz:

  • Normal - yani işlem yapılmasını gerektirir;
  • Talimat - özel bir polimer katman ile korunmaktadır;
  • Peletlenmiş - büyük, yapay olarak yuvarlatılmış ve kapsüllenmiş tohumlar gibi.

İkinci tohum türü, çimlenme döneminde brokolinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır.

Sıradan tohumlar küçük boyutlarından dolayı nadiren deliğe tek tek enjekte edilir ve daha sonra bahçedeki veya fide kutusundaki brokoli seyreltilmelidir. Draje granülleri, uygun biçimleriyle bu rahatsızlığı ortadan kaldırır ve doğrudan açık toprağa verildiği için ekim aşaması gerektirmez. Brokoli yetiştirme ve bakımı, tüm brokoli ekim talimatlarına uyulduğu sürece tohum türünden bağımsızdır.

açık tarla brokoli

Tohumlar nasıl hazırlanır

Geleneksel dikim stoğundan brokoli nasıl yetiştirilir? İşlenmemiş tohumları hemen ekmek tehlikelidir - büyük olasılıkla, tahıllar mantar veya zararlı böceklerden ölecektir, ayrıca sertleştirilmeleri ve uyarılmaları gerekir. Yetkili bir bahçıvanın eylemleri aşağıdaki algoritmaya göre oluşturulabilir:

  • İlk ayırma, soluk pembe potasyum permanganatta ıslatma ve iki kez yıkama - manganez çözeltisinde yıkandıktan sonra tohumlar kırmızıya dönebilir - bu korkutucu değil;
  • Kontrastlı banyo: önce tohumlar 20 dakika sıcak suya batırılır (50 C) su, sonra 5 dakika - çok soğukta. Bundan sonra, bir tabak su içindeki tohumlar buzdolabına alınır ve 8-12 saat bekletilir;
  • Sertleştikten sonra, gelecekteki brokoli lahanasının zararlı böceklerden profilaksisi gerçekleştirilir. Tohumlar, seyreltilmesinin preparasyona ekli talimatlara uygun olması gereken çözeltilerden birine batırılır. Bunlar: "Epin", "Albit", "Agat-25" dir.

Sebze yetiştirmedeki kimyayı reddeden bahçıvanlar, olası lahana hastalıklarını ticari yollardan kullanmadan önlüyorlar - örneğin tohumları üç yaşındaki bir şifalı aloe suyunda 24 saat tutmak.

Fide nasıl yetiştirilir

Fidelerden brokoli nasıl yetiştirilir? Burada iki seçenek var - evde ve bir serada. İkinci seçenek (sera dikimi) daha optimaldir çünkü çok daha fazla bitki elde edebilirsiniz ve çevresel faktörlere "evde" bebeklerden çok daha iyi hazırlanacaklardır. Tohumlar 20 Nisan'dan Mayıs ayının ilk yarısına kadar toprağa ekilir ve bir ay sonra fidelerin çoğunda 6 yaprak olur, yani kalıcı bir yere nakledilmeye hazır hale gelir. Çoğu zaman, bu yöntem mevsim ortası çeşitleri için kullanılır.

Evde brokoli lahanası ekmeden önce derinliği en az 25 cm toprakla doldurulacak bir kutu hazırlamalısınız.Toprak gevşek, nefes alabilen, kalın bir drenaj tabakası üzerine dökülmelidir. Tohum nasıl ekilir? - su veya ayrı deliklerle dökülen oluklarda da nemli. Önemli olan, taneler arasındaki mesafenin en az 3 cm olmasıdır.

Çimlenme anına kadar sıcaklık 18-21 arasında tutulur. C, 10-13 yeşilliklerin ortaya çıkmasından sonra C. Hava nemi sabit, en az% 60 olmalıdır.

Dalış yapmam gerekiyor mu? - zorunlu ve tek kullanımlık kaplarda veya turbadan yapılmış kaplarda.İşlemden sonra bitkilerin birkaç gün yeni duruma alışmasına izin verilir ve ardından bor içeren yumuşak sıvı gübrelerle beslenir.

Yapraklar güçlendiğinde sebze toprağa ekilir ve bunlardan en az beş tane vardır. Bu, tohumların ekilmesinden yaklaşık 37-43 gün sonra gerçekleşir.

brokoli fidanları

Açık havada brokoli ekimi

Fidan yataklarının önceden hazırlanmasına ve her şeyden önce toprağın asitliğini ölçerek ve pozitif bir test sonucu ile mümkün olduğu kadar azaltarak ilgilenirler. Lahananın patolojisiz büyümesi için en uygun pH seviyesi 6,7 ila 7,4 birimdir. Aşırı asitlenmiş topraklar, lahananın büyümesini durdurmasının ve yaprakların kırmızı veya sarıya dönmesinin ana nedenlerinden biridir.

Fidelerin sürgünler arası 30 cm, sıra arası 50 cm olacak şekilde akşam açık toprağa dikilmesi tavsiye edilir. Fide gelmeden önce her deliğe minerallerle gübreleme yapılır; sonra bitki alt yapraklara dokunmadan toprağa serpilir. Donma durumunda yatakları hemen örtecek şekilde bir film hazırlamak gerekir.

Dikimden sonraki ilk iki hafta brokoli lahanası soğuğa duyarlılığı artırır ve hatta -1 sıcaklıkta Bitki acı çeker ve ölür.

Dikim tohumlarla yapılırsa, filizin rahat olacağı özel mikroklimatik koşullar yaratılmalıdır. Optimal bir mikro iklimlendirme, bir kesikle toprağa batırılan, böylece her bir tohumu çevreleyen, kesik tabanı olan plastik bir şişe kullanılarak elde edilir. Daha fazla sulama ve gerekirse bitkilerin işlenmesi ve ayrıca brokoli lahanasının beslenmesi, darboğazdan gerçekleşir. Fide üzerinde üçüncü yaprak oluştuktan sonra korumayı kaldırın.

Bir delikte birden fazla filiz varsa, fazladan sapların çıkarılması gerekecektir. "Ekstra" fidanın kök sistemi istenen filizi kendisiyle birlikte çekeceğinden bitkiyi yerden çıkarmak imkansızdır - zayıf filizleri sıkıştırarak en güçlü olanı bırakıyoruz.

Dış mekan fide bakımı

Brokoli lahana nasıl yetiştirilir? Bu mahsulün nasıl yetiştirileceği ile ilgili yeni prosedürler öngörülmemektedir - lahananın birkaç kez toplanması, periyodik olarak 6-8 cm derinliğinde gevşetilmesi, sulanması ve renkli ve beyaz başlı bir kültür için gerekli olmayan ve brokoli için önemli olan, genellikle sıcakta sulama yapılması gerekecektir. bir sprey şişesinden bir sebzenin yaprakları ve salkımları.

Aslında, bol miktarda püskürtme, tüm sulamaların% 70'inin yerini alabilir - bu toprak nemlendirme yöntemiyle, gevşetme çok daha az ihtiyaç duyulacak ve su tüketimi azalacaktır. Bu, her gün, bulutlu, yağmursuz günlerde - 36 saatte bir yapılabilir.

Bir sebzeyi gübre ile beslemek, ancak ikincisi bir bulamaç durumuna seyreltildikten sonra mümkündür. En az 1: 4 seyreltme konsantrasyonunu gözlemlemezseniz, hemen hemen lahana yaprağında yanık belirtilerini fark edeceksiniz. İlk iki pansuman en iyi şekilde, bir kova su içinde 2 gram bor ile seyreltilmiş bir mullein çözeltisi (ekimden 13-14 gün sonra) ve nitrofosfat (4 çay kaşığı) ile yapılır - bu, lahana başı oluştuğunda zaten yapılır. Belirtilen miktarda sıvı 5 kovana dağıtılır.

Son gübre Ağustos ayında uygulanır ve en büyük gübreleme çalıları, zayıflamış olanlar kadar verilir. Bir kova su içinde seyreltilmiş: 0,04 kg süperfosfat, 0,02 kg nitrat, 0,01 kg potasyum sülfat.

bahçede brokoli

Lahanayı ne sıklıkla püskürtmeniz gerektiği, yatakların düzgünlüğüne, toprağın gevşekliğine ve sulama yöntemine bağlıdır. İlk prosedürden önceki alt yapraklar, çürümelerini önlemek için tamamen çıkarılabilir, aksi takdirde mal sahibi, gövdenin güçlendirilmesi ihtiyacını ve sıklığını bağımsız olarak belirler. Örneğin damla sulama ile gövde çevresinde toplanan toprak çok uzun süre aşınmaz, ancak bir hortumla sulama yapıldığında kökler hızla çıplak hale gelir ve lahana genellikle bitkinin tabanına hızla yerleşen zararlı böceklerden arıtılması gerekir.

Ve son olarak, çok önemlidir - sebzede sözde "kıstırma" prosedürünü uygulamak için üveyleri çıkarmak gerekli midir? Açıklayalım - üçüncü besleme, brokoli hasadının sadece birkaç gün içinde planlandığı zamana göre yapılır.Bu, yanal süreçlerde küçük lahana salkımının büyümesini harekete geçirmek için yapılır ve bu nedenle, üvey çocukları brokoli ile kesmek mantıksızdır.

Tabii ki, aynı mahsulü ikinci kez hasat edemeyeceksiniz, ancak küçük çiçek salkımlarının tadı ana olanlardan daha kötü değilse, neden sebzenin daha fazla büyümesine izin vermiyorsunuz?

Brokoliyi ne zaman hasat edeceğiniz, seçtiğiniz çeşide ve buna bağlı olarak ekim dönemine bağlıdır. En son çeşitler dondan sonra çıkarılır. Ayrıca depolamaya en dayanıklı olanlardır. Erken türler bu amaçlar için tamamen uygun değildir - 10-15 gün sonra çiçek salkımları çürümeye başlayacaktır, bu nedenle onları topladıktan hemen sonra suyla serpmek ve dondurmak daha iyidir.

Ara sonbahar döneminde toplanan lahana kafaları - Eylül sonunda, Ekim başında, Yeni Yıla kadar buzdolabında yatabilir. Bu bakımı kolay sebzeyi yetiştirmeyi seven bahçıvanlar için, farklı koruma türlerinde ustalaşmak daha iyidir - ve ardından lezzetli ve sağlıklı brokoli tüm yıl boyunca sizi memnun edecektir.

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak