Bir serada kişniş nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir

Yeşiller için yetiştirilen baharatlı bir bitkiye kişniş denir. Bitki tohum üretecek şekilde dikilirse buna kişniş denir. Kişniş serada, bahçe yatağında ve pencere kenarında harika hissediyor. Seralarda, baharat ayrı olarak veya diğer mahsullerin koridorlarına ekilerek bir ara bitki olarak yetiştirilebilir. Yetkili bir ısıtma sistemi, ek aydınlatma ve bir sulama sistemi organizasyonu ile bir serada kişniş yetiştirmek mümkündür. Kapların veya tencerelerin takılı olduğu rafların kullanılması tavsiye edilir.

Kişniş yeşil bir kütledir, kişniş aynı bitkinin meyvesidir.

Sera faydaları

Serada kişniş (kişniş) yetiştirmenin birçok avantajı vardır:

• kişniş, ısıtıcılar kurulursa, kışın bile hasat edilebilir;
• barınağın altında, yeşillik sümüklü böceklerin ve diğer zararlıların istilasından korunur;
• kısaltılmış bir büyüme mevsimi, tohumların ekildiği andan taze otların kesilmesine kadar iki hafta geçer;
• diğer sebze mahsulleri ile büyüme imkanı;
• gerekli toprak ve hava nem seviyesini korumak;
• yeşillik veya meyve yetiştirme olasılığı.

Tohum seçimi

Bugün bir serada yetiştirmek için en popüler kişniş çeşitleri:

• Caribe melezi. Güzel kokulu, bir yaşındaki yenilik, geç çekim, sıcaklık düşüşüne direnç ile ayırt edilir.
• Amber. Kokulu bitki. Sistematik ılımlı sulama ile, pedinküllerin ve tohumların geç oluşumu nedeniyle uzun süre kullanıma uygun, hızlandırılmış bir yaprak döken kütle oluşumu meydana gelir. Yapraklar on santimetre yükseklikte gösterilmiştir.
• Borodinsky. Büyüme mevsimi orta, yaprak yumuşak, mükemmel bir tada ve aromaya sahiptir.
• Uyarıcı. 30 cm boyuna kadar kompakt rozetli orta geç çeşittir. Koyu yeşil parlak yapraklar, bir bitkide 40 g'da bir kitle oluşturur.
• Venüs. Çeşitlilik erkendir, yeşillikler sürgünlerin ortaya çıkmasından bir ay sonra kullanıma uygundur. Eşsiz bir kokusu ve hoş tadı olan yükseltilmiş bir rozete sahiptir.
• Alekseevsky 190. Dökülmeye ve yatmaya meyilli değildir, dona dayanıklıdır, nadiren zararlıların saldırısına uğrar.

büyüyen

Doğrudan sera toprağına ekilen kişniş, + 20 ºC'den yüksek olmayan sıcaklıklarda başarıyla filizlenir. Mahsul tek başına yetiştiriliyorsa sıra halinde ekim tercih edilir. Diğer sebzelere ekildiğinde tohum derinleşmeden boş bir yere serpilir. Toprak gevşetilmeli, nemlendirilmeli ve kuru toprakla hafifçe serpilmelidir. Bu yöntem, çimlenmeyi önemli ölçüde hızlandırır ve büyüme mevsimini kısaltır. Sürgünlerin çıkması ile bitkiler 6–8 cm mesafede zayıf fidelerin reddedilmesiyle seyreltilir.Tüm yıl boyunca tohum ekimi yapılır.

Yalıtımlı yapıların kışın kişniş yetiştirmesine izin verilir - Ocak ve Şubat aylarında. Sıcak yaz günlerinde kişniş büyümesi durur, tadı anlamsız hale gelir, çiçek saplarının düşme riski vardır.

Yaprak kütlesinin kesilmesi, pedinküllerin fırlamasından önce 15–20 cm'lik bir büyüme ile başlar ve yeşilin kabalaşmasına ve tadın bozulmasına katkıda bulunur. Sabahları kişnişin keskin bir bıçakla kesilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra, toprak gevşetilir ve daha sonra aşırı yeşillik ekimi için gübrelenir.

Toprak hazırlığı

Bir serada kişniş yetiştirmek, toprağın üst katmanını kum ve turba ile karıştırmayı ve bir bakır sülfat çözeltisi ile dezenfeksiyonu içerir. Ardından humus tanıtıldı. Asidik topraktan kaçınılmalıdır. Serada yıllık toprak değişimi ile yüksek verim elde edilir.

Bir göz at Ayrıca

İnsan vücudu için kişnişin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Fide dikimi

Seradaki kişniş fidanları 30 cm sıra aralığı ile 8–12 cm mesafeye dikilir Bu dikim düzeni bakımı kolaylaştırır ve verimli gelişim için çalılara yeterli alan sağlar.

Sıcaklık rejimi

Serada başarılı çimlenme için kişniş tohumları ılımlı bir sıcaklıkla sağlanır: 18–20 ° С. Fidelerin ortaya çıkmasıyla sıcaklık rejimi artırılabilir.

+30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar, yeşillik verimini ve kalitesini önemli ölçüde azaltacaktır.

Sulama

Endüstriyel bir serada kişniş yetiştirmek için optimum nem, otomatik bir damla sulama sistemi kurularak sağlanır. Özel tüccarlar geniş spreyli sulama tenekeleri kullanırlar.

Çalıların haftada iki kez bol ılık suyla sulanması gerekir. Sap oluşumu ve yaprak büyümesi döneminde sulama yoğunluğu artırılmalıdır. Toprağı saman, talaş ve ceviz kabuğu ile malçlamak bitkileri daha az sulamanıza olanak sağlar. Malç, topraktaki nemin buharlaşmasını engeller, baharatı yabancı otlardan kurtarır ve serin günlerde kök sistemini ısıtır.

Gübreler

Baharatlı otlar gevşek, cömertçe döllenmiş toprakları sever. Sırtlar kazılırken üst pansuman yapılır. Süperfosfat ve potasyum içeren mineral gübreler veya çürümüş gübre, odun külü tercih edilir. Yeşil kütlenin kesilmesinden sonra toprağın gübrelenmesi, aynı zamanda sulanması, toprağın gevşetilmesi ve yabani otların çıkarılması tavsiye edilir. Üst toprağın yeni bir toprak karışımına yıllık değişimi gösterilmiştir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kişnişin (kişniş) en sık görülen mantar hastalığı ramulariasis'tir. Büyüme mevsimi boyunca, bitkinin tüm organlarını etkileyen ve ölümüne yol açan kahverengi lekeler şeklinde ortaya çıkabilir. Hastalığa sık sık yağmurlar ve yoğun çiy neden olur. Önleyici tedbirler arasında tohumun giydirilmesi ve bitki artıklarının atılması yer alır.

Bazen kültür küllemeden etkilenir. Bunun olmasını önlemek için, mahsul rotasyon kurallarına uymanız, toprağı yeterli derinliğe kadar kazmanız ve sonbaharda bitki artıklarını yok etmeniz gerekir.

Zararlılar arasında kış kepçe, tel kurdu, çizgili ve şemsiye böcekleri ve kişniş tohumu yiyenlerin% 80'e varan hasara neden olduğu belirtilmelidir.

Bir göz at Ayrıca

Kıştan önce kişniş nasıl ve ne zaman ekilir, büyür ve bakım yapılır

Kişniş hasadı

Kişniş, ilk yemekler ve soslar için bir baharat olarak yemeklerde aktif olarak kullanılan bir baharattır. Et ve balıkla iyi gider.

Yeşil kütlenin pazarlanabilen yüksekliği 10–20 cm'dir Daha sonra kesim, çiçeklenmenin başlaması ve yaprakların kabalaşmasıyla doludur. Hasat zamanını yeşilliklerin zengin yeşil rengi ile belirleyebilirsiniz. Sabah erkenden kesilen kişniş akan su ile yıkanır, kuru saplar, yapraklar, döküntüler, böcekler çıkarılır, kağıt havlularla kurutulur ve salkımlar halinde bağlanır. Otu tavan arasına veya doğrudan güneş ışığının almadığı, vitaminleri ve besinleri yok eden başka bir kuru odaya asmak gerekir.

Kişnişin uygun şekilde kurutulması, mineral ve vitaminlerin yanı sıra lezzet ve aromayı korur. Tamamen kurutulmuş bitkiler ezilir ve hava geçirmez şekilde kapatılmış kapaklı cam kavanozlara yerleştirilir.

Bir serada yetişen kişniş, iyi bir finansal yardım görevi görebilir. Genç yeşillikler kolayca satılır. Kendiniz veya dükkanlar ve sebze tezgahları aracılığıyla baharat satmaya başlayabilirsiniz. Mahsulün boyutu ve dolayısıyla kar, büyük ölçüde seranın alanına bağlıdır.