Hinnomaki bektaşi üzümü çeşidinin tanımı ve çeşitleri, ekimi ve bakımı
Yüzyıllar önce meyve çalılarının yetiştirildiği Avrupa'da bile bir sap üzerine alınan bektaşi üzümü, Rus yaz sakinlerini ve bahçıvanları çekmeye yeni başladı. Meyvelerle kaplı bitki çok ilginç görünüyor, güney bölgelerinde bahçede iyi kışlıyor, kuzey bölgelerinde, bir konteynere yerleştirildikten sonra bir seraya getiriliyor, bir sundurmaya konuyor. Birkaç çeşidi olan Hinnomaki bektaşi üzümü yetiştirmek için uzun boylu çalılar kullanılır.
Çeşit hakkında genel bilgiler
Finli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen bitki yuvarlak bir şekle sahiptir. Hinnomaki bektaşi üzümü, dikenlerle süslenmiş çok sayıda ince sürgün oluşturur, ancak büyük meyvelerle, yüksek verimle çeker. Çalılıklarda, bir buçuk metreye kadar yükselen, Temmuz ayının başında, yaklaşık 7 kg oval meyve olgunlaşır, tatlı bir tada ve narin aromaya sahiptir. Olgunlaşmış bektaşi üzümü çatlamaz, ancak hafif tüylü meyveler yere düşer.
Onlar zengin:
- organik asitler;
- sakkaritler;
- vitaminler;
- mikro elementler.
Meyveler mükemmel tatlılar, şekerlenmiş meyveler, şarap, meyve suyu yapar.Hinnomaki, spheroteca'dan nadiren etkilenir. Örümcek akarları, ayı, beyaz sinek larvaları tür için özellikle tehlikeli değildir.
Kültürün yararları ve dezavantajları
Finlandiya'da yaratılan bektaşi üzümü dayanıklıdır, çok çabuk büyür ve özel bakım gerektirmez. Hinnomaki çeşidinin avantajları şunları içerir:
- küllemeye karşı bağışıklık;
- dona karşı yüksek direnç;
- bir gövdede büyüme olasılığı;
- mükemmel meyve kalitesi.
Güneş ışınlarının aydınlattığı verimli topraklarda çalı, zengin bir hasat verir. Bitkinin sürgünleri, dövmesi, dalları kesmesi, meyveleri toplaması kolay olan dikenlerle yoğun bir şekilde kaplıdır. Ve bu muhtemelen çalıların tek dezavantajıdır.
Çeşit çeşitleri
Verimli Hinnomaki bektaşi üzümü yetiştirmekle uğraşan Fin yetiştiricileri, aynı renkteki meyvelerle bir çalı oluşturarak durmadılar.
Çeşitliliğin sadece meyvelerin renginde değil, aynı zamanda olgunlaşma döneminde ve diğer bazı özelliklerinde de farklılık gösteren birkaç çeşidi vardır.
Hinnomaki Yeşil bektaşi üzümü güneşi sever, cereyandan kapalı bir alanda büyür, 30 ° C'ye kadar donlara dayanır. Zayıf bir şekilde yayılan çalılar nadiren 1,2 m yüksekliğe ulaşır Sürgünler dikenlerle kaplıdır ve bu da hasadı zorlaştırır. Temmuz ayında, oval meyveler, zengin yeşil renkteki ekşi tatlı hamurla olgunlaşır.Bağlanması gereken iki yıllık bitkilerden 5 kg'a kadar meyve toplanır. Çeşit, küften etkilenmez, sferotecaya karşı bağışıktır.
Hinnomaki bektaşi üzümü türlerinden biri - Kırmızı, şaşırtıcı derecede dayanıklı olan yaklaşık bir buçuk metre yükseklikte çalılar oluşturur. Bitki küllenmeye maruz kalmaz; tırtıllarda yaklaşık 9 kg verir. Meyveler orta vadede olgunlaşır, bazı örnekler 7-8 gram ağırlığındadır, olgunlaştıklarında koyu kırmızı bir renk alırlar.
Hinnomaki Sarı çalı, güçlü boyutuyla övünemez, yüksekliği 70 cm'dir Bitki kök alır ve kum ve tırtıllarda bol miktarda meyve verir, ancak bataklık asidik topraklara tahammül etmez.Bektaşi üzümü çok güzel çiçek açar, düzenli budama ile yüksek miktarda tatlı ve hoş kokulu altın meyveler verir.
Diğer bir bektaşi üzümü çeşidi olan Hinnomaki Gelb, hem dona hem de kuraklığa dayanıklıdır, bazı hastalıklara karşı bağışıktır ve verimli toprakları tercih eder. Dikenlerle kaplı kompakt bir çalı sürgünlerinde, Mayıs ayında erkek ve dişi yeşil çiçekler ortaya çıkar. Yaprakların akslarında birkaç parça halinde oluşurlar.
Temmuz ayında olgunlaşan sarı meyveler:
- zayıf tüylenme;
- tatlı ve ekşi hamur;
- hoş aroma.
Çeşitlilik, neme karşı iddiasızdır, asidik nemli toprakta kök salmaz. Güneşin aydınlattığı alanlarda çalı hızla gelişir.
Hinnomaki bektaşi yetiştiriciliği
Kuzey Avrupa'da yetiştirilen dut mahsulü çeşidinin özelliklerinin açıklaması, soğuk kışları ve serin yazları olan bölgelerden bahçıvanlarla ilgileniyor. Hinnomaki bektaşi üzümü iyi gelişir ve site doğru seçilmişse meyve verir. Çalı, rüzgardan korunaklı düz bir zemine dikilmelidir. Bitkiyi ağaçların yanına yerleştirmeyin.
Işık eksikliği ile bektaşi üzümü mantar enfeksiyonuna karşı bağışıklığını kaybeder ve sferotecadan etkilenir.
İniş yerini hazırlamak
Hinnomaki çeşidi, sonbaharda daha iyi kök salmaktadır. Genç bitkilerin dondan önce güçlenmek için zamanları vardır ve ilkbaharda aktif olarak gelişmeye başlarlar. Ekimden 2 hafta önce alan kazılır, eşitlenir, herbisitler yardımıyla yabani otlar uzaklaştırılır, organik madde veya mineral gübreler serpilir, delikler açılır. Çalı için en iyi öncüller çavdar ve hardal şeklindeki yanlardır.
Bektaşi üzümü toprağı
Hinnomaki çeşidi, suyun yüzeye yaklaştığı bataklık alanlara dikilmemelidir. Podzolik ve ağır topraklardaki bir bitki için rahatsızlık verici. Tınlı ve kara toprak, bektaşi üzümü için en uygun olanıdır.
İniş planı
Sonbaharda açılan deliklerin derinliği ve çapı yaklaşık yarım metre olmalıdır. Fidan 1.5 m'de bir yerleştirilir, sıra aralarına 2,5 bırakılır. Çukur 2/3 oranında toprakla doldurulur ve aşağıdakiler birleştirilerek hazırlanır:
- bir kova gübre;
- bir bardak süperfosfat;
- 50 gr kireç ve potasyum sülfat;
- 300 gr kül.
Deliğin dibinde verimli topraktan bir höyük yapılır. Üzerine fide yerleştirilerek kök boğazı 6 veya 7 cm derinleştirilir, bektaşi üzümü etrafındaki toprak ayaklar altına alınır, oluğa yarım kova su dökülerek humus ile kapatılır. Sürgünler kısaltılır, bu da dallanmayı geliştirmeyi mümkün kılar.
Kültürünüze nasıl özen göstermelisiniz
Hinnomaki çeşidi bakım açısından oldukça iddiasızdır. Bahçıvanlık konusunda hiç tecrübesi olmayan yaz sakinleri için bile böyle bir bektaşi üzümü yetiştirmek zor değil. Bitkinin meyvelerden zevk alması için ihtiyacınız olan:
- Zamanla çalılar oluşturun.
- Gübre uygulayın.
- Hastalıkları önleyin.
Çalı uzun süre meyve verir. Çeşitlilik istikrarlı bir hasat sağlar, ancak donların 30 ° C'yi aştığı bölgelerde bitkinin kış için yalıtılması önerilir.
Sulama
Bektaşi üzümü kuraklığa iyi dayanabilir, ancak uzun sürdüğü zaman çalıların sulamaya ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, kök çürümesi ile dolu olduğu için zeminde aşırı neme izin verilmemelidir. Bitki yumurtalık serildiğinde sulanır, meyveler sonbaharda kışa hazırlık olarak olgunlaşır.Bektaşi üzümü bir hortumla sulanması tavsiye edilmez, bir oyuk kazmak ve ona su vermek daha iyidir.
Gübreler
Dikim sırasında delikler humus ve mineral kompleksleri ile doldurulmuşsa, bektaşi üzümü ancak bir yıl sonra beslenebilir. Çeşitlilik çok fazla potasyuma ihtiyaç duyar. Sonbaharda çalıların altına getirilmesi tavsiye edilir:
- kompost - yarım kova;
- süperfosfat - 2 yemek kaşığı;
- odun külü - 0,5 su bardağı.
Çiçeklenme döneminde meyve büyüme döneminde organik madde kullanılır. Çalı her yıl amonyum nitrat ile döllenir. Sulama, yağmurlar ve beslemeden sonra, toprak kabuk tarafından alındığı ve havanın köklere geçmesine izin vermediği için bitkinin altındaki toprak gevşer.
formasyon
Büyük meyveleri hasat etmek için gerekli koşullardan biri, bektaşi üzümlerinin düzenli ve doğru budamasıdır. İlkbaharda, tomurcuklar açılıncaya kadar veya sonbaharda don başlangıcından 1.5-2 ay önce, az meyve veren 5-6 yaş arası dallar güdük olacak şekilde kısaltılır veya tamamen çıkarılır.
Her yıl, eşit aralıklarla yerleştirilmiş yeni kök büyümelerinden en fazla 5 sürgün kalır, diğerlerinin tümü kesilir. Hasta ve zarar görmüş bektaşi üzümü sapları imha edilmelidir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi
Hinnomaki çeşidi, çeşitli külleme türlerine karşı bağışıktır. Olumsuz hava koşullarında, bakım eksikliği, mantarlar aktive olur, bu da şunlara neden olur:
- antraknoz;
- Beyaz nokta;
- gri çürük;
- kadeh pas.
Bektaşi üzümü mozaiklerden muzdariptir. Hastalığın etken maddesi, yaprak bitleri tarafından taşınan ve ayrıca enfekte bir çalıdan bir sürgünün aşılanmasıyla taşınan bir virüstür.
Patojen mikroorganizmaların çoğalmasını önlemek için, erken ilkbaharda bitkilere ve etrafındaki toprağa Nitrafen püskürtülür veya bakır sülfat ile muamele edilir.
Sonbaharda yapraklar tırmıklanarak kuru dallarla birlikte yakılır. Antraknoz ve beyaz leke, Bordeaux sıvısı, Kuprozan, koloidal kükürt kullanılarak ele alınır.
Pasla mücadele etmek için bektaşi üzümü üç kez mantar ilaçları ile tedavi edilir. Mozaik bulaşmış çalılar kazılır ve hemen imha edilir. Güçlü ve sağlıklı fideler elde etmek, bektaşi üzümü böcekleri yok eden insektisitlerle tedavi etmek gibi önlemler, virüsün bulaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Çalı, örümcek akarlarını çeker, güve, testere sineği, frenk üzümü safra kesesi ve cam kurdu tarafından etkilenir, yaprak bitlerinin genç sürgünlerine saldırır. Parazitlerle savaşmamak için kimyasallar kullanılarak bektaşi üzümü kaynar su ile dökülür, ardından yapraklar tırmıklanarak yakılır. Çalıların altındaki zemin, bitkiler solana kadar kaldırılmayan çatı kaplama malzemesi ile kaplanmıştır. Tomurcuk oluşumu döneminde çalılar, yaprak bitlerine ve safra keselerine karşı koruyan karbofos ile muamele edilir. Sürgünlere kolloidal kükürt püskürtülerek böbrek akarları yok edilir.
Yetiştirme yöntemleri
Bektaşi üzümü Hinnomaki, çalıları bölen kesimlerle yetiştirilir. Tohumlar yeni bir çeşit oluşturmak için kullanılır. Bitkiyi tabakalaşma ile yetiştirmek için tomurcuk kırılmadan önce 3 veya 4 kök sürgün seçilmeden üstler kesilir, çalıların her iki tarafına 20 cm derinliğinde oluklar açılır, içlerine dallar serilir. Katmanlar saç tokası ile tutturulur, tomurcuklar filizlendiğinde toprağa serpilir, 15 santimetre uzunluğunda oluşan genç sürgünlere toprak serpilir.
Yayılma için çalılar, Ekim veya ilkbahar başında köklerle birlikte parçalara bölünür ve sahaya ekilir.
Bektaşi üzümü hasadı ve depolanması
Bahçıvanlar, çıplak elleriyle veya uzun eldivenler ve süet eldivenler giyen dikenli bir çalının meyvelerini kuyruklu toplar. İş sadece kuru bir günde yapılır, böylece çiy olmaz. Bektaşi üzümü meyveleri ince bir tabaka halinde serpilir, ancak 10 günden fazla yatmaz. 0 ° C'de, meyveler 2 ay boyunca bozulmaz, küçük bir donda kapalı bir kapta 12 haftaya kadar saklanır.
