Mısır, 4 m yüksekliğe ulaşan tahıl ailesinin otsu kültür bitkilerine aittir.Tahıllar birçok yararlı bileşen içerir. İyi bir hasat elde etmek için, mahsulü ekerken, büyürken, hasat ederken ve saklarken önerileri dikkate almanız gerekir.
Kulakların şekli, yapısı, rengi, tadı ve olgunlaşması bakımından farklılık gösteren yaklaşık 10 tatlı mısır alt grubu vardır. Yaygın tahıl çeşitlerinin açıklamaları başlık sayfalarında toplanmıştır.
Tahıl bitkilerinin hastalık ve zararlılarıyla mücadelenin işaret ve yöntemleri hakkında bilgi verilir. Halk tariflerinin geniş bir listesi ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde kullanılabilecek bitmiş müstahzarların bir açıklaması toplanmıştır.