Açık alanda arpacık çeşitlerinin tanımı, yetiştiriciliği ve bakımı

Arpacık, tohum veya set ekilerek bir veya iki yılda yetiştirilebilir. Yeşiller ve soğan birçok yararlı bileşen içerir, bu nedenle hoş bir tada ek olarak sağlığınızı da iyileştirebilirsiniz. Yetiştirme ve bakımın bazı özellikleri vardır, takip edilirse zengin ve sağlıklı bir hasat elde edebilirsiniz.

Kültürün tanımı

Arpacık soğanı bir çeşittir soğanlar... İnsanlar buna farklı bir şekilde hitap ediyor: örümcek ördeği, yuvalama, aile, çalı. Arpacık soğanı ile soğan arasındaki fark şu özelliklerdedir:

• mumsu bir çiçek ile koyu yeşil renkte daha fazla yeşil tüy;
• bir yuvada birçok küçük ampul oluşur;
• her kafa uzundur;
• hasat daha iyi ve daha uzun süre saklanır;
• arpacık dikimi için toprak verimli, yoğun olmalıdır;
• neredeyse tüm çeşitler erken olgunlaşır, 70 gün sonra olgunlaşmaya başlar;
• bitki ekimden bir ay sonra yeşillikler için kesilebilir;
• çoğu arpacık dilimlendiğinde yırtılmaya neden olmaz;
• acı ve keskin olmayan iç pulların tadı, tatlı bir tat ile.

Arpacık soğanı etinin hafif bir dokusu vardır ve acı bir dokunuş yoktur. Yeşiller yumuşak ve sulu. Sebze en çok salatalara eklenir. Yeşil kütlenin yüksekliği 40 cm'ye kadar büyüyebilir.Yuva içinde 2 ila 18 ampul oluşur. Ampuller ne kadar büyükse boyutları o kadar küçüktür. Bir şalgamın ortalama ağırlığı 30 gramdır.

Arpacık çeşitleri

Tüm arpacık çeşitleri, mahsulün olgunlaşması açısından farklılık gösteren üç büyük gruba ayrılmıştır. Farklı hasat olgunlaşma dönemlerinin popüler çeşitleri:

• erken olgunlaşan çeşitler şunlardır: Delicacy, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• sezon ortası arpacık soğanı çeşitleri: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, Rus menekşesi;
• geç olgunlaşma çeşitleri şunlardır: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Arpacık soğanın damak tadına göre üç gruba ayrıldığı başka bir sınıflandırma daha var: tatlı, baharatlı ve yarı tatlı.

Soğan çeşidi Sorokozubka, erken olgunlaşan bitki grubuna aittir. Ampuller 10 cm uzunluğa ve 2.5 cm çapa kadar uzatılmış bir şekilde oluşur.Geniş bir yuvada 10 taneye kadar ampul oluşabilir. Kuru pulların üst tabakası kırmızı-mor renkli, iç kısmı açık menekşe rengindedir. Kafalar sulu ve tatlı baharatlı bir ağızda kalan tada sahiptir. Tüy incedir, 35 cm'ye kadar uzar, tadı sulu ve yumuşaktır.

Arpacık Beyaz Kraliçe, şalgamın erken olgunlaşmasıyla ayırt edilir.Yuvada, 70 g ağırlığa kadar yuvarlak dikdörtgen şekilli yaklaşık 10 ampul oluşur.Kuru pullar beyaz-krem renktedir, eti kar beyazıdır. Tadı tatlı baharatlı, sulu. Çeşitlilik hızla çoğalır, nadiren hastalanır, hasat edilen mahsul uzun süre saklanır.

Arpacık arpacıklarının tanımı Belozerets 94 çeşidi: şalgamın erken olgunlaşması ile karakterize edilir, ekim gününden 78 gün geçer. 30 g ağırlığa kadar baharatlı tada sahip ampuller Yuvarlak-oval şekil. Mor bir tonun kuru pulları. Çeşitlilik, yüksek verim, mükemmel tutma kalitesi ve iyi hastalık direnci ile ayırt edilir.

Arpacık soğanı: faydalı özellikler

Arpacık soğanının faydalı özellikleri, yüksek vitamin (özellikle C vitamini) ve mineral içeriğiyle belirlenir. Bu sebzenin düzenli olarak tüketilmesi, iç organların ve bir bütün olarak tüm organizmanın işleyişini iyileştirir:

• kan basıncı normalleştirildi;
• kan damarlarının duvarları güçlendirildi;
• azalmış kolesterol seviyeleri;
• bağışıklık artar;
• sindirim organlarının çalışması iyileşir;
• patojenik flora yok edilir;
• vizyonu iyileştirir.

Sebze, toksinleri ve zararlı kolesterolü vücuttan uzaklaştıran antioksidanlar içerir. Arpacıkların diyete dahil edilmesi saç ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Narin tadı ve hassas aroması nedeniyle arpacık soğanı lezzetli bir sebze olarak adlandırılır. Salataların yanı sıra birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında eklenir. Soğanlar salamura edilir, dondurulur, kurutulur.

Bir göz at Ayrıca

Dışarıda pırasa ekimi, yetiştirme ve bakımı

Tarım teknolojisinin özellikleri

Dikimden sonraki ilk yılda, arpacık soğanı 5'ten fazla ampul oluşturmaz, ikinci yılda çok daha fazla - 10-14 kafa. Önemli olan bir mahsulün nasıl yetiştirileceğini, ne zaman ve hangi yerde ekileceğini bilmektir.

Dikim malzemesi ilkbaharda, nisan başında ve kıştan önce - ekim sonunda ekilebilir. Eğer bir sonbaharda soğan ekimidaha sonra yeşillikler erken büyür ve hasada normalden iki hafta önce başlanabilir.

Yatakları hazırlamak

Arpacık soğanı, güneş ışığının serbestçe girdiği açık alanlarda iyi büyür. Bu nedenle ağaçlardan ve çalılardan uzağa dikmeniz gerekir. Toprak verimli, asidik olmamalı, gevşek ve hafif olmalıdır. Asidik toprak, mahsulün kalitesini düşürür. Ampuller küçülür ve faydalı özelliklerini kaybeder.

Arpacık soğanı için en iyi öncüller baklagiller, salatalıklar, kabak, lahana, domatestir. Daha önce ayçiçeği, havuç, mısır, sarımsak ve pancar hasadının yapıldığı tarlalara ekilemezsiniz. Soğan yataklarının mahallesine havuç, turp, salatalık, çilek ekilebilir.

Arpacık soğanı ilkbaharda açık toprağa ekildiğinde sonbaharda toprak hazırlanır. Toprak kazılır ve gübreler uygulanır (örneğin çürümüş gübre). İlkbaharda tekrar toprak gevşetilir ve mineral gübreler uygulanır. Çimlerin büyüdüğü alanda yataklar planlayabilirsiniz. Çalışma, gelecekteki yatakta çimin geniş bir şekilde kaldırılmasıyla başlar ve koridorlara dokunulmadan bırakılır.

Ampullerin hazırlanması

Dikim malzemesinin seçimi, ısıtılması, ıslatılması ve dezenfekte edilmesinden oluşan hazırlık aşaması, iyi bir hasat elde etmek için gereklidir.

Dikimden önce ampulleri sıralayın. 3 cm boyutunda, hasarsız veya eziksiz uygun ampuller. Seçilen setin ısıtılması gerekir. Bunu iki aşamada yapmak daha iyidir, önce soğanlar +20'de iki hafta saklanır, sonra +40 derecede 10 saat ısıtılır. Bu işlem sayesinde bitki büyümesi aktive edilir ve ok oluşumu engellenir.

Isındıktan sonra ampullerin 5-6 saat büyümeyi teşvik eden solüsyonlara yerleştirilmesi önerilir. Örneğin Zircon, Humisol gibi preparatlar uygundur.

Arpacık soğanı hastalıklara karşı çok dirençli olmasına rağmen, dezenfeksiyon işlemi yapılması tavsiye edilir. Bu amaçla, dikim materyali yaklaşık iki saat boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde olmalıdır. Potasyum permanganata ek olarak, çözelti tuz veya Fitosporin bazında yapılabilir.

Dikim ve bırakma

Arpacık elde etmek için Mart ayı sonunda ekmeye başlarlar. Dikim materyali 2–3 cm çapında küçük seçilir, tüy elde etmek için Ekim ayı sonunda daha büyük soğanlar ekilir. Hazırlanan deliklere 5 cm derinleşirler, ampuller 20 x 10 cm düzende düzenlenmelidir.

Açık alanda bir sebze mahsulü dikim ve bakım kurallarına uyarsanız, yeşillikler ve ampuller hoş tadı ile memnun olur:

• Kültür düzenli ve bol miktarda sulanır.
• Sulamadan sonra toprağı gevşetmek zorunludur.
• Hastalıkların ve zararlıların yayılmasına neden olan yabancı otların zamanında imha edilmesi için ayıklama gereklidir.
• Üst pansuman sezonda iki kez yapılır.

Soğuk havalarda, arpacık soğanları mantar hastalıklarından (külleme, fusarium, peronosporosis) etkilenebilir ve zararlı böcekler (soğan sineği, soğan nematodu) tarafından saldırıya uğrayabilir. Yataklar hazırlıklar ile tedavi edilebilir: Quadris, Maxim, odun külü problemle iyi başa çıkmaya yardımcı olur.

Hazırlanan alanda 6 cm derinliğinde oluklar açılarak su ile dökülür. Soğanlar kıştan önce ekilirse 1-2 cm daha derinleşir. Yatakta iri ampuller arası 18 cm, orta boy ampuller arası yaklaşık 15 cm, küçük ampuller arasında 10 cm mesafe bırakılır.

Temizleme ve saklama

Soğanın bahçeden ne zaman çıkarılacağına dair kesin bir tarih yoktur. Tarihler değiştirilebilir, hepsi hava durumuna, bakımın özelliklerine ve çeşitliliğe bağlıdır. Yeşil tüyler çimlenmeden bir ay sonra yemeye hazırdır.

Bir göz at Ayrıca

Soğan sineği halkı ve kimyasal yollarla nasıl baş edilir?

Soğanların olgunlaştığının ilk belirtisi kuruması ve tüylerin sarkmasıdır. Temizlik zamanında yapılmalıdır, aksi takdirde yuvalar ayrı ampullere bölünür ve filizlenmeye başlar.

Bir kürek yardımıyla burcun dibini kazın ve elle çekin. Sonra yapışan kiri silkeleyerek bahçede bırakarak kurumaya bırakırlar. Hava yağmurluysa, hasat edilen mahsul iyi havalandırılan bir odaya alınır.

Ampuller kuruduktan sonra ayrı kıymıklara bölünebilirler. Kuru yaprakları kesin, 4 cm'ye eşit bir güdük bırakarak karanlık ve serin bir odada daha fazla saklama önerilir. Yoğunluk ve besinler 7-9 ay boyunca muhafaza edilir.

Tüy üzerinde arpacık yetiştirmek

Arpacık soğanı genellikle yeşil tüyler üzerinde yetiştirilir. Tüyler 25 cm yükseklikte kesilir, ekimden sonra ortalama bir aydır. Arpacık yetiştiriciliğinin avantajları vardır. Yapraklar pratikte ok oluşturmaz ve narin, sulu bir tada sahiptir.

Soğanlar kıştan önce ekilirse yeşiller daha hızlı olgunlaşır. Soğuğa dayanıklı arpacık seçin. Soğanları kutulara ekebilir ve evde yetiştirebilirsiniz. İkinci durumda, ekim Şubat ayının sonunda başlar.

Şalgam ve bakım özellikleri için büyüyen arpacık

Büyüyen arpacıkların avantajları vardır. Erken olgunlaşma, soğandan ne kadar farklı olduğunun tek göstergesi değildir. Arpacık soğanı şalgam 2 ayda, soğan sebzesi ise 3 ay sonra olgunlaşmaya başlar. Arpacık soğanı daha faydalı vitaminler içerir ve kışın daha iyi korunur.

Tüm büyüme mevsimi boyunca toprağın ayıklanması ve gevşetilmesi, düzenli sulama, gübreleme ve zararlılardan ve hastalıklardan arındırılması sağlanır.

Ashkelon soğan tohumlarının elde edilmesinin özellikleri

Ashkelon soğanı arpacık soğanı için başka bir isimdir. Arpacık tohumları ve fidelerinin periyodik olarak yenilenmesi gerekir. Bu, hastalığı ve dejenerasyonu ortadan kaldıracaktır. Her 3-4 yılda bir dikim materyali değiştirilir. Lezzet tohumları kendi başınıza satın alınabilir veya hazırlanabilir.

Bunu yapmak için büyük, sağlıklı arpacık seçin ve +6 derece sıcaklıkta üç ay saklayın. Bundan sonra, ilkbaharda toprağa ekilirler. Ok almak için yayı normalden daha erken dikmeniz gerekir.

Seçilen ve işlenmiş ampullerin üzerinde çiçekli oklar oluşacaktır.Çiçeklerin yerine tohum kabuklu şemsiyeler oluşturulur. Her kapsülde tohum üretilmez. Bu nedenle tohum toplarken bu dikkate alınmalıdır. Tohumlardan büyümek zor değil.

Arpacık: tohumdan yetiştirilen

Ekimden önce tohumların çimlenmesi tavsiye edilir. 48 saat ılık suda bekletilir. Daha sonra tohumlar bir kumaş yüzeyine yayılır ve kurutulur.

Yerde hazırlanan 5 cm derinliğindeki oluklara dikim malzemesi yerleştirilir ve üzeri küçük bir toprak tabakası ile kaplanır. Arpacık yetiştirirken standart bakım gereklidir:

• İlk önce ekimden sonra sık ve bol sulama yapılmalıdır. Hasattan üç hafta önce sulama miktarı azaltılır.
• Bitkinin daha fazla oksijen ve besin alması için gevşetme yapılır. Prosedür, dünya yüzeyinde bir kabuk oluşumunu önler.
• Yabancı otların büyümesine izin verilmemelidir, bu nedenle ayıklama düzenli olarak yapılır.

Tüm büyüme mevsimi için iki pansuman yapmak yeterlidir. Gübrelemek için en uygun zaman ne zaman ve nasıl beslenmeli? Gübrelemeniz gereken ilk zaman, bitkinin üç tüyü olduğu ilkbahardır (örneğin, üre uygundur). İkinci besleme iki hafta içinde yapılır. Bu gelişme döneminde fosfor ve potasyuma ihtiyaç vardır.

Deneyimli bir bahçıvandan ipuçları

Dış işaretler, arpacık soğanı çıkarmanın en iyi olduğu zamanı size söyleyecektir. Genellikle arpacık soğanı fizyolojik olgunluğu Temmuz ayının son günlerinde ortaya çıkar. Kazılmış yuvalar ayrı ampullere bölünür, kurutulur ve saklanır.

Pek çok çeşidin 7 aya kadar raf ömrü vardır. Örgü torbalarda, kutularda, örgülü ve asılabilir. Soğanı ve otları parçalara ayırıp dondurabilirsiniz.