Mor havuç yetiştirmenin faydalı özellikleri, tanımı ve özellikleri

Mor havuç bir zevk değildir ve yetiştiricilerin oyunu değildir. Antik çağlardan beri, mor renkli bir sebze tıbbi amaçlar için kullanılmıştır. Şimdi mor çeşitler normal olanlarla birlikte yetiştiriliyor.

Mor havuçlar, yüksek miktarda vitamin, makro ve mikro elementlerle karakterizedir. B, C, E, K, PP, A, beta-karoten grubu vitaminleri içerir. Sodyum, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, iyot, kalsiyum ve diğer faydalı elementler de mevcuttur.

Kök bitkilerinin faydalı özelliklerine rağmen, gastrit, pankreatit, kolit ve enterokolit hastaları için taze olarak tüketilmeleri önerilmemektedir.

İyileştirme özellikleri

Mor havuçlar, güçlü antioksidan etkileri olan antosiyaninlerde yüksektir. Kök bitkilerin düzenli kullanımıyla, insan vücudu üzerinde çeşitli şekillerde olumlu bir etki vardır.

1. Anti-kanser etkileri. Mor havuçlarda bulunan antosiyaninler, kolon kanseri hücrelerinin inhibitörleridir. Ayrıca antitümör etkisi, meyvelerdeki yüksek karotenoid içeriğidir.
2. Antiinflamatuar etki. Antosiyaninler, özellikle romatoid artrit olmak üzere iltihapla savaşmaya yardımcı olur.
3. Kan damarlarının güçlendirilmesi. Havuç kullanımının kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sebze, duvarları güçlendirmeye, venöz yetmezliği önlemeye, varisli damarlara yardımcı olur.
4. Geliştirilmiş görüş. Mor sebzenin görme üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Kök sebzenin düzenli olarak tüketilmesi geceleri görme kalitesini artırır, göz küresindeki kan dolaşımını uyarır ve diyabetli hastalarda körlük riskini azaltır. Lutein varlığı da görüşü iyileştirir.
5. Kozmetolojide uygulama. Havuç, kolay sindirilebilir bir formda kalsiyum içerir. Saçın, tırnak plağının, dişlerin, cildin durumu üzerinde olumlu etkisi vardır. Kök sebze sadece yemek için değil, aynı zamanda kozmetik prosedürlerde kullanıldığında da faydalıdır. İçeriği ile losyonlar, maskeler, losyonlar yapılır.
6. Artan etki. Havuç, afrodizyak olarak sınıflandırılır. Kullanımı erkek gücünü artırır, arzuyu artırır, cinsel işlev bozukluğunu tedavi etmenizi sağlar.

Bir göz at Ayrıca

Erken olgunlaşan havuç çeşitlerinin gözden geçirilmesi: Kuroda, Shantane, Cordoba ve diğerleri

Listelenen alanlara ek olarak, mor havuç kullanımı kan basıncını düşürmeye, kolesterol seviyelerini normalleştirmeye ve böbrekleri güçlendirmeye yardımcı olur. Bazı durumlarda, sebze uzun süren bir öksürüğü tedavi etmek için kullanılır.

Çeşit çeşitleri

Mor havuçlar, yüksek besin değeri ve inkar edilemez tıbbi özellikleri ile ayırt edilir.Faydalarına rağmen, bu tür kök mahsul bahçıvanlar arasında henüz yaygınlaşmamıştır. Bu nedenle piyasada çeşitli çeşitleri bulmak zordur.

Uzmanlar, ülkenin farklı bölgelerinde yetiştirilen ve verim ve büyüme açısından iyi özellikler gösteren bir dizi türü tanımlıyor.

1. Mor pus f1. Melez koyu mor bir renge sahiptir. Kökün iç kısmı turuncu renktedir. Çeşitlilik, erken olgunlaşma kategorisine aittir. Teknik olgunlaşma, toprağa ekimden 70 gün sonra gerçekleşir. Mor pus pek çok hastalığa dayanıklıdır. Kök bitkileri 30 cm uzunluğa kadar büyür.
2. Mor ejderha. Çeşitlilik rafine olarak kabul edilmektedir. Baharatlı notalarla hoş bir tatlı tadı vardır. Kök mahsulün dış kısmı mor-kırmızı renktedir, iç kısım turuncu-sarıdır. Havuçların uzunluğu 25 santimetreye ulaşır.
3. Gökkuşağı karışımı. Bu tür, renkli havuç kategorisine girer. Meyveleri turuncudan koyu mora kadar değişebilir. Kök bitkileri silindir şeklindedir. Uzunluk 18 santimetreye ulaşır.
4. Ejderha. Çeşitliliğin tatlı bir tadı vardır. Değeri, yüksek A grubu vitamin içeriğinde ve beta-karotende yatmaktadır. Meyvelerin dışı parlak mor, çekirdek kısmı turuncudur.
5. Kozmik Purpule. Melez yüksek bir olgunlaşma oranına sahiptir. Adını dışarıdan parlak mor bir renge almıştır. Köklerin çekirdeği genellikle turuncu renktedir. Havuçların tadı zengin ve tatlıdır. Meyveler 20 santimetre uzunluğa ulaşır.

Piyasada daha az bilinen birkaç melez de bulunabilir. Uzmanlar, büyük üreticilerden veya özel bahçe merkezlerinden tohum satın almanızı tavsiye ediyor. Bu şekilde tohumun kalitesi garanti altına alınabilir.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Mor havuçların yetiştirilmesi ve bakımı zor değildir. Mor çeşitler için tarım teknolojisinin özellikleri, sıradan kök mahsul türlerine bakmaya benzer.

1. Öncüller. Havuç için en uygun öncüller patates, soğan ve salatalıktır.
2. Toprak hazırlığı. Havuç toprağı iyi işlenmeli, yüksek miktarda gübre içermelidir.
3. Fide ekimi ve bakımı. Tohumlar önceden ıslatılır. Bu, çimlenmelerini kolaylaştırır. Tohumlar 1-2 cm aralıklarla sıralar halinde sırtlara dağıtılır. Sıra aralığı her 10-15 santimetrede bir yapılır. Kalınlaştırılmış dikimlerle 1-2 gerçek yaprak göründükten sonra ilk inceltme yapılır. Büyük fideler birbirinden en az 2 santimetre uzakta bırakılır.
4. Sulama. Sulama akşamları yapılır. Su, su birikintileri ve durgunluk oluşmadan toprağa tamamen emilmelidir.
5. Üst giyim. Havuç, mevsim başına en az 2 pansuman gerektirir. İlk kez amonyum nitrat kullanıldı. Üst pansuman 3-4 yaprak fazında yapılır. Son seyreltmeden sonra ikinci kez süperfosfatlı gübrelerle beslenir.

Bir göz at Ayrıca

İyi bir hasat için dışarıda havuç yetiştirmenin ve bakmanın sırları

Mor havuçların verimi daha düşüktür. Dahası, iyi tohum çimlenmesi ve hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç ile ayırt edilir. Olgun köklerin boyutu daha küçüktür. Uzunlukları nadiren 30 santimetreye ulaşır. Ortalama 20-25.