Yer fıstığının insan vücudu için zararları ve yararları, yer fıstığındaki özellikleri ve vitaminleri

Baklagil ailesine ait olan yer fıstığı, diğer bir deyişle yararları ve zararları sıklıkla söz konusu olan yer fıstığı, yetişkinlerin ve çocukların en sevdiği lezzettir. Eşsiz tadı ve zengin besin ve vitamin bagajı nedeniyle yer fıstığı, yemek pişirme, kozmetik ve halk tıbbında olduğu gibi yemek pişirme alanında da popülerlik ve tanınırlık kazanmıştır. Maalesef bu kuruyemişlerin görünümü herkes için yararlı değildir ve bu bilinmeli ve hatırlanmalıdır.

Ceviz bileşimi: eser elementler ve vitaminler

Yer fıstığı veya yer fıstığı gerçek bir vitamin, mineral ve diğer organik bileşikler deposudur. Yer fıstığı mahsulünün kimyasal bileşeni şunları içerir:

kabuklu fıstık

  1. B grubunun vitamin kompleksi.
  2. E, A, C, D Vitaminleri
  3. Kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlayan ve kan kolesterolünün normalleşmesini düzenleyen aminokarboksilik asitler.
  4. Dermisin yaşlanma süreciyle mücadelede yer alan ve Alzheimer hastalığına karşı koruyucu bir önlem görevi gören nikotinik asit.
  5. Hücre içi düzeyde karaciğer fonksiyonunu ve rejeneratif dokuyu iyileştiren folik asit.
  6. Magnezyum, kas-iskelet sistemini güçlendiren, zehirlenme ürünlerinin vücuttan atılmasına katkıda bulunan bir elementtir.
  7. Sindirim sistemini bir bütün olarak normalleştiren bitki kökenli lif.

Mevcut kompozisyon nedeniyle, orta miktarlarda yer fıstığı hem yetişkinler hem de bebekler ve ayrıca pozisyondaki kadınlar için endikedir.

fındık bileşimi

Yer fıstığı yemek hangi formda tercih edilir

Bir kişinin bireysel özelliklerine ve belirli hastalıklara yatkınlığına bağlı olarak, hem çiğ hem de kızartılmış yer fıstığı tüketim için kontrendike olabilir.

Kızarmış

Tabii ki kavrulmuş fıstık, çiğ olanlardan daha zengin bir aromaya ve ağızda kalan tada sahiptir. Ayrıca kızarmış yer fıstığı, doğal antioksidanlar - kötü huylu hücrelerin oluşumuna direnebilen polifenoller içerir. Kabukların ısıl işlem görmüş somunlardan çıkarılması daha kolaydır.

kızartma tavası dolu

Ancak öte yandan kızartılmış ürünlerin artan kalori içeriği ve içinde bulunan tuz vücut üzerinde olumsuz etki yaparak fazla kilo birikmesine neden olabilir.

Önemli! Bu tür fındıkların raf ömrü önemli ölçüde artmıştır ve küflenme eğilimi yoktur.

kavrulmuş fındık

Çiğ

Yer fıstığı, vücuda giren besinlerin emilimini artırarak sindirim süreçlerini etkileyen belirli enzimlerle ham formda sağlanır.

Çiğ kuru yemişler beyne giden kan dolaşımını iyileştirerek beynin çalışmasına yardımcı olur ve vücudu bir dizi besinle zenginleştirir.

Büyük miktarlarda çiğ yer fıstığı yedikten sonra, bazı insanlar alerjik reaksiyonlar ve her türlü mide rahatsızlığı yaşarlar.

Bu nedenle, bu ürün, diğerleri gibi, vücudunuzun tepkisini dinleyerek ölçülü olarak tüketilmelidir.

baklagillerden bitki

Bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu etki

İnsanlar için yer fıstığı her zaman bir besin ve enerji kaynağı olmuştur. Ceviz, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.

Kardiyovasküler sistem için

Yer fıstığının bir parçası olan resveratrol adı verilen doğal kökenli fitoaleksin, hormonlarla etkileşime girdiğinde kan damarlarını tonlar ve böylece kalp üzerindeki basıncı ve stresi azaltır.

fıstık ezmesi

Oleik asit, kolesterol seviyelerinin normalleşmesinde rol oynar, kalp krizi, felç ve aterosklerozun önlenmesinde rol oynar.

Sinirli

Yer fıstığının bileşenlerinden biri olan manganez, sinir sisteminin işleyişini iyileştirmede ve beyin aktivitesini normalleştirmede rol oynar.

Triptofan adı verilen bir madde olan yer fıstığının emilimi yoluyla yenilenme, vücutta serotonin üretimine yol açar. Bu sayede bir kişinin ruh hali iyileşir, uyku normalleşir.

rafine edilmemiş ürün

Nörozlar, depresyon, sinir yorgunluğu düzenli fıstık ürünleri tüketimi ile tedavi edilebilir.

Gastrointestinal sistem için

Yer fıstığının choleretic etkisi vardır ve içlerinde bulunan lif, gastrointestinal sorunları ortadan kaldırmaya çalışır.

Cilt ve saç güzelliği için

Fıstık ezmesi kuru ve normal tipteki dermileri sivilcelerden korur, saç derisini besler ve nemlendirir ve böylece kepeği önler. Saç, kırık uçlardan korunarak sağlıklı bir görünüm kazanır.

yerdeki baklagiller

Bağışıklık için

Yer fıstığı, serbest radikallerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olarak insan bağışıklık sistemini destekler ve kanser ve Alzheimer hastalığına karşı mücadelede yer alır.

Ağırlığı normalleştirmek için

Kuruyemişlerin yeterli kalori içeriğine sahip olmasından dolayı kilo verirken tüketilen ürün miktarına dikkat etmek gerekir. Bununla birlikte, düşük kalorili yiyeceklerle değiştirildiğinde, günlük birkaç parça miktarında haşlanmış yer fıstığı, yine de iştahın azalmasına ve kilo kaybına katkıda bulunacaktır.

bahçeden koparılmış

Kullanım önerileri

Yetişkinlerin ve çocukların sağlığı için yer fıstığı basitçe gereklidir, ancak her birey için bu ürünün kullanımına ilişkin belirli normlar ve endikasyonlar dikkate alınmalıdır.

Erkekler

Özellikle yer fıstığı sertleşme bozukluğu, cinsel aktivite süreçlerinde azalma, ilgisizlik ve uykusuzluk ile birlikte insanlığın güçlü bir yarısına gösterilmektedir. İlaç tedavisinin yanı sıra, bu tür sorunları olan erkeklere fıstık ürünlerini içeren bir diyet verilir.

bir tabağa uzanmak

Kuru yemişlerde bulunan magnezyum nedeniyle, erkeklerde sinir sistemini güçlendirmek, strese dayanıklılık süreçlerini düzenlemek için kullanımı çok önemlidir.

Bu nedenle günlük 20 gram yer fıstığının diyete dahil edildiği bir diyet, erkeklerde cinsel yaşam kalitesini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu toksinlerden arındırır ve güçlendirir.

Kadınlar ve hamilelik sırasında

Gösterilen toprak cevizleri ve kadınlar:

toprak fıstığı

  1. Örneğin kırılgan saçlar, tırnaklar, kuru cilt gibi kozmetik sorunların çözümü için.
  2. Depresyon ve anksiyete için.
  3. Hormon seviyelerini iyileştirmek için, özellikle adet döngüsü ile ilişkiliyse.
  4. Demiri yenilemek için hemoglobin seviyesini yükseltir.
  5. Hamilelik sırasında kadınlar için gerekli olan yer fıstığındaki folik asit varlığı nedeniyle - çocukta olası komplikasyonları önlemek için.

Ek olarak, iştah açıcı kuruyemişler, gelecekteki bir annenin vücudunu polifenollerle - epidermal hücrelerin yenilenmesinden ve ayrıca kardiyovasküler sistemin normalleşmesinden sorumlu maddelerle besleyebilir.

Önemli! Çiğ yer fıstığı bazen hem hamile bir kadının hem de bebeğinin sağlığı üzerinde en olumsuz etkiye sahip olan alerjik reaksiyonlara neden olur. Bu nedenle, kuruyemişlerin ısıl işleme tabi tutulması ve böylece risklerin en aza indirilmesi daha tavsiye edilir.

ham görünüm

Çocuklar için

Yer fıstığı oldukça güçlü bir alerjendir ve bu nedenle çocuklukta tüketimleri sınırlandırılmalıdır. Doktorlar, fıstık ürünlerini dört yaşından itibaren, daha erken değil ve sadece bir doktora danıştıktan sonra diyete sokmayı önermektedir.

Halk hekimliğinde yer fıstığı

Fıstık bileşenine dayalı ürünleri kullanmaya başlamadan önce, sağlığa yönelik yararları ve tehlikeleri hakkında her şeyi öğrenmeniz gerekir. Halk hekimliğinde öğütülmüş fındık hem ana bileşenler hem de iyileştirici bir tarife ek olarak kullanılır.

Yer fıstığının iyileştirici özellikleri sayesinde, kişi sadece hastalığı durdurma değil, aynı zamanda hastalığın seyrini de kolaylaştırma fırsatına sahiptir.

masaya uzanmak

Karaciğer hastalığı olan

Remisyon sırasında bu organın patolojileri ile, suyla karıştırılmış yer fıstığından yapılan sözde fıstık sütü yardımcı olabilir.

Diabetes mellitus ile

Şeker hastaları, yer fıstığının dozajına dikkat edilirse şeker üzerinde bir miktar kontrol sağlayabilir. Bu hastalık için sadece haşlanmış fıstık faydalıdır.

soyulmuş somun

Onkoloji

Fıstıkta bulunan polifenoller, insan vücudunun kanser hücrelerine karşı savaşan serbest radikalleri etkinleştirmesine yardımcı olur. Günlük haşlanmış yer fıstığı tüketimi ile kazanma şansı artmaktadır.

Hemoglobinde azalma

Çoğu zaman, düşük hemoglobin anne adaylarında belirlenir. Bu nedenle, benzer durumdaki hamile kadınların bu fındıkları her gün, ancak sadece kızartılmış veya haşlanmış olarak almaları önerilir.

 fıstık ürünleri

İkinci tip pankreatit

Bir alevlenme sırasında yer fıstığı ürünlerinin alımı belirtilmez. Kronik pankreatit sürecinde olmasına rağmen, sadece küçük porsiyon fıstık kabul edilebilir.

Yüksek kolestorol

Böyle bir patolojiyle, öğütülmüş fındıkları ham formunda, tam anlamıyla haftada üç kez 5-10 tane almanız önerilir.

iki tohum

Yan etkiler ve kontrendikasyonlar

Yer fıstığının uygun olmayan şekilde depolanması ve belirli endikasyonlara ve kullanım için öngörülen normlara uyulmaması nedeniyle, bir kişi çeşitli yan etkiler yaşayabilir.

Fındıkların aşırı emilmesiyle, bir kişi artan gaz üretimi, şişkinlik, mide ekşimesi ve en önemlisi komplikasyonlarla birlikte alerjik reaksiyonlar şeklinde koşullar geliştirebilir - bu, fıstık ürününün zararlı ve tehlikeli olduğu şeydir.

ilaçlı şırınga

Günlük giriş oranı

Aşırı fıstık tüketimi istenmeyen sonuçlara ve refahın bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle, kullanımının belirli bir oranını gözlemlemek gerekir - her gün 20 ila 30 gram, daha fazla değil.

tuzlu ceviz

Kabuğu kullanmak mümkün mü

Yer fıstığı kabukları sadece midenin tıkanmasına neden olmaz, aynı zamanda özellikle çocuklar ve hamile kadınlar için alerjik reaksiyonlara neden olur.

Bununla birlikte, kabuk, örneğin, bağışıklık sistemini güçlendirmek için ondan bir iyileştirici maddenin hazırlanmasında bir bileşen olarak da yararlı olabilir.

kırmızı kabuk

Fıstık nasıl seçilir ve saklanır

Taze yer fıstığı seçimini yaparken aromasına odaklanmak gerekir. Kabuklu yemişlerden ve yüzeyinde oluşan küften çıkan küf kokusu kendi adına konuşacaktır - bu tür ürünler sadece vücuda zarar verir, daha fazlası değil.

Besin maddelerini korumak için kuruyemişler karanlık ve serin odalarda tutulmalıdır. Son kullanma tarihinden sonra fıstık ürünlerini kullanmayınız.

fındık yaprağı

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak