Açık alanda Physalis dikimi ve yetiştirilmesi, çeşitlerin tanımı ve bitki bakımı
Physalis bir süs bitkisidir - iddiasız, düşük sıcaklıklara dayanıklı, acemi bahçıvanların yetiştirmesine izin verir. Bitki, fenerler şeklindeki sıradışı, parlak meyvelerle dikkat çekiyor. Çeşitliliğe bağlı olarak, bir iç dekorasyon veya lezzetli bir inceliktir. Açık tarlada "fenerler" arasında gizlenmiş olağandışı fizialis meyvelerinden bir hasat elde etmek için, ekim ve bakımının özelliklerini bilmelisiniz.
Physalis'in tanımı ve biyolojik özellikleri
Bitki, Asya, Avrupa ve Amerika'ya özgü Solanaceae familyasının en çok sayıdaki cinsine aittir. Kültürün adı Yunancadan "kabarcık" olarak çevrilmiştir, parlak, kırmızımsı-turuncu bir renge sahip olan bitkinin kaliksinin olağandışı şekli ile ilişkilidir.
Bahçıvanlar physalis için birden fazla isim kullanırlar - toprak kızılcık veya domates, "zümrüt dut", "balon", "pesya kirazı", "marunka". Mahsulün sebze çeşitleri Domates ailesine ait olduğu için genellikle bu sebzeyle karşılaştırılır.
Bir yıllık ve çok yıllık physalis vardır, bu otsu bitki dallı, dik veya kıvrımlı, genikülat gövdelere sahip olabilir, çıplak veya tepesinde seyrek bir kenarla örtülmüş olabilir. Boyları 20 ila 120 cm arasında değişir ve zamanla tabandaki saplar odunsu hale gelir.
Bitki, gövde boyunca yer alan zıt yapraklara, soliter, aksiller çiçeklere sahiptir. Çiçeğin kaliksi şişirilmiş gibi çan şeklindedir; küçük toplara benzer şekilde turuncu veya kırmızı meyveler içerir. Meyvelerin çok hoş bir aroması vardır ve physalis süs bitkisi olmasına rağmen bazı çeşitlerinde yenilebilir ve hatta çok lezzetlidir. Olgunlaşma süresi, fizalilerin büyüdüğü çeşit ve koşullara bağlıdır.
Popüler Physalis türleri ve çeşitleri
Bu gece gölgesi bitkisinin çok sayıda çeşidi vardır, ancak hepsi bahçıvanlar arasında en popüler değildir. Ve ayrıca, seçimden önce, bahçeyi ve evi dekore etmek için bir balon şişesine ihtiyacınız olup olmadığını veya lezzetli meyvelerini tatmak isteyip istemediğinizi düşünmeye değer.
Sebze
Bu türden Physalis yenilebilir, düşük sıcaklıklara oldukça dayanıklıdır ve büyük (50 g'a kadar) meyvelerin bol bir şekilde toplanmasını sağlar. Pişirmede kullanılır ve uzun süre saklanabilir.
Çilek ve dut
Bu meyve mahsulleri, sıcağı seven bitkilere atfedilebilir, küçük meyveler üretirler - en fazla 10 g ağırlığında.Bu çeşidin Physalis meyveleri taze yenebilir ve bunlardan çeşitli tatlılar hazırlanır - marmelatlar, jöleler, reçeller, konserveler.
Berry physalis yetiştiriciliğindeki yetiştiriciler zorluklarla karşılaşabilir - diğer çeşitlerin temsilcilerinden daha uzun olgunlaşır. Ancak bu dezavantaj, meyvenin yüksek verimi ve inanılmaz derecede hoş tadı ve aroması ile tamamen telafi edilmektedir.
kuru üzüm
Bu çeşidin Physalis'i çok lezzetli meyvelere sahiptir - tatlı, hafif ekşili, tadı ve kokusu ananası andırır. Physalis kuru üzüm suyu, mandalina suyuna benzer.
Bu çeşidin kültürü fidelerden daha iyi büyür, meyveler 4 aya kadar depolanır, yavaş yavaş solur ve bu da onları kuru üzüm gibi gösterir.
Franchet
Daha sık olarak, bir süs bitkisi yıllık olarak yetiştirilir, sapın yüksekliği 90 cm'ye ulaşır Bir çekimde bir buçuk düzine kadar "fener" görünebilir - meyveler parlak bir kapta giyinmiş.
Altın yerleştirici
Erken olgunlaşmış bir physalis çeşidi, çalıların yüksekliği 30-35 cm'yi geçmez Meyveler altındır, 5-7 g ağırlığındadır, kural olarak bir çalı bol bir hasat verir.
kralcık
Erken olgunlaşan çeşitlere aittir, meyveleri tatlılar ve konserve sebze yemekleri hazırlamak için kullanılır.
Ananas
Bu çeşitlilik, güney kökenine rağmen, Rusya'nın merkezinde yetiştirilebilir. Çok çabuk olgunlaşır - ilk hasat haziran sonunda hazırdır. Ananas fıskiyesinin meyvesi, ananasın ipuçlarıyla zengin bir tatlı tada sahiptir, taze olarak yenebilir ve hazırlık için kullanılabilir.
Peru
Peru'dan Physalis ışığı ve sıcaklığı sever, bu nedenle kişisel arsalarda sıklıkla bulunmaz. Ve yaz sakinleri onu dikmeye karar verirlerse, o zaman sadece korunan alan sağlarken.
Çeşitlerin verimi düşüktür, meyveler 3-9 g ağırlığındadır, yüksek besin değerine sahiptirler ve yararlı eser elementler ve pektin deposu durumundadır. Meyve eti sulu, parlak veya kahverengimsi turuncudur, çilek ve ananas aromalıdır.
Dekoratif
Bahçede, bu bitki bir dekorasyona dönüşür - parlak, şenlikli, ancak aynı zamanda zehirliliğini de unutmamalı. Çiçek açan dekoratif fizaliler düzgün turuncu fenerlerle kaplıdır.
Physalis üreme
Tohum yayılmasına ek olarak, kirazlar yan sürgünlerden ve kesimlerden kumla yetiştirilebilir. Dekoratif türlerde, köksaptan birçok sürgün oluşur, bu nedenle ilkbahar veya sonbaharda, kök sisteminin sürgünlerle birlikte bir kısmı ana kökten çıkarılabilir ve nakledilebilir.
Diğer bir yöntem aşılamadır; bunun için Temmuz ayında, birkaç düğümü ve internotu olan gövdelerin üst kısımları kesilerek gevşek toprağa dikilmeli, ikiye gömülmeli ve delikli filmle örtülmelidir. Kesimlerin yapraklarında turgor restore edildiğinde, film çıkarılabilir.
Köklenme sırasında kesimlerin bakımı kolaydır, zamanında sulanmalı ve doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.
İniş tarihleri
Tohumların ne zaman ekileceği basit hesaplamalar kullanılarak hesaplanabilir. Kalıcı bir alana 45-50 günlük bir bitki dikilmesi tavsiye edilir. Bölgenin hava koşullarına göre en iyi günü seçmeli ve filizlenmeye hazır olma süresini 4-4,5 hafta saymalısınız. Orta şeritte ve Urallarda, bu dönem nisan başında düşer, patlıcangiller mahsullerinin ay takvimine göre daha doğru bir tarih kontrol edilebilir.
Sibirya'da iklim daha serttir; burada yaz başında bile ilkbahar donları ve Ağustos ayında zaten sonbahar donları bekleyebilirsiniz.Bu nedenle, bir seranın yokluğunda, hızla olgunlaşan physalis tercih etmek daha iyidir - Moskova 2045'in başlarında çeşidi, Şekerleme, çilek.
Nisan ayında fidelerin ekilmesi ve ardından açık toprağa değil, agrofiber veya film altına dikilmesi önerilir. Nakil, hava şartlarına bağlı olarak Mayıs ortasından sonuna kadar gerçekleştirilir.
Haziran ayının ilk on gününden sonra sığınak kaldırılır ve yaz döneminin sonunda iade edilir.
Açık alanda büyüyen Physalis'in sırları
Bu koşullarda tüm bitki çeşitleri yetiştirilemez, ayrıca ekimin başarısı iklim özelliklerine bağlıdır. Bazı "mesane" türlerini tohumlu açık toprağa ekmek, bazıları ise fidanla yetiştirmek yeterlidir.
Ülkede, bahçede veya bahçede Physalis yetiştirmek için, bu alışılmadık kültürün bazı ihtiyaçlarını dikkate almaya değer:
- Sıcağı seven "balon", bol miktarda güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle bunun için iyi aydınlatmaya sahip alanlar seçmeniz gerekir.
- Yetiştiği yerde, yağmurdan sonra nem birikmemeli ve durgunlaşmamalıdır.
- Filizler, diğer kültürlerin temsilcilerinin kendilerinden önce büyüdüğü daha önce ekilmiş topraklarda daha iyi gelişir. Bu, daha aktif ekim büyümesini teşvik edecek ve verimi artıracaktır.
- Physalis, yabani otların yakınında zayıf bir şekilde büyür, bu nedenle düzenli olarak ayıklamaya ihtiyaç duyacaktır.
- Ekşi toprak, zümrüt meyvesi için uygun değildir, eğer bitki bu tür koşullara yerleştirilirse, kök salmaz veya sürekli hastalanır.
Toprağı bu kültüre daha uygun hale getirmek için kireçleme kullanabilirsiniz - buna ek bileşenler eklenir: sönmemiş kireç, odun külü, "Tüy" veya dolomit. Takviyeleri kullanırken talimatlardaki talimatları izleyin.
Physalis tohum ekimi için hazırlık
"Çin fenerinin" tohum materyali küçüktür, bu yüzden parça ile uğraşmaya değmez. İyi tohumları seçmek için% 5 tuzlu solüsyonda test edilmelidir. Su yüzüne çıkanlar evliliğe gönderilir, dibe batmış tohumlar uygun kabul edilir.
Ekimden önce dezenfekte edilmeleri gerekir - zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 30 dakika bekletin. Daha sonra malzeme yıkanır, kurutulur ve ekime kadar saklanır.
Physalis doğrudan açık toprağa ekilecekse, bu faaliyetler tohumları toprağa yerleştirmeden önce kişisel arsada gerçekleştirilebilir.
Tohum ıslahı
Bahçıvanlar genellikle yüksek kaliteli tohum elde etme sorunuyla karşı karşıya kalırlar, bu yüzden kendi arsalarında almaya çalışırlar. En basit seçim, en iyi bitkilerden tohum seçmektir:
- çilek ve Perulu kabarcık solucanında bunlar en yüksek verime, büyük meyvelere ve yüksek tada sahip temsilcilerdir;
- Meksikalı physalis ile seçim daha zor hale gelir - bitkiler hem tozlaşan hem de tozlaşan keseciklerin özelliklerini miras alır, bu nedenle çeşitli çalıların meyvelerinden tohum almak ve ardından bunları ayrı alanlara dikmek daha iyidir.
Deneyimli bahçıvanlar, gereksinimlerini karşılayan meyvelerle en verimli bitkiyi elde etmek için farklı çeşitleri geçerek mahsulleri bağımsız olarak seçebilirler. Ancak çoğu zaman bu, profesyonel tohum yetiştiricileri tarafından yapılır.
Büyüyen fide
Pek çok yönden, Çin Feneri filizi yetiştirmek, domatesler için dikim materyali elde etmeye benzer. Bu nedenle, bu sürecin temel bilgisi olumlu bir sonuç almak için yeterlidir.
Toprak hazırlığı
Toprak olarak, diğer sebze mahsullerine yönelik bitmiş bir ürün kullanabilirsiniz: domates, biber, patlıcan. Ve boş zamanınız varsa, o zaman toprağı kendiniz yapmak daha iyidir. Şunları gerektirecektir:
- % 40 turba;
- % 25 humus (çürümüş kompost);
- Arazinin% 25'i (bahçe veya çim uygundur);
- % 10 nehir kumu (yıkanmalıdır).
Elde edilen karışım elenmeli ve mantar hastalıkları ile enfeksiyon olasılığını dışlamak ve yabancı ot miktarını azaltmak için bir saat boyunca buğulaması tavsiye edilir.
İlkbaharın ortasından Mayıs ayının başlarına kadar bölgeye bir kabarcık wort ekin, tohumları oluklara ince bir şerit halinde yerleştirin, aralarındaki mesafe 25-35 cm olmalıdır. hayatta kalma oranları yüksektir.
Sahaya bitki dikmek
Toprağa 3 yapraklı bir Physalis filizinin daha erken ekilmesi planlanabilir, ancak yalnızca zorunlu barınak sağlanmasıyla planlanabilir. Açık toprağa 6-8 yapraklı bitkiler ekilebilir, ancak yalnızca hava sıcaksa ve donma olasılığı hariç tutulursa. En uygun hava sıcaklığı + 20 ... + 22 DAN.
Bol bir hasat ve güzel bir bitki örtüsü elde etmek isteyenler, sürecin aşağıdaki özelliklerine dikkat etmelidir:
- Açık toprağa köklenmeden önce, uzun ve orta büyüklükteki çeşitlerin fideleri, daha geniş bir tanka ara nakil gerektirir.
- Tüm "genç" Physaliler sertleşirken gösterilir - fideli saksılar doğrudan güneş ışığının düşmediği gölgeli bir alanda tutulmalıdır.
- Kiraz çiçeklerinin çalılarının çoğu oldukça iyi dallandığından, bitkileri dama tahtası deseni kullanarak yeniden dikmek daha iyidir, ortalama adım boyutu 50 cm'dir.
- Uzun boylu çeşitlerin temsilcileri daha sonra bağlanmalıdır, toprağa ekimleri sırasında bunun sağlanması tavsiye edilir.
- Filiz, ilk gerçek yaprağa kadar deliğe daldırılmalıdır.
- Fideler büyümüşse, şu şekilde ekilir: Girintiye 1,5 litre su dökülür ve fide suya eğimli olarak yerleştirilir, bu köklerin kendilerini düzeltmesine izin verir; daha sonra delik toprakla örtülmeli ve sıkıştırılmalıdır.
- Tek seferde ekilen filizler bu tür manipülasyonlar gerektirmez: geleneksel şekilde toprağa yerleştirilir ve işlemden sonra iyi dökülürler.
Mahsulün daha fazla bakımını kolaylaştırmak için, toprağın turba kullanarak malçlanması tavsiye edilir.
Physalis bakım özellikleri
Egzotik bir bitkinin sürgünlerini toprağa diktikten sonra, onlara bakmaya devam etmelisiniz. Bakım büyüyen domatesleri anımsatır, sadece Physalis'in çimdiklenmesine gerek yoktur - meyveler yan dallarda oluşur.
Gevşeme
Toprağın kabuklanmasını ve çatlamasını önlemek önemlidir. Bunu yapmak için gevşetmek için zaman ayırın.
Sulama kuralları
Fidelerin 15-17 Ağustos'a kadar düzenli olarak sulanması tavsiye edilir, daha sonra sulama sıklığını azaltmak daha iyidir - bu, meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandıracaktır. Physalis, ısı ve kuraklıktan korkmaz, bu tür koşullara oldukça dayanıklıdır.
Sıcakta, çalıları haftada birkaç kez sulayabilirsiniz ve hava sıcaklığı orta olduğunda 7-8 günde bir sulama yeterlidir.
weeding
Bu etkinliği yapmak gerekiyor, ancak bunu 3-4 haftada bir yapmak yeterli, daha sık değil.
Üst giyim
Fideleri toprağa diktikten yarım ay sonra onları beslemeye başlayabilirsiniz. Deneyimli bahçıvanlar sulamadan sonra gübrelemeyi tavsiye eder. Hem organik hem de mineral bileşimleri kullanabilirsiniz, ancak en iyi sonucu her bir buçuk ila iki haftada bir değiştirirseniz elde edilebilir.
Physalis için aşağıdaki gübrelere izin verilir:
- Amonyum nitrat - 5 litre su başına 10 g madde oranında bir çözelti hazırlanır. Toplandıktan sonra yapraklar soluk yeşilimsi bir renk aldığında kullanılması daha iyidir.
- Organik (kuş dışkısı, sığır gübresi) - sığırkuyruğu 1:10 oranında yetiştirilir, dışkılar - 1:15, her 1,5 metrekare için yaklaşık 5 litre bileşim eklenir. m) Bu tür bir pansuman, çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında toplandıktan sonra etkili olan zayıflamış bitki örtüsü için çok faydalıdır.
- Süperfosfat, sebze mahsulleri için karmaşık bir gübredir. Bileşim, 5 litre su başına 15 g maddeden hazırlanır.
- Odun külü - tüm büyüme mevsimi boyunca uygulanması tavsiye edilir; 5 l su başına 15 g madde oranında seyreltin.
Gübrelerin verilmesi sırasında dikkatli olmalı ve yanıklara neden olabileceğinden bileşiklerin fizalisin yapraklarına ve gövdelerine düşmemesine dikkat etmelisiniz.
Haşere kontrolü
Toprak domateslere kayıtsız olmayan ve onları mahvedebilecek ve mahsulün sahibini mahrum bırakabilecek, özellikle "inatçı" ve tehlikeli birkaç haşere vardır:
- Medvedka, kökleri kemirerek Physalis kök sistemine zarar veren büyük bir orthoptera böceğidir. Kültürü ondan ilkbahar ve sonbaharda toprağı kazarak koruyabilirsiniz - bu olay zararlıların yuvalarının yok olmasına yol açacaktır. Yaz aylarında toprağın en az 20 cm gevşetilmesi tavsiye edilir, bitkiyi kuş pisliği çözeltisi ile sulayarak ve balonun yanına kadife çiçeği ekerek ayıyı korkutabilirsiniz.
- Yaprak bitleri - bu tehlikeli parazit, geç yanıklığın taşıyıcısıdır. Böcek öldürücüler, çalıların mevsimde 3-4 kez tedavi edilmesi gereken buna karşı korunmak için kullanılır.
- Wireworm - Tüm tıklama böceklerinin larvaları, bitkinin yeraltı kısmında ciddi hasara neden olan bir gök gürültülü kök ve yumrular fırtınasıdır. Toprağı kazarken kül eklenmesi tavsiye edilir - alkali toprak böceklerin larvalarının tadı değildir.
Hastalıktan korunma
Physalis, genel olarak hastalığa dirençli sağlıklı bir mahsuldür. Ancak olumsuz koşullar altında hastalık geliştirme riskleri mevcuttur.
Nem oranı yüksek koşullarda büyüyen fideler, "siyah bacak" olarak adlandırılan mantar patolojisinden etkilenebilir. Hastalığı fark etmek zor değildir - sapın tabanı kararır ve filiz ölür.
Kural olarak, fide ve fidelerin uygun bakımı ile - gevşetme, sulama, inceltme, hastalıktan kaçınmak mümkündür.
Tüm patlıcangilleri yedeklemeyen bir başka hastalık, meyvelerin olgunlaşması sırasında mahsuller için en büyük tehdidi oluşturan geç yanıklıktır. Mantar meyveleri enfekte eder ve kahverengimsi deri altı lekelerle kaplanır, bu tür meyveler yenmez.
Geç yanıklığa karşı mücadelede, bitkinin öğütülmüş kısmının çözeltinin hazırlandığı Bordeaux sıvısı ile en etkili şekilde püskürtülmesi. Çalılar yumurtalıklarla kaplanmadan önce etkinlik önceden yapılır.
Physalis: mahsullerin hasadı ve depolanması
Vezikülün meyvelerini çevreleyen "fenerler" ile birlikte toplamak gerekir ki bu zamana kadar kurur. Fideleri toprağa diktikten 45-60 gün sonra kuru havalarda yapmak daha iyidir.
Meyvelerin olgunlaşması düzensizdir: sapların dibindeki meyveler önce olgunlaşır ve ufalanır. Hemen toplanırlarsa yenebilir veya işlenebilirler. Tohum ekstraksiyonu için de uygundurlar.
Physalis'in kışın iyi saklanması için uygun şekilde hazırlanması gerekir. Şaşırtıcı güzelliğin kuru buketleri, dekoratif çok yıllık çeşitlerden elde edilir. Bunu yapmak için bitkiyi kesmeniz, yaprakları çıkarmanız ve kuruması için meyvelerle dolu "baloncuklar" ile sapları asmanız gerekir.
Kış dönemi için turba ile çok yıllık çalılar içeren bir arsa malçlanması tavsiye edilir.
Meyveler toplandıktan sonra yıllık bir fizaliler atılmalı, toprak kazılır.