Açık toprağa ve seralarda yetiştirmek için en iyi çok yıllık roka türleri ve çeşitleri, özellikle ekim ve bitki bakımı
Çok yıllık roka, çok sayıda çeşidi olan birçok bahçıvanın favori yeşilidir. İnanılmaz tadı nedeniyle bitmiş yemeğe hardal-ceviz notaları ekleyebilir. Beslenme uzmanları, çok sağlıklı oldukları için yeşillikleri diyetinize her gün eklemenizi tavsiye eder. Mayıs ayı sonunda pazardan satın alınabilir veya sebze bahçesi ve pencere kenarında yetiştirilebilir.
Rokanın tanımı ve faydalı özellikleri
Bitki, hardal ve lahana akrabasıdır. Roka ile ilgili yemek tariflerinde veya makalelerde sıklıkla bulunabilen birçok başka isme sahiptir. Roka salatası, roka, tırtıl, inda, eruka, yürüteç bir ve aynı şeydir. Yeşillere indau da denir.
Marul yaprakları B ve C vitaminleri, magnezyum, çinko, demir, selenyum ve folik asit bakımından zengindir. Bu bileşenler birlikte, zararlı bakterileri yok ederek insan bağışıklık sistemini güçlendirir. Bileşimdeki flavonoidler, kan damarlarının duvarlarını güçlü ve elastik hale getirir. Roka, mide rahatsızlıklarından muzdarip olanlar için mükemmel bir ilaçtır. Düzenli kullanım kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
Roket salatası, sinir sistemini sakinleştirme özelliğine sahiptir, bu nedenle sıcak huylu insanlara tavsiye edilir. Yeşiller kolesterol seviyelerini düşürür ve fazla sıvıyı vücuttan atar. Roka kilo vermeye ve güzelliği korumaya yardımcı olduğu için diyet sevenler fındık bitkisini atlamazlar. 100 gr ürün sadece 25 kalori içerir.
İçten etki ederek saçın görünümünü iyileştirir ve tırnakları güçlendirir. Roka sadece yenmez, aynı zamanda maske ve diğer bakım ürünlerinin yapımında da kullanılır. Bir yüz maskesine dahil etmek faydalıdır. Cildi elastik hale getirerek gençleştirici etkisi vardır.
Roka çeşitleri
Mevcut roka çeşitleri arasında, yıllık ve çok yıllık ayırt edilir. Seralar ve açık alanlar için tasarlanmıştır. Her yıl salata ekimine girmemek için çok yıllık çeşitleri seçmek daha iyidir. Kök sistemi kışı iyi tolere eder ve yeşillik ilkbaharda ortaya çıkar.
Yetiştiriciler birçok çeşit roka geliştirdiler. Piyasadaki her şey Moskova bölgesinde yaşayan bahçıvanlar için uygundur. Benzer özelliklere sahiptirler, ancak tadı ve görünümü farklıdır. Çok sayıda roka türü arasından herkes neyi sevdiğini seçebilir.
Aşk Tanrısının Ok Çeşitliliği
Sezon ortası çeşitleri grubuna dahildir.Filizlerin çıkmasından 4 hafta sonra tüketime uygundur. Kültür rozetinin yüksekliği 22 cm'dir. Rokanın özelliği, geç çekilmesi ve iyi bir sunumun korunmasıdır.
Cupid's Arrows'un yaprakları dalgalı ve zengin bir yeşil renktedir. Yerden kaldırılırlar ve düzgün bir rozet oluştururlar. Çiçeklenme döneminde bitkide sarı çiçekler belirir. 1 metrekareden Sezon başına m, 3 kg'a kadar yeşillik hasat edilir.
Dikovina çeşidi
Aşk Tanrısı ve Dikovin Oklarının açıklamalarında pek çok ortak nokta bulabilirsiniz. Çalılar 20 cm yüksekliğe ulaşır Bitki orta büyüklükte yapraklarla kaplıdır. Renk yeşil, yüzey pürüzsüz, pürüzlülükten yoksundur.
Bir çalılık Curiosity'nin ağırlığı 20 gr içinde dalgalanır.Çiçek açan roka çiçekleri kremsi bir gölgeye sahiptir ve kahverengi damarlarla kaplıdır. Indau oku yeterince geç oluşturur. Kültür, nem oranı yüksek topraklarda iyi gelişir. Uzun süre gıda kalitesini koruyabildiği için soğuk havaların başlangıcına kadar yeşillik üretmeye devam ediyor.
Olivette çeşidi
Yeşil yaprakların görünümünün kaydını tutar. Sürgünlerin hasat edildiği andan itibaren sadece 3 hafta sürer. Aynı zamanda bitki boyu 25 cm'dir Yapraklar kuvvetli bir şekilde kesilerek yeşil renklendirilir.
Roka yerken bir acı hissedilir. Taze yeşillikler baharatlı bir aroma verir. Olivette'nin sarı çiçeklerinden haşhaş tohumlarına benzer şekilde küçük açık kahverengi tohumlar oluşur. Verim çok yüksek değildir - küçük bir alandan yaklaşık 2 kg yeşil hasat yapılır.
Roket çeşitliliği
Erken olgunlaşan çeşitlerin bir başka temsilcisi. Koyu yeşil yapraklar dalgalıdır ve bitkinin kendisi ince dişlidir. Yapraklardan hassas bir hardal aroması yayılır. Budamadan sonra, çalıların üzerinde aynı acı keskin tada sahip yenileri belirir.
Roket yaprakları C vitamini ile doyurulur. Açık ve kapalı toprakta büyümeye uygundur. Çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Bunlar basit mezeler veya karmaşık ana yemekler olabilir.
Çeşit Victoria
Yeşillerin çimlenmeden 3 hafta sonra budanması tavsiye edilir. Roka bir seraya ekilebildiğinden ve açık toprağa ekilebildiğinden, çeşitlilik çok yönlü olarak kabul edilir. Rozetin yüksekliği ortalamadır - 15 ila 25 cm Yapraklar çalıları örter ve toprağın üzerinde hafifçe yükselir.
Kültür, açık damarlı zengin bir yeşil renge sahiptir. Bir tabağa dilimlendiğinde güçlü bir aroma hissedilir. Ceviz hardal aroması nedeniyle sebzeler, etler ve peynirlerle uyumludur. Diyet ürünü olarak kabul edilir. Roka Victoria, gerçek bir hayati mineral, vitamin ve diğer eşit derecede yararlı maddeler kaynağıdır.
Çeşit Poker
Yeşillik sevenler arasında oldukça popülerdir. Erken olgunlaşma çeşidi, mükemmel tadı ile karakterizedir. Salataların ve hafif balık ve et yemeklerinin temelini oluşturur. Yaz ortasında büyüme zirve yapar.
Çalı dallı bir gövdeye sahip olduğundan, roka Poker çeşitliliği diğer yeşillik temsilcilerine benzemez. Bu özelliği sayesinde bitki 1 m yüksekliğe ulaşır.Yeşil yapraklar yardımıyla 25 cm yüksekliğe kadar rozet oluşturulur, yapraklar kullanım için periyodik olarak kesilir ve yerine yenileri çıkar.
Sera koşullarında rozet sadece 12 yapraktır. Açık toprakta miktar ikiye katlanır. Roka çiçeklerinin soluk krem rengi vardır. Çeşitliliğin erken düşünülmesine rağmen verim çok büyük değildir.
Çeşitli Solitaire
Yetiştiriciler tarafından 2007'de yeniden yetiştirildi. O zamandan beri birçok bahçıvanın arsalarında onurlu bir yer edinmiştir. Kışı açık havada iyi tolere eder ve erken ilkbaharda yeşil sürgünler verir. Olgunlaşması 20-30 gün sürer.
Solitaire'in temiz yeşil yapraklarının kenarlarında kesikler vardır.Büyüme mevsiminin sonunda, bitki narin sarı renkte çiçekler oluşturur. Yeşillerin aroması çok güçlü, tadı hardal ve ceviz notalarına sahip. Roka, konveyör yetiştiriciliğine uygundur.
Spartak çeşidi
Roka, vitaminler ve uçucu yağlarla doludur. B ve C vitaminleri kompleksi hemoglobini artırır ve tuz birikimini azaltmaya yardımcı olur. Aşırı soğuğu tolere eder ve bu, kültürü hiçbir şekilde etkilemez. Erken yeşil kütle verir, bu nedenle taze bitkilerden yemek hazırlamak mümkündür. Burcun yüksekliği çok büyük değil - sadece 18-23 cm.
Roka nasıl yetiştirilir
Marul iki şekilde yetiştirilebilir - seralarda ve açık alanda.
Sera koşullarında
Arazi korunduğu için bu, roka mahsulünün bir yıl boyunca garantilenmesini sağlayacaktır. Sera için önemli bir koşul sıcaklıktır. İşaretçi 16 derecenin altına düşmemelidir. Güneşli günler çok geride ise marulun özel lambalarla yapay aydınlatmaya ihtiyacı vardır.
Ekimden önce toprak hazırlığı:
- Gevşetme işleminin 20 cm derinliğe kadar yapılması.
- Yabancı otların yataklarını ve diğer mahsullerin kalıntılarını temizleyin.
- 12 gün sonra saban sürün. Böylelikle toprağın daha derin katmanlarına giren yabancı otları yok etmek mümkün olacaktır.
- Korkunç yapın. Bu, nemin uzun süre toprakta kalmasını sağlar.
İlk bakışta ekim öncesi aşamaların zor olduğu görünebilir, ancak bu öyle değil. Talimatları takip ederseniz, kişi başarılı olacaktır. Sonuç olarak, fideler ve zamanla yetişkin bir kültür ortaya çıkacaktır.
Açık toprak
Birçok bahçıvan ve yaz sakini, bu mahsul yetiştirme yöntemini uygular. Marul tohumları ilkbaharın ortasından Ağustos sonuna kadar ekilir. Her zaman taze otlar elde etmek için prosedür her 10 günde bir tekrarlanır. Yaz günleri çok sıcaksa gölgede kalan bir alan seçin. Roka, doğrudan güneş ışığına tolerans göstermez.
Açık toprağa tohum ekme prosedürü, sera koşullarında olduğu gibidir. Şu kurallara uymanız tavsiye edilir:
- sıralar arasındaki mesafe 45 cm olmalıdır;
- tohumu toprağa en fazla 1,5 cm derinleştirin;
- bitki çevresinde en az 5 cm boş alan olmalıdır.
Dikim yoğunluğu, her bir çalının büyümesini olumsuz etkiler. Fazla sürgünler 2 yapraklı olduklarında alınır.
Fide almak
Fide de mümkündür. Bunu yapmak için ayrı kaplar veya büyük bir tencere alın. İkinci durumda, 30 ekilir. En güçlü filizin seçilmesi ve açık toprağa ekilmesi için her fincana 2-3 tohum ekilmelidir.
Fideler çok çabuk ortaya çıkar. Fideler yeterince güçlü olduklarında, toprak bir topakla birlikte açık alanda kalıcı bir yere aktarılırlar. Normal gelişim için 9 derecelik bir sıcaklık rejimi yeterlidir. Genç fidanları soğuktan korumak için filizler kavanozlarla kapatılır ve sabahları çıkarılır.
Bir pencere üzerinde büyüyen
Arazi arsası olmayan vatandaşlar için mükemmel bir alternatif. Bir balkon varsa, bu sadece bir artıdır, çünkü otlu saksılar temiz havaya çıkarılabilir. Bir kutuya çok sayıda filiz dikilmemesi tavsiye edilir. Her çalı için sadece bir kap seçmek en iyisidir. Bir kişinin ne zaman uyması gereken özel bir gereklilik pencere kenarında büyüyen roka, bir kutu içine alınır - derinliği 10 cm'yi geçmemelidir.
Roka dikimleri için bakım kuralları
Eruka yaprakları 10 cm uzunluğa ulaştığında kırılmaya başlar, bu da yeni yaprakların çıkması nedeniyle kültürün yenilenmesine katkıda bulunur. Yeşiller fazla büyürse, görünümlerini ve tadını etkileyecektir.
Sulu yapraklar çekiciliğini yitirir, birçok lifle sertleşir. Zaten yemek için kullanılamazlar.
Mahsul sürekli sulanırsa yeni yapraklar ortaya çıkacaktır.Özellikle sıcak günlerde bol sulamaya ihtiyacı var. Her bahçıvan bu kurala uymaz. Nem eksikliği rokanın tadı çok acılaştıkça değişir.
Sulama sırasında bitkinin üzerine doğrudan su dökmeyin. Toprağın suyu eşit şekilde emmesi için püskürtülmelidir. Bunun için bir sulama kabı kullanın. Büyük roka alanları söz konusu olduğunda, fıskiyeler işe yarar.
Marullu yataklar arasına hortum serilerek gerektiği kadar toprak nemlendirilir. Kural olarak, bu, sıcaklık düştükten sonra sabah ve akşam yapılır. Sulamaya ek olarak, toprağın sürülmesi gerekiyor. Bu, hava kütlelerinin ve nemin bitkinin köklerine daha iyi nüfuz etmesini sağlar.
dölleme
Beslenmeye gelince, sezonda iki kez yapılır. Gübreleme, bitkilerin sulanmasıyla aynı anda gerçekleşir. Yeşilliklerin olgunlaşma dönemine göre beslenecek maddeler seçilir. Uzun süre salındığı için gübre ve diğer mineral gübreler kullanılmamaktadır. Aksi takdirde, yeşil kütle çok miktarda toksik madde biriktirecektir.
Azot bazlı gübrelerin kullanılması en iyisidir. Tavuk veya inek gübresi bunun için mükemmeldir. Oranları gözlemleyerek üremek gerekir. 25 g madde için en az 10 litre su alın.
Salata bitkisinin birçok adı vardır - roka, indau, eruka ve diğerleri. Yüzyıllardır birçok ülkede bilinmektedir. Sadece tadı için değil, aynı zamanda faydalı özellikleri, tıpta ve kozmetolojide kullanma yeteneği ile de takdir edilmektedir. Yetiştirme uzun sürmez ve pencere kenarında da yapılabilir. Bahçıvan en az bir kez rokayı denerse, artık reddedemeyecektir.
