Açık alanda kuzukulağı nasıl düzgün bir şekilde ekip bakımını yapın, kestikten sonra nasıl besleyin

Kuzukulağı uzun yıllar sebze yetiştiricilerinden fazla ilgi görmedi ve yabani bir bitki olarak biliniyordu. Bugün şahsi arazilerimizde kültür bitkileri arasında hak ettiği yeri almıştır, çünkü birçok değerli özelliği vardır. İlkbaharda besin bakımından zengin, ihale yaprakları veren ilk bitkilerden biridir. Ve açık alanda kuzukulağı dikmenin ve bakımının fazla sorun yaratmadığı göz önüne alındığında, ekimi en kolay olanı olarak kabul edilir.

Bitkinin özellikleri ve özellikleri

Ekşi kuzukulağı kültüre tanıtıldı, aynı zamanda karabuğday ailesinden çok yıllık otsu bitkilere ait olan bahçe veya sıradan (Rúmex acetósa). Sonunda sivri uçlu oval-dikdörtgen yapraklardan oluşan bir bazal rozet oluşturur. Çapraz tozlaşmaya sahip tek bitkili bitkileri ifade eder. Toprağın derinliklerine nüfuz eden dallı bir kökü vardır.

bitki özellikleri

Kuzukulağı çiçek açarken, salkım salkımına toplanan küçük, kırmızımsı sarı çiçeklerle 70 cm'ye kadar bir çiçek sapı atar. Tohumlar ekimden sonraki ikinci yılda oluşur ve küçük üçgen cevizlerdir. Yaz sonunda olgunlaşırlar ve üreme için uygundurlar.

Dona karşı direnci yüksek olduğu için kışları iyi geçen kuzey enlemlerinde harika hissediyor ve ilkbaharda yeşil vitamin ürünleri veriyor. Dönüş donları ve geçici soğuklar bile onun için korkunç değildir. Tohumlar, toprak çözülür çözülmez filizlenebilir, ancak en iyi çimlenme enerjisi ılık, nemli toprakta gözlenir.

Gösterişsizliği sayesinde, yetiştirme tekniği oldukça basittir. Herhangi bir sebze mahsulünün yetiştirilmesinde olduğu gibi, bir bitkinin iyi bir büyüme için yaptığı nüanslar, özellikler ve belirli gereksinimler vardır.

bahçe kültürü

Popüler kuzukulağı çeşitleri

Yetiştiriciler bu yeşil mahsul üzerinde çalıştılar ve onlar sayesinde çeşitler ve ekşi kuzukulağı çeşitleri doğdu, örneğin:

ekşi kuzukulağı

  1. Belleville - orta erkenci çeşitleri ifade eder. Kabarık ve yayılan yaprak rozetine sahiptir. Yapraklar orta uzunlukta kalın saplarda büyür. Daha büyük boyutları, açık yeşil renkleri ve hoş, hafif asitli tadı ile ayırt edilirler. Çeşitlilik saplanmaya ve dona karşı dayanıklıdır.
  2. Malakit - bir grup orta-erken çeşidi temsil eder: çimlenmeden kesmeye kadar geçen süre 45-50 gündür.Yapraklar uzun yaprak sapları üzerinde düzenlenmiştir. Dalgalı kenarlı, uzun, mızrak şeklindedirler. Hafif ekşilikte farklılık gösterirler.
  3. Broadleaf erken olgunlaşan bir çeşittir. İlk hasat dikimden 40 gün sonra alınabilir. Yaprak bıçak, ortadan büyüğe doğru ovaldir. Orta asit tadı olan narin, sulu yapraklarda farklılık gösterir. Yüksek verime sahiptir ve ateşe dayanıklıdır.
  4. Odessa-17 - erken olgunlaşan bir çeşit olarak yetiştirildi. Uzun, oval yapraklı, kabarık ve yayılan bir rozete sahiptir. Kısa süreli nem eksikliğini iyi tolere eden kuraklığa dayanıklı çeşitlerden biri.
  5. Ispanak, büyük yapraklı orta erkenci çeşitlerin bir temsilcisidir. Üzerinde koyu yeşil, hafif kabarcıklı yaprakların bulunduğu dik ve gevşek bir rozet ile ayırt edilir. Hafif ekşi bir tada sahiptirler ve C vitamini açısından zengindirler.

Avrupa'da, kayalık tepelerde iyi yetişen subalpin türleri popülerdir. SSL'de, yiyecek sapları olan nodül kuzukulağını seviyoruz. Kafkasya'da kökleri yiyecek olarak kullanılan kuzukulağı yetiştirilir.

orta erkenci çeşitler

Kuzukulağı ekim tarihleri

Ekme zamanı, mal sahibinin yeşil ürünlerden ne zaman hasat almak istediğine bağlı olarak seçilir. Kuzukulağı yetiştirirken fide yöntemine gerek yoktur, çünkü tohumlar ısıtılmamış toprakta bile iyi filizlenir.

Aşağıdaki ekim tarihleri ​​en uygunudur:

  1. Erken ilkbahar, ilk kar erir ermez. Yaz aylarında genç fideler güçlenecek, güçlenecek ve sonbaharda ilk yeşil yapraklar hasadı yapılabilecek.
  2. Temmuz ayı başlarında, turp ve salataların erken hasat edildiği zaman. Kalan yaz döneminde bitki kök salacak ve güçlenecek ve kıştan sonra aktif olarak büyüyecektir.
  3. Kıştan önceki sonbaharda ekim, ilk donlar başladığında ve ılık günler sona erdiğinde yapılır, böylece tohumların filizlenmek için zamanı yoktu, ancak sadece toprağa kışı geçirdi. Aktif büyüme ilkbaharın başlarında başlayacak ve yaz ortasına kadar ilk yaprakları kesmek mümkün olacak.

Yeşil ürünler

Yaz aylarında ekim yaparken, hassas fidelerin kurumaması için düzenli sulama önemlidir. Ve nem eksikliği olan yetişkin bitkiler oka gider ve sığ bir yaprak rozeti oluşturarak çiçek açmaya başlar.

İlkbaharda tam yaprak toplamanın alışılmadık bir yolu vardır. Köksaplar sonbaharda kazılır, yapraklar kesilir ve kuma kazılmış bodrumda bırakılır. İlkbaharın başlarında, bitkinin aktif olarak büyüdüğü bir seraya ekilirler. Bir ay içinde yeşil borsch için yapraklar hazır.

çim yaprakları

Açık alanda büyüyen kuzukulağı

Tohumlar yere düşmeden önce onları birkaç gün bekletmelisiniz. Neme doyurulduktan sonra% 100 çimlenme verirler. Dacha'da, iniş için önceden bir site hazırlamanız gerekir. Kuzukulağın çok yıllık bir kültür olduğu ve birkaç yıl içinde küçük bir filizin büyük bir yayılan bitkiye dönüşeceği unutulmamalıdır. Rúmex acetósa yetiştirmek için hafif gölgeli ve geniş bir alan seçin.

Kuzukulağı için bir yer ve toprak seçimi

Geleneksel etkinlikler düzenleyerek bir site seçmek ve sonbaharda hazırlamak daha iyidir:

  • yerin hizalanması;
  • yabani otların temizlenmesi;
  • kazma.

Kuzukulağı ılımlı gölge ve hafif asidik toprağı tercih eder. Tınlı ve kumlu tınlı topraklarda iyi yetişir. Nemi sever, ancak içeriği ılımlı olmalıdır, bu nedenle yakın yeraltı suyunun bulunmadığı bir yer seçilir.

koltuk seçimi

Toprak hazırlığı

Kültür birkaç yıl boyunca tek bir yerde büyüyeceğinden, toprağı besinlerle zenginleştirmeniz önerilir:

  • kompost veya humus ekleyin;
  • yoksul bölgelerde - karmaşık gübreler;
  • Ekimden 1-2 hafta önce - azot.

Kuzukulağı her toprakta büyüyebilir, ancak sert veya sığ bir yaprak rozeti oluşturur ve erken çiçeklenmeye başlayabilir. Aynı zamanda yeşil ürünlerin kalitesi de önemli ölçüde etkilenecektir. Toprağı faydalı maddelerle nasıl besleyeceğinizi bilerek bundan kaçınabilirsiniz.

toprak hazırlığı

Ekim kuzukulağı

Tembel bir sebze yetiştiricisi bile yeşil bir kültürün tohumlarını nasıl ekeceğini bilir. Birkaç basit numara ve hedefe ulaşılır:

  1. Ekim arifesinde bahçedeki toprağın bol sulanması gerekir. Sıraları ekimden hemen önce ıslatabilirsiniz.
  2. Bahçe yatağı birkaç günde hazırlanır, böylece toprağın oturması için zaman kalır ve tohumlar gevşek toprakta toprağın derinliklerine inmez.
  3. Dikim derinliği 1 cm'den fazla değildir Fidelerin ortaya çıkmasından sonra, 2-3 cm'lik bitkiler arasında bir mesafe bırakarak onları inceltmek zorunludur, bir yıl sonra, bir sonraki mahsulü topladıktan sonra, her 10 cm'de bir Rúmex yerleştirerek başka bir inceltme yapın.

Yatakları ekdikten sonra, turba ile hafifçe malçlamak ve folyo ile örtmek en iyisidir. Bu durumda, fideler 5-7 gün sonra iki kat daha hızlı görünecektir.

siyah tohumlar

Kuzukulağı neden ortaya çıkmıyor?

Gösterişsiz bir yaprak kültürünün doğma konusundaki isteksizliği nasıl açıklanır? Tohum çimlenmesi genellikle iyidir, en elverişsiz koşullarda bile yumurtadan çıkarlar. En yaygın neden, tohumun besin rezervlerinin filizin ortaya çıkmasına izin vermek için yetersiz olduğu derin tohumlamadır. Toprak çok gevşekse ve ardından sulama olursa, tohumlar daha derine inebilir.

yaprak kültürü

Kuzukulağı nakledilebilir mi?

Yetişkin bir kuzukulağı çalısı nasıl nakledilir? Bu prosedür sırasında pratik olarak hastalanmadığını düşünürsek, bunu yapmak zor değildir. Gerekenler:

  • yeşil kültürün büyümesine uygun bir yer hazırlamak;
  • sağlam bitkiler seçin;
  • tomurcuklara dokunmadan en büyük yaprakları kesin;
  • uzun kökü hafifçe kesin;
  • yeni bir yere nakli.

Dikim için en uygun zaman ılık bir sonbahar günüdür, böylece dondan önce bitki güçlenir ve yeni bir yerde köklenir.

yetişkin çalı

Kuzukulağı bakım kuralları

Bakım yöntemleri gelenekseldir ve tüm temel agroteknik önlemleri içerir: sulama, gevşetme, malçlama, besleme. Fidelerden yetişkin bir bitkiye kadar bir bitkiye nasıl uygun şekilde bakılacağını anladıktan sonra, işe başlayabilir ve yine de bütün yaz lezzetli yeşil yapraklar elde edebilirsiniz.

Sulamanın düzenliliği

Toprak her zaman nemli tutulmalıdır, ancak bitkiler gençken bunu sulu tutmak özellikle önemlidir. İlk büyüme döneminde çok fazla neme ihtiyaç duyarlar. Sulama gerektiği gibi yapılır. Yaz yağmurlu ise haftada bir sulama yeterlidir. Kuru dönemlerde günlük su gereklidir.

Toprak kuruysa, kuzukulağı büyümenin ilk yılında çiçek okunu atabilir. Bu durumda, bitkinin tüm kuvvetleri çiçeklenmeye gider, yeşil kütle oluşumuna değil. Büyüme sırasında pedinküller çıkarılmalıdır.

sulamanın düzenliliği

Ayıklama ve gevşeme

Yabancı ot bitkileri, uzayan, rengini ve tadını kaybeden çalıları tıkar. İki haftada bir sıraları dikkatlice ayıklayarak onlardan kurtulmak kolaydır. Gevşetme aynı zamanda nemin ve havanın köklere ulaştığı toprak kabuğundan kurtulmaya yardımcı olan zorunlu bir işlemdir.

Kök sistemi derin olduğundan, onu önemli bir derinliğe (yetişkin çalılar için) gevşetebilirsiniz. Zemini mevsimde 3-4 kez gevşetmek yeterlidir.

Malçlama ve gübreleme

İlk yeşil yaprakların ortaya çıktığı ilkbaharda toprağın malçlanması tavsiye edilir. Turba cipslerinin malç olarak kullanılması tercih edilir. Bu şekilde toprak nemi daha uzun süre tutacak ve gevşek kalacaktır.

toprağı malçlamak

Kuzukulağı nasıl döllenir, böylece yumuşak, sulu yeşillikler bütün mevsimi memnun eder? Sezon başına üç pansuman yapılır:

  1. İlkbaharda, mullein infüzyonu (1: 6) ve bileşimde potasyum ve fosfor içeren karmaşık gübre (talimatlara göre).
  2. Yaz aylarında, yeşil kütlenin büyümesini teşvik eden azot tanıtıldı.
  3. Sonbaharda, koridorlar ek beslenme katacak ve sonbahar donlarına karşı koruyacak kompost veya humusla kaplıdır.

Tek bir yerde kuzukulağı dört yıla kadar büyür, sonra çalılar güncellenmelidir.Bu süre zarfında toprak tükenir ve yapraklar çok yumuşak olmaz.

Sonbaharda bakımın özellikleri

Kışa yeşil bir mahsulün nasıl hazırlanacağını bilmek, kar eridikten sonra erken bir hasada güvenebilir. Sonbaharın sonunda tomurcuklara dokunmadan yapraklar yere kesilir. Koridorlar, bitkilerin donmasını önlemek için humus, turba veya kompostla malçlanır. Sonbahar-ilkbahar döneminde malç dikimlerin korunmasına yardımcı olurken, kışın karla kaplanır.

bakım özellikleri

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Kuzukuluğun neyle hastalanabileceğini ve yemek için isteyerek hangi zararlıları tükettiğini bilerek, hasadınızı "davetsiz misafirlerden" koruyarak güvenle mücadele edebilirsiniz.

Çoğu zaman kuzukulağı şunlardan etkilenir:

  1. Pas, yapraklarda kahverengi lekelerin oluşmasına neden olan bir mantar hastalığıdır. Birleşirler ve yaprak kurur. Güçlü bir yenilgi ile mantar öldürücüler kullanılır ve hafif biriyle halk ilaçları ile sınırlıdır.
  2. Tüylü küf, yaprak bıçağın yüzeyinde grimsi bir küf (plak) oluşturur. İnsan vücudu için güvenli olan fitosporin bu sorunu çözmeye yardımcı olur.
  3. Tırtıl yaprağı kemirir ve bitkiyi isteyerek yiyen tırtıl tırtılı. Büyük birikimleriyle, bir sarımsak veya gece gölgesi infüzyonu iyi yardımcı olur.
  4. Kuzukulağı yaprak bitleri, elastikiyetini yitiren ve uyuşuk hale gelen yapraklardan meyve sularını emer. Yanan bitkilerin infüzyonları ondan yardım eder: sarımsak veya karahindiba. Yaprakların kül ile tozlanmasında fayda vardır.

mantar hastalığı

Zehirlerin vücuda girmemesi için yararlı çalıları doğal yollarla işlemek daha iyidir. Yapraklar hızla yeniden büyür ve kimyasal preparatların bitkide kalan ayrışması için zaman yoktur.

Sabun ve sarımsak çözeltisi faydalıdır. Çözelti, bir kalıp çamaşır sabunu, 3 litre su ve doğranmış sarımsak içerir. Yapraklara gergin bir bileşim püskürtün veya bir süngerle silin. Temiz su ile sulama sadece iki gün sonra yapılır.

Acı biber, kuru hardal ve odun külü karışımı yardımcı olur. 1 yemek kaşığı biber ve hardal alınır. l. ve 1 bardak kül eklenir. Rúmex'i kuru bir karışımla toz haline getirin, çoğu haşereyle başa çıkın. Zhukov, kül ve tütün tozu karışımından korkar, ancak burada düzenlilik önemlidir. Bu prosedür 5 gün boyunca günlük olarak yapılır.

Yabani otları derhal temizlerseniz, ürün rotasyonunu gözlemlerseniz, zemini gevşetir ve bitkinin durumunu izlerseniz, kuzukulağı zararlıları ve hastalıkları korkutucu olmayacak.

bol yeşillik

Kuzukulağı bitkilerinin hasadı ve depolanması

Yapraklar doğru bir şekilde kesilmeli, yaprak sapı toprak yüzeyinin 3-4 cm üzerinde bırakılmalıdır. Bu durumda bitkinin apikal tomurcuklarına dokunulmaması önemlidir. Yaz aylarında yapraklar yaklaşık 20 gün ara ile 3-4 defa kesilir.

Yüksek kaliteli yeşil ürünler elde etmek için, pedinküller ortaya çıkar çıkmaz kesilir, aksi takdirde yapraklar küçük ve sertleşir. Çiçek okları büyük miktarlarda oluşursa, kesim durdurulur.

mahsul depolama

Yapraklar plastik ambalajda buzdolabında -1 ° C sıcaklıkta iki haftaya kadar saklanır. Oda şartlarında sadece 2-3 gün kalitelerini kaybetmezler. Tüm yıl boyunca yeşilliğe sahip olmak için, kuzukulağı yazlık evinizden sonbaharda bir saksıda iç mekan mahsulü olarak yetiştirebilirsiniz.

Herkes kuzukulağı tohumlarının nasıl alınacağını bilmiyor. Bunu yapmak için, kahverengi çiçek salkımlarını yarı olgun tohumlarla kesin, küçük kasnaklar yapın ve iyi havalandırılmış bir odada olgunlaşmalarına izin verin. Salkım harmanlanır ve tohumlar saklama için keten torbalara konur. Çimlenme kapasitesini 2 yıl korurlar.

kuzukulağı hasadı

Kuzukuluğun ardından ne ekilebilir?

Belirli mahsulleri etkileyen zararlı larvaları ve hastalık sporları toprakta biriktiği için mahsul rotasyonu gereklidir. Tek bir yerde sabit bir ekimle, örneğin, patlıcangiller, her yıl hastalanırlar. Aynı şey diğer kültürlerde de olur.

Kuzukulağı, ekili bitkiler ailesinde ayrı durmaktadır, çünkü sadece o ve ravent karabuğday ailesine aittir.Kendi zararlıları vardır, ancak bazı hastalıklar balkabağı ile çakışır, örneğin pas ve külleme. Bu nedenle, kuzukulağı yaptıktan sonra, bu alanda hastalanabilecek kavunlar dışında herhangi bir ürün ekebilirsiniz.

Kuzukulağı sevilen ve çok iddiasız bir kültürdür. Bazı sebze yetiştiricileri bu bitkiye hiç bakmıyorlar: ektiler ve unuttular. Sadece gerekirse yaprakları farklı tabaklara kesin. Ancak uygun bakımla yapraklar daha yumuşak olacak ve hasat bol miktarda olacaktır.

yeni çekimler

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak