İnsan vücudu için yeşil turpun yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Tüm yıl boyunca, süpermarketlerin sebze reyonlarında, yararlı özelliklere sahip, aynı zamanda kontrendikasyonları olan yeşil turp satın alabilirsiniz. Birçoğu buna dikkat etmiyor, ondan ne hazırlanabileceğini bilmiyor. Ve ucuz bir sebze sadece yenmekle kalmaz, bazı hastalıkları tedavi etmek, görünümünü iyileştirmek ve ağırlığı normalleştirmek için de kullanılabilir.

Yeşil turp bileşimi

Yeşil turpun farklı çeşitleri vardır ama sulu ve sağlıklı olanı margelandır, tadı biraz daikon gibidir. Kök mahsulü yuvarlak veya ovaldir. Kabuk üstte yeşil, kökte beyaz-yeşildir.

Kök mahsulün faydaları, zengin vitamin bileşimi ile belirlenir:

yeşil turp

  • tiamin;
  • riboflavin;
  • pantotenik asit;
  • piridoksin;
  • C vitamini;
  • retinol;
  • bir nikotinik asit;
  • tokoferol.

Turpun besin değeri tabloda gösterilmiştir.

pantotenik asit

ad100 g cinsinden yüzde (%)
Karbonhidratlar2,9
Protein2,5
Yağlar0,3
Su

Kök bitkisel ve amino asitlerde bulunan mineral maddeler (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) sağlık için faydalıdır. Listeleri o kadar büyük ki onları listelemenin bir anlamı yok, hepsinin vücuttaki metabolik süreçler üzerinde olumlu bir etkisi var. Çoğu sebze gibi yeşil turp, sağlıklı bir diyetin temeli olan lif içerir.

kök sebzede bulunan

İyileştirme özellikleri

Turp tüketerek bağırsaklardan geçen diyet lifi (lif) yardımıyla kendimizi temizliyoruz. Onların yardımıyla vücut toksinlerden kurtulur, bağırsak duvarları temizlenir, bu da besinlerin gıdalardan tamamen emilmesine katkıda bulunur.

Tam bir vitamin seti, hücresel düzeyde metabolik süreçleri normalleştirir, bu nedenle endokrin sistem patolojileri olan kişiler için kullanılması önerilir. Düzenli yeşil turp tüketimi kan şekerini normalleştirir ve kötü kolesterolü düşürür.

bağırsaklardan geçmek

Erkekler için yeşil turp özellikle faydalıdır çünkü:

  • testosteron üretimini uyarır;
  • prostatit gelişimini engeller;
  • genitoüriner sistemin enflamatuar süreçlerinin tedavisini kolaylaştırır.

Düzenli olarak yeşil kök sebzeleri yiyen erkekler cinsel aktiviteyi sürdürür, normal kilosunu korur ve kan damarlarının iyi durumda olmasını sağlar. Kadınlar için sebzenin bir parçası olan nikotinik asit faydalıdır. Metabolik süreçleri etkiler, saç, tırnak ve cilt kalitesini artırır.

testosteron üretimi

Yeşil turp suyu bakterisit özelliklere sahiptir; soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.Saçı güçlendirmek ve iyileştirmek için tariflerin bir parçasıdır. Meyve suyu yardımı ile saç köklerini güçlendirir, kellikle savaşırlar.

Vücuda sağladığı faydalar bununla sınırlı değildir, kök mahsulün benzersiz bileşiminin görme, mide-bağırsak sistemi, karaciğer, böbrekler ve safra kesesi üzerinde olumlu bir etkisi olduğu için listeye devam edilebilir. İnsanlar kabızlığın ne olduğunu unuturlar, iştahları vardır.

bakteri yok edici özellikler

Tüketim oranları

Kök sebzenin faydalı özelliklerini öğrendikten sonra, sınırsız miktarda yeşil turp yemenize gerek yoktur. Beslenme uzmanları tarafından belirlenen, vücuda fayda sağlayacak ve mide-bağırsak yolunda rahatsızlığa neden olmayacak bir tüketim oranı vardır.

Sağlıklı bir insanın günde yaklaşık 200 g yeşil turptan yapılan herhangi bir yemeği yemesi gerekir. Çoğu zaman çiğ olarak yenir. Diğer sebzelerle karıştırarak, sosu için farklı soslar kullanarak lezzet paletini çeşitlendirebilirsiniz.

sınırsız miktarlar

Yemek pişirmede yeşil turp: tarifler

Kök sebzenin düşük kalorili içeriği, sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren ve kilolarını izleyen insanlar arasındaki popülerliğini açıklar. Kalori hesaplarken, 100 g posanın 32 kcal içerdiğini dikkate alın.

Ne yapılabilir ve ne ile birleştirilir

Sağlıklı yemek severler, kök sebzeyi çeşitli ürünlerle birleştiren birçok orijinal kombinasyon bulmaktadır. Salatalarda turp diğer sebzelerle uyumlu bir şekilde birleştirilir:

Pişirme tarifleri

  • elmalar;
  • havuçlar;
  • pancar;
  • lahana;
  • herhangi bir yeşillik.

İkinci kursları hazırlarken, ete turp eklenir, güveç (sebze, et). Sıcak et salatalarına ekleyebilirsiniz. Rusların en sevdiği yemek okroshka'dır; turp yerine turp parçalayabilirsiniz. İçerdiği et çorbaları için tarifler var. İstenirse kök mahsulden kış hazırlıkları yapılabilir:

et salataları

  • tuz;
  • fermente;
  • konserve.

Aşağıdakileri içeren orijinal bir et salatası hazırlamak kolaydır:

  • 2 orta boy yeşil turp;
  • 2-3 turp;
  • 200 gr beyaz haşlanmış tavuk fileto;
  • soğan başı;
  • Dereotu;
  • mayonez ve bitkisel yağ - pansuman için.

Turp ince dilimler halinde doğranır, turp soyulur ve şeritler halinde kesilir. Soğan yarım halka şeklinde doğranmalıdır. Sadece et küpler halinde kesilir. Haşlanmış ve doğranmış et, bitkisel yağ ile yağlanmış bir tavada kızartılır. Servis yapmadan önce tüm malzemeler karıştırılır ve mayonez ile baharatlanır. Çanak otlar ile süslenmiştir.

orijinal pişir

Et salatası şenlikli masayı süsleyecek ve her gün havuç, beyaz lahana ve bir elma ile hafif bir turp atıştırması hazırlayabilirsiniz. Oranlar keyfi olabilir, ancak çoğunluk turptur.

Kökler ve bir elma rende üzerine sürülür. Lahana parçalanır - ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Hazır sebzeler bir salata kasesinde karıştırılır, tuzlanır, karabiber tatlandırılır, bitkisel yağ ile tatlandırılır, limon suyu ile dökülür ve masaya servis edilir.

Beyaz lahana

Hamile kadınlar yemek yiyebilir mi?

Hamilelik, her kadının hayatında çok önemli bir dönemdir. Şu anda tüm yiyecekler yenemez. Kök sebze, düzenli olarak tüketilirse rahmin tonunu artırabilen birçok uçucu yağ içerir ve bu, fetüsün kaybını tehdit eder. Doktorlar hamile kadınların onu yemesini ve soğuk algınlığı ve kabızlık için bir çare olarak kullanmasını önermiyor.

Herhangi bir kadın

Tıbbi amaçlar için nasıl kullanılır: tarifler

Çoğu zaman, kök sebze soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır. Turptan meyve suyu çıkarmak için, posanın bir kısmı koni şeklinde kesilir ve çukura bal dökülür. Kesimi üst kısımla kaplayarak, sebzeyi uygun çaptaki herhangi bir kaba (kavanoz, cam) koyun.

7-8 saat sonra, balla karıştırılan meyve suyu depresyonda birikir. Günde en fazla 3 kez yemeklerden 30 dakika önce 1 çay kaşığı alın. Bu çare yetişkinlerde ve 3 yaşın üzerindeki çocuklarda öksürüğü tedavi etmek için kullanılır.

tıbbi amaçlar

Gut ile

Yeşil turp gutunun iki tedavisi vardır. Biri harici kullanım için, diğeri oral uygulama için. Ağrıyan eklemler, kompres ve sürtünmeden sonra daha iyi hissedilir.Her iki durumda da, yeşil kök mahsul ezilerek ezilir. Eklemleri gün boyunca rendelenmiş turpla yağlayabilirsiniz ve geceleri kompres yapmak daha iyidir. Meyve suyunun etkisi ne kadar uzun sürerse, sonuç o kadar somut olur.

Meyve suyu yutulmaya hazırlanır. Önemli bir nokta, kabuğun soyulmamasıdır. Kök mahsul iyice yıkanır, sabunlu suya batırılır, tekrar yıkanır ve ezilir. Elde edilen hamurdan meyve suyu sıkılır. Karanlıkta hava geçirmez bir cam kapta saklayın, bir seferde 30 gr doğal ilaç içmeniz gerekir. Gözle görülür bir sonuç alınana kadar yaklaşık 10 kg kök bitkisi tüketilir.

harici kullanım

Ödem ile

Şişliği azaltmak için, susuzluğunuzu gidermek için gün boyunca normal bir içecek olarak içilebilen bir kaynatma hazırlanır. Turp (500 gr) yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elde edilen kütleyi bir litre soğuk su, tuz (1 çay kaşığı) ile dökün, en az 10 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra içeceği süzün ve soğutulmuş olarak için.

susuzluğu gidermek

Kabızlık için

Turptaki lif, kabızlık çeken insanlara yardımcı olan bağırsak hareketliliğini geliştirir. Önlenmesi için, her gün herhangi bir bitkisel yağ ile terbiye edilmiş rendelenmiş turp salatası yemelisiniz. Bir gün yeter bir orta boy yeşil kök sebze. 2 yemek kaşığı ile rendelenmeli, tuzlanmalıdır. l. yağ, günde üç kez yiyin.

Kabakla birlikte bu kök sebzenin suyu kabızlık için mükemmel bir çare. Terapötik bir etki elde etmek için, sağlıklı bir kokteyl bir ay boyunca günde iki kez içilmelidir. İçeceği içmeden önce hazırlayın, her iki meyve suyunu karıştırın (her biri yarım bardak) ve tadına bakmak için sıvı bal ekleyin.

insanlara yardım eder

Kozmetik kullanım: tarifler

Herkes bu uygun fiyatlı ve ucuz sebzenin kozmetik ve cilt bakımında kullanılabileceğini bilmiyor. Ev kozmetiği:

  • yağ bezlerinin normal işlevini geri yükleyin;
  • cildi temizleyin ve dezenfekte edin;
  • cildi iyileştirmek.

Ev yapımı maskeler yeşil kök sebzelerden yapılır ve daha fazla etki için başka bileşenler eklenir.

kozmetolojide kullanım

Saç için

Yağlı saçlar çok fazla rahatsızlık verir: Çabucak kirlenir ve görünümünü bozar. Yeşil turp suyu içeren yağlı saçlar için bir maske için kanıtlanmış bir tarif var. Sonuç, tedavi sürecinden sonra görülecektir.

Maske malzemeleri:

görünüm

  • bir orta boy yeşil turp suyu;
  • kuru ısırgan otu (1 yemek kaşığı. l.);
  • su (1 yemek kaşığı).

İlk önce kuru ısırgan otu kaynar su ile dökülür ve 30 dakika demlenir. İnfüzyona meyve suyu dökmeden önce süzün. Elde edilen sıvı, yıkamadan 30 dakika önce kafa derisine sürülmelidir. Başınızın üzerine duş bonesi takıp havluyla sararsanız yeşil turp maskesi daha güçlüdür. İşlem bir ay boyunca haftada en az iki kez tekrarlanmalıdır.

kaynayan su

Yüz için

Yüz maskelerini kullanmadan önce alerji testi yapılır. Ürünün küçük bir kısmı bilek derisine sürülür, tahriş veya kaşıntı oluşursa kullanılamaz.

Cildin yağlı parlaklığından kurtulmak için 1 çorba kaşığı karıştırmalısınız. l. 1 tavuk yumurtasının proteini ile suyunu alın ve göz çevresi hariç yüzün yüzeyine uygulayın. Maske, 15 dakika sonra sade ılık suyla yıkanır. Temiz cilde nemlendirici sürülür.

Çoğu kız (kadın) karma cilde sahiptir, onlar için farklı bir maske uygundur, bu da tonu eşitler ve cildi aydınlatır. Pişirme sırası:

alerjik reaksiyon

  • yeşil posadan 1 yemek kaşığı sıkın. l. Meyve suyu;
  • 0,5 yemek kaşığı limon sıkın l. Meyve suyu;
  • tüm malzemeleri 0,5 çay kaşığı ile karıştırın. zeytin yağı.

Maske yüze 20 dakika uygulanır ve ardından yıkanır.

Kuru ciltler için bileşim farklıdır: 1 kısım meyve suyu, 1 kısım ekşi krema. Maskeyi uygulamadan önce cildi temizleyin. 20 dakika sonra sade su ile yıkayın.

maskeler temizle

Zayıflamanın faydaları

Erkekler ve kadınlar kendilerini normale döndürmeyi, fazla kilolardan kurtulmayı hayal ederler. Erkekler için obezite sorunu kadınlardan daha az önemli değildir. Fiziksel hareketsizlik ve yüksek kalorili yiyeceklerin kullanımı işini yapıyor.

Yeşil turp düşük kalorilidir ve menüye dahil edilmelidir.... Yeşil kök sebze salatalarının sindirimi uzun zaman alır ve kendinizi tok hissetmenizi sağlar. İştah artışı yaşayan kişiler, diyetlerinin kalori içeriğini azaltmak için diyetlerine turp eklemelidir.

menüye dahil et

Kilo kaybı için dışarıdan yeşil turp kullanılır. Zayıflama maskesi için popüler bir tarif var. Malzemeler:

  • rendelenmiş hamur;
  • bal;
  • tuz;
  • terebentin yağı;
  • karabiber.

Bu karışımla baş hariç tüm vücuda yayılmalı, havluyla sarılmalı ve 10 dakika banyo veya saunada oturulmalı, sonra durulanmalıdır.

harici olarak kullanılır

Evde nasıl saklanır

Büyük şehirlerde herkesin mahzeni olmadığı için bir şehir sakininin sebzeleri buzdolabında saklaması daha kolaydır. Yazlık ev sahipleri için daha kolaydır, yararlı bir kök mahsulü yetiştirebilir ve mahzende depolamaya gönderebilirler. Buzdolabının sebze bölümünde sebze mahzende üç ay boyunca faydalı özelliklerini daha uzun süre korur.

Büyük şehirler

Kontrendikasyonlar ve zarar

Her insanın sağlık için bir turp ihtiyacı yoktur. Herhangi bir türünün (siyah, yeşil) sağlığı olumsuz etkileyebileceği hastalıklar vardır. Yeşilin içinde birçok uçucu yağ vardır, ona acı bir tat verirler. Gaz oluşumuna yatkınlık olan mide ve bağırsak hastalıkları (enterokolit, gastrit) için kullanımdan kaçınmak gerekir.

Önemli! Yaş sınırlaması vardır: üç yaşın altındaki çocuklar için tavsiye edilmez.

Kalp hastalığı olan kişilerin alımlarını sınırlamaları gerekir. Besin alerjisi olanlar için küçük dozlarla başlayın. Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük belirtileri ortaya çıkarsa, onu diyetinizden çıkarın.

yaş sınırlamaları

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak