ev / Tarifler / koruma

Parmaklarınızı yalayacağınız kış için kabaktan Acıka yapmak için 12 tarif

Kışlık kabaktan Acıka tariflerine göre "Parmaklarınızı yala" stoklaması oldukça kolaydır. Baz herhangi bir bahçede büyür. Tariflerin avantajı, olgunlaşmış kabağı yoğun bir cilt ile kullanma yeteneğidir. Tadı yine de mükemmel olacak.

içerik

1 Yemeğin özellikleri
2 Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz
3 Kabaktan Acıka yapma yöntemleri
4 Acıka nasıl doğru saklanır

Bu baharat Kafkasya'da yaygındır. Gürcistan, Ermenistan, Abhazya'da hazırlanmaktadır. Her ülkenin kendi tarifleri vardır. Kelime Ermeniceden "acı" olarak çevrilmiştir.

Ana malzemeler: biber (tatlı ve acı), sarımsak, domates. Ve farklı temeli olan tarifler var. Kabak, zımba miktarını azaltır ve geleneksel tadı korur.

Yemeğin özellikleri

Kafkasya'da baharatlı ve acı bir baharat olmadan tek bir ziyafet tamamlanmış sayılmaz. Ağır et ve unlu yiyecekleri sindirmeyi kolaylaştırır. Peynir, kebap, lavaş ile yenir.

Diğer bölgelerde geleneksel yemeklerin kendine has özellikleri vardır. Ancak insanlar alışılmadık eke aşık oldu. Hemen hemen her yerde hazırlanır. Tadı hafifçe ayarlanır: yemek daha az baharatlı ve acı olur.

Bahçıvanlar, sitede yetiştirilen sebzelerden baharat yapmak istiyor. Sarımsak, havuç, soğan bol bir hasatla yaz sakinlerini memnun ediyor. Ve biberlerin uzun bir büyüme mevsimi vardır. Serin bir yaz aylarında hasat önemsizdir.

Kabak daha az kaprisli. 5-6 çalı, 4 kişilik bir aile için bol meyve sağlar. Kabak, nötr bir tada sahiptir ve kısmen bazın yerini alabilir.

Tek zorluk: kabak asitsizdir (doğal bir koruyucu). Eksikliği gidermek için malzemeler eklenmelidir. Hazırlanan konserve yiyecekler dikkatlice sterilize edilmelidir. Bu şartların yerine getirilmesi, soğuk kış aylarında baharatın tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.

Gerekli malzemeleri hazırlıyoruz

Hazırlamanın başarısı, yemeğin bileşenlerinin doğru seçimidir. Nasıl devam edilir:

Genç ve olgun kabak yemek pişirmeye uygundur. İlk durumda, taban daha yumuşaktır.
Hammaddeler iyice yıkanmalıdır. Çürük veya zarar görmüş sebzeler atılmalıdır.
Olgunlaşmış kabak soyulmalı ve tohumları alınmalıdır. Genç meyvelerde sapı kesin.
Domateslerin aşırı olgunlaşmasına, buruşmasına izin verilir. Ana durum bütün bir deridir.
Biberlerin çekirdeklerini soyduğunuzdan emin olun.
Acı biberler kullanılmadan önce 2 saat soğuk suya batırılmalıdır. Suyu her saat değiştirin.Bu prosedür, ürünün aşırı keskinliğini ortadan kaldıracaktır.
Üst kaplama pulları sarımsaktan çıkarılır. Genç kafalarda hala ıslaklar. Ayrıca temizlenmeleri gerekir.
Bileşenleri öğütmek için, bazı bahçıvanlar ince ızgaralı bir kıyma makinesi kullanmayı tercih ediyor. Sonuç, ince taneli bir kütledir. Bir karıştırıcı kullanıldığında, macun homojen bir kıvam kazanır.
Çoğu tarif, rafine bileşenlerin ağırlığını gösterir. Önce toplam ağırlığı tartın, ardından temizlemelerin ağırlığını çıkarın.

Belirtilen oranlara uymak önemlidir: oranın ihlali, konserve yiyeceklerin bozulmasına yol açacaktır.... Bahçıvan zaman ve yiyecek israf edecek.

Kabaktan Acıka yapma yöntemleri

Bahçıvanlar çok sayıda tarif biliyor. Standart olmayan katkı maddeleriyle bir baharat hazırlarlar, yemeği sahada yetiştirilen sebze ve meyvelere uyarlarlar. Tadı mükemmel.

Klasik tarif

Bu, popüler Kafkas tarifinin en basit çeşididir. Başlangıç seviyesindeki muhafazakarlar bile yemeği yapacak. Garnitür olarak hizmet veren ürün, sadece ekmekle yemek için spagetti sosu, et, sebze güveç ve balığa ilave olarak kullanılabilir.

Ne pişirilir:

1 baş sarımsak;
ana bileşenler maksimum miktarda alınır: domates ve kabak, her biri 1,5 kilogram;
acı biber (tercihen kırmızı) - 2 adet;
havuç - 500 gram;
tatlı salata soğanı (tercihen beyaz) - 500 gram;
öğütülmüş karabiber - bir çay kaşığı;
rafine yağ - 1 bardak;
toz şeker - 6 yemek kaşığı;
tuz - 3 yemek kaşığı;
yüzde dokuz sirke - 100 mililitre.

Nasıl pişirilir:

hammaddeleri istenen fraksiyon boyutuna öğütün;
Bahçe meyvelerini ayrı ayrı işleyin, farklı tabaklara koyun;
kütleyi bir kazanın içine koyun, kazanın (sarımsak eklemeyin);
İyice karıştır;
orta ateşte koyun;
kaynatın başlamasından sonra 40 dakika pişirin (güçlü kaynama olmamalıdır);
zaman zaman yanmayı önlemek için bileşimi karıştırın;
sarımsak, tuz, şeker, yağ koyup 10 dakika kaynatarak pişirin;
sirke dökün, kaynatın.

Lezzetli baharat hazırlandı. Tuzlu tatlı oranını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Paketleme gereçlerini önceden hazırlayın: şişeler, kutular. Ateşten çıkarılan karışım hemen paketlenir ve sarılır.

Acıka'nın uzun süre kendi kendine pastörizasyona ihtiyacı var. Baharatlı kap, kapakları aşağıya doğru çevrilmeli ve sarılmalıdır. Soğuduktan sonra bir odada saklayın.

Elma ilavesiyle

Bu varyasyon, elma bakımından zengin bölgelerden geldi. Bahçıvanlar, orijinal bir tarif oluşturarak işleme sorununu çözdüler. Ekşi meyveler, acı baharatlara lezzetli bir lezzet katar. Ne hazırlanmalı:

ekşi elmalar (tercihen Antonov'lar) - 1 kilogram;
domates - 500 gram;
sarımsak - 3 kafa;
kabak - 5 kilogram;
havuç - 1 kilogram;
acı biber - 150 gram;
tatlı biber - 1 kilogram;
sirke yüzde dokuz - bir bardak;
tuz - slaytsız 4-6 yemek kaşığı;
şeker - 180-200 gram;
yenibahar - 1 çay kaşığı;
rafine yağ - 500 mililitre;
maydanoz, dereotu, kişniş, kereviz - tadı ve istendiği gibi.

Nasıl devam edilir:

malzemeleri istenen yapıya öğütün;
bir kazana koyun (sarımsak yok);
ateşe vermek;
kısık ateşte 40 dakika kaynattıktan sonra pişirin;
sarımsak, tuz, şeker, yağ, karabiber, otlar ekleyin;
10 dakika pişirin;
sirke ekleyin;
kaynatın ve ocaktan alın.

Önceden sterilize edilmiş kaplara hemen sıkıca vidalayın, ters çevirin ve sıkıca sarın. İçerik soğuduğunda kabı oda sıcaklığının korunduğu, ışıktan korunan bir yere taşıyın.

Süper ekşi adjika, et ve balık yemeklerini mükemmel şekilde tamamlar. Bazen bahçıvanlar onu pizza ve hamburger için sos olarak kullanır.

Acıka salçası ve dolmalık biber ile

Bahçede domatesler her zaman doğru miktarda yetişmez. Yemek için zar zor domates var. Ve fazlalık kabak var.Acı baharatlar için domates salçası kullanın. Herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz.

Neye ihtiyacın var:

domates salçası - 350-400 gram hacimli bir kutu;
su - 1 litre;
kabak - 3 kilogram;
tatlı biber - 1 kilogram;
acı biber - 3-4 adet;
sarımsak - 2 kafa;
soğan - 300 gram;
şeker - 200 gram;
tuz - slaytsız 4 yemek kaşığı;
rafine yağ - 1 bardak;
yüzde dokuz sirke - 1 su bardağı

Bir göz at Ayrıca

Kış için ne böğürtlen yapılabilir, 13 tarif

Pişirme adımları:

bileşenleri öğütün;
domates salçasını suyla seyreltin ve karıştırın (topaklara izin verilmez);
sebzeleri (sarımsaksız) bir kazana koyun, salça dökün;
kaynatın ve 40 dakika pişirin;
sarımsak, tuz, şeker, yağ, karabiber ekleyip 10 dakika pişirin;
sirke ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

Baharatı önceden sterilize edilmiş kaplara koyun, sıkıca kapatın, baş aşağı koyun ve sıkıca sarın. Soğuduktan sonra baharat, odanın karanlık bir köşesinde mükemmel bir şekilde durur.

Bazen bahçıvanlar boşlukları soğuk bir atıştırmalık olarak kullanırlar. Acıka, daha iyi sindirim için doyurucu bir yemeğin başında servis edilir.

Domates suyu ile

Bazı bahçıvanlar, kabaktan Acıka'ya domates suyu eklemeyi tercih ediyor. Domatesin hasat yılı, kendi içeriğinizle baharat yapmanızı sağlar. Bütün kabuklu, olgunlaşmış buruşuk domatesler meyve suyu için uygundur. Neye ihtiyacın var:

olgun büyük kabak - 5 kilogram;
herhangi bir rafine bitkisel yağ - 500 mililitre;
acı (acı) biber (tercihen kırmızı) - 3 bakla;
meyve suyu için tamamen olgun domates - 1,5 kilogram;
havuç - 1 kilogram;
sarımsak - 3 büyük kafa;
şeker - 200 gram;
tuz - kaydırmalı 4 yemek kaşığı;
sirke yüzde dokuz - yarım bardak.

Nasıl pişirilir:

domatesleri soyun ve suyunu sıkın;
sebzeleri soyun, parçalara ayırın ve doğrayın;
hazırlanmış hammaddeleri (sarımsaksız) bir kazana koyun;
500 mililitre domates suyunu ölçün, karışımı dökün;
kütleyi tahta bir spatula ile iyice karıştırın;
sobanın en küçük ısıtmasını açın;
minimum ısıtmada, yarı mamul ürünü kaynatın, kütle yarım saat pişirilmeli, sürekli karıştırılması gerekir (sıvı çok fazla kaynatılmamalıdır);
sarımsak, şeker ve tuzu koyup 10 dakika kaynatın (tekrar karıştırarak);
sirke ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.

Hemen steril kavanozlara koyun, yuvarlayın, sarın. Soğuduktan sonra lezzetli konserve yiyecekler evde yerde saklanır.

Acı biber ve otlarla baharatlı

Bu lezzetli yemek severler için bir yemektir. Kelimenin tam anlamıyla çok renkli baharat gökyüzünü yakar. Et menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

Diğer tüm kabak çeşnisi yapma yöntemlerinden farklı olarak, bu tarif büyük miktarda biber içerir ve bu da yanma hissine neden olur.

Ne almanız gerekiyor:

tamamen olgun kabak - 2,5 kilogram;
kırmızı acı biber - 200 gram;
çok renkli (güzellik için) tatlı biber - 500 gram;
havuç - 500 gram;
baharatlı soğan - 500 gram;
herhangi bir rafine bitkisel yağ - 1 bardak;
tuz - 2 yemek kaşığı miktarında;
şeker - 4 yemek kaşığı miktarında;
bir grup genç yeşillik: kişniş, maydanoz ve dereotu;
yüzde dokuz sirke - 2/3 bardak.

Nasıl devam edilir:

otları iyice yıkayın, ardından bir havluyla kurulayın ve en küçük parçalara bölün;
bahçe meyveleri soyulmalı, daha sonra örneğin bir blender kullanılarak ince bir şekilde doğranmalı ve bir dökme demir veya bakır kazana konulmalıdır;
bol miktarda yağ dökün ve iyice karıştırın, ancak bir metalle değil, tahta bir spatula ile;
elde edilen kütleyi 50 dakika kısık ateşte tutun ve pişirme sırasında düzenli olarak karıştırın;
daha sonra kabın içinde, tatmak için şeker, tuz ve bahçe otlarını atın ve 10 dakika daha karıştırarak pişirin;
porsiyonlar halinde sirke ekleyin, tekrar karıştırın ve sonunda kütlenin kaynamasını bekleyin;
ısıtmayı kapat.

Ürün piştikten sonra hemen önceden sterilize edilmesi gereken cam kaplara konulmalıdır. Dikişten sonra kutular baş aşağı yerleştirilir ve her taraftan sıkıca sarılır. Baharat soğuduğunda, saklama kapları soğuk bir sıcaklık rejimine sahip bir odaya yerleştirilir.

Kış için elma ve havuçla hasat

Bu tür konserve yiyecekler havuç içerir. Mayasız kabak, tatlı ve ekşi bir kombinasyonla tamamlanır: elma-havuç. Tatlı kök sebzesi, hasadı hoş ve yumuşak hale getirir. Ekşi elma, sıradan bir kabak yemeğini eşsiz bir incelik haline getirir. Bu tür Acıka, çocuklar tarafından hevesle yenir.

Ne hazırlanmalı:

5 kilogram tamamen olgunlaşmış kabak (çok yumuşak baharat için genç);
12-15 bakla çok renkli (güzellik için) acı biber;
2 baş sarımsak (Rocambol saç stilini alabilirsiniz);
200 gram beyaz salata soğanı;
500 mililitre rafine bitkisel yağ;
200 gram şeker;
100 gram tuz;
1 kilogram şekerli havuç;
1 kilogram ekşi (Antonov's) elma;
bir bardak sirke yüzde dokuz.

Havuç ve elma ile tatlı ve ekşi bir kabak çeşnisi yapmak zor değildir:

sebzeleri istenen boyutta doğrayın ve bir kazana koyun;
tahta bir spatula ile iyice karıştırın;
20 dakika minimum ateşte pişirin (sürekli karıştırmanız gerekir);
Yağı, tuzu, şekeri ekleyip kuvvetlice karıştırarak 30 dakika pişirin;
Sirkeyi porsiyonlar halinde dökün, son kez kaynatın ve ocaktan alın.

Acıka'yı hemen dağıtın. Yer iminin steril kavanozlarda yapılması gerekir. Kapatma işleminden sonra kaplar ters çevrilmeli ve sarılmalıdır. Ürünler oda sıcaklığında saklanır.

Sterilizasyon olmadan Acıka kabak

Aslında, normal sterilizasyon yerine, iyi bilinen bir teknik vardır: kendi kendine pastörizasyon. Acıkayı kabaktan hazırlanmış teneke kutulara paketledikten sonra, konserve yiyecekler bu şekilde sarılır ve yavaşça soğutulur. Bakteri kolonileri sirke ve uzun süreli yüksek sıcaklıkların etkisi altında ölür.

Gerekli bileşenlerin bileşimi:

tamamen olgun kabak - 5 kilogram;
çok renkli (güzellik için) acı biber - 5-6 bakla;
havuç - 1 kilogram;
olgun kırmızı (asit için) domatesler - 1 kilogram;
tuz - 100 gram miktarında;
şeker - 200 yüz gramlık bir miktarda;
çok renkli (güzellik için) tatlı biber - 1 kilogram;
elmalar (ekşi veya tatlı - hepsi aynı) - 1 kilogram;
herhangi bir rafine bitkisel yağ - 500 mililitre;
yüzde dokuz sirke - 2/3 bardak.

Nasıl devam edilir:

doğranmış sebzeleri (domates hariç) bir kazanın içine koyun;
tahta bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırın;
sürekli karıştırarak, minimum ateşte 15 dakika pişirin;
domatesleri koyun ve 35 dakika pişirin (sürekli karıştırmanız gerekir);
tereyağı, tuz, şeker ekleyin ve 10 dakika pişirin (tekrar karıştırarak);
parçalar halinde sirke ekleyin, son kez kaynatın ve ocaktan alın.

Acıka kabak için bu tarifin başarısı, tavsiyelerin tam ve tutarlı bir şekilde uygulanmasıdır..

Paketlemek, mantarlamak, sarmak için konserve yiyecekler hazırlayın. Gerisini kendi kendine pastörizasyon halleder. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın: mahzende veya buzdolabında.

"Beş dakika"

Kabaktan böyle bir adjika hazırlamak için bir düdüklü tencereye ihtiyacınız var. Çalışma kurallarına uyulursa modern bir tencere kesinlikle güvenlidir. Bu, hızlı bir şekilde korumanın kolay bir yoludur.

Bir göz at Ayrıca

Evde kışın satsebel için en iyi 10 adım adım tarif, depolama

Ne hazırlanmalı:

tamamen olgun kabak - 2 kilogram;
çok renkli (güzellik için) acı biber - 5 bakla miktarında;
çok renkli (güzellik için) tatlı biber - 300 yüz gramlık;
sarımsak (Rocambol saç stilini kullanabilirsiniz) - bir 1. kafa miktarında;
olgun kırmızı domates - 1 kilogram miktarında;
şeker - 200 yüz gram miktarında;
tuz - 70 gram miktarında;
rafine edilmiş (ve daha iyi kokusu giderilmiş) bitkisel yağ - 200 mililitre;
yüzde dokuz sirke - 2/3 bardak.

Nasıl düzgün pişirilir:

tüm sebzeleri doğrayın ve büyük bir kaba koyun (bir leğen veya su ısıtıcısı yeterli olacaktır);
diğer tüm malzemeleri hemen ekleyin (sirke hariç);
tahta bir spatula ile karıştırın;
belirtilen maksimum hacme kadar bir düdüklü tencere kasesine dökün;
modlardan birini seçin: "pişirme", "güveç", "sebzeler" ve zamanı ayarlayın - 5 dakika;
işlem bittikten sonra sirkeyi dökün, karıştırın.

Bitmiş ürünleri temiz kutulara koyun, soğutun ve buzdolabında saklayın.

Düdüklü tencerenin kasesi tüm karışımı bir kerede tutamayabilir: Hammaddelerin birkaç adımda yerleştirilmesi önerilir.... Sirke orantılı olarak eklenir.

Kabak-mayonez

Bu beklenmedik kombinasyon, harika konserve yiyeceklerle sonuçlanır. Ancak bu tür Acıka, figürü izleyen insanlar için uygun değildir: çok yağlı ve kalorisi yüksek.

Neye ihtiyacın var:

tamamen olgun kabak - 1 kilogram;
çok renkli (güzellik için) acı biber - 3 bakla miktarında;
ortalama bir paket mayonez - yaklaşık 200 gram;
çok renkli (güzellik için) tatlı biber - 500 yüz gram miktarında;
sarımsak (mavi alabilirsiniz) - 1 kafa miktarında;
şeker - 2 yemek kaşığı miktarında;
tuz - 1 yemek kaşığı miktarında;
olgun kırmızı domates - 500 yüz gram miktarında;
salata beyazı (çok baharatlı değil) soğan - 200 gram;
herhangi bir bitkisel rafine edilmiş (ve daha iyi kokusu giderilmiş) yağ - 1/4 bardak;
yüzde dokuz sirke - 1/4 su bardağı.

Acıka kabak ve mayonezden nasıl pişirilir:

bir kıyma makinesi veya blender kullanarak, tüm sebzeleri istenen boyutta fraksiyonlara öğütün ve bir kazanın içine koyun (sarımsak hariç);
tahta bir spatula ile iyice karıştırın;
minimum ısıda ve sürekli karıştırarak 30 dakika pişirin;
yağ, tuz, karabiber ekleyin ve 20 dakika daha kaynatın (sürekli karıştırarak);
önce mayonez ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
yavaşça sirkeyi dökün ve aynı zamanda bulaşıkların içeriğini iyice karıştırın;
sürekli karıştırarak son kez kaynatın ve ocaktan alın.

Yüksek kaliteli bir adjika'da mayonez görünmez: yemek yerken sadece tadını hissedersiniz.... Hazırlanan baharatları steril kavanozlara koyun, kapatın ve sarın. Soğuduktan sonra buzdolabında veya mahzende saklayın.

Domatesli

Domatesli kabaktan Acıka et menüsüne güzel bir ektir. Keskinlik istediğiniz gibi ayarlanabilir. Garnitür olarak biraz acı baharat kullanılması tavsiye edilir.

Neye ihtiyacın var:

tamamen olgun kabak - 2,5 kilogram;
sarımsak (tercihen mavi veya Rocambol) - 1 kafa;
yüzde dokuz sirke - 1/2 su bardağı;
çok renkli (güzellik için) acı biber - 100 gram miktarında;
güçlü olgun kırmızı domates - 500 yüz gram miktarında;
herhangi bir rafine bitkisel yağ - 100 mililitre miktarında;
çok renkli (güzellik için) tatlı biber - 200 gram miktarında;
iki normal yemek kaşığı şeker;
bir standart çorba kaşığı tuz.

Nasıl pişirilir:

bahçe meyvelerini öğütün ve elde edilen kütleyi bir dökme demir veya bakır kazana dökün;
elde edilen ürünü tahta bir spatula ile tek bir maddeye dönüşene kadar karıştırın;
30 dakika boyunca minimum ısıda sürekli karıştırın ve pişirin;
gerekli miktarda şekeri, tuzu tadına dökün ve ayrıca yağ ekleyin, ardından en az ısıda 10 dakika kaynar halde pişirin, kütleyi sürekli karıştırın;
Sirke porsiyonlar halinde ekleyin ve sürekli karıştırarak, kütle tekrar kaynamaya başlayana kadar bekleyin, ardından kazanı ocaktan çıkarın.

Sıcak baharatları, başlangıçta sterilize edilmiş kaplara koyun (kavanoz boyuna kadar doldurulur), her tarafını kapatın ve sıkıca sarın. Soğuduktan sonra normal oda sıcaklığına sahip bir odada saklayın.

Kabak ile

Kabak, kabağın akrabasıdır. Bu mahsulün eti daha sulu, yumuşak ve sulu. Sebzenin avantajı, olgunlaştığında bile hassas kıvamını korumasıdır. Acıka, kabak ile aynı şekilde kabak ile de yapılabilir. Hangi bileşenlere ihtiyaç var:

olgun veya genç kabak - 5 kilogram;
İspanyol sarımsak Rocambol veya güçlü bir keskinliği olmayan diğer sarımsak - 1 kafa;
ayçiçeği veya başka herhangi bir yağ, ancak mutlaka rafine edilmiş bitkisel yağ - 500 yüz mililitre miktarında;
3 bakla çok renkli (güzellik için) acı biber;
kalın domates salçası - 500 yüz gram miktarında;
tuz - 2 yemek kaşığı;
şeker - 4 yemek kaşığı;
yüzde dokuz sirke - yarım bardak.

Baharat hazırlığı:

tüm bahçe meyveleri ve otları temizlenmeli, ardından bir blender veya kıyma makinesi gibi en sevdiğiniz mutfak yardımcılarının yardımıyla öğütülmelidir;
elde edilen kütleyi tahta bir spatula ile tek bir kıvamda karıştırın;
büyük bir dökme demir veya bakır kazan koyun;
Sürekli kısık ateşte karıştırın, 10 dakika pişirin;
salçayı sıvı, şeker, tereyağı ve tuz ile seyreltmeden bir kazanın içine koyun, ardından kapalı bir kapta 40 dakika kısık ateşte pişirin, zaman zaman karıştırmaya devam edin;
porsiyonlar halinde ve düzenli olarak karıştırarak sirke ekleyin, ardından kütleyi kaynatın, ardından kabı ocaktan alabilirsiniz.

Bitmiş baharat yumuşak ve lezzetli çıkacaktır. Sıcak olarak paketlenmeli, sterilize edilmeli ve soğuk bir sıcaklık rejimine sahip herhangi bir odaya yerleştirilmelidir.

Çok pişiricide pişirme yöntemi

Birçok bahçıvanın mutfak asistanı vardır - çok pişirici. Kullanımı ile kabaktan herhangi bir aromatik baharat hazırlayacaktır.

Böyle bir cihazın avantajları:

3 taraftan eşit ısıtma;
yapışmaz kaplama;
pişirme sırasında malzeme ekleme yeteneği;
zamanlayıcıyı gerekli süre için ayarlama.

Kase için belirtilen maksimum hacmi aşmamak önemlidir: daha sonra yavaş bir tencerede Acıka kabak pişirmek zevk verecektir.

Acıka nasıl doğru saklanır

Tariflerin çoğu sterilizasyon veya kendi kendine pastörizasyonu içerir. Bu baharat normal bir odada saklanabilir: bir rafta veya karanlık bir köşede.

Ancak bazen koşulları değiştiren maddeler eklenir. Daha sonra Acıka bir mahzende veya buzdolabında saklanmalıdır. Hatırlanması önemlidir: 1-2 gün buzdolabında açık bir kavanoz saklayın.