Kış için kavun reçeli yapmak için basit bir adım adım tarif

Sahada yetiştirilen mahsullerin çeşitliliği, yaz sakininin büyüyen her şeyden reçel yapmasına izin verir. Faydaları şüphesiz, ürünü sadece uygun şekilde hazırlamak ve saklamak önemlidir, böylece kışın daha sonra onunla çay içebilir veya pasta dolguları ve tatlı süslemelerinde kullanabilirsiniz.

Tüm ev hanımları kavun reçeli yapmaz, ancak bir kez pişirmeye çalışanlar bir daha asla reddetmez. Misafirlerinizi alışılmadık bir ikramla şaşırtmak istiyorsanız, yemek pişirmeye zaman ayırmaya değer.

Kavun reçeli yapmak için temel kurallar

Lezzetli kavun reçeli yapmak için tarif talimatlarını dikkatlice izleyin. Herhangi bir noktayı ihmal etmek istenmez, bu bitmiş ürünü büyük ölçüde etkiler. Sonuç olarak, sağlıklı, aromatik ve lezzetli olan alışılmadık bir tatlı elde edilir:

  • Yemek pişirmek için kavun olgunlaşmamış değil seçilmiştir. Meyvenin çok yumuşak olması pişirme sırasında kaynamasına neden olacaktır. Biraz yeşilimsi seçin veya kavun etini mümkün olduğunca deriye yakın kullanın.
  • Lezzetleri pişirmek için kullanılan yemek geniş, alüminyum veya paslanmaz çelikten seçilir. Tercihen yüzeye zarar vermez.

masada kavun

  • Kavun reçeli yanmamalı. Diğer tüm tatlılarda olduğu gibi.
  • Sindirilmemiş reçel güzel bir renge ve hoş bir aromaya sahiptir.
  • Tadı iyileştirmek için kavun içine limon suyu veya tadı çeşitlendirebilecek diğer maddeler eklenir. Örneğin turunçgiller, baharatlar veya sebzeler.
  • Bu incelik en çok birkaç gün içinde hazırlanır. Böylece posa yapısını korur ve şurup ile doyurulur.

Aynı tarifin 2'sini farklı zamanlarda pişirmek lezzeti kopyalamayacaktır. Her seferinde farklı çıkıyor. Bunun için hazırlıklı olmalısın. Ev hanımının sabrına ve gayretine bağlı değildir. Ana malzeme olan kavun tadı etkiler. Tadı, aroması ve olgunluğu.

Meyve ne kadar az hazırlanırsa, o kadar faydalı kalacaktır.

Kavun reçeli yapmakta zor olan bir şey yoktur. Onun hakkında çok sayıda olumsuz söze rağmen, yine de yemek yapmaya değer. Belki de bu özel tatlı, tüm aile için favori bir ikram olacaktır.

Kavun reçelinin faydaları

Çeşitli kimyasal bileşim, reçeli sadece çay için bir tatlı olarak değil, aynı zamanda insan vücudu için yararlı bir ürün olarak yüceltti. Haşlanmış kavunda faydalı elementlerin miktarı biraz azalır. Ama yine de, kullanışlılık açısından bu incelik bala eşittir.

bir kasede kavun reçeli

Kavun Reçeli şunları içerir:

  • B vitaminleri;
  • askorbik asit;
  • A vitamini;
  • E vitamini;
  • PP vitamini;
  • lif;
  • organik asitler;

  • pektinler;
  • folik asit;
  • klor;
  • çinko;
  • kükürt;
  • flor;
  • iyot;
  • fosfor;

masada kavun reçeli

  • sodyum;
  • silikon;
  • magnezyum;
  • kalsiyum;
  • bakır;
  • kobalt;
  • Demir;
  • Çoklu doymamış yağ asitleri;
  • amino asitler.

Kavun reçelinin vücuda sağladığı faydalar o kadar geniştir ki, bu kültürün yararlı bir etkisi olduğu tüm alanları kaplamak imkansızdır.

Meyve şunlara katkıda bulunur:

  • bağışıklığın güçlendirilmesi;
  • vizyonun iyileştirilmesi;
  • kan basıncının stabilizasyonu;
  • doku restorasyonu;
  • saç yapısını iyileştirmek;

kavanozda kavun reçeli

  • dermisin durumunu iyileştirmek;
  • metabolizmanın normalleşmesi;
  • gerginliği ve sinirliliği gidermek;
  • aterosklerozun önlenmesi için önerilir;
  • idrar söktürücü etkisi ve çok daha fazlası vardır.

İnsan vücudu üzerindeki faydalı etkiyi abartmak zordur. Birçoğu, yalnızca tıbbi amaçlar için kış için kavun reçeli nasıl hazırlanacağını düşünmelidir.

Tek olumsuz, ürünün yüksek kalorili içeriği ve tatlılığıdır. Şeker hastaları bu kültürü dikkatli kullanmalıdır.

Reçel için kavun nasıl seçilir

Yemek pişirmek için meyve seçimi çeşitli gerekçelerle yapılır. Öncelikle hafif yeşilimsi kavun almanız önerilir. Pişirme sırasında yapıları bozulmaz. Ayrıca belirli bir kavun çeşidi seçin. Bazı ev kadınları hamurun kendisini değil, kabuğunu kullanır. Daha az kaynar ve yapının bütünlüğünü korurlar.

Sonuca göre reçel için kavun seçerken önemlidir, yumuşak meyveler patates püresi ve reçel için daha uygundur. Ve onları reçel için kullanırsanız, yulaf lapası alırsınız. Yeşilimsi meyve kıvırcık bıçaklarla kesilir, bu nedenle bitmiş tatlı sıradışı ve güzel görünür.

Meyvenin olgunluğu sap tarafından belirlenir, yumuşak, taze tüketime uygundur. Böyle bir kavun olgun, aromatik ve lezzetli olacaktır. Yoğun ve hafif yeşilimsi sap, meyvenin reçel için oldukça uygun olduğunu gösterir.

kavun hasadı

Taze kavundan gelen kokuyu görmezden gelmeyin, ne kadar güçlü kokarsa, reçel o kadar aromatik olur.

Meyve iri ama hafifse, en iyisi satın almamaktır. Büyük olasılıkla büzüştü. Ve pişirirken istenen etkiyi vermeyecektir.

Kış için basit bir tarif

Kavun reçelinin uzun süre saklanabilmesi için daha uzun süre kaynatılması gerekir. Ancak hazır reçel, yüksek pozitif depolama koşullarında bile bozulmama özelliğine sahiptir.

normal kavun reçelinin görünümü

Reçel yapmak için en basit tarif, bu işte yeni başlayanlar tarafından bile hazırlanacaktır. İlk önce kavunu hasat için hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için cildi, tohumları çıkarın ve kavunu parçalara ayırın. 1 kg pişmiş küp için 500-600 gr şeker ekleyin. Gerekli toz şeker miktarı, meyvenin tatlılığı dikkate alınarak ve bireysel tercihlere göre hesaplanır.

Hazırlanan kavun özü ve şeker birleştirilir, beklemeye bırakılır, bu sıvının görünmesi için gereklidir. Daha sonra iş parçası ateşe verilir ve kaynamaya bırakılır. Çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Böylece tatlı şurup, kıyılmış posaya nüfuz eder.

konserve kavun reçeli

Bundan sonra tekrar kısık ateşte koyun, kaynatın, 5-10 dakika kaynatın, kavanozlarda yuvarlayın. Pişirmede tutarlılık ihmal edilmemelidir. Bu adımları takip ederseniz lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir kavun reçeli elde edersiniz.

Bankaları önceden sterilize edin.

Beş dakikalık tarif

Bu tarif hemen tüketilmek üzere tasarlanmıştır, uzun süreli depolamaya uygun değildir. İş parçası çok hızlı hazırlandığı için böyle adlandırılır.

kavanozda kavun reçeli

Hazırlık

Kavun hazırlığı şu şekilde yapılır: yıkanır, sonra silinir. Küçük küpler halinde kesin. 1: 2 oranında şeker eklenir.Orada limon suyu sıkılır, yarısı yeterlidir. Kaynatın, 10 dakika pişirin. ve masada servis edilebilir.

Bu tarife göre kavanozlara reçel koyarsanız, 3 aydan fazla saklanmamalıdır.

dilimlenmiş limon

Zencefilli kavun reçeli

Pek çok ev hanımı reçele tadı zenginleştiren ve preparatın faydalarını artıran çeşitli malzemeler ekler.

Bu tarife göre lezzetli reçel yapmak için kavun, vanilya ve şeker, portakal, tarçın, zencefile ihtiyacınız olacak.

1,9 kg ağırlığındaki meyveyi küpler halinde kesin, bir tencereye koyun, 55 gr zencefil rendeleyin, 1 portakalın suyunu ekleyin, 150 gr şeker ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, 2-3 saat bekletin.

Rendelenmiş Zencefil

Kavun demlendiğinde 1.5 litre su ve 1.150 kg şeker daha ekleyin. Taneler tamamen eriyene kadar ateşe verin ve ısıtın. Mümkün olduğunca 20 dakika kısık ateşte kaynamaya devam edin.

Reçeli pişirmeden önce 4 gr tarçın ve 2 gr vanilya ekleyin. Tatlıyı hazırlanmış kaplara koyun, soğutun, saklamak için kaldırın. Bu tarife göre reçel yapmak zor değil, ancak bitmiş inceliğin tadı masadaki tüm haneleri ve misafirleri şaşırtacak.

kaşıkta reçel

Yavaş bir tencerede kavun reçeli

Evde çok pişirici varsa bu meyveden harika bir tatlı yaparlar. Sadece portakal ve susam ekleyin. Tamamlanan lezzet, turta dolgusu olarak kullanılır, tahıllara eklenir ve çay ile servis edilir.

Öncelikle 1 portakal posasını hazırlayın, kabuğunu çıkarın ve beyaz filmlerden arındırın. Turunçgillerin tüm acıları içlerinde yoğunlaşır, onları giderir, acı tattan kurtulur. Bitmiş dilimler, keyfi bir şekilde küçük parçalara kesilir. 700 g kavun hamurunu küçük küpler halinde kesin.

kavun küpleri

Birinci kata kavun, ikinci kata portakal, bunların üzerine 400 gr şeker dökülür. Vanilyayı ve 30 gr susamı dökün.

Lezzetin hazırlandığı modu ayarlayın, en iyi seçenek güveçtir. Pişirme süresi - bir saat. Her 10 dakikada bir reçeli karıştırmanız gerekir, bittikten sonra hazırlanan kaplara koyun. Daha sonra kapaklarla örtülür ve battaniyelere sarılır. Tamamen soğuduktan sonra, depolama için çıkarılırlar.

Yavaş bir tencerede kavun pişirme işlemi

Ekmek yapımcısında kavun reçeli

Sağlıklı bir tedavi yapmak için birçok seçenek var. Bu tariflerden biri, bir ekmek makinesinde tatlı pişirmek. Bu inceliği yapmak için bir kavun, şeker ve 1 paket vanilya, quittin, sitrik asit almanız gerekiyor.

Ana malzemeyi ince küçük küpler halinde kesin, iş parçasının ağırlığı 1 kg olmalıdır. Kavunu 1: 1 oranında toz şekerle kaplayın. Şekerle iyice karıştırın, oda sıcaklığında 1 saat bekletin.

kavun küpleri

Elde edilen kavun kütlesini fırın şekline boşaltın, 1 çorba kaşığı kaynamış suya dökün veya bal yapın. Bunu yapmak için 1/3 bal ve 2/3 su alın. Oraya 3 g sitrik asit ekleyin. Dileyenlerin yerini limon suyu alır.

Son dokunuş, bırakmanın tanıtımıdır, kitleyi jöle gibi yapacaktır. Sıkışma modu fırında bir saatliğine ayarlanır. Bitmiş tatlı, soğudukça kalınlaştıkça kavanozlara konur.

bırakıyorum

Muzlu ve limonlu kavun reçeli

Reçelin tadını çeşitlendirmek için kavun içerisine çeşitli meyveler, turunçgiller ve diğerleri eklenir. Muzlu ve limonlu tatlı yapma seçeneği pek çok tatlı dişe hitap edecek. Aşağıda, hazırlanması için adım adım bir tarif bulunmaktadır:

  • Adım 1. Limon 2 parçaya bölünmelidir, narenciye suyuna ve meyvenin dilimlenmiş kısımlarına ihtiyacınız vardır.
  • Adım 2. Kavunu soğuk suda yıkayın, kabuğu ve çekirdeklerini çıkarın, ince dilimler halinde kesin, parçanın ağırlığı 700 gr olmalıdır, içine 500 gr toz şeker dökün ve 60 ml su ekleyin. Birkaç saat oda sıcaklığında bırakın.

muz ve limon

Herhangi bir kavun reçeli tarifi yapmanın ön şartı, meyveye şekerle beklemesi için zaman vermektir. Böylece daha fazla sıvı görünecek, iş parçası bittiğinde güzel bir altın renk alacaktır.Bu nedenle, incelik "güneşli reçel" olarak adlandırıldı.

  • Adım 3. Yarım turunçgillerden sıkılmış limon suyunu dökün. Yarım saat pişirin. Tatlı kaynarken reçel yanarken sürekli karıştırın.
  • Adım 4. Süre geçtikten sonra, 2 dilimlenmiş muz ve limonun ikinci yarısından dilimler ekleyin.

tabakta kavun reçeli

  • Adım 5. Muzlar yumuşayana kadar tatlıyı kısık ateşte kaynatın. Bundan sonra, ateş arttırılır ve istenen kalınlığa kadar kaynatılır, çünkü reçel yapmanın bu versiyonunda çok miktarda sıvı vardır. Yaklaşık süre 20-30 dakikadır.
  • Adım 6. Tamamlanan incelik, sterilize edilmiş teneke kutulara dökülür, sarılır ve kaplama malzemesinin altında tamamen soğuyana kadar çıkarılır. Soğutulan kaplar, saklama için çıkarılır.

Bitmiş tatlı, çay için servis edilir veya sizin takdirinize göre kullanılır.

kavun reçeli görünümü

Greyfurtlu kavun reçeli

Bu meyve ile reçel, ev hanımları arasında diğerlerinden daha az popüler değildir. 1 kg kavun, 750 gr toz şeker, 1 greyfurt ihtiyacınız olacak.

Et, küpler halinde kesilir, şekerle kaplanır ve 10-12 saat bekletilir. Zaman geçtikten sonra küçük bir ateş yakmanız, kaynatmanız, 8 dakika pişirmeniz gerekir.

doğranmış greyfurt

Ardından ocaktan alın ve iş parçasını bir gün bırakın. Tekrar ateşe verin ve 15 dakika kaynatın. Kapatın ve 7 saat bırakın.

Sonra greyfurtları hazırlayın, küçük parçalar halinde kesin, haşlanmış kavun ekleyin. 20 dakika sürekli karıştırarak kısık ateşte bırakın. Ayrıca, prosedür tüm tatlı tarifleri için aynıdır. Çevirin, soğuyana kadar battaniyenin altına koyun.

greyfurt ve kavun ile reçel

Tarçın tarifi

Herhangi bir biçimde tarçın, bitmiş yemeğe baharat katar. Kavun reçeli bir istisna değildir. Bu tarifte öğütülmüş baharat kullanılmaktadır. Ayrıca 2 limon ve en az 2,5-3 kg ağırlığında bir kavun satın almanız gerekiyor. Bu incelik için 950 g miktarında toz şekere ihtiyaç duyulacaktır.

Hamuru hazırlamak diğer tariflere benzer. Küp veya dilimler halinde kesilir, limon suyu sıkılır ve 0,3 kg şeker eklenir. Demlemek ve meyve suyunun akmasına izin vermek için zaman verin.

öğütülmüş tarçın

Bu arada toz şeker kalıntılarından şeker şurubu ve 1 litre su kaynatmanız gerekiyor. Demlenmiş kavun hamurunu sıcak şurupla dökün. İyice karıştırın ve kısık ateşte koyun. İstenilen kıvamda pişirin. Reçel hazır olduğunda ocaktan çıkarmanız, tarçın eklemeniz gerekir. Bitmiş incelik kavanozlara serilir ve uygun sıcaklıktaki bir odada saklanır.

kavun reçeli ve turtalar

Kavun ve çilek

Bu bileşenlerin birleşimi harika bir tat verir. Her ev hanımı, konukları sıra dışı bir çay tatlısı ile şaşırtabilecek. Yemek pişirmek için 1 kg ana malzemeye, 0,6 kg çilek, bal, istenirse 200-300 gr suya ihtiyacınız olacak.

Meyveleri parçalara ayırın, üzerine bal şurubunu su ile dökün. Yarım saat kaynatın, sürekli karıştırın ve köpüğü toplayın. Bitmiş ürünü kavanozlara dökün ve soğuyana kadar bekletin. Ardından saklamak için bir kenara koyun.

kavun ve çilek

Armutlu kavun reçeli

Sıradan bir armut, güneşli bir inceliğin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Hazırlamak için 1 kg olgun meyve, 0.85 kg ağırlığında kavun küspesi, 0.9 kg şeker, yarım litre su, 25 pembe biber, 110 ml greyfurt özüne ihtiyacınız olacak.

Armutların yıkanması, silinmesi ve çekirdeğinin çıkarılması gerekir. Kabuğu ile dilimler halinde kesin. Şeker şurubunu aynı anda kaynatın, şeffaf hale geldikten sonra üzerine doğranmış armutları ekleyin.

armut ve kavun ile reçel

Kaynatın, 5-7 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve tekrarlayın. Ve böylece toplam 3 kez. Paralel olarak, keyfi parçalara kesilmiş kavun hamurunu hazırlayın. Bütün veya doğranmış karabiberle birlikte şuruba ekleyin. Armut şurubu için aynı adımları tekrarlayın. Greyfurt özünü dökmeye hazır olana kadar 2 dakika. Bankaları düzenleyin, depoya gönderin.

reçel kavanozu

Elmalı

Bu meyvelerin eklenmesiyle kavun reçeli yapmak için pek çok seçenek var ama en popüler olanı var. 1,5 kg kavun, 0,5 kg toz şeker, 1 limon, 0,35 kg elmaya ihtiyaç duyacaktır. Etleri yeterince sert olmalıdır.

Her şeyden önce, yaklaşık 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi hazırlanır. kullanılan tüm ürün hacmi için. Narenciye etine dokunmadan ince bir rende üzerine rendelenmelidir.

limon kabuğu rendesi

Kavun rastgele parçalara kesilir ve bir kıyma makinesi veya blenderde kıyılır. Elmalar yıkanır ve çekirdekten çıkarılır, elde edilen parçalar çapı 3 cm'den fazla olmayan küpler halinde kesilir.

Kavun ayrı bir kapta şekerle karıştırılır. Düşük ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra sürekli karıştırılarak ısı minimuma indirilir. Daha sonra kütle şeffaf bir süneklik durumuna getirilir.

doğranmış elma

Yüzeyde oluşan köpük uzaklaştırılmalıdır.

Kaynattıktan sonra rendelenmiş elma ekleyin, 5 dakika pişirin. Bitmiş lezzet kavanozlara konur ve soğuyana kadar bir battaniyenin veya ılık battaniyenin altına konur. Saklama koşulları standarttır, farklı değildir.

reçelli elma

Karpuz kabuklu kavun reçeli

İyi bir ev hanımının asla çok şeyi olmaz. Satın alınan bir karpuz kalın kabuklu çıktığında ailenin yararına kullanılır. Kabuklar atılmaz, ancak ondan tüm tatlı dişlere hitap edecek mükemmel bir incelik hazırlanır.

Ev hanımları, kabuklara biraz pembe hamur bırakmayı tavsiye eder, bu, bitmiş tatlıya sonuçta güzel bir görünüm kazandırır. Yemek pişirmek için 0,5 kg kavun ve karpuz kabuğuna, 0,4 kg şeker ve 0,6 litre suya ihtiyacınız var. İsteğe göre su eklenir, bitmiş reçelin tadı bundan değişmeyecektir. Kabuklardan cildi kesin, her şeyi küpler halinde kesin.

karpuz ve kabuğu

Ev hanımları, yemek pişirirken şeklini korumaları için tavsiyelerde bulunur. 30 dakika sürer. doğranmış posayı tuzlu suda tutun, sonra 10 dakika. kaynar suda.

İş parçasını şekerle doldurun veya ayrı pişirilmiş şurubun üzerine dökün. 10-12 saat beklettikten sonra pişirin. O kadar uzun süre beklemek istemiyorsanız tatlı aşağıdaki gibi hazırlanır. Doğranmış meyveleri ateşe koyun, kaynatın, 5-10 dakika pişirin, çıkarın. 3 saat bekletin ve her şey tekrar ve 4 kez tekrarlanır. Pişirmenin sonunda kavanozlara koyun, soğutun, saklamak için kaldırın.

suda karpuz kabuğu

Portakallı kavun reçeli

Turunçgiller ana bileşenle birleştiğinde tatlıya faydalar ve alışılmadık bir tat ve görünüm katar. Yemek pişirmek için 2-3 portakal, ana bileşenin 1500 g posası, 700 mg su ve 2 kg'lık bir miktarda şekere ihtiyacınız var.

Kavun rastgele parçalara bölünür ve 500 gr şeker dökülür, iyice karıştırılır ve 3 saat oda sıcaklığında demlenmeye bırakılır.

dilimlenmiş portakal

Bu arada kalan şeker ve sudan bir şurup hazırlanır. Hafifçe soğumaya bırakın, ardından kavun boşluğuna dökün. Yoğun malzeme ile örtün ve bir gün bekletin.

Şurup süzülmeli, kaynatılmalı ve tekrar kavuna ilave edilmelidir. 8-10 saat demlenmeye bırakın.

Portakalları lezzetle doğrayın. Gerçek bir iş parçasıyla bağlantı kurun. Kıvam yoğun olana kadar pişirin. Kavanozlara yerleştirin, saklamak için kaldırın.

bir kasede reçel

Şekersiz kavun reçeli

Bu tatlı bal eklenerek pişirilir. Tadı ancak bundan daha iyi olur. 1 kg posa, 0,5 kg bal, 1 limon ve 3 gr vanilyaya ihtiyacınız olacak.

Keyifli parçalar halinde kesilmiş kavun balla dökülür, iyice karıştırılır ve 5 saat bekletilir. Kaynatmadan önce limon suyunu ekleyin. Kaynatın ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve 10 saat daha demlenmeye bırakın. İş parçasını ikinci kez pişirmeden önce vanilyayı dökün. 10-15 dakika kaynatın. Tatlı hazır. Daha kalın bir kıvam elde etme arzusu varsa, infüzyon sürecini tekrar tekrarlamak gerekir. Tamamlandıktan sonra, önceden hazırlanmış kavanozların üzerine yerleştirin.

kavun kaynatma işlemi

Reçel depolama kuralları

Birçok yönden, ev hanımlarının çalışmalarının sonucu, boşlukların doğru depolanmasına bağlıdır. Herhangi bir koşul ihlal edilirse, sıkışma ortadan kalkar ve tüm işler onunla gider.

Doğru toplama, uygun korumanın temelidir. Küçük kavanozlar alırlar, sterilize ederler ve her zaman kuruturlar. Doğal olarak veya ılık bir fırında yapın. Kapaklar sağlam, sağlam ve eşit şekilde koruyucu bir tabaka ile örtülmelidir.

Asit reçeli en iyi şekilde muhafaza edilir. Tutarlılık gelince, kalın reçel sıvı reçelden daha iyidir.

Bitmiş ürünler için saklama sıcaklığı + 10 ... + 17 ⁰⁰'dir. Güneş ışınları odaya girmemelidir.

Kutular kağıt kapaklarla kapatılırsa oda kuru olmalıdır aksi takdirde boşlukların üst tabakası nemlenir ve ürünün kullanımı zararlı hale gelir.

Teneke kapaklarla sarılan teneke kutular yüksek nemde ve daha düşük ve daha yüksek sıcaklıklarda saklanır. Oksidasyon sürecini önlemek için sadece kapaklar vazelin ile yağlanır.

kavanozda kavun reçeli

Reçelleri sıfırın altındaki sıcaklıklarda saklayamazsınız. Donabilir.

Uygun bir saklama koşulu, bir buzdolabidir. Ancak bazı ev hanımları çok fazla boşluk yapar ve tüm boş alanı kapladıkları için uymazlar.

Bir apartman dairesinde kavun inceliğini kaydetmek mümkündür, ancak yalnızca hava sıcaklığının +20⁰⁰'nin üzerine çıkmaması şartıyla. Kavanozların yerleştirileceği yer mümkün olduğunca karanlık ve serin seçilmiştir. Basit kurallara uyulması, mahsulün tamamının kurtarılmasına yol açacaktır. Ve ev hanımının işi boşuna olmayacak.

Ne kadar sıkışma saklanır

Tüm kural ve gereksinimlere uygun olarak yapılan kavun reçeli birkaç yıl saklanır. Tek istisna, tohumlarla hasat edilen meyvelerdir. Kapakların dış durumunun sıkı bir şekilde izlenmesi gerekir. En ufak değişiklikler, ürünün bozulmaya başladığını gösterir. Böyle bir sıkışma uzun süre saklanamaz.

Meyveleri tohumlarla yuvarlanan bu tür boşluklar, özel dikkat gerektirir. Onlardan salınan toksisite belirli bir noktada insan vücudu için tehlikeli bir düzeye ulaşır. Bu tür boşluklar 6 ay saklanır.

doğranmış kavun

Nadiren bir hostes kavun reçeli hazırlamaya başlar. Ancak tadı ve faydaları o kadar takdir edilmektedir ki, onu pişirmek gerekir. Zorluklar ortaya çıkmamalı, tüm tarifler çok detaylı bir şekilde boyanmalıdır. Onları hazırlamak için talimatları kesinlikle uygulamanız gerekir. Ve güneşli bir tatlı, derin kışın ortasında ev halkını memnun edecek.

yorumlar
  1. Alyona
    3.03.2019 18:18

    Annem ve büyükannem bu tür reçelleri yaparlardı. Tadı kutsaldı ve kavun kabuğu dilimleri sakız gibiydi. Sadece koku için biraz portakal kabuğu ekledim. Ancak kavun kokusu kesintiye uğramadı, tam tersine biraz lezzet kattı. Şimdi bir şekilde bu sıkışmaya kadar değil. Ülkede büyüyen şeyleri işlemek için her zaman vaktimiz olmuyor ...

    Cevaplamak
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak