Kabuklu limon reçeli yapmak için en iyi 13 tarif

Limon reçelinin kendine özgü bir tadı vardır ve birçok faydalı madde içerir. Bununla birlikte, son zamanlarda, diğer meyve ve meyvelerin çeşitliliği nedeniyle böyle bir ürün haksız yere unutulmuştur. Bu inceliği hazırlamak için özel maliyet ve çaba gerektirmeyen birçok tarif var.

Kış için limon reçeli yapmanın özellikleri

Tatlı bir narenciye yemeği yapmanın birçok yolu vardır. Meyveler farklı şekillerde işlenir, bazen küspe kullanılır, bazı durumlarda lezzet kullanılır.

Hammadde ve kapların hazırlanması

İkramları hazırlamadan önce ana malzeme seçilir. Genellikle ev kadınları standart altı meyveler kullanır, ancak bu yanlıştır. Lezzetli bir yemek elde etmek için temiz bir cilde sahip olgun meyveleri seçmek daha iyidir. Limonun ağırlığına dikkat etmeye değer - çok hafif olan meyveler genellikle eskidir ve nemin buharlaştığı. Meyve sapı taze olmalıdır. Kuru ise ve ekinin yeri kırışmışsa, ürünü almanız tavsiye edilmez - uzun zamandır yırtılmış ve mağazada yatmaktadır.

Bankalar, bitmiş inceliği içlerine dökmeden önce iyice yıkanır ve sterilize edilir, kapaklar benzer bir işleme tabi tutulur.

Evde limon reçeli nasıl yapılır?

Limon muamelesi yapmak için birçok farklı tarif var. Malzemelerin miktarı ve pişirme yöntemi bakımından farklılık gösterirler.

Klasik tarif

Klasik bir narenciye reçeli yapmak oldukça kolaydır. Tatlı yiyecekler hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• limonlar - 1,5 kg;
• şeker - 2 kg;
• su - 750 ml.

Pişirme süreci:

1. Meyveler iyice yıkanır ve yarım halkalar halinde kesilir.
2. Meyveyi bir kaba koyun, suyla doldurun.
3. Şekerin yarısını dökün ve ateşe verin, pişirin, sürekli karıştırarak.
4. 15 dakika pişirin, gerekirse köpüğü çıkarın.
5. Bu sürenin sonunda ocaktan alınarak kapalı bir tencerede 6 saat bekletilir.
6. Kap tekrar ateşe konur, kaynatılır ve kalan şeker ilave edilir.
7. 15 dakika pişirin, 6 saat soğutun.

Bitmiş ürün hazırlanan kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır.

Hızlı seçenek "Beş dakika"

Bu tür bir reçel çok çabuk hazırlanır ve fazla çaba gerektirmez. Onun için ihtiyacınız olan:

• limonlar - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Nasıl pişirilir:

1. Narenciye yıkanır. Kabuğun bırakılıp bırakılmaması sadece hostesin isteğine bağlıdır.
2. Meyveler kesilir, tohumlar çıkarılır ve kıyma makinesi kullanılarak ezilir.
3. Karışımın üzerine şeker dökün ve 20 dakika bekletin.
4. Kabı yüksek ateşe koyun ve kaynatın.
5. Kaynattıktan sonra tam 5 dakika kaynatın.

Sıcak ürün hemen bankalara serilir. Bu tür reçel temiz yenebilir veya çay ve suya eklenebilir.

Kabak ile

Kabak inceliğinin alışılmadık bir tadı vardır, ancak çoğu insan malzemelerden birinin sebze olduğunu bile bilmiyor. Genç meyveleri seçmek daha iyidir, daha yumuşak ve daha yumuşaktır.

Bir göz at Ayrıca

Kış için armut ile İsveç kirazı reçeli yapmak için tarif

Malzemeler:

• 0,5 kg kabak;
• 1 limon;
• 0,5 kg şeker.

Hazırlık:

1. Kabak yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir. Meyve gençse kabuk çıkarılmayabilir.
2. Limon da yıkanır ve kabuğu ile birlikte benzer parçalar halinde kesilir.
3. Ürünler bir kaba konur, şeker dökülür, karıştırılır ve bir süre suyunun çıkması için bekletilir.
4. Ocağı koyun, kaynatın ve 10 dakika pişirin, 6 saat demlenmeye bırakın.
5. İşlemi bir kez daha tekrarlayın. Soğutulmuş yemek bankalara yerleştirilir.

Bu reçel, serin bir yerde uzun süre mükemmel kalır.

Portakallı

İkram sadece turunçgiller ve birçok faydalı madde içerir. Portakal seçerken cilde dikkat edin - bu tür meyveler daha tatlı olacaktır.

Neye ihtiyacın var:

• portakallar - 5 adet;
• limonlar - 5 adet;
• şeker - 1 kg.

Hazırlık:

1. Meyveler yıkanır, kabuk kesilir ve küçük şeritler halinde kesilir.
2. Kağıt hamuru soyulur ve tohumlar çıkarılır, küpler halinde kesilir.
3. Şekeri bir kaba dökün ve birkaç saat bekletin.
4. Lezzeti ekleyin, sobanın üzerine koyun ve kaynatın.
5. 5 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından 40 dakika kısık ateşte pişirin.

Bitmiş yemeği hafifçe soğutmanız ve hazırlanmış kaplara koymanız önerilir.

Zencefil ile

Zencefil incelik, çeşitli soğuk algınlığına yardımcı olur ve sıra dışı bir tada sahiptir.

Ürün:% s:

• limonlar - 2 adet;
• zencefil - yaklaşık 5 cm kalınlığında 1 kök;
• şeker - 300 gr.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveler yıkanır, küçük küpler halinde kesilir, kabuğun kesilmesine gerek yoktur.
2. Meyvenin üzerine şeker dökün ve 2 saat bekletin.
3. Zencefil rendelenir ve kaynayınca karışıma eklenir. 10 dakika kaynatın, 6 saat soğumaya bırakın.
4. Prosedür tekrarlanır, ürün teneke kutularda paketlenir.

Limonlu zencefil reçeli kış günlerinde yemek zevkli olacaktır.

Lezzet ile

Lezzet ile reçel yapmak için ihtiyacınız olan:

• 1 kg limon;
• 700 ml su.

Pişirme süreci:

1. Meyveler yıkanır, soyulur, etleri küçük küpler halinde kesilir ve bir tencerede şekerle kaplanır.
2. Kabuk küçük şeritler halinde kesilir. Kaynayan suya dökün ve 10 dakika pişirin.
3. Limonlara haşlanmış lezzet eklenir, ateşe verilir ve yarım saat kaynatılır.

Bitmiş ürün, hazırlanmış kavanozlarda yenebilir veya paketlenebilir.

Elmalı

Sarı meyveli elma reçeli, olağan lezzeti çeşitlendirir. Pişirmek için hazırlayın:

• elmalar - 2 kg;
• şeker - 1 kg;
• limon - 2 adet.

Hazırlık:

1. Su ve şekerden bir şurup hazırlanır. Tenceredeki su toz şekeri örtmelidir.
2. Önceden yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş elmalar, bitmiş karışıma eklenir, elmalar şeffaf hale gelene kadar kısık ateşte pişirilir.
3. İnce bir rende ile limon kabuğu rendesini çıkarın, posayı dilimler halinde kesin.
4. Tavaya limon ve kabuğu rendesi ekleyin, 5 dakika pişirin.

Elde edilen karışım hemen kavanozlara serilir ve kapalı kapaklarla kapatılır.

Kabuğu ile

Reçeli kabuğu ile pişirmek biraz daha zaman alacak, ancak incelik inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor.

Gerekenler:

• limon - 1 kg;
• şeker - 0.8 kg;
• tuz - 1 yemek kaşığı. kaşık.

Süreci:

1. Turunçgiller yıkanır ve tuz ilave edilen su ile doldurulmuş 4 parçaya bölünür. 3 gün bekletin, suyu her gün değiştirin ancak tekrar tuz eklemeyin.
2. 4. gün kabuğu çıkarılır, bir kaba konur, su ilave edilir ve kaynatılır. Bundan sonra hemen çıkarırlar, suyu tahliye ederler, tatlı su eklerler ve tekrar ateşe verirler. Prosedürü üç kez tekrarlayın.
3. Susuz kabuk, bir blender ile ezilir.
4. Kağıt hamuru ince doğranmış beyaz filmden soyulur.
5. Tüm bileşenleri birleştirin, şeker ekleyin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Bir göz at Ayrıca

Kış için armut dilimlerinden kehribar reçeli için en iyi 14 adım adım tarif

Reçel soğuk bir yerde iyi saklanır.

Tarihlerle

Tarih reçeli yapmak için yapmanız gerekenler:

• 350 gr hurma;
• 0.5 adet Limon;
• 0,5 yemek kaşığı. Sahra;
• 1 yemek kaşığı. Su.

Böyle bir sıkışma yapmak da basittir. Meyveler yıkanır, hurmalar çekilir, limonlar soyulur. Her şey küçük parçalara bölünür. Şurup, meyvelerin eklendiği şeker ve sudan hazırlanır. Karışım koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Muamele parçalar halinde bırakılabilir veya bir blender ile öğütebilirsiniz.

Çok pişiricide

Yavaş bir pişirici, çok fazla zaman kaybetmeden limon reçeli yapmanıza olanak sağlar.

Ürün:% s:

• limonlar - 6 adet;
• şeker - 1,2 kg;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı

Nasıl pişirilir:

1. Limonlar küçük yarım daireler halinde kesilir, tohumlar çıkarılır.
2. Çok pişirici bir kasede yayın. 1,2 litre su dökün ve kaynatın. Çok hareketli mod, sıcaklık - 130 derece. 40 dakika pişirin.
3. Şeker ve vanilyayı ekleyip 1 saat pişirin.

Bitmiş karışım kavanozlara serilir ve kapaklarla kapatılır.

Mikrodalgada

Mikrodalgada yemek pişirmek için şunları hazırlayın:

• 0,5 kg limon;
• 1.5 yığın. Su;
• 3 yığın Sahra.

Limonlar ince ince kıyılır, bir kaseye konur ve üzerine su dökülür. Kap mikrodalgaya 10 dakika bekletilir, karışım kaynama noktasına gelir. Yavaşça kaba şeker ekleyin ve mikrodalgaya 8 dakika daha koyun, ara sıra karıştırın. Ürünü cihazdan çıkarın ve hazırlanmış bir kaba boşaltın.

Kıyma makinesiyle

Böyle bir reçel yapmanın tarifi oldukça basit. İhtiyacın olacak:

• 400 gr limon;
• 400 gr şeker;
• 150 gr su.

Limonlar yıkanır, küçük parçalar halinde kesilir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Şeker ekleyin ve 6 saat bekletin. Karışıma su ilave edilir, birkaç saat kısık ateşte kaynatılır, sürekli karıştırılır. Çanak yavaş yavaş kalınlaşacaktır. Bitmiş incelik teneke kutularda paketlenmiştir.

Lavanta Limon Reçeli

Bu reçel harika kokuyor ve tadı güzel.

Ürün:% s:

• limonlar - 3 adet;
• şeker - 0.8 kg;
• kurutulmuş lavanta - 1 çay kaşığı;
• biraz vanilya;
• su - 1 yığın.

Sarı meyveler yıkanır ve küçük parçalara ayrılır. Şekeri bir kaba dökün, birkaç saat bekletin. Tavayı ateşe verin, vanilya ve lavanta ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin. Sıcaklığı azaltın ve yarım saat pişirin. Bankalara yerleştirilir ve serin bir yere konurlar.

İkramları saklama

Limon reçeli buzdolabında veya mahzende saklamak iyidir. Orada iyi durumda kalacak ve kışa kadar bozulmayacaktır. Önemli olan, kapakları iyice sarmak ve şişmediklerinden emin olmaktır.