Çok pişiricide reçel yapmak için en iyi 14 tarif ve hangi modun seçileceği

Deneyimli bir hostes, herhangi bir tabakta reçel hazırlayacaktır. Bununla birlikte, günümüzde yemek pişirme işleminin çok daha kolay hale geldiği ve daha az zaman aldığı insanların yaşamlarına gittikçe daha fazla teknik cihaz dahil edilmektedir. Bu eşyalardan biri yavaş pişiricidir. Küçük bir agrega, çeşitli lezzetli yiyecekler oluşturmaya yardımcı olur. Bununla birlikte, hostesin genellikle yavaş bir tencerede reçel yaparken hangi modu seçeceği konusunda bir sorusu vardır.

Yavaş bir tencerede reçel yapabilir misin?

Herkesin en sevdiği ikramları çoklu pişiricide pişirmeye genel olarak izin verilir mi? Elbette böyle bir ünite kullanarak tatlı pişirebilirsiniz. Ancak bu pişirme yönteminin dikkate alınması gereken bazı özellikleri vardır:

1. Bir çoklu pişiricide aynı anda büyük bir hacim pişirilemez. Makinenin kaseleri, leğen veya büyük bir tencerede pişirilebilecek miktara göre tasarlanmamıştır. Bununla birlikte, 2-3 kavanoz yapılması planlanıyorsa, o zaman bir multicooker kullanmak oldukça gerçekçidir.
2. İşlemin kıvamının herhangi bir şey olabileceğini hatırlamakta fayda var: kapak kapalıyken reçel sıvı olacak, açık kapakla daha kalın olacaktır.
3. Çözülmemiş şekeri dikkatlice dökün, ünitedeki çanağın kaplaması zarar görebilir. Aynı amaçla tatlıyı kavanozlara dökmek için tahta karıştırıcı spatula ve silikon veya plastik kepçe kullanılması tavsiye edilir.
4. Kase tam olarak değil, maksimum 1/3 oranında doldurulmalıdır. Aksi takdirde, reçel basitçe kaynar ve çok pişiriciden dökülür.

Bir tatlıyı hazırlamak, nasıl pişirilirse pişirilsin özen ve titizlik gerektirir.

Hangi program pişirilir?

"Jam" modu genellikle çoklu pişiricide bulunmaz, yalnızca bazı modellerde bulunur. Bununla birlikte, çoğu ünitede, birçok tarifin dayandığı bir "Söndürme" modu vardır. Aynı zamanda sıcaklık maksimum 100-110 dereceye ulaşır. Bu, tatlıyı sakince pişirmenize ve dışarı sızması konusunda endişelenmenize izin vermez.

"Buharda pişirme" modunu kullanarak dut karışımını kaynatın. Bu durumda süresi 5 dakika olan işlemi takip etmek daha iyidir.

Uygun bir işlev, "Mulpovar" veya "Mulshef" modudur. İkramlar için gerekli sıcaklığı ve pişirme süresini bağımsız olarak ayarlamanıza olanak tanır.

Yavaş bir tencerede reçel nasıl pişirilir?

Herhangi bir meyveden çok pişirici kullanarak bir incelik pişirebilirsiniz. Ana şey, oranları gözlemlemek ve tarife uymaktır.

Çilek inceliği

Yavaş bir tencerede çilekli tatlı yapmak oldukça basittir. Basit malzemeler gerekli:

• çilek - 1,5 kg;
• şeker - 1,5 kg.

Yemek tarifi:

1. Çilekleri iyice yıkayın, soyun ve bir bardağa koyun.
2. Toz şeker ekleyin, hafifçe karıştırın ve suyu elde etmek için birkaç saat dokunmayın.
3. "Söndürme" modunu kullanın, süre - 2-2,5 saat.
4. Yarım saat sonra karıştırın.
5. Pişirmenin sonunda karışımı kaynatmak için 5 dakika Buhar programını kullanın.

Bir göz at Ayrıca

Kış için beş dakikalık ahududu reçeli için adım adım talimatlar içeren 9 tarif

Siyah frenk üzümü

Çok pişiricide siyah frenk üzümü tatlısı hazırlamak için şunları hazırlamalısınız:

• frenk üzümü meyveleri - 1 kg;
• toz şeker - 1 kg.

Ne yapalım:

1. Meyveleri yıkayın, kuyrukları çıkarın, toz şekerle karıştırın. Karışımı gece boyunca bırakın.
2. Ertesi gün meyveleri cihaza koyun.
3. 1 saatlik su verme programı.
4. Hazırlanan yemek kaplara yerleştirilir.

Çekirdeksiz kiraz

Vişne reçeli, birçok insanın favori lezzetidir. Bu tarif için kemikleri çıkarmanıza bile gerek yok.

Malzemeler:

• kiraz - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri hazırlayın, tatlı kumla birleştirin, karıştırın.
2. "Söndürme" modunu bir buçuk saat kullanın.

Elmalardan

Elmalı tatlı yapmanın birkaç yolu vardır. Klasik tarif, aşağıdaki ürünlerin kullanımını içerir:

• elma - 1,5 kg;
• şeker - 0,5 kg.

Ne yapalım:

1. Meyveleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, tohumlardan kurtulun.
2. Elmaları ve şekeri katmanlayın.
3. "Söndürme" programını bir buçuk saat uygulayın.

Ahududu

Ahududu reçeli, yavaş bir tencerede hazırlaması kolay, sağlıklı bir ikramdır.

Bileşenleri:

• ahududu - 1,5 kg;
• şeker - 1 kg.

Nasıl pişirilir:

1. Çilekleri ayırın, artıkları çıkarın, cihazda toz şekerle karıştırın.
2. "Güveçte" pişirin, süre - 1 saat.
3. Reçeli kaynattıktan sonra vanayı çıkarın ve programın sonuna kadar pişirin.

Portakallardan

Portakal reçeli, alışılagelmiş lezzetlerden sıkıldıysanız hazırlanabilecek özgün bir tatlıdır.

İhtiyacın olacak:

• portakallar - 5 adet;
• limon - 0,5 adet;
• şeker - 1 kg;
• su - 0,5 yemek kaşığı.

Yemek tarifi:

1. Portakalları yıkayın, kabuğu ve bölmeleri çıkarın, sadece posayı bırakın.
2. Meyveleri yavaş bir tencereye koyun, limon suyunu serpin, tatlı kumla birleştirin, 100 ml su dökün. Meyve suyunun çıkması için bir saat dokunmayın.
3. "Buharlı pişirme" modunu seçin, süreyi yarım saate ayarlayın. Kaynatın, karıştırın, yavaş pişiriciyi kapatın ve 5-7 dakika pişirin.
4. Üniteyi kapatın, reçel ile soğumaya bırakın. Ardından tekrar açın ve kabarcıklar göründükten sonra 5 dakika pişirin. 3 kez tekrarlayın.

Altın çilek

Bektaşi üzümü reçeli oluşturmak için aşağıdaki ürünleri alın:

• meyveler - 0.7-0.8 kg;
• şeker - 3 su bardağı.

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri hazırlayın, cihazda şekerle karıştırın.
2. "Söndürme" programını seçin, süre - bir buçuk saat. Ara sıra karıştır.
3. Şekeri çözdükten sonra meyveleri bir spatula ile bastırın.

Armuttan

Armut muamelesi hazırlamak, elma suyu kadar kolaydır. Kaliteli bir ürün elde etmek için bütün ve güçlü meyveleri seçmeye değer.

İhtiyacın olacak:

• armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Ne yapalım:

1. Meyveleri yıkayın, dilimlere bölün, tohumlardan kurtulun.
2. Cihazdaki tatlılık ile birleştirin, bir saat boyunca güveç programını seçin.
3. Süre dolduktan sonra yarım saat "Isıtma" modunda bırakın.
4. "Pişir" veya "Buharda Pişir" üzerine kaynatın ve 10 dakika pişirin.

Bir göz at Ayrıca

Kış için lezzetli frenk üzümü reçeli yapmak için en iyi 21 tarif

Kabak

Kabak reçeli, alışılmadık derecede sağlıklı ve lezzetli bir inceliktir.

Bileşenleri:

• kabak - 1 kg;
• şeker - 0,6 kg.

Yemek tarifi:

1. Çekirdekleri çıkarın ve kabuğun kabuğunu kesin. Meyveyi küçük parçalar halinde kesin.
2. Cihazda şekerle karıştırın, meyve suyu görünene kadar bekleyin.
3. ¾ saat boyunca "Pişirme" modunu kullanın.

Bitmiş incelik, temiz kavanozlarda saklanmak üzere gönderilir.

Eriklerden

Çok pişiricide erik incelik yapmak zor değil, ancak normal pişirme yönteminden daha az lezzetli olmadığı ortaya çıkıyor.

atın:

• erik - 1,5 kg;
• şeker - 1,5 kg;
• vanilya şekeri - 1 paket.

Yemek tarifi:

1. Meyveleri yıkayın, tohumları çıkarın.
2. Bir bardağa koyun, şeker ve vanilya ile karıştırın.
3. "Pişirme" modunu uygulayın, süre - 60-70 dakika.
4. Kaynattıktan sonra ara sıra karıştırın.
5. Süre sonunda reçeli hazırlanmış kaplara dağıtın.

Kayısı

Kayısı reçeli lezzetlidir. Çok pişiricide küçük bir miktar yapmak kolaydır.

Bileşenleri:

• kayısı meyveleri - 1 kg;
• şeker - 0,5 kg;
• yarım limon

Nasıl pişirilir:

1. Meyveleri yıkayın, kemikleri çıkarın, düzeneğe yerleştirin.
2. Limon suyunu sıkın ve tatlılık ekleyin.
3. "Güveç" programında bir saat pişirin, karıştırın.
4. Pişirmenin sonunda reçeli temiz kavanozlara koyun.

Üzümlerden

Üzüm reçeli, özgün ve lezzetli bir lezzettir. Hatta bir çok pişiricide kolayca pişirilebilir.

Kompozisyon:

• üzüm - 1 kg;
• şeker - 0.7-0.8 kg.

Yemek tarifi:

1. Çilekleri yıkayın, dalları çıkarın. Tüm böcekleri uzaklaştırmak için 1 dakika boyunca kabartma tozu (1 litre su-çay kaşığı karbonat için) ile kaynar su çözeltisine koyun.
2. Üzümleri durulayın, cihaza koyun, şeker ekleyin.
3. Ara sıra karıştırarak 1,5 saat süreyle "Söndürme" modunu uygulayın.
4. Hazırlanan kavanozlara yuvarlayın.

Böğürtlen

Böğürtlen reçeli orijinal ve sağlıklıdır. Acemi bir hostes bile bir multicooker'da yapabilir.

Bileşenleri:

• meyveler - 1 kg;
• şeker - 1 kg.

Hazırlık:

1. Hasarı önlemek için meyveleri dikkatlice durulayın.
2. Hazırlanan böğürtlenleri bir kapta şekerle karıştırın.
3. 1 saat boyunca "Söndürme" programını kullanın. Kaynattıktan sonra karıştırın.
4. Programın sonunda, muameleyi bir kaba koyun ve kapaklarla kapatın.

Dondurulmuş meyvelerden

Çok pişiricide donmuş meyvelerden bile reçel yapabilirsiniz. Ve çok lezzetli olacak.

Kompozisyon:

• dondurulmuş meyveler - 500 g;
• şeker - 300-400 g.

Yemek tarifi:

1. Fazla buzdan kurtulmak için meyveleri soğuk suyla durulayın.
2. Şeker eklenmiş bir bardağa aktarın.
3. "Güveçte" bir saat pişirin, ara sıra karıştırın.
4. Çanağı kavanozlara dökün ve kapatın.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş reçel nerede saklanır?

Çok pişiricide yapılan reçel, normal şekilde pişirildiği gibi saklanır.

Kavanozları mahzende veya buzdolabında bırakmak daha iyidir. Bu, reçeli uzun süre iyi durumda tutacak ve küf ve ekşimeyi önleyecektir.