Açık alanda pancar yetiştirmek ve bakımını yapmak için sırlar ve adım adım tarım teknikleri

Birçok insan yazlık evlerinde pancar yetiştirmeye çalışır. Açık alanda pancar yetiştiriciliği ve bakımı bir dizi özelliğe sahip olduğundan, herkes bunu başaramaz. Yaz sonuna kadar büyük ve tatlı kökler elde etmek için kültürün zamanında sulanması ve uygun şekilde beslenmesi gerekir.

Dışarıda pancar nasıl ve ne zaman ekilir?

Sıcağı seven iki yıllık bir mahsul, yataklara çok erken ekilmemelidir. Pancar, kısa süreli sıcaklık düşüşlerini iyi tolere eder. Hayatta kalan bitkiler bile yaz ortasında çekime başlayabilir. İki yılda bir olan bitkiler için düşük bir sıcaklık, gelişimin ilk yılının büyüme mevsiminin sonuna işaret ettiği için, bu süreç genetik düzeyde tetiklenir. Isındığında, çalılar bir kök mahsulü oluşturmaz, ancak tüm kuvvetler çiçek açmaya ve tohum koymaya yönlendirilir ve bir çiçek ok serbest bırakılır.

Bundan kaçınmak için bahçıvan, don bittiğinde açık toprağa pancar ekme zamanı seçmeli ve toprak yaklaşık + 10 ... + 12 ° C sıcaklığa kadar ısınır. Orta Rusya için, kış hasadı için pancar ekme zamanı Mayıs ayının son on yılıdır. Bu zamanda ekilen tohumların filizlenmesi ve çeşidine bağlı olarak Ağustos ayı sonu - Eylül başı arasında iyi bir kök mahsulü hasadı vermek için zamanları olacaktır.

Erken üretim için pancar yetiştirmek için bahçıvan fide yöntemini tercih etmelidir.

Kışları ılık geçen ve sıcaklığın erken başladığı bölgelerde, erken sebze elde etmek için kışın pancar ekimi de yapılır. Bu durumda tohumlar Ekim ayı sonlarında - Kasım ayı başlarında ekilir. Tohumlama 3-4 cm derinliğe kadar yapılmalıdır, tohumları korumak için sırt malçlanır (talaş, turba ile). Malç tabakasının kalınlığı 5-7 cm'dir Bu şekilde yetiştirilen pancarlar kışlık depolamaya uygun değildir.

Toprak hazırlama ve ekim tohumları

Yere ilkbahar ekimi için pancar için bir yerin hazırlanması, hasattan sonra sonbaharda başlar. En iyi öncekiler patates ve diğer patlıcangiller, soğan, baklagillerdir. Pazı ve çeşitli lahana türlerinin yanı sıra havuç ve diğer kök bitkilerin ardından pancar ekemezsiniz.

En iyi yer, gevşek ve hafif verimli topraklara sahip, güneş tarafından iyi ısınan bir alandır. Nötr veya hafif alkali reaksiyona sahip topraklar tercih edilir. Bahçede at kuzukulağı veya ağaç biti (yıldız şeklinde) büyürse, toprak asitliği artmıştır. Açık alanda pancar yetiştirmek için bir arsa hazırlarken, 1-1,5 kg / m² dolomit unu, tebeşir veya tüy ekleyerek bu tür toprağı kireçlemek daha iyidir.

Pancarı lezzetli hale getirmek için sırtlardaki toprağın mineral ve organik gübre ile doldurulması gerekir. 1 m² için yapmanız gerekenler:

• 20-30 gr amonyum sülfat;
• 10-15 g potasyum klorür;
• 30-40 g süperfosfat;
• 15-20 g amonyum nitrat;
• 4-5 kg ​​humus.

Toprağı gübrelemek için taze gübre, kuş pisliği, kompost veya benzeri maddeler kullanmayın. Herhangi bir organik gübre, kışkırtmamak için çürümüş bir şekilde uygulanmalıdır. pancar hastalığı kabuk.

Mineraller ve organik maddeler sırtın yüzeyine saçılır ve daha sonra toprağı iyice kazarak toprağı ve gübreleri iyice karıştırırlar. Kış aylarında granüller çözülerek toprağı pancar için gerekli maddelerle zenginleştirecektir. İlkbaharda, ekim için yatakları hazırlayarak site tekrar kazılabilir.

Pancar tohumları diğerlerinden farklıdır: 2-4 parça halinde toplanırlar. ortak bir kabukla kaplıdır. Bir torbadaki her yuvarlak ve kaba tohum filizlenirken birkaç kez filizlenir. Ekim sırasında bu dikkate alınmalı ve tohumlar birbirinden en az 5 cm uzağa yerleştirilmelidir. Ayrıca genel kurallara aykırı filizlenen ve her taneden sadece 1 filiz veren tek filizli bir pancar çeşidi vardır.

Ekimden önce tohumlar kontrol edilmelidir. Doğal renkleri sarımsı gridir. Farklı bir renge sahiplerse, ön ekim işlemi ürün üreticileri tarafından yapılmıştır. Bu tür tohumlar hemen filizlenmeli veya ekilmelidir. Dikim materyali işlenmezse, ılık bir açık pembe potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Bu prosedür bakteri ve mantar sporlarını yok eder.

Islattıktan sonra, yer seçimi ve yatakların hazırlanması zaten tamamlanmışsa tohumlar hemen ekilebilir. Bazen bahçıvanlar filizlenmiş tohumları ekmeyi tercih ederler. Bunu yapmak için, nemli bir beze yerleştirilir ve malzemenin sabit bir nem seviyesini koruyarak 2-3 gün ılık bir yere konur. Bu süre zarfında kırmızımsı filizler ortaya çıkar. Çimlenmemiş tohumlar 1-2 gün daha bırakılabilir, biraz sonra filizlenebilirler. Fideli tohumlar yaklaşık 3-4 cm derinliğe kadar oluklara ekilir ve üzeri toprakla kaplanır.

Bir göz at Ayrıca

Pancar zararlılarının tanımı ve bunlara karşı halk ilaçları ile mücadele

Ekim sırasında aşağıdaki mesafelere uyulmalıdır:

• taneler arasında 1 sıra 5 cm bırakın;
• sıralar arasında yaklaşık 25 cm olmalıdır.

Dar sırtlara ekilen pancarlar (Meatlider'a göre) iyidir. Bu yöntemle yataklar yaklaşık 35 cm genişliğinde yapılır, kenarlar boyunca topraktan tampon oluştururlar. Bu kenarlar boyunca tohumlar birbirinden 5 cm mesafede ekilir. Bu yöntemin avantajı, bakım kolaylığı ve tüm bitkilerin eşit şekilde aydınlatılmasıdır.

Fide dikimi

Erken üretim elde etmek için pancar fidelerde yetiştirilir. Bunu yapmak için tohumlar açık toprağa ekilmeden 2-3 hafta önce ekilir. Ekim 2-3 yaprak göründüğünde yapılır. Fide yöntemi için, pancarları bir serada veya pencere kenarındaki derin kutularda yetiştirebilirsiniz. Açık toprağa doğrudan ekimden daha sık ekebilirsiniz.

Fideler, tohum ekimi için önerilen şemaya göre (5x25 cm) ekilir. Genç bitkileri yağmurdan önce serin ve bulutlu havalarda dikmek en iyisidir. Hava güneşli ve sıcaksa, çıkıntıları gazlı bez veya lutrasil ile gölgelendirmeniz ve kumaşı kurulu tel yayların üzerine çekmeniz önerilir.

Pancar bakımı

Tohum veya fide diktikten sonra bahçıvan, açık alanda pancar bakımı kurallarına uymalıdır. Nihai sonuç, onların gözlemlenmesine bağlıdır: kök mahsulün boyutu, tadı ve kışın depolamada sebzelerin kalitesini muhafaza etme. Basit bir adım adım tarım tekniğini takip etmek, en iyi hasadı yetiştirmenize yardımcı olacaktır.

Pancar fidelerinin seyreltilmesi

Pancar ekimlerini inceltme daha büyük kökler elde etmek için üretilmiştir. Bunu sezon başına 2-3 kez yapmanız önerilir:

1. Direkt toprağa ekim yapılırken bitkilerde 2-3 yaprak göründüğünde ilk seyreltme yapılır.Her tohumdan birkaç filiz çıkacaktır, bu nedenle fazlalıklar en büyük ve en gelişmiş fide bırakılarak çıkarılmalıdır. Toplanan filizler fide olarak kullanılabilir: pancarların filizlenmediği yerlere yerleştirin.
2. Fidanlarda yetiştirilen pancar, toprakta 1.5-2 cm çapında bir kök ürün oluştuğunda ilk defa seyreltilir, tohum ekili bir ürün için ikinci sırada seyreltilir. Çalılar arasında 10 cm bırakın, inceltilirken zayıf ve hastalıklı bitkilerin yanı sıra çiçek okları bırakan bitkileri de temizlemeniz gerekir. Çıkarılan genç rozetler salatalarda (pazı yerine) vitamin takviyesi olarak veya yaz pancar çorbası yapmak için kullanılabilir.
3. Bir sonraki seyreltme, özellikle büyük kök bitkileri yetiştirmek istiyorsanız yapılır. Şu anda, kök mahsulün çapı zaten 5-6 cm'ye ulaşıyor, bu nedenle genç tatlı meyveler istediğiniz gibi yiyecek olarak kullanılabilir.

Her seyreltme işleminden sonra pancarların dikilmesi tavsiye edilir. Bu işlem sırasında, rozetin kök boğazına nasıl düzgün bir şekilde toprak ekleneceği konusunda iyi bir fikre sahip olmanız gerekir: toprak, çalıların ortasındaki yaprak büyüme noktasını kapatmamalıdır. Sadece kök mahsulün üstünü, yüzeyin üzerinde olan toprakla hafifçe örtmek gerekir. Çoğu zaman, uzun kök bitkileri olan çeşitler yerden yükselir (Silindir, Roket ve diğerleri). Aynı zamanda rozet toprağa doğru eğilir ve pancarlar kıvrılır.

Sulama ve besleme

Kaliteli pancar yetiştirmenin sırları, bitkilerin uygun şekilde sulanması ve beslenmesinde yatmaktadır. Kültürün emici ince köklere sahip olduğu yaklaşık 10 cm derinliğe kadar toprağı ıslatmak için tohum yatağının sulanması bol olmalıdır. Büyüdükçe yeterli doğal yağış yoksa sulama suyu hacmi 20-30 l / m²'ye çıkar.

Kök mahsulünün oluşumu sırasında, nem eksikliği pancar posasında renksiz ve sert halkaların oluşmasına neden olur.

Yeraltı kısmı 5-6 cm çapa ulaşıncaya kadar pancarları sulamak üst toprağın 2-3 cm derinliğinde kurumasına odaklanarak her gün veya gün aşırı daha iyi. Sonbaharda, depolanması amaçlanan mahsulün hasat edilmesinden 3-4 hafta önce, yağmur olmasa bile sulama durdurulur. Böylece kök mahsulde daha fazla şeker maddesi oluşur ve daha iyi depolanır.

Şeker içeriğini artırmak için, ekimleri mevsim başına birkaç kez tuzlu suyla (10 litre başına 0,5 çay kaşığı) besleyebilirsiniz. Büyümenin ilk aşamasında (kök mahsullerinin oluşumundan önce), pancarların azotlu gübrelerle gübrelenmesi gerekir. Bunu yapmak için tuza ek olarak 10 litre suya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. amonyum nitrat. Yaz sonunda bitki artık azotlu maddelere ihtiyaç duymaz, ancak Ağustos ayında 10 litre suya 1 çorba kaşığı su ilave edilerek besleme yapılır. l. potasyum nitrat.

Sıvı üst pansuman sadece toprağa değil, yapraktan yöntemle yani besleyici solüsyonun yaprakların üzerinden sulanmasıyla da uygulanabilir.

İşleme ve gübreleme

Sulandıktan veya sıvı üst pansuman uygulandıktan sonra, koridorlardaki toprak 4–5 cm derinliğe kadar gevşetilmeli, bu prosedürü uygularken kök bitkilere dokunmamalısınız, bu nedenle işlem dikkatli yapılmalıdır. Video, çıkışlar arasında büyümek için zamanı olan yabani otların gevşemeyle birlikte nasıl yok edildiğini gösteriyor.

Bir göz at Ayrıca

Pancarları depolamak için bahçeden ne zaman çıkarmalılar, kaç gün büyüyorlar?

Gevşetirken gübre de uygulanarak ekimi farklı bir şekilde besler. Karmaşık bir mineral gübre (Agricola-4 veya diğerleri) koridorlara serpilir ve ardından bir çapa ile toprağa gömülür. Bu tür bir besleme yapılırken, diğer gübre çözeltilerinin uygulanması gerekli değildir.

Pancar zararlıları ve hastalıkları

Hastalıklar ve pancar zararlıları aşağıdaki özelliklerle tespit edilebilir:

1. Pancar yapraklarında siyah nokta bulunan kahverengi lekeler, hem yaprakları hem de kök bitkilerini etkileyen bir fomoz hastalığıdır. Yapraklara borik asit solüsyonu (10 litre suya 0,5 çay kaşığı) püskürtülmesi ve 3 g / m² boraks eklenmesi yardımcı olacaktır.
2. Peronosporoz bir mantar enfeksiyonudur.Aynı zamanda, yaprağın alt tarafında grimsi bir çiçeklenme görülür. Mantarla mantar ilaçlarıyla savaşabilirsiniz.
3. Kök yiyen veya siyah bacak genç fideleri etkiler. Hastalık önleme, kazı sırasında toprak kireçlenmesi ve boraksın (3-5 g / m²) yay uygulamasıdır.
4. Büyük kök bitkileri daha çok fusarium ve kahverengi çürüklüğü enfekte eder. Ağır topraklarda gelişirler ve tedavi yöntemleri kireçlenme ve boraksın girmesidir.

Böcek zararlıları ayrıca pancarlara da zarar verir. Çoğu yaprak yiyor ve emiyor (yaprak bitleri, pireler, böcekler ve diğerleri). Uygun kimyasallarla (Karbofos, Iskra) yapılan muameleler ile bitkilerin korunması mümkün olacaktır.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Verim ve olgunlaşma oranları pancar çeşidine bağlıdır. Ancak merkezi Rusya için yaklaşık hasat tarihleri, hava sıcaklığının + 5 ... + 15 ° C'ye düşeceği Eylül ortasından sonuna kadar. Hasatta geç kalmak, sıcaklık 0 ° C'nin altına düştüğünde pancarları donmaya maruz bırakmak istenmez.

Kök bitkileri topraktan çekilir, yapraklar ve büyüme noktaları kesilir, kökün 2 / 3'ü çıkarılır. Depolama için pancarlar kutulara serpilir, kuru kum serpilir. Büyük miktarlarda sebze, ağ torbalarında mahzende saklanabilir.

Pancardan sonra ne ekilebilir ve pancarla ne birleştirilebilir?

Bahçıvan sıkıştırılmış ekim uygularsa, aşağıdaki ürünler pancar için en iyi komşular olacaktır:

• kuru soğan;
• yapraklı sebzeler ve otlar (marul, ıspanak ve diğerleri);
• İsviçre pazı ve erken olgunlaşan pancar çeşitleri.

Yetiştirilen pancarlardan sonraki yıl ürün rotasyonu gözlenirse, patates ve diğer gece gölgeleri ekebilir, havuç, sarımsak, kabak ekinleri ekebilirsiniz. En iyi ikameler, toprağın nitrojen içeriğini geri kazandıracak baklagillerdir. Aynı yere pazı ekemezsiniz: yaprakları bahçede kurur ve kurur.