Çeri domatesin tanımı, yararları ve zararları, en tatlı çeşitleri
Çeri domates, en eski domates türlerinden biridir. Bahçıvanlar arasında, bu tür çeşitler hızla popülerlik kazanmaya başlıyor ve bunda garip bir şey yok. Sonuçta, çok güzel, verimli ve oldukça hoş bir tatlı tada sahipler.
İnsanları kompaktlıkları ve hızlı olgunlaşmaları ile çekiyorlar. Çeri domatesler sadece çeşitli yemekler hazırlamak için değil aynı zamanda onları süslemek için de kullanılabilir.
Yararları
Kiraz domatesleri, aşağıdakileri içeren çok sayıda faydaya sahip olmaları nedeniyle çok popülerdir:
- En tatlı kiraz çeşitlerinin tümü tek başına değil, kümeler halinde büyür. Bu, hasadı çok daha kolay hale getirir.
- Domates meyveleri çatlamaz ve bozulmaz, bu nedenle uzun süre saklanabilir.
- Çeri domatesleri kompakt boyuttadır ve atıştırmalık hazırlarken özenle dilimlenmelerine gerek yoktur.
- Domates meyveleri oldukça parlak bir renge sahiptir, bu nedenle sadece yemek yapmak için değil aynı zamanda masayı dekore etmek için de kullanılabilirler.
- Çeri domateslerin küçük ekim kaplarında yetiştirilmesini sağlayan küçük bir kök sistemi vardır.
Yarar ve zarar
Yetiştirmeden ve yemeden önce, çeri domateslerin yararları ve zararları hakkında bilgi sahibi olmanız gerekir. İnkar edilemez bu tür domateslerin faydalarıdiğer çeşitlerle aynı faydalı özelliklere sahip oldukları için. Çeri domatesleri şeker, vitamin ve antioksidan bakımından zengindir. Ayrıca insan vücuduna fayda sağlayan birçok element içerir: kükürt, iyot, krom, fosfor, kalsiyum ve demir.
Çeri domatesler neden bu kadar faydalıdır? Bu tür domateslerin aşağıdaki faydalı özellikleri vardır:
- K vitamini sayesinde böbrek fonksiyonlarını iyileştirir ve kalsiyumun emilmesine yardımcı olurlar.
- Kardiyovasküler sistem, mide ve yemek borusu kanserleri ve hastalıkları olasılığını azaltan çok miktarda likopen içerirler. Ayrıca bu element vücudun yağları daha iyi çözmesine yardımcı olur.
- Kirazda bulunan serotonin antidepresanların yerini alır ve ruh halini iyileştirir.
Ancak faydalarının yanı sıra bu tür domatesler de zarar verebilir. Bazı kişilere çeri domates tüketmeleri tavsiye edilmez. Bunlar şunları içerir:
- Ülseri olan hastalar. Remisyonda iken domates yememelidirler. Kiraz meyveleri mide zarına zarar verebilecek birçok organik asit içerir.
- Bozulmuş metabolizması olan insanlar.
- Alerji hastaları. Kırmızı sebze veya meyve yemek onlar için kontrendikedir.
- Safra taşı hastalığı olan insanlar.Kiraz domatesleri choleretic ürünlere aittir, bu nedenle böyle bir hastalıkla kötüye kullanılmamalıdır.
Çeşitlerin sınıflandırılması
Pek çok farklı çeri domates çeşidi vardır. Boyut, renk, şekil ve ağırlık bakımından farklılık gösterebilirler. Bazıları özellikle iç veya dış mekan dikimleri için oluşturulmuştur. Tüm kiraz domates çeşitleri üç gruba ayrılabilir.
determinant
Bunlar, evde yetiştirmek için en iyi olan, az büyüyen çeri domatesleri içerir. Karakteristik özellikleri, yaklaşık 40 cm'lik alçak çalılar ve düşük ağırlıkta olgun meyvelerdir.
Bu erken çeşitler, çok iddiasız ve yetiştirilmesi kolay olduğu için yeni başlayan bahçıvanlar için uygundur.
Örneğin, tüm sürgünleri bir fırça ile bittiği için düzenli olarak tutturulmalarına gerek yoktur. Bununla birlikte, cüce çalılar ciddi şekilde büyümeye başlarsa, fazla dalları kesmeye başlamanız gerekecektir. Aynı zamanda, mahsul miktarını azaltabileceğinden fazla yaprakların çıkarılması tavsiye edilmez.
Çoğu belirleyici domates çabuk olgunlaşır. Ortalama olarak bu işlem yaklaşık 90 gün sürer. Bir seferde bir çalıda 20'den fazla meyve olgunlaşır. Bu tür domateslerin temel avantajı, bitkiyi evde küçük tencerelerde yetiştirebileceğiniz kompakt boyutlarıdır.
belirsiz
Bu kategori neredeyse tüm en iyi kiraz domates çeşitlerini içerir. Belirsiz domatesleri hem açık havada hem de seralarda yetiştirebilirsiniz. Bu tür çalıların bakımı daha zordur: düzenli olarak kesilmeleri, sulanmaları ve bazen nakledilmeleri gerekir. Ancak bu tür çeşitlerin meyveleri daha iri ve suludur.
Çalıların enerjisini gereksiz sürgünlerde boşa harcamaması için, sırık domateslerin periyodik olarak tutturulması gerekir. Sıkıştırma işleminden sonra tüm besinler meyvenin gelişimine yönlendirilecektir. Kesilerin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olmak için güneşli günlerde sabahları sürgünler kesilir.
Bu tür domateslerin yetiştirme teknolojisi, diğer türlerin yetiştiriciliğinden farklı değildir. Tohumlar Mart ayı sonunda ekilir, böylece fideler Mayıs ayı başında ekilebilir.
Yarı belirleyici
Bu domatesler alçak ve uzun çalılar arasında bir şeydir. Oldukça kompakttırlar, böylece onları evde ve seralarda yetiştirebilirsiniz. Bitki, çalılarında 8-10 fırça görünene kadar aktif olarak gelişiyor. Bundan sonra gelişimlerini tamamen durdururlar.
Yarı belirleyici çeşitlerin yetiştirilmesi sırasında çimdikleme yapmanız gerekir. Aynı zamanda çalılıklardan çok sayıda yaprağın çıkarılması tavsiye edilmez. Çok sıcak koşullarda bitkiye yardımcı olması için en az 25 adet bırakmak gerekir.
En popüler çeşitler
Her çeşidin bir tanımını içeren bir özellik, acemi sebze yetiştiricilerinin ayırt edici özelliklerini daha iyi tanımalarına ve hangi domateslerin en iyi yetiştirileceğini anlamalarına yardımcı olacaktır.
sarıçalı
Bu çeşit, sera koşullarında yetiştirme için oluşturulmuştur. Birçok bahçıvanın yorumları, çalılar sıcaklık değişimleriyle iyi başa çıkmadığı için onu açık alana ekmenin imkansız olduğunu göstermektedir.
Büyüme döneminde, çalılar iki metre yüksekliğe kadar büyür, bu nedenle onları bir desteğe bağlamanız ve periyodik olarak kesmeniz gerekir. Çalı oluşumu sırasında sadece iki sap bırakmak en iyisidir. Bu, iyi bir hasat için yeterli olacaktır.
Çalıların üzerindeki meyveler yaklaşık 65 domates içeren salkımlar halinde toplanır. Pürüzsüz bir yüzeye ve oval bir şekle sahiptirler. Tamamen olgunlaştığında en büyük meyvenin ağırlığı 50 gramdır. Kızamık meyvesi yaz boyunca sürer ve sonbaharın başlarında sona erer.
Beyaz küçük hindistan cevizi
Ülkenin hemen hemen her bölgesinde böyle bir domates yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, orta şeritte, bitki düşük sıcaklıkları zayıf bir şekilde tolere etmediğinden, bir seraya dikilmesi önerilir.
Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, iki buçuk metreye kadar büyüyen çalılardır. Bitkiler jartiyer olmadan çok uzun süre dayanmaz, bu nedenle onları hemen desteğe bağlamak daha iyidir.
Çeşitliliğin avantajı birçok hastalığa karşı dirençlidir. Büyüyen Beyaz Muscat, çalıların hastalanmasından ve öleceğinden korkamazsın.
Meyveler armut şeklindedir ve onları diğer çeşitlerden ayıran altın bir kabuğa sahiptir. Olgun kiraz domatesleri yaklaşık 30 gram ağırlığındadır. İşleme, konserve ve taze tüketim için kullanılabilirler.
Lokum
Bu tür domatesleri sokağa ve seraya ekebilirsiniz. Domates çalıları önceki çeşitlerdeki kadar uzun değildir ve sadece bir buçuk metre uzunluğundadır. Ancak, periyodik olarak sabitlenmeleri ve bağlanmaları da gerekir. Daha fazla verim elde etmek için çalıların iki veya üç gövde halinde oluşturulması önerilir.
Olgun meyveler yuvarlak ve kırmızımsı renktedir. Ağırlıkları yaklaşık 40 gramdır. Tatlılıkları bakımından diğer domateslerden farklıdırlar. Delight domates genellikle korumada ve çeşitli atıştırmalıkların yapımında kullanılır. Domates içermesi gereken herhangi bir tarife eklenebilir.
Thumbelina
Bu erken olgunlaşan çeşit, ekimden 95 gün sonra tamamen olgunlaşır. Çalılar ilkbahar gecesi donlarıyla baş edemediği için sera koşullarında yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bitkinin yüksekliği bir buçuk metredir, bu nedenle bir desteğe bağlanması gerekir.
Sadece 20 gram ağırlığındaki domates çalılarının üzerinde pürüzsüz ve yuvarlak kırmızı meyveler oluşur. Thumbelina'nın verimi oldukça iyi. Bir metrekareden 5 kg domates hasat edilebilir.
Çeşitliliğin temel avantajları arasında tadı ve en yaygın hastalıklara karşı direnci sayılabilir.
Irishka
Irishka, cılız çeşitleri seven insanlara hitap edecek. Açık havada dikim için idealdir. Bitkinin büyüme mevsimi ortalama 95 gündür. Domates çalılarının yükseklikleri sadece 50-60 cm olduğu için bağlanmasına gerek yoktur.
Yuvarlak meyveler pembe renktedir. Her biri 75 gram ağırlığındadır. Irishka, tadı bakımından diğer domateslerden farklıdır. Irishka'nın meyveleri en lezzetli ve en sulu meyvelerdir, bu nedenle genellikle soslar ve ketçaplar yapmak için kullanılırlar. Bir metrekarelik araziden 10 kilogram domates hasat edilebilir.
Domateslerin başlıca avantajları, hastalıklara karşı dirençleri, nakliyeye uygunlukları ve aşırı sıcaklıklara dayanabilmeleridir.
Sonuç
Kiraz tohumu yetiştirmek oldukça basittir. Bunu yapmak için, bu tür domateslerin kaç tane yaygın çeşidinin bulunduğunu bulmak ve en uygun olanı seçmek yeterlidir.
