Siyah Üzüm domates çeşidinin özellikleri ve tanımı, verimi
Siyah Domates demeti, görünüşte siyah frenk üzümü dalına benzer, sadece biraz daha büyüktür. Ve her meyve bir eriğe benziyor ve bizler için hemen böyle tuhaf bir çeşidi tatmak istiyorum. Henüz Rusya'nın devlet sicilinde yer almayan bu domatesler yerli ve yabancı yetiştiricilerin uzun vadeli gelişiminin sonucudur.
"Siyah demet" in ilginç bir gölgesinin ortaya çıkması üzerine
Antosiyanin içeren melezlerin ortaya çıkmasıyla ilgili özenli çalışma yarım asır önce başladı. Şili ve Galapagos Adaları'nda yabani versiyonu yetişen domates mahsulünü geçme girişimi vardı. Bazı yabani domates çeşitlerinin meyvelerinde antosiyanin pigmentleri bulunur, sıradan domateslerin aksine, burada yaprakların ve sapların yenmeyecekleri pigmentler vardır.
Genlerle yapılan değişikliklerin burada yeri olmadığı ortaya çıktı. Domateslere, güneş ışığına karşı hassas oldukları sıra dışı koyu mor bir ton veren antosiyanindir. Ve sürecin kendisi, hücrelerdeki asidik ortamdaki değişikliklerin kimyasal reaksiyonuyla desteklenir. Dahası, bitki geliştikçe gölge daha doygun hale gelir.
Bu pigment özelliği, yalnızca bitkinin görünümü üzerindeki etkiyi doğrular. Hücresel oksidasyonun yayılmasını önleyen, sinir ve dolaşım sistemlerinin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan böylesine faydalı bir doğal oksidan. Kalbin ve beynin çalışması normale döner, damarlar kolesterolden arındırılır, ateroskleroz riski azalır. Genel olarak cildin görünümü ve ruh hali düzelir.
Siyah demet çeşitliliğini karakterize etmek
Çeşidin tanımı, bu çeşidi zanaat türüne göre belirsiz ve standart dışı olarak tanımlar. Kültürün yüksekliği bir buçuk metreden fazla büyümez. Bitki iyi kıvrılır, kalın ve güçlü bir gövdeye sahiptir, iyi yeşilliklere ve çok sayıda meyve içeren birkaç kümeye sahiptir. Kök sistemi her yöne derinleşmeden iyi gelişmiştir. Yaprakların şekli baklava biçiminde, sarkık olmayan buruşuk, doymuş koyu yeşil tonlu bir yapıdır.
Çiçeklenme gelince, basit, orta, yedinci yaprağın üzerinde bir yer imi var ve sonra bir yaprak. Domates demetinin göstergesi Siyah bir demet bir düzine veya daha fazla domatesdir. Olgunlaşma derecesine göre Siyah demet f1 - erken olgunlaşan domates. Fidelerin ortaya çıkmasından olgunlaşmaya kadar sayılan büyüme mevsimi 80 gün sürer.
Çeşitlilik yüksek verime sahiptir.Tavsiye edildiği gibi metrekare başına 3-4 bitki dikerseniz, çalıdan beş kilogramdan biraz daha fazlası çıkarılabilir.
Domatesin cladosporium ve geç yanıklığa karşı direncini ve çürümeye yatkınlığın yokluğunu göz ardı etmeyelim. Ve nakliye sırasında taşınırken, domatesler taze görünümünü kaybetmez ve uzun süre saklanacak şekilde yerleştirilir.
Çeşitlerin meyve özellikleri
"Kara demet" çeşidinin domatesleri aşağıdaki meyve özelliklerine sahiptir:
- Şeklinde meyveler, yaklaşık 5 cm çapında düşük nervür ve yuvarlaklık ile karakterize edilir;
- Domatesler 60-70 gram ağırlığındadır;
- Meyvenin kabuğu pürüzsüz, ince, yoğun ve parlaktır.
- Olgunlaşmamış domateslerin rengi koyu yeşildir, yavaş yavaş pembe bir renk alır ve ardından mavidir, ardından koyu mavi lekelerin ortaya çıkması gelir.
- Olgunlukta domateslerin siyaha yakın koyu mor bir tonu vardır;
- Meyve eti renk dolgusu açısından ortalama yoğunluk, etlilik ve koyu kırmızıya sahiptir.
- Meyvelerin ikiden fazla odası yoktur, az miktarda tohum vardır, ancak kuru madde sayısı bol miktarda bulunur.
- Bahçıvanlar alışılmadık tada dikkat çekiyor: bir miktar erik tadı ile tatlılık.
Çok yönlülük, Black Bunch domates çeşidinin bir başka özelliğidir. Bu tür kokteyl tipi meyveler, örneğin salata preparatlarında, sandviçlerde ve uygun işlemden sonra - ana sıcak yemeklerde taze kullanılır. Sebzeler korunacaksa çatlama olmaz. Ve sos varyasyonları ilginç bir tat alacaktır. Hatırlanması gereken tek şey, konserve yiyeceklerde bu domateslerin orijinal rengini kaybedip kahverengiye dönmesidir.
Bu domatesler güneşli tarafta yetiştirilmezse tadı normal mahsuller gibi olacaktır. Bu çeşitliliğe değer verilen egzotik not görünmeyecektir.
Büyüyen "Siyah demet" nin özellikleri
Bu çeşit hem serada hem de açık alanda yetişir. Yetiştirme, Rusya ve komşu ülkelerde fide ile yapılır. Ekim erken ilkbaharda yapılır ve tohumlar önce bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirildiğinde dezenfekte edilir. Filizler yaklaşık 55-60 günde 20 derece veya biraz daha yüksek bir sıcaklıkta gelişir. Son bahar ayında minimum don riski ile fideler açık toprağa ekilmeden önce sertleştirilir.
Sırtlarda standart domates işaretleri bulunur - bant veya dama tahtası yöntemleri. Çalıların karşılıklı büyümeyi engellememesi için delikler arasında iki veya üç düzine santimetre boşluklar düzenlenir. Bu domates, hafif gübrelemeli toprak gerektirir, bu nedenle olgunlaştığında, yataklar en fazla üç kez beslenmeli ve ilki açık toprağa ekimden iki hafta sonra yapılmalıdır. Domates en iyi gübre ve diğer azotlu gübrelerle gübrelenen gevşek ve nemli toprakta büyür.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bahçıvanların yorumları, çeşitliliğin tadı üzerine bölündü. Bazıları "domatessiz" tadı sevmez, bazıları ise bunu domatesin temel avantajı olarak görür. Aynısı Black Bunch'ın renk özelliği için de geçerli.
Çeşitliliğin tartışılmaz avantajları, iyi bir hasat, bakımdaki bitkilerin iddiasızlığı, meyvelerin hızlı olgunlaşması ve hastalıklara karşı direnç olarak kabul edilir. Bu çeşit, dalında birçok meyve bulunan salkımsıdır ve domateslerin rengi gerçekten siyahtır. Ve kendiniz için artılarını ve eksilerini anlamak için, test etmek için birkaç çalı dikmeniz gerekir.
