Domates çeşidinin tanımı Kırmızı kömür, özellikleri ve verimliliği
Domates çeşidinin orijinal adı Red Charcoal'a benziyor ancak ülkemizde Red Charcoal olarak anılıyor. Bu isim, alışılmadık bir siyah ve kırmızı kombinasyonuna sahip olan standart olmayan sebze rengiyle ilişkilidir. Olgunlaşma döneminde, görünümleri köze benzer, çünkü domateslerin alt kısmı zengin bir kırmızı renge, üst kısmı siyah ve mordur.
Çeşidin tanımı, onu orta derecede belirsiz bir tür olarak sınıflandırır. Uzun çalılar 1,8 metreye kadar uzayabilir ve bu özelliğinden dolayı jartiyer ve iğneye ihtiyaç duyar. Sürgünler, iyi gövde kalınlığı, güç ve dış etkenlere karşı direnç ile ayırt edilir.
Bitki açık tarla ve sera koşullarında yetiştirildiğinde yüksek verim verebilmektedir. Açık toprağa ekildiğinde, sürgünler daha az büyüme ile karakterize edilir, sürgünlerin yüksekliği 1,2 ila 1,3 metreye ulaşır. Çalıların iki ana gövdede yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Kömür çeşidinin özellikleri, taze meyve kullanma ve konserve yapma olasılığını gösterir. Alışılmadık renk sayesinde, Kırmızı Kömür çeşidinin domateslerinden elde edilen salatalar özel bir titizlik ve sıra dışı bir görünüm kazanır. Yetiştiriciler, çeşitliliğin avantajının çoğu domates hastalığına direnç olduğunu düşünmektedir.
Meyve vermenin özellikleri
Meyveler, yuvarlak şekilleri ve pürüzsüz yüzeyleri ile ayırt edilir. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 100 ila 200 gram arasında değişmektedir. Bahçıvanların yorumları, ince meyve aroması notaları ile hassas bir aroma varlığından bahseder.
Meyvenin olgunlaşma süreci ilginç bir şekilde ilerler. Önce kırmızımsı bir renk alırlar, sonra sap bölgesinde sebzeler mavimsi bir renk tonu alırlar ve meyve verme döneminin sonuna doğru kömür siyahı bir renk alırlar.
Sebzelerin eti yoğundur, az miktarda tohumla birlikte koyu kırmızı renktedir. Domatesin avantajı, kardiyak ve vasküler sistemlerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan ve kanser riskini azaltan antosiyanin gibi bir maddenin yüksek içeriğidir. Bu elementin yüksek içeriği sayesinde sebzelerin alışılmadık bir renk kazanmasıdır.
Bitki yüksek verim ile karakterize edilir ve uygun tarım teknolojisi ile bir çalıdan 5,5 kg'a kadar domates çıkarılır. Yetişkin bir sürgünün bir fırçasında ortalama olarak 5 sebze bağlanır. Çok fazla sebze içeren fırçaların ekstra bağlama ihtiyacı olabilir.
Çeşitliliğin faydaları
Yetiştiriciler ve bahçıvanlar, mor çeşidin özelliklerinin benzersiz kombinasyonundan bahseder. Bitkinin avantajları şöyle kabul edilir:
- erken olgunlaşma;
- mor domatesler arasında verim açısından liderlik;
- özellikleri büyük meyveli meyvelerden daha düşük olmayan meyvelerin alışılmadık derecede zengin tadı ve aroması;
- çok yönlülük, bitki hem açık toprağa yetiştirildiğinde hem de sera koşullarında bakıldığında meyve verebildiğinden;
- meyve verme süresi;
- domatesin mantar ve bulaşıcı hastalıklarına karşı direnç.
Çeşitliliğin bir özelliği, zorlu hava koşullarında hafifçe azalan yüksek meyve tutumu oranı olarak kabul edilir.
