San Marzano domates çeşidinin tanımı ve özellikleri

Ilıman enlemlerde, San Marzano domatesi nispeten yakın zamanda yetiştirilir, buna yetiştiriciler tarafından üretilen sertleşme izin verilir. Çeşitliliğin popülaritesi, her şeyden önce, meyvenin mükemmel tadı ve pişirme sırasında çıkarılması kolay olan kabuğun özelliğinden kaynaklanmaktadır.

Çeşitlilik özellikleri

Domates San Marzano (ve diğer çeşitler - San Marzano 2 ve San Marzano Nano) hibrit olmayan bir çeşittir. Şu anda yüzlerce yapay melez yetiştirildi. Daha fazla verim verdiklerine ve hastalıklara ve zararlılara daha iyi direndiklerine inanılıyor, ancak tüm yaz sakinleri ve bahçe severler onları tercih etmiyor.

Gerçek şu ki, hibrit olmayan doğal domates çeşitlerinin meyveleri çok daha lezzetli, önemli ölçüde daha yüksek miktarda vitamin ve mineral içeriyor.... Varietal domatesler, belirli bir alanda nesilden nesile büyüdüklerinden, elverişsiz hava koşullarına karşı genetik dirence sahiptir. Domatesler tam teşekküllü yavrular verir ve acemi bir bahçıvan bile kendi başına tohum almakta ve gelecek yıl ekmekte zorluk çekmeyecektir.

Düşük sıcaklıklarda bile, San Marzano domatesleri istikrarlı bir şekilde meyve üretebilir. Doğada devam eden iklim değişiklikleri ışığında, çeşidin bu özelliği özellikle değerlidir. San Marzano, orta erkenci bir domates çeşididir. İlk hasat, tohumlar ekildikten 110 - 115 gün sonra elde edilebilir.

Belirsiz olan bitkiler sınırsız büyümeye sahiptir ve 120-150 cm yüksekliklere ulaşabilir.

Meyvelerin tanımı

Bir salkım halinde toplanmış, iri, yoğun ve etli, "longo" adı verilen uzun erik biçimli domates. Meyveler yaklaşık olarak aynı büyüklüktedir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 120 gram ve uzunluğu 12 cm'dir Olgun domatesler, az miktarda tohum içeren yumuşak ve sulu bir et ile yoğun kırmızı renkli, eşit ve pürüzsüzdür.

samandaki meyveler

Meyvelerin tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Salatalarda ve sebze dilimlerinde taze tüketim için mükemmeldir. Kış için, özellikle bütün meyvelerle konserve yapmak için iyi. Kabukları soyulma kolaylığı nedeniyle domates suyu ve makarna yapımına uygundur.

Domatesler iyi bir saklama kalitesine sahiptir ve pazarlanabilir nitelikleri yitirilmeden uzun mesafelerde taşınabilir.

Tarım İpuçları

Bir San Marzano domatesi yetiştirmek eğlenceli bir süreçtir ve melezler kadar kolay değildir. Bitkiler ilgilenmek istiyor, ancak harcanan çaba bol ve lezzetli bir hasatla karşılığını alacaktır.

dallarda muz

Tohumlardan zorlamak

Fide için bu çeşidin tohumlarının ekimi, Mart ayı sonunda yapılmalıdır, 1-2 gerçek yaprak fazında dalın.Mayıs ayının sonunda, yetiştirilen domatesler bir seraya, film barınaklarının altına veya açık toprağa ekilmelidir.

Aktar

Dikim için önceden bir yer hazırlamak, yani sonbaharda organik gübreleri kışın çürümesi için uygulamak gerekir. İlkbaharda, ek olarak toprağı mineral gübrelerle işlemeniz gerekir:

  • Potasyum klorür
  • çift ​​süperfosfat,
  • Tahta külü.

san marzano

Büyüme mevsimi boyunca domateslerin 4 kez daha beslenmesi gerekir.

Dışarı çıkıp gidiyor

Kalıcı bir yere dikildikten birkaç hafta sonra, domateslerden yanal ve zayıf sürgünleri kesmeniz ve yalnızca 2-3 güçlü gövde bırakmanız gerekir. Gelecekte bir çalı oluşturacaklar. En yüksek verimi elde etmek için otlatma yapılır.

Bitki bakımının tanımı 3 bileşen içerir. Kökte çalıların sistematik olarak sulanması, domatesin etrafındaki toprağın gevşetilmesi ve mevsimde 2-3 kez toplanması gerekir. Domatesler 1.5 metre yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle çalıya zamanında destek ve jartiyer sağlanması gerekir.

tarladaki çiftçiler

Hasat

Zaten ekimden birkaç hafta sonra çiçeklenme başlıyor ve zaten Temmuz ayı ortalarında ilk domatesleri alabilirsiniz. Meyveler sonbahara kadar devam eder. San Marzano çeşidi yüksek verimlidir. Çok sayıda incelemenin kanıtladığı gibi, çalılar sadece meyveli fırçalarla serpilir.

Hastalık direnci

Bu çeşitliliğin temsilcileri hastalığa oldukça dayanıklıdır, verticillosis ve fusarium'un tezahürlerine bağımsız olarak direnebilirler. Aşırı hava nemi durumunda, üst çürümeye ve geç yanmaya eğilimlidirler.

italyan domates

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak