Açık alanda kabak nasıl yetiştirilir ve bakımı
Patisson, balkabağı ailesine aittir. Bu sebzenin tadı ve dokusu kabaklarınkine benzer, doğal bir melezleme süreci ile yaratılır. Açık alanda yetiştirilmesi ve bakımı zor olmayan kabak, çeşitli iklim koşullarında iyi uyum sağlar ve iyi meyve verir. Bu sağlıklı sebzeler kemik iliğine göre üstün özelliklere sahiptir, genç meyveler karbonhidrat, şeker (glikoz), pektin, mineral tuzları ve yağlarla doyurulur.
Kabak çeşitleri
Açık alanda kabak yetiştiriciliğinin iyi bir hasat getirmesi için, her iklim bölgesi için doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Bu sebzenin birçok çeşidi vardır, bu nedenle, tohum satın almadan önce, en yaygın üreme türlerine aşina olmanız, tadı, verimi, olgunlaşma süreleri, boyutları için uygun olanları seçmeniz gerekir.
Kabak, dış şekli, kabuk rengi, daha yoğun et olarak kabaktan farklıdır.
Meyve olgunlaşmasının zamanlamasına bağlı olarak kabak türlere ayrılır:
- erken - meyve olgunlaşması, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 37-50 gün sonra gerçekleşir;
- orta - 55-60 günde yemeye hazır;
- geç - meyveler ekimden 60-70 gün sonra tamamen olgunlaşır.
Kabakların yaz boyunca meyvelerini memnun etmesini istiyorsanız, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip tohumlar satın almalısınız.
Beyaz kabak
Beyaz kabak arasında erken, orta ve geç olgunlaşma vardır. Beyaz tenleri ve etleri vardır. Ama içi kirli beyaz veya yeşilimsi çeşitleri var. Tüm beyaz çeşitler çok yönlüdür, hem asitleme hem de konserve ve yemek pişirmeye uygundur.
Polo F1, kompakt çalılara, yassı, yuvarlak meyvelere sahip erken bir melezdir. Ağırlıkları 300-400 gr'a ulaşabilir, olgunlaştıkça derinin açık yeşil rengi beyaza döner. Kağıt hamuru lezzetli, yoğundur, çeşitli yemekleri konserve etmek ve pişirmek için uygundur. Polo F1'in verimi sürekli olarak yüksektir, çeşitliliği tüylü küflenmeye karşı dayanıklıdır.
UFO White - yuvarlak dişli kenarlı çanlara benzeyen meyveler içeren sezon ortasında kabak. Olgun bir sebzenin ağırlığı 400-500 gr'a ulaşır Yumurtalıkta açık yeşil renge sahiptir, biyolojik olgunluk döneminde cilt sertleşir ve beyazlaşır. Çapı 8 mm'ye kadar olan meyvenin, tohumların hissedilmediği hassas, lezzetli bir posası vardır.
En yaygın geç çeşidi Beyaz 13'tür. İddiasızdır, soğuğa dayanıklıdır ve iyi bir verime sahiptir. Plaka şekline sahiptir, kenarları zayıf ifade edilmiş dişlerle çerçevelenmiştir.Kabuğu serttir, hamur orta yoğunluktadır ve nötr bir tada sahiptir.
Bu türün kabakları hızla büyüyebilir: bazı örnekler 6-7 cm çapa kadar büyüdü ve 85 g ila 500 g ağırlığındaydı.Diğer çeşitlerle karşılaştırıldığında, Squash White 13 açık toprağa yetişmek için en iyilerden biri olarak kabul edilir, hasattan sonra iyi korunur.
Sarı ve turuncu kabak
Bu türü yetiştirmek için beyaz kabak esas alındı. Mükemmel tadı vardır ve göz ve cilt hastalıklarından muzdarip insanlar için faydalıdır. Sarı ve turuncu meyveler, serbest radikalleri nötralize eden ve vasküler patolojileri önlemek için kullanılan A vitamini, lutein bakımından zengindir.
Orta-erken çeşit olan Fuete, çiftçiler arasında popülerdir - iyi hizalanmış çanak şekilli ve taraklı kenarları olan çalı. Olgun bir meyvenin ortalama ağırlığı 270-300 gr olup kabuğu sert ve parlak sarı-turuncu renktedir. Çalılar sıkıca büyür ve yüksek verim sağlar.
Solnyshko çeşidi, yüksek verim, küçük meyveler, kompakt çalılık ile ayırt edilir. Sezon ortasını ifade eder. Meyvenin kenarları nervürlüdür. Ortalama ağırlık 250-300 gr olup, genç meyveler sarı, olgun olanlar zengin bir portakal rengi alır. Bej tonunun özü yumuşaktır, tadı hassastır. Asitleme, yemek pişirme, depolama için kullanılır. Çeşitlilik küllemeye karşı dayanıklıdır.
UFO çeşidi - erken çalı kabağı iyi bir verime sahiptir. Bir çalıdan sezon başına 5 kg'a kadar sebze toplayabilirsiniz. Disk şeklindeki meyvenin ağırlığı 400-450 gr olup kabuğu zengin sarı-turuncu renktedir. Yoğun hamur sulu değildir, hoş bir tada ve sarımsı bir renk tonuna sahiptir. büyümek squash UFO hem açık zeminde hem de kapalı olarak.
Yeşil kabak
Bu çeşitlilik arasında, parlak meyvelere sahip erken bir çeşit olan koyu yeşil hibrit Chartreuse F1'i vurgulamaya değer. Açık alanda ekilen bu bitkiler büyüdükçe kompakt çalılar oluşturdukları için bakımı kolaydır. Chartreuse F1 olgunlaştığında ciltte sarı veya beyaz çizgiler olabilir. Genç bir meyvenin eti olgunlaştıkça beyazlaşan soluk yeşil bir renge sahiptir. Konserve için lezzetli bir melezdir.
Erken olgunlaşan bir başka yeşil melez, Gosha kabağıdır. Gelişirken, küçük bir arazi üzerinde uzun, yemyeşil çalılıklara dönüşür. Çiçeklenme neticesinde 300-400 gr ağırlığında disk şeklinde meyveler ortaya çıkar, kabuk koyu yeşil renktedir; olgunlaştıkça koyulaşır ve siyah olur. Meyve eti gevrek, yoğun, lezzetli, sütlü kremsi bir renge sahiptir. Bu melezin çalıları uzun süre meyve verir, iyi verim verir.
Site seçimi
Bu bitkinin bu alanında son ekimden 4-5 yıl sonra kültür rotasyonunda kabak için bir ve aynı yer kullanılabilir. Bahçıvan iyi bir hasat elde etmek istiyorsa, kabak için yararlı olan yanları (öncekiler) ekmeniz önerilir - patates, soğan, havuç, maydanoz dahil olmak üzere çeşitli lahana türleri, gece gölgeleri.
Çapraz tozlaşma mümkün olduğu için, daha önce ilgili sebzelerin (kabak, salatalık) yetiştirildiği toprağa bu kültürün tohumlarının veya fidelerinin ekilmesi tavsiye edilmez. İyi çimlenme için optimum hava sıcaklığı parametrelerine uyulmalıdır: gündüz +25 ° C'ye kadar, gece yaklaşık +18 ° С.
Toprağı gübreleme
Bu bitkinin ekimi için saha hazırlığı sonbaharda başlamalıdır. Toprağın derinliklerine kazmanız, gübre ile doldurmanız gerekecek - açık alanda kabak besleme, 1 metrekare başına 50 g süperfosfattır. m arazi. Ayrıca gübre, kompost veya turba seçimi yapmanız gerekecek - 1 metrekare başına 5-7 kg. m. İlkbaharın gelişiyle birlikte, karışımı bahçeye dağıtmanız ve yeniden kazmanız gerekir.
Kabak dikimi için toprak hazırlığının özellikleri, bu kültürün pH = 6-7 olan nötr toprağa ihtiyaç duymasıdır. Uzun süre sadece minerallerle gübrelenmiş asitlenmiş toprakların bulunduğu bir alan söz konusuysa, buradaki toprağın oksijensizleştirilmesi gerekir. Bunun için lehimleme kullanılır - 1 metrekare başına 0.2-0.3 kg oranında odun külü eklenmesi. m alanı. Oksijeni giderilmiş turba külü kullanıldığında, miktarı yaklaşık 1,5-2 kat artırılmalıdır.
Külün toprağa uygulandığında bitkilerin erişemeyeceği formlara geçmemesi için, kül yardımıyla sonbahar toprağının deoksidasyonu, kendileriyle kimyasal reaksiyona girdikleri için gübre ile karıştırılmadan yapılmalıdır. Lehimleme kullanılıyorsa, kabak ekerken ilkbaharda gübre uygulamak daha iyidir.
İlkbahar-yaz pansumanına ek olarak ilkbaharda mineral gübrelerin kullanılması tavsiye edilir.
Tohum hazırlama
Patisson tohumlarının çimlenmesi, toprağa ekilmeden önce uygun şekilde işlenmesine bağlıdır. Ekim için hazırlanmalı, potasyum permanganat çözeltisi içinde 20 dakika dezenfekte edilmelidir. Yıkama için oda sıcaklığında su kullanılır. Tohumların çimlenmesini arttırmak için 1 litre suya 20 mg oranında hazırlanan bir borik asit solüsyonunda 2-3 gün bekletildikten sonra tohum yıkanır ve kurutulur.
Toprağa ekilmeden hemen önce tohumlar şişmesi veya gagalanması için suya batırılır. Islanacak zaman yoksa, kuru ekebilirsin.
Fide hazırlama
Açık alanda bulunan kabağın daha hızlı adapte olması ve meyve vermeye başlaması için zaten fide şeklinde bahçeye aktarılabilir, dikimi ve bırakılması zor değildir.
Fideler için kabak tohumlarının ekilmesi, nisan ayının son on yılında veya mayıs ayının başlarında gereklidir.
Bir bahçecilik mağazasından satın alabileceğiniz veya kendiniz yapabileceğiniz özel hazırlanmış plastik kaplara veya diğer mutfak eşyalarına özel hazırlanmış toprak dökülür. Bunu yapmak için bahçe, nehir kumu, humus ile karıştırılmış çim arazisine ihtiyacınız var. Paket üzerinde yazılı şemaya göre mineral gübreler eklenir.
Her deliğe yaklaşık 4 cm derinliğe kadar birkaç tohum ekilir ve serpilir, sera etkisi yaratmak için folyo ile kaplanır. Her iki sürgün göründüğünde, zayıf olan kaldırılır. Bu şekilde kabak yetiştirmek için optimum sıcaklık gündüz + 25 ° C ve gece +18 ° C'dir.
Meydana çıktıktan sonra kabağın fideleri açılarak ısının düşürülmesi sağlanır. Sabahları, sıcaklık gece +18 ° C'ye kadar - yaklaşık +16 ° С olmalıdır. Bu, büyüme oranını kontrol altında tutacak ve fidelerin dışarı çıkmasını engelleyecektir. Sulama seyrek ve hafif olmalıdır. Fidelerin ortaya çıkmasından bir hafta sonra, sıcaklık + 22 ... + 25 ° C'ye yükseltilmelidir. Fidelerin de havalandırılması gerekir, ancak rüzgarlı havalarda onları dışarıya koymayın.
Bu dönemde bitkilerin periyodik beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu amaçlar için, bir gün boyunca infüze edilen, 1:10 oranında suyla seyreltilmiş bir mullein uygundur. Sürgünler göründükten 10 gün sonra bu karışımı sulamanız gerekir.
Dikimden önce, bitkileri karmaşık bir mineral gübre olan nitrofoskoy ile besleyebilirsiniz. Ambalaj üzerinde belirtilen tavsiyelere göre seyreltilir.
Haziran ayı başlarında bahçeye 2-3 yapraklı olgun fidanlar dikilir. Bunu sabah veya akşam yapın (çimlenmeden 20-25 gün sonra). Delikler biraz ılık suyla sulanır, fidenin büyüdüğü bir toprak yığınıyla ekilir. Fide etrafındaki zemin sıkıştırılır ve gölgelendirilir.
Squash bakımı
Kabak yetiştirme mevsimi kısadır, bu nedenle sezon boyunca 2 kez beslenmeleri gerekir.Sonbahar-ilkbahar toprak hazırlığı sırasında alan besin maddeleriyle iyice doldurulmuşsa, besleme yapılmayabilir.
Kabağın bakımı, toplu çiçeklenmeye başlamadan önce üst pansuman (organik madde) uygulamaktan ibarettir. Gübre, kanatlı dışkıları suyla doldurulur, demlenir ve bitkilerin altına uygulanır. Karışımı yapraklara bulaştırmaktan kaçının. Suyu emdikten sonra toprak malçlanır. Bu tür gübrelerin yokluğunda, nitroammofoska kullanılır, nitrophoska 1 metrekare başına 50-70 g hesaplamasında kullanılır. m.
Fosfor-potasyumlu gübrelerle ikinci besleme (1 metrekare M başına 50-60 g), meyvelerin kitle görünümünün başlangıcında gerçekleştirilir.
İyi bir hasat elde etmek için, açık alanda ne sıklıkla sulayacağınızı bilmeniz gerekir. Bu, toprak kurudukça sürekli olarak hafif nemli kalması için yapılmalıdır. Bu bitkiler soğuk suya tolerans göstermez, sadece ılık su kullanılır. Yaprakların üzerine düşmemelidir. Sulamadan sonra, nemi korumak için toprak malçlanmalıdır.
Gübre yanlış uygulanırsa, kabağın yapraklı kısmı güçlü bir şekilde büyüyebilir, bu da meyvelerin oluşumu ve gelişimi üzerinde kötü bir etkiye sahip olacaktır. Bu durumda, aşağıdan büyüyen en eski sayfaları çıkarmanız gerekir. Bir seferde en fazla 2 yaprak çıkarılır, işlem 2-3 gün sonra tekrar edilebilir.
Dişi çiçeklerin iyi tozlanması önemlidir. Bitkilere yardım edebilirsiniz - bu prosedürü yapay olarak gerçekleştirmek için. Bunu sabah yapmak için birkaç erkek çiçek seçmeniz gerekecek (kadınlardan daha uzun bacakları vardır). Çiçeklerin çiğ veya sulamadan arındırılmış olması önemlidir. Dişi çiçekler bu şekilde ne kadar tozlanırsa o kadar çok tohum oluşur.
Hastalıklar ve zararlılar
Patisson hastalıkları durumunda çalıların tamamının kaldırılmasına gerek kalmaması için toprak ve bitki yetiştiriciliğinde biyofungisitler kullanılmalıdır:
- Alirin.
- Gamair.
- Trichodermin.
- Fitosporin-M.
Bol ve sağlıklı bir hasat elde etmek için, bahçe ve bitkilerin kimyasallarla muamele edilmesi tavsiye edilmez. Bu durumda biyofungisitler ayda 2-3 kez kullanılır. Bu maddeler insanlara, kuşlara, bitkilere zarar vermez, bu nedenle hasatın başlangıcı dahil tüm büyüme mevsimi boyunca kullanılabilirler.
