Çulluk kuşu ne tür ve neye benziyor, habitatlar ve ne yiyorlar
Bir çullukla yalnızca ormanın uzak bir bölgesinde tanışabilirsiniz, bu nedenle çoğu insan, çulluk ailesinin bir kuşunu edebi klasiklerin avlanma hikayelerinden bilir. Rusya'da kuşa yayla veya orman çulluğu denir. Pitoresk tüyler, lezzetli et, çulluğu favori bir av nesnesi yapar. Sadece tecrübeli bir avcı, orman içinde çözülebilen, çevre ile birleşebilen dikkatli, hünerli bir kuş alabilir.
Görünüm ve görünüşün kökeni
Kuş, charadriiformes'in bir parçası olan su çulluğu ailesine aittir. İsmin Alman kökleri vardır - "Waldschnepfe" ("orman çulluğu"). Vücudun dış parametreleri açısından kuş, güvercine benzer. Karakteristik bir fark, uzun, dar bir gaga ve kahverengi, kırmızı-kahverengi tonlarında alacalı tüylerdir.
Görünüm özellikleri:
- kısa boyunlu yoğun, bodur gövde;
- tüylü uyluklar;
- ağırlık - 200-450 gram;
- uzunluk - 32-38 santimetre, kanat açıklığı - 55-65 santimetre;
- silindir şeklinde düz, düz bir gaga 7-9 santimetreye ulaşır.
Tüyler, koruyucu bir türdür, kuşu meraklı gözlerden güvenilir bir şekilde gizler. Tüyün kahverengimsi kahverengi rengi, vücudun üst kısmında gri, siyah, kırmızı lekelerle tamamlanır. Bu nedenle çulluk, geçen yılki yeşillik ve çimenlerin arka planında farkedilmez, yırtıcıların ve avcıların gözünden kamufle edilir. Göbek, siyah sıçrayan sarı ve gri tonlarında daha açık renktedir. Küçük yaştaki civciv, kahverengi ve siyah benekli sarımsı tüylere sahiptir.
Kanatlar geniştir, uçuş sırasında çulluk bir baykuşa benzer. Gözler, ahşap yılanın çepeçevre görüntüsünü sağlayan başın ortasında yer alır. Dişiler ve erkekler dışarıdan farklı değildir. Renklenme sadece genç ve yetişkin bireylerde biraz farklılaşır.
Not: Bir çulluğun her kanadında dar ve yoğun bir karakteristik tüy vardır. Tüyler özellikle ince çizgiler çizmeye uygundur, bu nedenle sanatçılar tarafından talep görmektedir.
Yetişme ortamı
Avrasya'nın orman-bozkır ve orman bölgeleri, orman çulluğunun yaşam alanlarıdır. Ürün yelpazesi, Pirenelerden Pasifik kıyılarına kadar tüm kıtayı kapsar. Bu bölgenin dışında, odun horozları ayrıca Japonya, Kanarya Adaları, Azor Adaları ve Britanya'ya da yerleşir. Rusya'da habitat bölgesi, Solovetsky Adaları'nın kuzeyinde başlar, Kara Dünya Bölgesi, Volga Bölgesi, Batı Sibirya, Altay, Primorye'yi ele geçirir.
Çoğu odun horozu göçmen kuşlardır. Sadece Atlantik adalarının ve sıcak kıyı ülkelerinin sakinleri yerlerini terk etmiyor. Woodcocks tek başlarına veya küçük gruplar halinde göç eder. Genellikle orijinal yerlerine geri dönerler.Çullukların uçuş periyodu, habitatına bağlı olarak Eylül-Kasım sonlarında donun yaklaşmasıyla başlar. Kuşlar aşağıdaki bölgelere göç eder:
- İran;
- Afganistan;
- Kuzey Afrika;
- Avrupa'nın güneyi, batısı;
- Çinhindi.
Woodcock, ormanların tenha yerlerinde yaşar - karışık veya yaprak döken tip. Orman çullukları, su kütlelerinin, küçük bataklıkların yakınına, ahududu ve ela çalılarının çalılıklarının bulunduğu gözlerden uzak yerlere yerleşir. Çulluk, yoğun ölü odun ve az büyüyen eğrelti otları nedeniyle erişilemez görünen orman alanlarına bayılır.
Kuş ne yiyor?
Sağlam uzun gaga, odun horozlarının en sevdikleri yiyecek olan solucanları almasını sağlar. Bu nedenle, kuş, yaşamak için, nemli, gevşek toprağın solucanlar, böcek larvaları ile yoğun şekilde doldurulduğu rezervuarların kıyılarını seçer. Orman çulluğunun diyeti şunları içerir:
- böcekler ve larvalar - testere sinekleri, böcekler, kulak kepçeleri, örümcekler;
- sebze yemi - meyveler, tahıllar, çim sürgünleri, tohumlar;
- küçük yumuşakçalar ve kabuklular - daha sık göç sırasında.
Çulluk gagasında, yerdeki canlıların hareketini yakalayan sinir uçları vardır. Kuş gagasını burun deliklerine kadar toprağa dalar ve av arar. Solucanların yokluğunda küçük böcekleri, genç yeşillikleri yer.
Çulluk geceleri yiyecek aramaya başlar. Kuş, gagasıyla birlikte kabuk parçalarını, yaprakları çevirir, larva ve böcekleri arar. Solucanları aramak için orman çulluğu yumuşak humus, inek pisliği kazar. Bitki kökleri ayrıca yiyecek görevi görür.
Uçuş sırasında, orman çulluğu ileride kullanılmak üzere yağ depolar. Sonbaharın başlamasıyla birlikte çulluk ormandan ayrılır ve tahıl tarlalarında beslenerek kök ve tohum alır. Gündüz ormanda gizlenir ve geceleri yiyecek arar. Ördeklerden farklı olarak, orman kum kuşu nadiren küçük su faunasıyla beslenir, yalnızca göç sırasında.
Bir çulluğun karakterinin ve yaşam tarzının özellikleri
Orman çulluğu yalnızdır, münzevi bir yaşam tarzına öncülük eder. Erkekler ve dişiler sadece çiftleşme zamanı için buluşurlar, sonra ayrılırlar. Woodcocks bile sık sık tek tek uçarlar, sürüde toplanmazlar. Dağlık bölgelerde (Kafkasya), kuş genellikle dikey olarak göç eder - yazın yükselir, soğuk bir çırpıda denize batar.
Kuşun yaşam tarzı gecedir. Gün dinlenmeye verilir, çulluk ormanın kalınlığına tırmanır, onu taze ve yaşlı yapraklar arasında bulmak zordur. Karmaşık bir doğal rengin tüyleri ve doğuştan gelen dikkat, odun horozlarını herhangi bir arka plana karşı görünmez kılar. Kuş yırtıcılardan ve avcılardan saklanır, sadece geceleri yemek için dışarı çıkar. Tehlike ortaya çıktığında, düşmanın kafasını karıştırarak dikey olarak uçar. Woodcocks, uçarken karmaşık karmaşık hareketler yapan, keskin, hünerli, mükemmel el ilanlarıdır.
Ağaç çullukları pratik olarak ses çıkarmazlar, şarkı söylemezler, bu yüzden yaşam alanlarını bulmak zordur. Bunun tek istisnası, erkeklerin ve dişilerin birbirlerini karakteristik seslerle çağırdıkları çiftleşme mevsimidir.
Sosyal yapı ve üreme
Evli çiftler bir sezon bile odun çukuru oluşturmazlar. Erkek bir eş arıyor, geceleri dişilerin olası yerleşim yerlerinin üzerinde uçuyor ve yüksek bir ıslıkla biten homurdanan sesler çıkarıyor. Dişi cevap verirse, çift birkaç gün birlikte kalır. Sonra erkek uçar ve yeni bir kız arkadaş arar, sezon boyunca 3-4 dişi döller.
Dişi, ormanın en tenha kısımlarında yerde önceden bir yuva yapar. Deliğin tabanı yosun, çimen, yeşillik ile kaplıdır. Yuvadan ayrılma genellikle ücretsizdir, kuş tehlike anında havaya uçabilir. Debriyaj - 3-4 yumurta, kuluçka süresi - 21-23 gün. Dişi, yavruları tek başına kuluçka ve yetiştirme işiyle meşgul. Yumurtalar bej-sarı ve kahverengi lekelidir.Gün boyunca anne yuvanın yanında beslenmek için 3-4 kez ayrılır.
7-13 gün sonra, civcivler çoktan yuvayı terk eder ve yakın çevreyi keşfederek kendilerini beslerler. Tehlike durumunda dişi, insanları veya yırtıcıları evden uzaklaştırarak dikkati kendine çeker. 3. haftada çulluk civcivleri kanatta kalkar, bir aydan biraz daha fazla yaşta bağımsız olurlar. İlk başta birbirlerine yapışırlar, sonra bir bölgeye yerleşirler.
Doğal düşmanlar
Çulluğun kamuflaj rengi, kuşun sahip olduğu düşmanlardan korunma görevi görür. Yoğun çalılıklarda saklanan bir orman kuşu bulmak neredeyse imkansız olduğundan gündüz yırtıcıları özellikle tehlikeli değildir. Çulluklar için, çulluk beslenirken avlanan gece kuşları tehlikelidir. Baykuşlar ve kartal baykuşlar, uçarken bir çulluk yakalayacak kadar çeviktir.
En savunmasız olanlar, debriyaj üzerinde oturan ve yavruları besleyen dişilerdir. Dişiler ve civcivler genellikle tilki, sansar, gelincik, porsuk ve yaban gelinciğinin avı olur. Yuvalar ayrıca kirpi ve yumurta taşıyan küçük kemirgenler ve yeni doğmuş civcivler tarafından tahrip edilir.
İlkbahar ve sonbahar uçuşlarında, yolun zorlukları ve onları izleyen avcılar nedeniyle nüfusun önemli bir kısmı hayatını kaybediyor. Woodcocks için avlanma, yiyecek elde etme yönteminden bir spor yarışmasına çoktan geçti, ancak giderek daha fazla insan ihtiyatlı bir kuşu vurmak isteyenler var.
Referans: çoğu çulluk günlerini (10-11 yıl) yaşamaz, avcıların pençelerinde veya avcıların ellerinde ölür.
Türlerin popülasyonu ve durumu
İnsanlar da dahil olmak üzere etkileyici sayıda düşmana rağmen, uluslararası çevre kuruluşları çulluk popülasyonunun varlığının tehdit altında olmadığına inanıyor. Kuşun yaşam alanı, Avrasya'nın geniş alanlarını yakalayarak aynı kalır.
Her ülkedeki orman kuşları için avlanma düzenlenmiş olup, kuşları tahribattan ve sayıdaki düşüşten korumaya çalışmaktadır. Spor avcılığı popülaritesini kaybetmiyor, çulluklar hoş bir av. Doldurulmuş kuşlar, güzel tüyleri nedeniyle büyük talep görüyor; çulluk yemekleri pahalı restoranların menülerini süslüyor.
Nüfus için asıl tehlike vahşi ve medeni avcılardan değil, değişen yaşam koşullarından kaynaklanmaktadır. Dikkatli broşürlerin kolayca bulunabileceği gözlerden uzak yerler gittikçe azalmaktadır. Avlanma mevsimlerinin düzenlenmesi ve doğanın agresif insan etkilerinden korunması, odun horozlarının sayısının korunması için ana talimatlardır.
Kuş avı
Rus asaleti de odun çukuru avlamaktan hoşlanıyordu. Ana av ödülleri, güzel, alacalı tüyleri nedeniyle popüler olan, doldurulmuş hayvanların yapıldığı değerli et ve derilerdir. Orman kuşları için avcılık 3 mevsime ayrılır - ilkbahar, yumurtadan çıkma öncesi, yaz ve sonbahar, göç öncesi. Nüfusu azaltmamak için kadınlara ateş etme sınırlıdır. Erkekleri vurmasına izin verilir. Dikkatli kuşları çekmek için dişilere özgü sesleri yapan bir tuzak kullanılır. Erkekler bir çekiş üzerinde üzerlerine uçarlar.
Atış avını bulup sahibine getirecek bir köpekle odun horozu avlamak uygundur. Aksi takdirde çimen ve çalılar arasında ölü bir çulluk bulmak imkansızdır. Polislerin bir başka görevi de kuşun yaşam alanını bulmak, korkutmak ve onu kanadın üzerine kaldırmaktır. Şu anda mal sahibi ateş edebilir.
Çekişle avlanırken asıl zorluk, tuzakları ustaca kullanmak için erkeklerin toplu uçuşları için yer bulmaktır. Sonbahar avı sırasında yakalanan orman çullukları en lezzetli olanıdır - uzun uçuştan önce yağ yakmışlardır. Çulluk avlamak zordur, sabır ve doğruluk gerektirir, dinamiktir ve çok dikkatsizdir.
Çulluk Et Yemekleri
Sandpiper etinin kendine has bir oyun kokusu yoktur, bu nedenle ıslatılmasına gerek yoktur. Deneyimli şefler, yemeği yumuşak ve sulu hale getirmek için domuz yağıyla çulluk pişirmeyi önerir.Kızartırken bitkisel yağ yerine tereyağı (ghee) kullanmak daha iyidir; sulu olması için et suyu (tavuk, sığır eti) ekleyin.
Kırmızı şarapta
Bir karkas şunları gerektirecektir:
- domuz yağı - 50 gram;
- kuru kırmızı şarap - 100 mililitre;
- bir avuç ardıç meyvesi;
- baharat.
Karkası hazırlayın - yıkayın, cildi nazikçe hareket ettirin. Eti meyvelerle rendeleyin, üstüne ince domuz pastırması parçaları koyun. Deriyi yerine geri koyun. Oyunu derin bir tencereye koyun, şarabın üzerine dökün. Kaynattıktan sonra 30-40 dakika (yumuşayana kadar) pişirin.
Doldurulmuş
6 kuşluk bir yemek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- beyaz ekmek - 200 gram;
- süt - 100 mililitre;
- rendelenmiş peynir - 150 gram;
- Yumurta;
- yeşillik;
- tereyağı - 150 gram.
Kıyma hazırlanır. Ekmek bir çatalla doğranarak süte batırılır. Doğranmış yeşillikleri, yumurtayı, peyniri, 50 gram tereyağını karıştırın. Kıyma, bir ip ile bağlanmış karkaslarla doldurulur. Eritilmiş tereyağı ile tavaya yayın ve gevrek olana kadar kızartın. Et suyu ekleyin ve fırında hazır hale getirin.
Bir çulluk görmek zordur, kuş gerçek bir kılık değiştirme ustasıdır. Çoğu insan kuşa fotoğraflardan ve TV şovlarından aşinadır. Aynı zamanda doğa severler, kurgu ve resimle ünlü ihtiyatlı ve güzel bir kuşun büyük popülasyonlarının ormanlarda yaşadığını bilmekten mutluluk duyar.
