Aligote üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, artıları ve eksileri ve yetiştirme kuralları
Aligote şaraplık üzüm çeşidi Fransa'ya özgüdür. Kültür, yetiştirme kolaylığı, hastalığa karşı direnci ile ünlüdür. Bitki nadiren zararlılar tarafından saldırıya uğrar. Yukarıdaki gerçeklerin tümü, acemi bahçıvanların üzüm yetiştirmesine izin verir. Bu iddiasız çeşitlilik, beyaz sofra şarabı yapmak için kullanılan bol hasadı ile ünlüdür.
Aligote üzüm
Aligote çok popüler bir çeşittir. Çeşitli dünya şarap yapım derecelendirmelerinde lider konumda olan asil şarapların hazırlanmasında kullanılır.
Burcun tanımı
Çeşitlilik, diğer üzüm mahsullerinden görünüşte çok az farklılık gösterir. Burçlar güçlü, kuvvetlidir.
Asma
Asmanın olgunlaşması iyidir. % 80 büyüme sağlar. Asma türü yıllıktır.
demet
Çeşitlilik orta büyüklükte bir salkıma sahiptir. Ortalama olarak genişlik 9 santimetre, uzunluk 13 santimetredir. Şekil pratik olarak silindirik ve konik silindiriktir. Meyveler çok sıkı bir şekilde yerleştirilir ve güçlü sıkıştırma sonucu deforme olur. Demet yaklaşık 105 gram ağırlığındadır.
Meyveler
Meyveler yuvarlak şekillidir. Ortalama meyve çapı 14 milimetredir. İhale, sulu hamur ile ayırt edilirler. Tadı biraz rustik ama hoş. Meyvenin kabuğu ince fakat serttir. İçinde 1-2 kemik var.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri şunları içerir:
- Yüksek verimlilik;
- meyvelerin sululuğu;
- meyvelerin mükemmel taşınabilirliği;
- çiçekler biseksüeldir, bu nedenle yakınlara tozlayıcı dikmeye gerek yoktur;
- dayanıklılıkta farklılık gösterir.
Dezavantajları:
- erken donlarda, böbrek hasarı olasılığı yüksektir;
- çeşitliliğin hastalıklara karşı direnci zayıftır;
- genellikle üzüm yaprak kurdu tarafından saldırıya uğrar.
Yumurtalıklar hafifçe ufalanıyor.
karakteristik
Fransız çeşidi şarap üretimi için idealdir. Uygun bakım ile bol bir hasat verir.
Yol ver
Tek tek sürgünlerde 3 küme oluşabilir. Uygun yıllarda, yüksek kaliteli bir mahsulün yaklaşık 140 senti bir hektardan elde edilir.
Olgunlaşma şartları
Sıcak bölgelerde teknik olgunluk Eylül ayının ikinci on yılında gerçekleşir. Soğuk havalarda - Eylül sonunda.
donma direnci
Çeşitlilik, -23 ° C'ye kadar soğuk sıcaklıklara dayanabilir.
Açık toprağa iniş
Çeşitliliğin doğru bir şekilde büyümesi ve gelişmesi için belirli kurallara uyulur:
- Doğru aydınlatma sağlayın. Bitkinin güneş ışığına ihtiyacı var.
- Besleyici toprağa ekilirler.
- Doğru su.
- Düzenli olarak gübreleyin.
Bu noktaların her birinin daha ayrıntılı olarak ele alınması gerekir.
Toprak hazırlığı
Dikimden önce bitkiler bir çukur kazarlar. Elde edilen toprağa organik ve mineral gübreler eklenir. Karışım iyice karıştırılır ve fide gömülür.
Gemiden çıkarma için adımların sırası
Dikim sırasında doğru sırayı takip ederseniz, bitki hızla kök salacak ve güçlü ve sağlıklı bir şekilde büyüyecektir:
- Taslaklardan korunan iyi aydınlatılmış bir yere dikildi.
- Delik, köklerin boyutundan biraz daha büyük açılmıştır.
- Alt kısım çakılla kaplıdır. Üstüne ahşap plakalar döşenmiştir.
- Bitkinin kökleri, hazırlanmış kil ve gübre karışımına yerleştirilir. Yarım saat dayan.
- Bir deliğe yerleştirilir ve döllenmiş toprak serpilir. Yüzey sıkıştırılmış.
- İyice sulayın.
- Çürümüş gübre veya kompost içeren malç.
Aligote çeşidi mahallelerine tahammül etmediğinden, yabani otların zamanında çıkarılması önerilir.
Nasıl büyür ve nasıl bakım yapılır
Çalılar, büyük büyüme güçleri ile ayırt edilirler, bu nedenle çok dikkat ve özen gerektirirler. Güçlü kalınlaşma durumunda, mantar hastalıklarının yayılma olasılığı yüksektir.
Budama asmaları
10 tomurcuk için budama yapılır. Bitkide ortalama 50 göz kalmıştır. Kışlık barınak için yere serilmeden önce sonbaharda budama yapılır.
Yaz aylarında üvey oğulların ve sürgünlerin kalınlaşmamasını sağlarlar.
Sulama ve besleme
Toprak kuruduktan sonra ılımlı olarak sulama gereklidir. 4 yaşından büyük yetişkin bir bitkinin sezon başına sadece 4 kez sulanması gerekir.
Kovanı beslemek için bir drenaj tüpü kullanılır. Organik ve inorganik gübrelerle dönüşümlü olarak gübreleyin.
Hastalık ve haşere kontrolü
Zararlıların ve hastalıkların ortaya çıkmasına ve yayılmasına karşı, çalı mantar ilaçları ile tedavi edilir. İlaç toksik olmadığı için demir sülfat en uygunudur. İki kez işlemek yeterlidir.
Hasat
Çeşitlilik yüksek verime sahiptir. Olumsuz yıllarda, hektar başına 91 sent yüksek kaliteli meyve hasat edilmektedir. Verimli olarak - 146 sent.
Ne zaman toplanmalı
Koyu noktalı sarı-yeşil meyveler ile karakterize edilen teknik olgunluğa ulaşıldığında demetler hasat edilir. Sıcak bölgelerde bu dönem eylül ayı ortalarında başlar. Daha serin yerlerde - 2 hafta sonra.
Hasat için özel ekipman kullanılamaz, aksi takdirde büyük miktarda üzüm suyu kaybı olur..
Faydalı özellikler
Aligote meyveler çok sayıda olumlu özellik ile karakterizedir. Bu sayede düzenli kullanım için tavsiye edilirler. Meyvelerin yardımıyla mevsimsel soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalıklarla etkin bir şekilde savaşır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Meyveler hemoglobini artırır ve şişkinliği azaltır. Bu nedenle hamilelik döneminde kullanılması tavsiye edilir. Olgunlaştığında, üzümlerin solunum yolları ve akciğerler üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Ayrıca meyveler:
- astımlılar için önerilir;
- zihinsel aktivite üzerinde olumlu bir etkiye sahip;
- fiziksel aktiviteyi artırmak;
- iyi antibakteriyel ve antiviral ajan;
- sindirim sistemi hastalıkları ile baş etmeye yardımcı olur;
- kardiyovasküler hastalıkların mükemmel önlenmesi.
Yemek pişirme kullanımı
Meyveler meyve suları ve komposto yapmak için harikadır. Tadı yüksek olduğu için iyi reçel elde edilir. Meyveler, salatalara eklenen çeşitli yemekleri süslemek için kullanılır.
Üzüm sirkesi, yemek pişirmede yoğun olarak kullanılan Aligote üzümlerinden hazırlanmaktadır.Meyvelerle mükemmel kombinasyonları sayesinde, çeşitli yemeklere meyveler eklenir.
şarap yapımı
İyi şeker birikimine sahip tipik bir şarap çeşididir. Meyveler, amatörler tarafından ve endüstriyel ölçekte şarap üretiminde kullanılmaktadır. Meyve, asitliği yüksek hafif bir sek şarap üretir.
