Erken mor üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, tarihçesi ve yetiştirme kuralları

Menekşe erkenci üzüm, geçen yüzyılın ortalarından beri bağcılıkta lider olmuştur. Soğuk havaya ve büyük hastalıkların etken maddelerine karşı artan direnç ile karakterizedir. Hasat, Steppe Rose Muscat adı verilen en kaliteli şarabı üretmek için aktif olarak kullanılmaktadır. Bu tür bir asmayı yetiştirmek son derece basittir, kendine fazla dikkat gerektirmez.

Hibrit yetiştirme geçmişi

Kültivar, ana bitkilerin yeniden tozlaşmasıyla yetiştirildi. Muscat of Hamburg ve Kuzey'in esas alınmasına karar verildi. VNII im'den bilim adamları. Ya I. Potapenko, Novocherkassk'ta bulunuyor. Üzümler 1947'de yetiştirildi ve Devlet Siciline eklenme başvurusu sadece 10 yıl sonra yapıldı. Neredeyse aynı süre sonra, çeşit denemelerine girdi ve ıslah çeşitleri arasında yer aldı. Aşağı Volga ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştiriciliği için önerilir. Kiev iklimi ve diğer alanlar ekime uygundur, ancak melez artık erken olgunluk ve üretkenlikle övünemez.

Çeşitliliğin dış özellikleri

Çeşitliliğin tanımı, Violet Early'in diğer benzer türlerden ayırt edilebilecek orijinal ayırt edici özelliklere sahip olduğunu gösterir.

Meyveler ve yapraklar

Bu üzümün yaprakları kesilmiş, yuvarlak şekilli ve zengin bir yeşil renge sahiptir. Alt kısımda hafif tüylenme görülür.

Yetiştirme koşullarına bağlı olarak yapraklar deforme olabilir ve hafifçe değiştirilebilir.

Menekşe erken meyveleri küçüktür, bunlardan birinin ağırlığı 2 ila 6 gram arasında değişir. Teknik olgunluk aşamasında, koyu mor, neredeyse siyah bir renk alırlar ve mavimsi bir renkte hafif mumsu bir çiçek açar. Meyvenin içindeki et rengi renksizdir. Fırçanın kütlesi 200 grama ulaşır ve uzunluğu yaklaşık 17 cm'dir Her meyvede 2-3 tohum bulunur.

erken mor üzüm

Meyvelerin asitlik ve kalori içeriği

Erkenci menekşe meyvelerinin tadı tatlıdır, çok hoştur. Bu üzümün asitliği düşüktür ve kalori içeriği 100 gram ürün başına yaklaşık 65 kcal'dir.

Tat nitelikleri

Bu çeşitteki iyi şeker ve asit dengesi nedeniyle, tadımcılar tadı yüksek olarak değerlendirdiler ve 10 olası puan üzerinden 8,9 puan verdiler.

Çalı, asma ve yapraklar

Eski bir menekşe üzüm asması kahverengiye boyanmıştır. Oldukça güçlü ve çalının kendisi uzun. Yapraklar küçük, beş loblu, yuvarlaktır. Kenarları hafifçe aşağı doğru bükülmüş katı tabakalar bulmak son derece nadirdir. Üzümlerin çiçekleri biseksüeldir, bu nedenle yakınlarda tozlaşan çeşitlerin ekilmesine gerek yoktur.

erken mor üzüm

Teknolojik parametreler

Violet'in teknolojik özellikleri erkenden onu kalabalıktan ayırdı ve çeşitliliğin temel avantajları ve dezavantajları hakkında bir fikir verdi.

Düşük sıcaklık direnci

Erken mor, kışın sıcaklıklarda -27 ° C'ye kadar bir düşüşe dayanabilir, ancak deneyimli yetiştiriciler yine de dalların buzlanmasını önlemek için onu bir örtü şeklinde büyütmeyi önermektedir.

Mantar enfeksiyonlarına ve hastalıklarına karşı bağışıklık

Bu çeşitlilik, başlıca hastalık türlerine ve zararlıların, özellikle yaprak yuvarlanmasına ve gri çürümeye olumsuz etkilerine karşı artan direnç gösterir. Ayrıca, mahsul eşekarısı tarafından zarar görmez, ancak kuşlar onu bozabilir, bu nedenle caydırıcı mekanizmaların zorunlu olarak kurulması gerekir.

erken mor üzüm

Hangi alanlarda büyüyebilir

Üretkenliğin ve meyvelerin kalitesinin en iyi göstergeleri, Mor Erken Aşağı Volga ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilirken elde edilir, ancak üzümler ülke genelinde ve hatta sınırlarının çok ötesinde başarıyla yetiştirilmektedir. Kuzeyin sert iklimine ve güneyin sıcağına uyum sağlar.

Yetiştirme yöntemleri

Bu çeşitlilik, bilinen ve mevcut tüm yöntemlerle çoğaltılabilir, ancak deneyimli yetiştiriciler bunu katmanlara ayırarak veya sapları köklendirerek yapmayı tercih ederler. Aynı zamanda, ana bitkinin özellikleri en iyi şekilde yavru çalılara aktarılır. Çoğunlukla hızlı ve iyi kök salan bir filiz de yapılır.

üzüm kesimleri

Dikim ve bakımın özellikleri

Early Violet gibi iddiasız bir çeşitlilik bile özen ve uygun bakıma ihtiyaç duyar. Aksi takdirde mahsulün kalitesi ve miktarı önemli ölçüde azalır.

Fide dikimi için şartlar ve kurallar

Erken Menekşe üzümlerinin genç bir asmasının ekimi Mayıs'tan Ekim'e kadar yapılır. Zamanlama, bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak değişebilir. Çalılar arasındaki mesafe en az 1,5 metredir. Dikim çukurunun derinliği yaklaşık 35 cm yapılır. Üzüm bağlarının yakınında, siteyi önemli ölçüde gölgeleyen uzun ağaçlar, binalar ve diğer yapılar olmamalıdır.

üzüm asmak

Sulama modu

Üzümleri sulamak Hava sıcak ve kuru ise gerektiğinde mor yapılır. Bitki topraktaki fazla nemi sevmez. Her bir çalının altına 70 litreden fazla su ilave edilmemesi tavsiye edilir. Meyveler olgunlaşıp renklenmeye başladığında sulama tamamen kesilir.

Üzüm ne ve ne zaman beslenir

Asmayı sahaya diktikten sonraki ilk 2-3 yıl içinde beslenmesine gerek yoktur. Sonraki dönemde, sonbaharda, çalıların altına kompost veya humus ve 250 gr odun külü verilir. Yumurtalık oluşumu anında, üzüm çalıları fermente mullein çözeltisi ile dökülür. Büyüme mevsimi boyunca, bağa sıvı gübre püskürtülerek birkaç yaprak pansumanı yapılması tavsiye edilir.

gübre olarak humus

formasyon

Menekşe Burçları erken yaşamın ikinci yılından itibaren oluşmaya başlar. İlk başta, asma 2 tomurcuk halinde kesilir, bir sonraki sezon zaten 4'tür. Bitki örtülmesi planlanıyorsa, 4 kollu şekillendirme yapılır ve örtücü olmayan bir şekilde büyütüldüğünde - 2 kollu. Gövde 1,2 metre yüksekliğinde bırakılmıştır.Her bir kol 7'den fazla göz içermemelidir ve bir çekimde birkaç demetten fazlası kalmamalıdır.

Direklere jartiyer

Dikimden sonraki ilk yılda, genç bir asmayı yüksek direklere bağlamak ve gelecekte onu inşa etmek gerekir. jartiyer üzümleri üzerine sarkan sürgünleri olan kolların takılacağı T şeklindeki direkleri kafesleyin veya takın.

erken mor üzüm

Mevsimsel önleme ve tedavi

Violet'in erken yaşta yaygın hastalıklara çok iyi direnç göstermesine rağmen, önleyici tedaviler gereklidir. Tüm büyüme mevsimi boyunca sadece birkaç kez yapılırlar: ilkbahar ve sonbaharda. Bu amaçlar için bakır içeren müstahzarlar veya Bordo karışımı kullanın.

Kışa hazırlık

Erken mor, rekor dona dayanıklılık gösterir, ancak deneyimli bahçıvanlar, özellikle güney ikliminde yetiştirildiğinde, kış için örtülmesini önerir. Bu, asmada buzlanmayı önlemek içindir. Aşırı durumlarda, en azından kafesten çıkarılmalı, yere eğilmeli ve gevşek toprak serpilmelidir.

üzüm barınağı

Berry olgunlaşma dönemi

Menekşe erkenci üzümler çiçeklenmeden ortalama 130 gün sonra olgunlaşır, ancak bu süre büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır. Meyveler Eylül ayı başında olgunlaşır, ancak şarap üretimi için birkaç hafta çalıların üzerinde durmalarına izin verilir.

Mahsulün hasat edilmesi ve kullanılması

Üzüm hasadı için kuru ve güneşli hava seçilir. Çiy olmadığı gün boyunca çalışma yapılır. Meyvenin iyice olgunlaşması ve şekerle doldurulması gerekir. Meyveler çoğunlukla şarap yapımında kullanılır, ancak onları taze yiyebilir, işleyebilir ve hazırlayabilirsiniz.

Olası büyüyen sorunlar

Menekşe erken üzümleri dirençlidir ve zararlıların etkilerine karşı bağışıktır, ancak mahsulün olgunlaşması sırasında bahçıvanlar genellikle lezzetli meyvelerin tadını çıkarmaya çalışan kuşlar tarafından rahatsız edilir. Önceden ek koruyucu ekipman takmaya ve kuşları korkutmaya özen göstermelisiniz.

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak