Gurme üzümlerinin tanımı ve tarihçesi, yetiştiriciliği ve bakımı

Eşsiz bir aroma ve hindistan cevizi ağızda kalan tadı olan gurme üzümler, Rusya'nın güney ve kuzey bölgelerindeki kulübelerde ve ev arazilerinde kolayca kök salmaktadır. Bu nedenle, erken bir kültivarın sofralık tırmanma çalı çeşitlerine ait olan bu pembemsi-kırmızı üzüm, birçok kişiye çok düşkün ve bahçıvanlar arasında popülerlik kazandı.

Üreme tarihi ve büyüyen bölge

İki üzüm çeşidinin - Kishmish ve Talisman, yerli damızlık V.N. Krainov ve Gourmet adlı melez bir meyve çalı çeşidi ortaya çıkarmayı başardı.

Bu melez formun çizgisi, aşağıdaki üzüm çeşitleri ile belirlenmiştir - Early, Graceful, Rainbow, Lakomka, Lantern, her birinin belirli bir olgunlaşma dönemi ve renk biçiminde ayırt edici özellikleri ile.... Bu çeşit grubun meyveleri birçok bahçıvan tarafından en lezzetli ve sulu olarak kabul edilir.

Çeşitliliğin dış göstergeleri

Bu üzüm çeşidinin tanımı, dış özelliklerini şu şekilde içerir:

• çeşidin -23'e kadar donmaya karşı direnci;
• belirgin küçük hindistan cevizi meyvesi tadı;
• üzüm salkımının şekli - silindirik veya konik;
• yarım kilogramdan bir buçuk kiloya kadar değişen demet kütlesi;
• dikdörtgen bir şekil ile ayırt edilen meyveler;
• pembemsi meyve rengi;
• her meyvenin ağırlığı, 7-8 gram veya daha fazlasına ulaşır.

Bu melezin asması uzunluğunun 2 / 3'ünü olgunlaştırır ve dişi prensibinin gösterdiği çiçekler kolayca tozlaşır. Gurme, tomurcuk oluşumunun başlangıcından 110-125 gün sonra olgunlaşan uzun ve erken olgunlaşan bir üzüm çeşididir.

Hasat miktarı ve meyve tadı

Bu çeşidin meyveleri yoğun ve biraz gevrek etle işaretlenmiştir. Gurme üzümün sulu ve aromatik meyvesi ince, yenilebilir bir kabukla kaplıdır. Salkımlar halinde yoğun bir şekilde dizilmiş tatlı ve etli üzümlerin tohumları yoktur.

Gurme çeşidi Ağustos ayında güney bölgelerinde çiçek açmaya başlarken, kuzey bölgelerinde seracılık veya kış dönemi için barınak çalılar tavsiye edilir.

Bu kültürün asmaları tam anlamıyla üzüm salkımları ile serpilir, bu nedenle tarif edilen melez bahçıvanlara her yıl istikrarlı ve zengin verim sağlar.

Genç ve yetişkin fidelerin dikimi ve bakımı

Bu melezi yetiştirmenin belirli özellikleri hakkında bir fikriniz varsa, bağdaki her çalıdan iyi bir hasat elde edebilirsiniz.

Fide seçimi

İlkbaharda çalıları kestikten sonra kalan kesimleri toplamaya başlarlar. Küçük kalınlıktaki sürgünler, her birinde beş tomurcuk bulunan yaklaşık 30 santimetre uzunluğunda sürgünlere bölünür. Fidelerin uçları parafin ile muamele edilir, ardından üzerine nemlendirilmiş bir bez sürülür ve yaklaşık bir ay kadar karanlık ve serin bir yere çıkarılır.

Belli bir süre sonra hemen hemen ekime hazır olan birincil malzeme çıkarılır, uçlar kesimlerden kesilir ve üç gün boyunca su ve bal bazında hazırlanan bal karışımına (2 litre sıvı / 2 yemek kaşığı nektar) yerleştirilir.

Bir göz at Ayrıca

Taifi üzüm çeşidinin özellikleri, yetiştirme özellikleri ve verimin açıklaması

Zamanlama

Genç sürgünler, bahçe toprağı olan özel bir kapta ekilir. Dikim materyali, yaklaşık 18 ° C'lik bir sıcaklıkta yeterince aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. 30 gün sonra, sistematik sulama ile, kesimler üzerinde tomurcuklar belirecek ve ardından yapraklar görünecektir. Açık alanlarda, fidanlar baharın sonunda zaten ılık toprağa ekilir.

Zorlu toprak ve dikim düzeni

Bir bağın başarılı bir şekilde ekilmesi için önemli bir kriter, tepelerde ve tepelerde bir yerlerde verimli toprakların seçilmesidir. Dikimden önce, yanık yaralanmalarını önlemek için, tercihen güneş battıktan sonra veya bulutlu havalarda toprak kompleks gübre ile beslenmelidir.

Yukarıdaki şekilde hazırlanan çelikler, üç metre mesafe bırakılarak yarım metrelik deliklere dikilir. Fide tabanına paralel olarak bir destek yerleştirilir ve ek ısı üretmek için toprak malçlanır. Bundan sonra, toprağın daha iyi ısınması için zeminin kendisi bir film malzemesi ile kaplanır.

Önemli! Bu melezin genç kesimlerinin, bu çalıların doğasında bulunan topraktan besin ve mikro elementleri çıkarma mekanizması nedeniyle daha önce üzüm bağlarının büyüdüğü yerlere ekilmesi önerilmez.

Aydınlatma

Üzümler ışığı seven bir bitki olduğundan, meyve ağaçlarının büyüdüğü gölgeli alanlarda dikilmesi önerilmez. Güney veya doğu taraflarına üzüm bağları dikmek en iyisidir. Gurme fidanları, diğer mahsullerden 7 metre, her tür binadan en az 2 metre uzağa yerleştirilmelidir.

Sulama modu

İlk 60 günde bu hibrit çeşide, normal nem emilimi için üst toprak tabakasını gevşetmenin yanı sıra sürekli sulama sağlanır. Yazın kuru havalarda, bağın altındaki toprak belirli bir mikro iklimi korumak için malçlanır. Yaz döneminin ortasında meyvelerin şekere doyması için sulama durdurulur.

Gübre

Çelikler dikildikten sonra toprak hatasız olarak gübrelenir. Çalı, çiçeklenme anına kadar potas ve fosforlu gübrelerle beslenir. Fırçaların yumurtalık döneminde dallı çalı, manganez, çinko ve demir bazlı solüsyonlarla beslenir. Sonbaharda, bu çeşidin inek gübresi veya tavuk gübresiyle beslenmesi de gerekir.

tedavi

İlkbaharda üzüm bağlarına Bordeaux sıvısı veya zayıf bir bakır sülfat çözeltisi püskürtülür.

Meyveli bir asmanın oluşumu, budama

Bağlar ilkbaharın ilk aylarında bitki özü akıncaya kadar budanmalıdır. Çalı, kış mevsiminde ölen sürgünlerden kurtulur ve ideal olarak sadece beş tomurcuk kalır.

Bir göz at Ayrıca

Büyüyen Monastrell üzümlerinin tanımı ve incelikleri

kışı

Gurme dona dayanıklı bir melez değildir, ancak -23'e kadar dona dayanabilir.Bu nedenle, kuzey bölgelerinde bu üzüm çeşidi en iyi seralarda yetiştirilir veya kış için bir kaplama malzemesi ile kaplanır.

Tozlaşma ve meyve çeşitlerinin başlangıcı

Bu çeşitlilik, biseksüel veya erkek salkımına sahip yakındaki üzüm çalıları pahasına tozlanır. Bunun yokluğunda, özel ek tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Bu melezin meyve vermesinin ilk aşaması yazın son ayıdır. Ve Gurme çeşidinin meyveleri yalnızca çalılık üzerinde olgunlaşma eğiliminde olduğundan, hasat yalnızca meyveler zaten tamamen olgunlaştığında gerçekleştirilir.

Hasat dönemi

Yüksek verime sahip Gurme çeşitleri erken olgunlaşma ile karakterizedir. Ağustos ayının başlarında, amatör bahçıvanlar, bu üzüm çeşidinin halihazırda olgunlaşmış meyvelerinin kilogram demetlerini memnun etmeye başlar.

Bu çeşidin hektar başına ortalama verimi 20 tona ulaşır ve dallı bir çalıdaki her çalıdan 8 kilograma kadar sulu meyveler hasat edilebilir.

Üzümlerin saklanma koşulları ve şartları

Üzüm salkımları, +5'e kadar sıcaklıklarda nakliyeyi, depolamayı mükemmel şekilde tolere eder. Ek olarak, tarif edilen melezin meyveleri depolama sırasında patlamaz ve böceklerden herhangi bir hasara maruz kalmaz.

Üreme yöntemleri

Bu melez, derin ve yatay yöntem kullanılarak dikim materyalinin oldukça iyi bir şekilde köklenmesi ile kesimler yoluyla yayılır.

Hastalıklar ve zararlılar - onlarla baş etme yöntemleri

Bu çeşitli melez, küf ve gri küfe nispeten dirençlidir. Ancak genç ve zayıf çalılar genellikle enfeksiyonları külleme ve külleme şeklinde enfekte eder. Bu durumda yapraklar ve üzüm meyveleri grimsi bir çiçek açmaya başlar.

Bu tür enfeksiyonları ve hastalıkların semptomatolojisini önlemek için, fungisitler kullanılarak bahar önleyici çalışmalar gerçekleştirilir.

Yanlış kesim ve asmanın zarar görmesi durumunda, üzüm bağı antraknoza maruz kalabilir - bu, dalların ve meyvelerin kuruduğu ve yaprakların kahverengi lekeler haline gelip öldüğü bir hastalıktır.Hastalıkla mücadele etmek için bağ ve yapraklardaki enfekte alanlar yakılır ve bitki bakır sülfat ile muamele edilir.

Büyürken çeşit ve nüans çeşitleri

Tarif edilen melezin erken olgunlaşan çeşitleri arasında Lakomka ve Gurman Early ayırt edilir.

Gurme

Bu çeşidin yuvarlak meyveleri açık kırmızımsı bir renge ve hindistan cevizi tadına sahiptir. Üzüm salkımları, yaprak görünümünün başlamasından yaklaşık 4 ay sonra olgunlaşır. Yüksek verimli çeşit, enfeksiyonlara ve çeşitli hasarlara karşı dayanıklıdır. Dallı çalı, 26 derecelik donlara dayanırken soğuk havayı iyi tolere eder.

erken

Gurme'nin aksine, tarif edilen melezin bu çeşidi, meyveler için daha sonra olgunlaşma dönemine sahip orta büyüklükte bir çeşittir. Pembemsi meyveler yuvarlaktır ve hoş bir tada sahiptir. Bağ, pratikte hastalıklara duyarlı değildir ve yüksek verimi ve diğer olumlu özellikleri sayesinde haklı olarak popülerlik kazanmıştır.