Saperavi üzümlerinin tanımı ve özellikleri, yetiştirme bölgesi ve bakımı

Meyve suyu üretmek, kış için boşluklar oluşturmak veya şarap yapmak için kendi bağınızı büyütmek kolay ve heyecan verici bir iş değildir. Bu amaçlara mükemmel şekilde uyan çok sayıda teknik çeşit vardır. Bunlar, üreme geçmişi bir düzineden fazla yıl öncesine dayanan Saperavi üzüm çeşidini içerir. Bakalım ne kadar faydalı ve nasıl yetiştiriliyor.

Üreme geçmişi

Saperavi, doğum yeri Kakheti olan Gürcistan'ın en ünlü üzüm çeşitlerinden biridir. Tadı nedeniyle, çeşitlilik yaygın olarak biliniyor ve aşağıdaki gibi ülkelerde yetiştiriliyor:

• Ermenistan;
• Ukrayna;
• Kazakistan;
• Bulgaristan;
• Özbekistan.

Büyüme için ideal koşulların görüldüğü en uygun bölge Karadeniz havzası bölgesidir. Uzmanlar, bu çeşitliliğin Orta enlemlerde yetiştirilmemesini tavsiye ediyor. Bunun nedeni, mahsulün düzgün bir şekilde oluşması için zamana sahip olmadığı için çeşidin geç olgunlaşmasıdır.

Çeşitliliğin tanımı

Böylece, Saperavi "Kuzey" in nerede büyüdüğünü bulduk, şimdi çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklamasıyla tanışalım:

1. Çiçekleri kendi kendine tozlaştığından, çeşitlilik üçüncü taraf bir tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.
2. Demet orta büyüklükte ve yaklaşık 150 gram ağırlığındadır.
3. Meyveleri orta, yoğun, koyu mavi bir kabuğa sahiptir.
4. İyi sululuk göstergelerine sahiptir. 100 litre mahsulden 85 litre meyve suyu elde edilir.
5. Meyvede çok az tohum var. Genellikle - en fazla birkaç parça.

Not! Saperavi suyu birçok boya içerir. Hazırlarken ve tadarken bu dikkate alınmalıdır.

İniş prensibi

Hasadın miktarı ve kalitesi sadece üzüm çeşidine değil, aynı zamanda ekim prensiplerine doğru uyulmasına da bağlıdır. Yeni başlayan bahçıvanların aşağıdaki şeyleri bilmesi gerekir:

• doğru iniş yeri nasıl bulunur;
• sahada toprak nasıl işlenir;
• bir mahsulün nasıl doğru bir şekilde ekileceği.

Bir göz at Ayrıca

Üzüm işleme ve bekleme süreleri için Horus mantar ilacının kullanımına ilişkin talimatlar

Koltuk seçimi

Mekan seçerken uyulması gereken ana kriter aydınlatmadır. Siteye ne kadar çok güneş ışığı düşerse o kadar iyidir.

Rüzgarın estiği bir yere özellikle kuzeyden ekim yapmamalısınız. Bu, mahsulün büyümesini ve kalitesini olumsuz etkileyecektir.

Ancak, yüksek çitli üzümlü bir arsa da kurmamalısınız. Dikim yeri havalandırılmalıdır, aksi takdirde kültürün mantar hastalıkları ile enfeksiyon riski vardır.

tarım

Toprağın mahsul büyümesi üzerinde güçlü bir etkisi yoktur.Bitkinin güneşte hızla ısınan gevşek toprağa ekilmesi tercih edilir. Tercih edilen topraklar şunları içerir:

• Kara Toprak;
• balçık;
• hafif tınlı topraklar.

Bir mahsulün ekilmesi tavsiye edilmez:

• Kumlu toprak;
• kil yüzeylerde;
• asitliği yüksek topraklar;

Üzümler şu şekilde ekilir:

• fide için deliğin genişliği ve derinliği - 100 santimetre;
• delik verimli toprak ve gübre karışımı ile doldurulur;
• biraz kaba kum ve çakıl ekleyin;
• dikimden önce delik bol su ile sulanır.

İniş

Saperavi'nin ekimi sonbaharda yapılır. Dikim gününde optimum sıcaklık 15'tir. ^hakkında gün içinde ve en az 5 ^hakkında geceleyin. Bu tür terimler, sıcak ve ılıman bir iklime sahip güney bölgeleri için uygundur. Mümkün üzüm ekimi ilkbaharda - nisan ortasından mayıs başına kadar. Bölgenizde bozkır hakimse ekim zamanı iki hafta sonra ertelenir.

Doğru bakım

İyi bir hasat için Saperavi'yi doğru şekilde dikmek yeterli değildir. Üzüm, zamanında ve sistematik bir öz bakım gerektirir.

Sulama

Güçlü kök sistemi sayesinde kültür kendi başına nemi çekebilir, ancak aşağıdaki dönemlerde dışarıdan nem ile doldurulması gerekir:

• böbreklerin şişmesi;
• bitki çiçek açtıktan sonra;
• çilek oluşumu sırasında.

Önemli! Saperavi'yi çiçek açarken sulamayın. Aşırı nem miktarı nedeniyle çiçekler parçalanmaya başlayacaktır.

Budama

Budama üzümleri bir çalı oluşturur ve meyve verme sürecini uyarır. Çalıda 60'tan fazla göz oluşmadığından emin olun. Budama 10 gözle ve bazı bölgelerde, örneğin Kırım'da 8'e kadar yapılır.

Bir göz at Ayrıca

Mukuzani üzümünün tanımı, dikim ve bakım kuralları

Kış için barınak

Genç üzüm sürgünleri filmden yapılmış özel yapılar ile tamamen kış için kapatılır. Yetişkin sürgünler -20'ye kadar donlara dayanabilir. ^hakkında, bu yüzden sadece kök sistemi hakkında endişelenmeli, fide etrafındaki toprağı malçlamalısın.

Üst giyim

Gübre, üzümler için ideal gübre olarak adlandırılır. Kültüre büyüme ve gelişme için gerekli tüm maddeleri sağlar. Toprağın gübre ile gübrelenmesi, ilkbaharda, 1 metrekare başına 6 kilogram gübre oranında arzu edilir. Hasattan sonra uzmanlar, toprağı yüksek oranda fosfor ve potasyum içeren maddelerle gübrelemeyi tavsiye ediyorlar.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin aşağıdakiler dahil bir dizi avantajı vardır:

• artan don direnci;
• çeşitlilik bol bir hasat getirir;
• kendinden tozlanan;
• Uzun mesafelerde taşımayı komplikasyon olmadan tolere eder.

Dezavantajları:

• zararlılara ve hastalıklara karşı zayıf direnç;
• çiçek salkımının dökülmesi.

Zararlılar ve hastalıklar

Özellikle çeşitli mantar hastalıklarına duyarlıdır:

1. Küf.
2. Küllenme.
3. Gri çürük.
4. Asma biti.

Bunlara karşı en iyi korunma, bitkinin önleyici muayeneleri ve gelişimin ilk aşamasında hastalıktan zarar gören yaprakların uzaklaştırılmasıdır.

Hastalığın başlangıcını önlemek mümkün değilse, zararlı organizmalarla savaşmak için özel müstahzarlar kullanın.