Sfenks üzümlerinin tanımı ve özellikleri, yetiştiriciliği ve bakımı
Sfenks üzüm çeşidi masa türlerine aittir ve bitki bakım konusunda iddiasız olduğu için acemi bir bahçıvan bile yetiştirebilir. Meyvelerin tatlandırıcı nitelikleri ve verim göstergeleri iyi, ancak bazı dezavantajlar var. Bahçıvanlık ürününüzün nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini ve bakımının nasıl yapılacağını bilerek iyi meyve verilebilir.
Çeşitliliğin ortaya çıkış tarihi
Sfenks üzüm çeşidi, XXI yüzyılın başında seçilerek elde edildi, yaratıcısı Zaporozhets V.V. Zagorulko idi. İlginç bir gerçek, makine mühendisi olması ve yeni üzüm çeşitleri elde etmeye çalışmak hobisiydi. Kredisine göre, önemli bir kısmının tanınma ve popülerlik kazandığı söylenmelidir. Sfenks çeşidi, Moldavya'yı geçerek yetiştirildi. üzüm çeşitleri Strashensky ve dona dayanıklı Timur.
Özellikler ve dış göstergeler
Açıklama, çeşitliliği erken olgunlaşan sofralık mahsullere atıfta bulunmaktadır. Bitki, ebeveynlerinden meyvenin siyah rengini ve düşük sıcaklıklara tahammül etme yeteneğini miras almıştır.
Büyüyen alan
Üzüm çeşidi, sıcak bölgelerde yetiştirildiğinde iyi sonuç verir. Yetiştiricilere göre, onun için en uygun bölgeler Rusya'nın güneyi, Ukrayna ve Beyaz Rusya'nın bölgeleridir. Üzüm çeşidi, sıcağa ve kuraklığa iyi tolere eder. Dona tolerans gösterme yeteneği, Sfenks'in soğuk bölgelerde büyümesini mümkün kılar, ancak kesinlikle rüzgârdan korunma ve barınma gerektirir.
donma direnci
Sfenks üzümleri dona dayanıklılık özelliklerini ebeveynleri Timur'dan aldı. Bitki -25'e kadar donlara dayanabilir C, ancak soğuk bölgelerde ona barınak sağlamak gerekiyor.
Hastalık direnci
Sfenks üzümü, çeşitli hastalık türlerine karşı artan direnç sağlaması gereken melez çeşitlere aittir, ancak ortalama olarak derecelendirilirler. Uzmanlar küf ve oidyuma karşı direnci 10 puanlık bir ölçekte 3,5 puan olarak tahmin ediyor.
Bir çalı ve sürgünler neye benziyor?
Sfenks üzüm çalıları güçlü büyüme ile ayırt edilir, güçlü ve kuvvetli sürgünler büyük kesilmiş yapraklarla serpilir. Sürgünler üzerinde silindir şeklinde demetler oluşur.
Meyve ve verim
Üzümlerin rengi laciverttir. Boyutları 30 mm'ye ulaşabilir, ancak soğuk yaz koşullarında küçülebilir ve tatlılığını kaybedebilirler. Üzümlerin şekli yuvarlak veya hafif uzundur. Meyvelerin ortalama ağırlığı 8 ila 10 g arasında değişmekte olup, belirgin bir aroması, yoğun sulu posası ve tatlı tadı vardır. Bir demet meyvenin ağırlığı 500 ila 700 g arasında değişmektedir.
Sfenks'in İnişi
Üzüm fidanı dikim çalışmalarının başlangıcı nisan ayının ilk günlerine düşer, mayıs ortasına kadar devam edilebilir. Bitkinin uygun şekilde köklenmesi, güç kazanması ve soğuğa dayanabilmesi için son tarihlere uyulması gerekir.
Bazı bahçıvanlar Ekim ayında sonbaharda ekim yapar, ancak üzümün ölme riski artar.
Rüzgar rüzgarlarından korunan bir yer üzümler için seçilir, çünkü taslaklar bitki için yıkıcıdır. Güney sitelerin seçilmesi tavsiye edilir. Binaların duvarları boyunca fidan dikilmesine izin verilir. Tınlı topraklar sürgün büyümesi için idealdir.
Fide dikimi için bitkiler 80 cm derinliğinde ve 20 cm genişliğinde bir çukur oluşturur, alt kısmı 15 cm kalınlığında verimli toprak tabakası ile serilir, ardından humus, süperfosfat ve potasyum gübre karışımı sırayla yerleştirilir. Dikimden önce fideler 48 saat suya batırılır, kök sürgünler kesilir ve 3 göz bırakılır.
Fide kökleri, deliğe yerleştirildiğinde dikkatlice düzleştirilerek düzgün bir şekilde yerleştirilir. Toprakla uyuduktan sonra, iniş sahasının bol sulanması gerekir, bunun için 3 kova ılık su kullanın.
Üzüm bakımı kuralları
Üzüm bakımı oldukça basittir. İyi bir hasat almanın sırrı, doğru ekim alanını seçmek, bitkiyi zamanında sulamak ve budamaktır.
3 yaşın altındaki bitkilerin belirli kurallara göre düzenlenen sulamaya ihtiyacı vardır. Her çalı en az 4 litreye sahip olmalı, suya az miktarda kül eklenir. Sezon boyunca 3 sulama yapılır:
- ilk - kış barınağını çıkardıktan sonra;
- ikincisi - tomurcuk oluşumu anında;
- üçüncü - çiçeklenme bitiminden sonra.
Olgun üzüm çalılarının ek neme ihtiyacı yoktur. Örtü altına gönderilmeden önce sonbaharda tek bir sulamaya ihtiyaç duyarlar, bu da sürgünlerin donma riskini azaltır. O halde soğuktan zamanında koruma sağlamak önemlidir.
kısma
Genç sürgünlere mümkün olan en kısa sürede güçlenme fırsatı vermek için kıstırma yapılır. Bu prosedür aynı zamanda meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak ve onları daha tatlı hale getirmek için de kullanılır. Yapıldığında apikal kısmın üst kısmı 3 yaprak miktarında çıkarılır. Dondan geç ayrılması ve restorasyonuna besin gönderme ihtiyacı durumunda 4 plakanın çıkarılmasına izin verilir.
İnceltme ve mevsimlik budama
Üzümlerin zamanında inceltilmesi ve budaması gerekir. Birincisi, yeterli hava sirkülasyonunun korunmasına yardımcı olur ve meyveler üzerinde güneş ışığına serbest erişim sağlar. Kuru ve hasarlı dalların çıkarılması gerekir. Fazla sürgünler sadece ana burcun oluşumu sırasında değil, aynı zamanda köklerin yakınında da kesilir.
Üst giyim
İlk toprak zenginleştirme işlemi, fide çukura dikilmeden hemen önce yapılır. Ayrıca 3 yıl içerisinde ek besin maddelerine özel bir ihtiyaç yoktur. Bu süreden sonra, organik madde veya mineral gübrelerle üst pansuman yapılması gerekir. Büyüme mevsimi boyunca, bitki en az 3 kez beslenir, prosedürler arasındaki aralık 2 ila 3 haftadır.
Örtü kaldırıldıktan sonra toprak azotlu gübrelerle zenginleştirilerek bitkiye güç ve daha iyi bir yeşil kütle kazancı sağlanır.Çiçeklenme döneminde yumurtalıkların daha iyi oluşması için sürgünlere bir borik asit çözeltisi püskürtülür, 3 litre su ve 3 g ilaçtan hazırlanır. Meyvelerin oluşumu sırasında potasyum süperfosfat ve potasyum sülfat eklenir ve sonbaharda odun külü eklenir.
Malçlanması
Malçlama bitkiye daha iyi büyüme sağlar ve verimi artırır. Bunun için bitkinin etrafına 5-10 cm bitki materyali tabakası konulur, saman, talaş ve düşen yapraklar genellikle esas alınır. Malçlama, nemin korunmasına yardımcı olur, toprağı oksijenle zenginleştirir ve üzümlere faydalı organizmaların aktivitesini canlandırarak onlar için uygun bir ortam yaratır.
Sonbahar ve ilkbahar işleme
Doğru budama, meyve vermenin kalitesini artırır ve üzümleri güçlendirir. Sfenks, kış için sığınağa gönderilmeden önce çalışma gerektirir. Aynı zamanda 4-6 göz kesilerek bitkinin kısımları çıkarılır. Çalılar, 4 kollu bırakılarak havalandırılır. Çeşitliliğin avantajı, üvey çocuk oluşturma eğiliminin olmamasıdır, bu nedenle budama fazla zaman almaz.
İlkbaharda gözlerin sulanmasına neden olacağından budama yapılmaz. Bunun sonucu bitkinin ölümü veya verimde önemli bir düşüş olabilir. Şu anda sadece donmuş ve kuru sürgünler çıkarılır.
Kış için barınak
Soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde üzümler zorunlu barınak gerektirir. Sıcaklık +5'e ulaştığında çalışma başlar C. Destekten sürgünler çıkarılır, toprak ve malçla kaplanır, üzerlerine agrofiber gerilmiş yaylar yerleştirilir. Üzüm tartışmalarının etkisinden kaçınmak önemlidir.
Meyvelerin çiçeklenme ve olgunlaşma zamanı
İlk meyveler 100-105. Günde üzümlerden oluşur. Tamamen olgunlaşmış salkımlar bile asmada uzun süre kalabilir.
Ekinler ne zaman hasat edilir ve depolanır
Hasat zamanı farklı bölgelerde biraz farklılık gösterir. Çoğunda Ağustos ortasında, daha sıcak olanlarda ise geçen yaz ayının ilk günlerinde düşer. Toplanan demetler buzdolabında bir aya kadar saklanabilir. Meyveler, kuru üzümlerin ve kış hazırlıklarının hazırlanmasında hammadde görevi görebilir. Sphinx'in raf ömrü uzun olmadığından uzun süreli depolama için kullanılmamaktadır.
Hastalıklar ve zararlılar - onlarla nasıl baş edilir
Bitki bakımı için kurallara uyulmazsa, ekimlerin enfeksiyonu sıklıkla görülür. Bitki ile çalışmak için tarım tekniklerine uyulması, su basmasının dışlanması ve önleyici tedbirlerin uygulanması bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Mantar enfeksiyonları
Sfenks'in mantar enfeksiyonlarına karşı oldukça yüksek direnç özellikleri vardır. Üzüm çeşitlerinin en tehlikeli hastalıklarından biri olan küf, oidium ile oldukça başarılı bir şekilde baş ediyor. İnişler antraknoz, verticellosis, çürümeye maruz kalabilir. Mücadele için özel müstahzarlar kullanılır - mantar öldürücüler.
Bakteriyel kontaminasyon
Bakteriyel enfeksiyonla, tehlikeli mikroorganizmalar bitkiye nüfuz eder ve üzüm filizlerinin büyümesini olumsuz yönde etkileyen parazitlenmeye başlar. Sistemik enfeksiyon, bitkinin ve meyvelerin görünümünü etkiler. Yapraklar solmaya başlayabilir, yüzeyde tümör benzeri oluşumlar ve lekeler oluşur ve çürüme görülebilir.
Üzümlerin yaygın bakteriyel hastalıkları arasında nekroz, bakteriyoz ve asit çürümesi bulunur. Tüm bakteriyel hastalıklar tedavi edilemez, örneğin kanser enfeksiyonu, ekim alanlarının sökülmesi ve karantina için bekletilmesi şeklinde radikal bir çözüme ihtiyaç duyacaktır.
Haşarat
Üzümler için asıl tehlike eşekarısı, akvaryum balığı, keneler, yaprak yuvarları ve triplerden gelir. Haşere kontrolü için hedefe yönelik ilaçlar kullanılır. En yaygın kullanılanlar arasında Karbofos, Actellic ve Fufanon bulunur. Profilaksi için Nitrafen ile sonbahar tedavisi yapılır.
Büyüyen sorunlar
Sphinx, yetiştirmesi kolay bir üzüm çeşididir. Erken olgunlaşma dönemi ve dona dayanıklılığın kalitesi, zorlu yetiştirme koşullarına sahip bölgelerde bile iyi bir getiri elde etmenizi sağlar. Genellikle bahçıvanlar, ısı eksikliği ve yetersiz aydınlatmaya sahip bir yer seçimi ile ilişkili olan meyvelerin ezilmesine dikkat eder. Bitkinin zamanında budaması ve beslenmesi bundan kaçınmaya yardımcı olacaktır.
Genellikle bahçıvanlar üzümlerin donmasıyla karşı karşıya kalır. Bu durumda hatalar çoğunlukla yanlış yürütülen bir barınak veya geç uygulanmasıyla ilişkilidir. Aşırı ısınma sürgünlerin aşırı ısınmasına neden olur ve yetersiz ısınma, bitkinin donlardan kurtulamamasına veya ilkbaharda aşırı hipotermiden uzaklaşmasına neden olur.
