İspanyol üzüm çeşidi Garnacha'nın tanımı ve yetiştirme ve bakımın özellikleri

Garnacha üzüm çeşidi, sadece bağda değil, şarap yapımında da evrensel kullanımı nedeniyle yaygınlaşmıştır. Bitki güçlüdür, kuru ve rüzgarlı bölgelerde iyi gelişir. Hasat, yüksek kaliteli şaraplar üretmek için kullanılır. Sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirildiğinde üzümlerden yüksek alkollü şarap elde edilir. İspanya'da çeşitliliğe Garnacha ve Fransa'da Grenache denir.

Çeşitlerin üreme tarihi

Çeşitliliğin kesin kökeni bilinmemektedir. Bazı bilim adamları anavatanın Katalonya olduğunu öne sürüyor. Daha sonra bitki İspanya'nın diğer bölgelerine yayıldı ve Fransa'nın güneyine taşındı.

Aynı zamanda, Sardunya sakinleri, İtalya'da Grenaca olarak bilinen bu çeşidi geliştirenlerin kendileri olduğuna inanıyor. Ve 14. yüzyılda, adanın Aragonlar tarafından işgali sırasında bitki İspanya'ya nakledildi.

bir demet Garnacha üzümü

Garnacha üzümlerinin tanımı

Grenache, roze ve kırmızı şarap üretimine yönelik teknik çeşitlere aittir.

Çeşitliliğin tanımı:

  • Yüksek gelir;
  • sıcağı seven, kuraklığa toleranslı;
  • kuru topraklarda önemli ölçüde kök salmaktadır;
  • rüzgarlı yerlerde büyür;
  • aşırı nem ile külleme gelişir ve yaprak bitleri çoğalır;
  • geç olgunlaşma çeşitlerini ifade eder;
  • dinç.

bir demet Garnacha üzümü

Bitki yetiştirilmektedir:

  • Fransa;
  • İspanya;
  • Kuzey Afrika;
  • Güney italya;
  • Kaliforniya.

En çok yetiştirilen kırmızı üzümler şarap yapımında kullanılır. Beyaz çeşit olan Grenache Blanc daha az yaygındır. Sofralık beyaz şarap üretimi ve taze tüketime yöneliktir.

Garnacha şarapları meyveli tonlarla donatılmıştır ve tadı hafif bir ekşime sahiptir.

mavi üzüm Garnacha

Avantajları ve dezavantajları nelerdir

Çeşitliliğin avantajları:

  • Yüksek gelir;
  • kuraklığı tolere eder;
  • topraklara iddiasızlık;
  • asmanın dayanıklılığı;
  • kuru toprakta kök alır;
  • güçlü kök sistemi;
  • şarap üretimi için uygundur.

üzüm hasadı garnacha üzüm

Dezavantajları:

  • nemi sevmez, aşırı nem ile hastalıklar gelişir;
  • dona tahammül etmez, -18 dereceye kadar dayanabilir;
  • düşük hastalık direnci.

Mahsulün uzun bir büyüme mevsimi vardır, bu nedenle meyveler genellikle olgunlaşmamış bir durumda düşer. Ancak şarap üreticileri için bu olumlu bir kalitedir, çünkü kalan meyveler en değerli olanı emer ve bu da şarabın tadını önemli ölçüde etkiler.

şarap

Ayırt edici özellikler

Ana çeşit özellikleri:

  • keskin dişlere sahip orta boy yapraklar;
  • kuvvetli çalı;
  • meyvenin kabuğu yoğun ve kalındır;
  • meyveler pembe-mor tonlu orta boydur;
  • ortalama üvey çocuk sayısı;
  • asma serttir ve iyi olgunlaşır;
  • demetler koni şeklindedir;
  • güçlü bir kök sistemi bitkiyi nadiren sulamanıza izin verir;
  • erken çiçek açar;
  • meyveleri şeker bakımından yüksektir.

Bol bir hasatla, meyvenin kalitesi önemli ölçüde azalır. Ortalama verimle üzümler en iyi tada sahiptir.

yeşil üzüm üzüm garnacha

Ekim ve olgunlaşma tarihleri

Dikim için, kültür çok fazla güneş ışığı gerektirdiğinden en aydınlatılmış yeri seçin. Dikilen:

  • baharda;
  • Sonbaharda.

Dikim için bitkinin altındaki toprağın kuruması gerekir, asmalar arasında bir buçuk metre mesafe bırakılır.

Çalılar erken çiçek açar, ancak büyüme mevsimi uzundur. Bu nedenle olgunlaşma süresi geç kalmaktadır.

üzüm çalıları garnacha üzümleri

Bakım tavsiyesi

Büyüme için en önemli yıl ilk. Uygun bakım, kültürün kök salmasına ve sonuç olarak iyi bir hasat yapmasına yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için önerileri izleyin:

  • Dikilen bitkinin desteğe ihtiyacı olacaktır ve bu da üzümün büyümesiyle artacaktır.
  • Dünya sürekli otlanır ve gevşetilir.
  • Sulama nadirdir. Aşırı sulama bitkiye zararlıdır.
  • Sonbahar budamasını yaptığınızdan emin olun. Prosedür, meyve suyunun bitki içerisindeki hareketi bittikten sonra gerçekleştirilir. Sadece alttaki sürgünler kesilerek bitkiye yelpaze şekli verilir.
  • Yapraklar düzenli olarak incelenir. Bu prosedür, hastalıkların oluşumunun zamanında fark edilmesine ve gerekli önlemlerin alınmasına yardımcı olacaktır.

Tavsiyelere bağlı olarak, kültür sizi bol miktarda lezzetli meyve hasadı ile memnun edecek.

mavi üzüm garnacha

Üreme yöntemleri

Evde etkili bir üreme yöntemi kesimlerdir. Bunun için:

  1. İlkbaharda kesimler keskin bir bıçakla kesilir. İşlem çiçeklenmeden önce yapılır.
  2. Kesim kalınlığı 0,01 m, uzunluğu 0,4 m'dir Kesim üzerinde 4 tomurcuk bulunmalıdır.
  3. İş parçası bir gün boyunca ılık suya yerleştirilir.
  4. Her birinde iki tomurcuk bırakarak iki parçaya bölün.
  5. İş parçasının dibinde eğik bir kesim yapılır ve bir tencereye ekilir.
  6. Sonbaharda kalıcı bir yere nakledilirler.

Bu yöntem, yüksek bir hayatta kalma oranına sahiptir ve çeşitli nitelikleri korur.

Garnacha üzüm çalıları

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Asma, yüzeyde ve yeraltında aşırı nemden korunur. Aşırı sulama şunlara yol açar:

  • külleme görünümü:
  • yaprak bitlerinin üremesi.

Önleme için bitki mantar ilaçları ile muamele edilir.

garnacha üzümleri

İnceleme yok, ilk bırakan siz olun
Şimdi seyretme


Salatalıklar

Domates

Kabak