Üzüm üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri Yüzyıl, yetiştirme ve bakım
Century üzüm çeşidinin dünya çapında uzun bir ekim tarihi vardır. Meyvelerin ayırt edici bir özelliği, kuru üzüm çeşitlerine ait olduğunu belirleyen tohumların tamamen yokluğudur. Bahçe kültürü, dikimleri oluşturmadan önce öğrenmeye değer birçok değerli niteliğe sahip olduğu için kendini en iyi yönden kanıtlamıştır.
Çeşitlerin üreme tarihi
Yüzyıl çeşidinin anavatanı ABD, Kaliforniya'dır, yaratılışıyla ilgili ilk deneyler 60'lardan beri yapılmıştır. Kishmish 80'lerde resmen tanındı ve iki çeşidi - İmparator, Pirovano 75 - geçmenin sonucuydu.
Üzüm Yüzyılın Artıları ve Eksileri
Hibrit çeşidin avantajı, yetiştirme koşullarına iddiasız olmasıdır. Birçok bahçıvan, mahsulün istikrarını ve yüksek göstergelerini ana avantaj olarak görür. Olumlu nitelikler şunları içerir:
- stres direnci, zor büyüme koşullarına dayanma yeteneği;
- üzüm hastalıklarına karşı iyi bağışıklık;
- meyvelerin iyi tadı;
- meyvelerin çekici görünümü ve uzun vadeli nakliye koşullarına dayanma yetenekleri;
- donma direnci.
Üzüm meyveleri, taze ve kurutulmuş olarak tüketilebildikleri için evrensel bir çeşittir. Aynı zamanda kuru üzüm, kışın veya taze meyvelerin yetersiz olduğu zamanlarda değerli bir besin kaynağıdır. Çeşitliliğin dezavantajı, meyvelerin uzun süreli depolama sırasında niteliklerini koruyamamalarıdır.
Biyolojik özellikler ve özellikler
Yüzyıl, ortalama meyve verimi olan sofralık üzümleri ifade eder. Salkımların olgunlaşma süresi 120-125 gündür.
Asma yetiştirme bölgesi
Çeşitliliğin Amerika Birleşik Devletleri'nde ilk kez yetiştirilmesine rağmen, geçtiğimiz on yıllarda dünya çapında yaygın bir dağıtım bulmuştur. Bugün BDT, Şili, Arjantin ve Güney Afrika'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Ülkemizde resmi çeşit denemelerini geçmemiştir, bu nedenle henüz ıslah başarıları kaydında değildir.
Orta ve güney bölgelerde ekim için bir asırdır tavsiye edilir, çünkü kuzey bölgelerde olgunlaşmak için yeterli ısıya sahip değildir ve aşırı düşük sıcaklıklara dayanamaz.
donma direnci
Yüzyıl dona dayanıklı mahsul türlerine aittir. Sıcaklık -25'e düştüğünde gözler hayatta kalabiliyor C. Soğuğa tolerans göstermesine rağmen bitkinin soğuk bölgelerde kapatılması tavsiye edilir. 6 yaşın altındaki bitkiler için koruyucu bir yapı sağlamak zorunludur.
Enfeksiyonlara karşı bağışıklık
Bahçe kültürü, üzüm bulaşıcı hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Çeşitlilik, üzümün en tehlikeli düşmanlarına - küf, oidium - dayanma kabiliyetiyle ayırt edilir.
Burcun dış parametreleri
Çeşitliliğin tanımı, güçlü, kuvvetli sürgünler oluşturduğu için Century üzüm çeşidinin desteğe ihtiyacı olduğunu vurgular. İlk yıl birkaç metre yüksekliğe ulaşabilirler. Bitki, stabil tutulmasına katkıda bulunan güçlü bir asma ve kısa internotlarla karakterizedir.
Bir bitkinin tozlaşması
Bitki biseksüel çiçekler oluşturur. Bu özellik ile bağlantılı olarak, Yüzyılın diğer üzüm çeşitlerinin ekimlerine ihtiyacı yoktur.
Hasat miktarı
Meyveler, ağırlığı 700 g'a ulaşan büyük kümeler halinde oluşturulur.Meyvelerin kendileri, çekirdeksiz çeşitler için değerli bir gösterge olan 10 g'a kadar ağırlık kazanır.
Grone boyutu ve dut aroması
Meyveler oval şekilli, beyaz-sarı renklidir, büyük kümeler halinde oluşturulmuş ve konik bir şekil alır. Meyvenin özü etlidir ve uyumlu bir tada sahiptir. Tam olgunlaşma anında hoş bir hindistan cevizi rengine sahiptirler. Üzümlerin içinde tam bir tohum eksikliği vardır. Suyundaki şeker içeriği% 13, asitlik 6 g / l'dir.
İniş teknolojisi
Hasat belirli bir zaman alacak ve fide seçimi, ekime toprağı hazırlama, bitkiye bakma ve başarılı bir kışlama gibi belirli aşamalardan geçecektir. Meyvelerin ilk geri dönüşü 3. yılda beklenebilir, bu nedenle yıllık olarak belirli bir çalışma döngüsünün tamamlanması gerekecektir.
Güneşli alanlar kalıcı ekim için uygundur; gölgeli alanlarda verim göstergeleri önemli ölçüde azalır. Dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılabilir. Dikimden önce bitkinin kökleri dezenfekte edilir ve daha iyi bir yaşam için büyüme uyarıcıları ile muamele edilir. Dikim, fideler ve sıralar arasındaki mesafeyi koruyarak düz bir çizgide oluşturulur. Binaların duvarları boyunca dikmek, bitkiyi rüzgardan koruyacaktır, ancak aynı zamanda temelden 1 m'lik bir girinti gereklidir.
Ağır toprağa ekilirken çukur en az 80 cm derinliğinde ve 60 cm genişliğinde olmalıdır. Drenaj, toprağın nem geçirme ve hava geçirgenlik özelliklerini artırmaya yardımcı olur, bunun için moloz, kırık tuğla veya kum kullanılır. Üstündeki deliğe mineral gübreler ve humus eklenir. Dikim sırasında kök sürgünleri eşit olarak dağıtılır, verimli toprakla kaplanır, sıkıştırılır ve sulanır.
Büyüme ve bakım
Üzümlerin büyüme ve meyve vermesinin kalitesi doğrudan tarımsal yetiştirme kurallarına uyulmasına bağlıdır. Temel gereksinimler, ekim, budama ve zamanında sulama için toprak beslemesinin sağlanmasıyla ilgilidir.
Sulama
Bitki yeterli sulama gerektirir. Günümüzde sulama damlama, yer üstü ve yer altı yöntemleriyle yapılmaktadır. Sürgünlerin aktif büyümesine katkıda bulunan sonbahar ve ilkbahar sulamasına ve ayrıca daha iyi meyve oluşumu için tomurcuklanma döneminde özel önem verilir.
Yaprak ve kök besleme
Üzüm sürgünleri hızlı büyür ve bakımı için yeterli besin maddesine ihtiyaç duyar. Toprak, gübre ve kompost formundaki organik gübrelerin yanı sıra potasyum tuzu ve süperfosfat formundaki mineral katkı maddeleri ile zenginleştirilmiştir.Üzüm için en iyi gübrelerden biri, bitki büyümesi için gerekli hemen hemen tüm unsurları içeren kuş pisliği olarak kabul edilir.
Organik gübrelemenin 2 yılda bir yapılması gerekmektedir. Kimyasalları kullanırken üreticinin tavsiyelerine uymak önemlidir. İlkbaharda büyümeyi teşvik etmek için azotlu gübreler kullanılır ve sonbaharda potas gübresi veya odun külü kullanılır.
Asmayı kıstırmak ve şekillendirmek
Bitki çalıları kesmek için periyodik çalışmaya ihtiyaç duyar. Her 6 m için2 24'ten fazla sürgün olmamalıdır. 6-8 gözün kaldığı orta budamaya yapışırlar. Genç bitkilerde kıstırma, çalıların büyümesine yardımcı olur ve onu güçlendirir, bazı durumlarda daha hızlı meyve olgunlaşmasına yardımcı olur.
Hastalıkların ve zararlıların tedavisi ve önlenmesi
Çoğu zaman, dikimler, kabuğun altına nüfuz ettikten sonra bitkiyi içeriden "yutmaya" başlayan yaprak kurtundan muzdariptir. Haşere ile mücadelede hedefe yönelik ilaçlar kullanılır.
Üzümler için bir başka tehlikeli haşere, çok hızlı çoğalabilen filoksera'dır. Göründüklerinde üzüm çalısının yapraklarına, köklerine, yaprak saplarına zarar verir. Böceklerle mücadelede dayanıklı anaçlarla aşılama, kimyasal işlem ve özel tuzaklar kullanılır.
kışı
Soğuk iklime sahip bölgelerde kışlamak için genç bir bitkinin barınak sağlaması gerekir. 4 yaşın altındaki bitkiler için koruyucu izolasyon gereklidir. Yapının oluşumu ile ilgili daha fazla karar, kışın sıcaklık göstergesinin ne kadar düşük düştüğü temelinde yapılır. Sürgünler -25'e düşüşe dayanabilir C.
Kışa hazırlanmak için sürgünler desteklerden çıkarılır ve yatay olarak yerleştirilir. Bazı bahçıvanlar 20 cm'lik bir koruyucu yosun, düşen yapraklar veya talaş tabakası oluşturur. Diğerleri ayrıca üçgen yapılar veya yaylar üzerinde agrofiber ile kaplanmıştır. Bir bitkinin başarılı bir şekilde kışlaması için üzüm sürgünlerinin "aşırı ısınmasının" etkisini önlemek önemlidir.
Verimi artırma yöntemleri
İyi verim göstergeleri elde etmek için çeşit için öngörülen yetiştirme kurallarına uymak önemlidir. Bitkinin sağlığı ve meyvelerin kalitesi besin maddelerinin yeterliliğine bağlıdır. Zamanında budama, eski ve hasarlı sürgünlerin çıkarılması, mahsulün verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan doğru dağılımlarına katkıda bulunur.
Meyve olgunlaştırma ve meyve toplama
Çeşitliliğin tanımı, meyvelerinin 125 gün sonra olgunlaştığını gösterir. Meyveler, büyüyen bölgeye bağlı olarak Eylül ayında hasat edilir, bu ayın ilk günleri veya ikinci on yılı olabilir. Üzüm salkımları, ilk dona kadar sürgünlerde kalabilirler.
Yararlı özellikler, üzüm kullanımı Yüzyıl
Eski zamanlardan beri üzümler mükemmel bir tonik ve tonik olarak kabul edildi. Ürün, kanın bileşimi ve özellikleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu nedenle düzenli çilek kullanımıyla kemik iliği ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bir bardak meyve suyu, potasyum eksikliğini ve günlük B vitamini alımını giderebilir.
Meyve suları, müsli, meyve salataları ve tatlı yapımında taze üzüm kullanılır. Century çeşidinin bir özelliği, kullanımının çok yönlülüğüdür; kuru üzüm yapmak için ideal bir hammadde olarak kabul edilir.
