Velika üzüm çeşidinin tanımı ve verimi, ana özellikleri ve tarihçesi
Velika, endüstriyel ve özel yetiştiriciliğe uygun büyük üzüm çeşitlerine aittir. Bitki, rengarenk yapraklı güzel bir asmaya sahip olduğu için dekoratif bir değer de taşır. Üzüm çeşidi geniştir, optimum yetiştirme koşulları altında lezzetli, orta derecede tatlı (ancak şekerli değil) bir hasat üretir. Türler, evrensel üzümler değil sofralık üzümler grubuna aittir. Yani, meyveler taze tüketilir, daha fazla işlem için uygun değildir.
Çeşitliliğin yaratılış tarihi
Çeşitlilik 1987 yılında, iki kültürün kesişmesinin bir sonucu olarak ortaya çıktı: aslen Fransa'dan Alphonse Lavalle ve Küçük Asya'dan Halep (Bolgar). İkisi de kantin ve tadı güzel. Velika melezi, Bulgar bilim adamı Ivan Todor tarafından geliştirildi. Bulgaristan'da çeşit, yaz sonunda tamamen olgunlaşır ve erken dönemde orta olarak kabul edilir.
Türler resmi olarak 1997'de "alıntılanmaya" başlandı, çünkü o zamandan beri devlet siciline kaydedildi. Alışılmadık tadı ve hoş dokusu nedeniyle tadımcılar tarafından sıcak karşılandı. Rusya'da bu çeşitlilik, yüksek maliyet ve yetiştirmenin zorluğu nedeniyle yakın zamana kadar yaygın değildi.
Velika üzümlerinin tanımı
Bitkinin kendisi büyük ve sıradışı. Bazı yaz sakinleri, yalnızca dekoratif özelliklerinden dolayı asmayı yetiştirmeyi tercih eder. Sonbaharda bitkinin yaprakları parlak kırmızıya döner.
Üzümlerin tanımı:
- yüksek çalı, sürgünler 3-3,5 metre uzunluğa ulaşır;
- yapraklar küçük, yuvarlak, birkaç loblu;
- kümeler büyüktür, yavaş yavaş sona doğru sivrilir (silindirik);
- meyveleri büyük, ayrıca silindirik, uzundur.
Bir dut, bir kibrit kutusu boyutundadır. Meyveler koyu renklidir. Gölge koyu bordodan mora değişir, ancak çalılık üzerinde olgun meyveler biraz bulanık ve donuk görünür. Bunun nedeni, hasara ve hastalığa karşı doğal koruma sağlayan balmumu ile kaplanmış olmalarıdır.
Ortalama olarak bir üzüm salkımı 800 gram ila 1 kilogram ağırlığındadır, ancak bir buçuk kilograma ulaşır. Bir meyve nadiren ağırlıkça 15-20 gramı geçer. Çeşidin şeker içeriği% 17-19'a ulaşır, optimum büyüme koşullarında meyveler hızla şeker biriktirir. Orta asit.
Tür, kalıcı ve şiddetli donlara tahammül etmez ve zararlılara karşı dayanıklı değildir. -23 ° C'de ölmeye başlar. Bu bakımdan, kuzey bölgelerinde ve hatta Orta Şerit'te büyümek için pek uygun değildir. Orta Şerit koşullarında olgunlaşması 130-140 gün sürer.
Ayırt edici özellikler
Bu üzümün iki ayırt edici özelliği vardır: alışılmadık derecede büyük meyveler ve salkımlar ve aşırı büyüme. İkinci kalite, bahçıvanlar için somut bir sorundur. Ancak bu bir hisse senedi ile ayarlanabilir. Yani bir anaç üzüm çeşidinin köke aşılanması. Bu yöntemle, donmaya ve hastalığa karşı düşük direnç gibi başka sorunlar da çözülür.
Velika, özel bakıma ihtiyaç duyan, yüksek verimli ancak dengesiz bir türdür.
Ortalama olarak, ağaç başına 8-12 kilogram mahsul veya hektar başına 300 cent getiriyor. Bu da üzümlerin ılıman iklime sahip bir bölgede yetiştirilmesi sağlanmaktadır.
Artıları ve eksileri nelerdir?
Yetiştiriciliğe uygun yaklaşımla, dezavantajlardan çok avantaj vardır. Velika, ulaşımı iyi tolere eden lezzetli bir çeşittir. Yüksek verimli ve nadirdir, bu nedenle satışa uygundur. Bu üzümler buzdolabında lezzetini kaybetmeden güvenle saklanır. Esnek bir dokuya sahiptir. Velika'nın tadı tatlı kiraz gibi. Yaban arıları, yoğun kabukları nedeniyle pratikte bu üzümlere dokunmazlar.
eksiler:
- soğuğa, hastalıklara, küfe karşı düşük direnç;
- büyümedeki zorluklar;
- sadece aşılama ile düzenlenen aşırı büyüme.
Üzümlerin sadece aşılanması değil, aynı zamanda işlenmesi de gerekir.
Fide ve arsa seçimi
Korunmuş bir kök sistemine sahip fidelerin seçilmesi gerekir. Her fidan 3-4 kök olmalıdır. Sürgünlerin en az 25-30 santimetre artış vermesi iyidir. Fide bu özellikleri karşılıyorsa, sitenize güvenle ekilebilir.
Dikim için uygun bahçenin iyi havalandırılan ve güney-doğu veya güney tarafında bulunan kısmıdır. Toprak su ile tıkanmamalı, aksi takdirde drenaj yapılmalıdır.
Dikim ve bırakma
Fide için 90-100 cm derinliğinde, 50-70 cm genişliğinde bir çukur açılır. Delik 3 katmandan oluşur: alttaki drenaj, ortadaki gübre ve toprak, üstteki ise sadece topraktır. Bu durumda bitkinin kökleri döllenmemiş toprakla temas halindedir. Zaman zaman üzümler kumlu toprağa ekilir. Bu, bitkinin kök sistemini filokseradan korumak için yapılır.
Çeşitli bakım birkaç kuraldan oluşur:
- ılımlı sulama (yüksek nem ile mantarlar ortaya çıkmaya başlar);
- aşılama - stok (özellikle filoksera dirençli çeşitler);
- tedavi (Fundazol - gri çürüklükten, mantar ilaçlarından - mantarlardan, böcek ilaçlarından - böceklerden).
Tesis, işleme hazırlıklarına karşı hızla bağışıklık geliştirir, bu yüzden değiştirilmeleri gerekir. Soğuk mevsimde üzümler dondan korunur. Asma büyüyebileceği için plastik örtü ile örtmeye değmez. Tesisi desteklemek için çok seviyeli destekler gereklidir.
Hastalıklar ve zararlılar
Üzümün Alternaria, küf, gri küf, antraknoz, külleme direnci düşüktür. Yani, tüm yaygın hastalıklara. Kalın deri meyveleri böceklerden korur, ancak bazen kuşlar ve yaprak bitleri çalılara saldırır. Böcek öldürücüler yaprak bitlerinden iyi kurtarır. Ayrıca, bu çeşitlilik filokseraya kesinlikle dirençli değildir, bu nedenle aşıların yokluğunda çalılar tamamen ölebilir.
Yetiştirme özellikleri
Üreme iki şekilde gerçekleşir. İlk olarak, greftler (diğer üzüm türlerinde) yarıkta yeşil kesimlerle yapılır. İlkbaharda yapılır, herhangi bir yüksekliğe yerleştirilir. İkinci olarak, fide olarak kök üretebilen çelikler kullanılır. Bitki filoksera ile "hasta" ise bu yöntem uygun değildir.
Aşılama için linyeli kesimler de kullanılır. Bole'ye yerleştirilirler: yeraltı veya yer üstü kısmında. Keskin bir bıçak yardımıyla, daha sonra kesimin yerleştirildiği bir kesim yapılır.Daha sonra burası preslenir, zift ile işlemden geçirilir (reçine, özel bahçe "macunu") ve sicim ile bağlanır.
