Üzüm asmasının olgunlaşma zamanlaması ve süreci hızlandırmak için nasıl işleneceği

Birçok acemi şarap yetiştiricisi, çeşit yetiştirme becerisine tam olarak sahip değildir, tavsiye veya ipuçlarına ihtiyaçları vardır. Davanın inceliklerini anlamak, tüm nüansları anlamak kolay değil. Hazırlanan tematik materyal, üzümlerdeki üzümleri olgunlaştırmak için uygun koşullar yaratma sanatında ustalaşmaya yardımcı olacaktır.

Meyvelerin olgunlaşma dönemini çeşitlere göre belirleyin

Yetiştiricinin ana kuralı, her çeşidin kendine özgü olgunlaşma dönemine sahip olmasıdır. Bu nedenle, çalı türleri, bakımının, hacminin ve zamanlamasının bağlı olacağı birkaç ana özelliğe göre sınıflandırılır:

1. Üretkenlik. Yüksek verimli, düşük verimli ve rekortmen çeşitleri vardır.
2. Hava şartlarına dayanıklıdır. Üzümler başlangıçta güneyde büyümüştür, türlerin çoğu sıcak iklimlerde yetiştirilmeye devam ederken, kuzey bölgelerine yapay olarak uyarlanmış melezler vardır.
3. Hastalıklara ve zararlılara duyarlılık. Çoğu çeşitte farklı - aşırı duyarsızlıktan tam kadınlığa kadar.
4. Randevu. Masa, teknik ve evrensel üzümler (bu aynı zamanda dekoratif içerir).

Listeye ıslah yöntemleri, meyve tadı, taşıma toleransı ve diğerleri eklenerek devam edilebilir. Olgunlaşma zamanlaması ile ilgili olarak, salkımların olgunlaştığı ay, meyveler ultra erken, süper erken, erken-orta, orta, orta-geç, geç ve çok geç olarak ayrılır.

Her türün kendi inkar edilemez avantajları vardır, varsayılan olarak, orta ve geç çeşitler erken olanlardan daha tatlıdır. Ancak bazen yetiştiriciler, mükemmel tadı ve hızlı olgunlaşmayı birleştiren melezler geliştirirler.

Üzüm çeşidi, yetiştirileceği bölgeye "bağlıdır": daha sonraki olanlar, kısa Sibirya yazında asla olgunlaşamayacaklar, üstelik kışın soğuk testinden de kurtulamayacaklar.

Erken türlerden en popülerleri Aleshenkin, Arcadia, White mucize, Zilga, Moscow White, Victoria, Early Vavilova, Kesha, Dekoratif ve Muscat Shasla'dır. Ortadan - Kishmish, Zaporozhye'ye Hediye, Nadezhda AZOS.Geç çeşitler - Moldova, Aralık, Karaburnu, Taifi ve diğerleri.

Tecrübeli bir bağcı, sıcak mevsimde farklı şekil, tat, renk ve amaçlara sahip meyveleri hasat etmek için kendi sitesinde çeşitleri değiştirir. Bu nedenle, Rusya Federasyonu'nun uzun yazları ve ılıman kışları olan güney bölgelerinin sakinleri daha avantajlı bir konumdadır.

Süper erken

Bu kategori 105 günde olgunlaşan çeşitleri içerir. Geri sayım, orta tomurcukların çiçek açtığı andan itibaren başlar, tam süre hava sıcaklığına, hava durumuna ve neme bağlıdır. Sıcak, kurak iklimlerde, meyveler nispeten soğuk iklimlere göre daha kötü olgunlaşır. Bu tür türlerin temel avantajı, olgunlaşmaları ve hasat vermeleri garanti edilmesidir. Ve bunlarla ilgili sorunların (zararlılar ve hastalıklar) çoğu güvenli bir şekilde önlenebilir.

Çok erken

Orta Şerit için uygun 105 ila 115 gün arasında olgunlaşır. Masada lezzetli, aromatik meyveler servis eden ilk meyveler arasında meyve verdikleri için bu tür çeşitler talep edilecektir.

erken

Erken üzümlerin 115-120 günlük bir büyüme mevsimi vardır, bu, salkımların Temmuz sonunda tatlı olgun meyvelerle süslenmesi için yeterlidir. Renk, meyve büyüklüğü, buket yayılması harika - aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var.

Erken orta

120 ila 125 günlük vejetasyon dönemine sahip türleri içeren bir ara kategori. Aleshenkin, Bogatyrsky, Karamol, Bükreş Muscat ve diğerlerini içerir.

Ortalama

Bunlar, 125 ila 135 gün arasındaki zaman aralığında olgunlaşan çeşitleri içerir. Bunlar Ermenistan, Aelita, Bej, Voskhod, Primorsky - toplamda 5 düzineden fazla ürün.

Geç

Birbirine benzemeyen bir dizi farklı üzüm meyvesi, geç çeşitleri tamamlar. En yavaş şarkı söylüyorlar - 135 gün ve daha uzun. Bu kategoride çok sayıda lezzetli, tatlı, benzersiz çeşit vardır, ancak bunlar en çok klasik üzüm hastalıklarına duyarlıdır ve dikkatli bakım gerektirir.

Bunlar Agadai, Dniester pembesi, Isabella, Tair, Moldova Jubilee'yi içerir. Güney bölgelerde büyüyebilirler, diğerlerinde ise olgunlaşmak için yeterli zamanları olmayacaktır.

Bir göz at Ayrıca

Aligote üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, artıları ve eksileri ve yetiştirme kuralları

Meyvenin olgunlaşmasını etkileyen faktörler

Bu şüphesiz güneş, hava ve sudur. Her şey ölçülü olmalı, daha büyük ölçüde sulama ve rüzgarla ilgili. Üzümler su basmasına karşı hassastır, kökler basitçe çürür ve sürekli cereyan asmada "burun akıntısına" neden olur - tomurcuklar zayıf gelişir. Bu inceliklerin bilgisi olmadan hasat biçilemez.

Bağ sıralarının doğru yerleştirilmesi

Geniş çaplı dikim için çalılar birbirlerinin gelişimini engellemeyecek, güneşi gölgelemeyecek şekilde yerleştirilir. Farklı çeşitlerin farklı gereksinimleri vardır, çünkü bunlar yukarı doğru, yanlara doğru veya aynı anda her ikisine birden büyüyebilir. Evrensel çözümler yoktur, bitkiye en uygun gelişme koşullarını sağlamak için seçilen türlerle ilgili ipuçlarını aramanız gerekecektir.

Bazen üzümlerin yanına nane ekilir - ekşi kokusu yaprak bitlerini iter. Fideleri cereyandan korumak için binaların duvarlarının yakınına çalılar yerleştirilmesine izin verilir.

Üzümlerin olgunlaşma süreci nasıl hızlandırılır

Bu bölüm, tehlikeli deneyleri ve her türlü "iyileştirmeyi" sevenler için değildir. Geç bir çeşitten ultra erken bir çeşit yapmak işe yaramayacaktır, aksi takdirde yetiştiriciler, farklı çeşitleri geçerek uyarlanmış melezler oluşturmak için onlarca yıldır titizlikle çalışmazlardı.

Dikim alanını doğru seçerseniz, çalıları beslerseniz, budayıp haşerelerin üzümlere yerleşme girişimlerini bastırırsanız asmanın büyüme sürecini etkileyebilirsiniz. Malçlama, örtme, bantlama, toprak değiştirme (kısmi veya tam), kıstırma da kullanılır.

Bahar prosedürleri

İlkbaharda asmada meyve suları hareketi olur, tomurcuklar kış uykusundan uyanır. Bitkiyi daha fazla gelişmeye "itmek", güç kazanmasına ve aktif olarak gelişmeye başlamasına yardımcı olmak çok önemlidir.Güney bölgelerde, Şubat sonu ve Mart başında Orta Şeride - Nisan ayında başlarlar. Sap akışından önce budama yapılır, bu kış için korunmayan çeşitler için geçerlidir.

Daha şiddetli bölgelerde, Nisan ayında, asmayı talaş, turba ve iğne tabakasının altından kaldırarak açmaya başlarlar. Ölü, zayıf ve eski alanları çıkardığınızdan emin olun. 2 yaşın üzerindeki üzümler için budama kökten yapılır, tomurcuk ve sürgünlerin yarısından fazlası alınır.

Sağlıklı yumurtalıklarla geçen yıldan itibaren birkaç sürgün almalısınız. Hafta boyunca "denize" 10 derece olur olmaz, asma aktif olarak meyve suyu salgılayarak "ağlamaya" başlar. 14 ila 21 gün sürecek. Toprakta donduğunda, özsu akışı zamanla uzar, büyüme süreçleri yavaşlar.

"Ağlamanın" başarılı bir şekilde tamamlanması, tomurcukların gagalanması, ilk sürgünlerin gelişimi ile kanıtlanır. Budamada deneyim varsa, bu süre zarfında "fazla" tomurcuklar acımasızca kaldırılır, böylece asmalar gerisini besleyebilir. Nisan ayının ikinci yarısında jartiyer başlar: kollar bir açıyla yönlendirilir, sürgünler dikey olarak yönlendirilir.

Aynı dönemde genç çalılar ekilir. Mayıs ayında, asma tekrar inceltilir, çift ve üçlü sürgünler (bir tomurcuktan büyür) kırılır, böylece yalnızca bir tane kalır. Prosedür, filizler 15-20 ve ardından 35-40 santimetre uzunluğa ulaştığında sırayla tekrarlanır.

Mayıs ayı boyunca, üvey çocukları ve köksaptan gelen tüm filizleri kaldırarak tacı oluştururlar: bu şekilde en canlı, güçlü olanlar kalacak ve bu da güçlü, olgun demetler verecek. Bunlara ek olarak asmanın mineral komplekslerle beslenmesi için önlemler alınır. Bunun için uygun bir dönem Nisan ayının ilk yarısıdır.

Organikler, genç üzümlerin ileride ekilmesi için uygundur. İlkbahar mevsimi hastalıkların önlenmesi için uygundur: çalılara kimyasal solüsyonlar püskürtülür.

Toprak karıştırma

Üzümler ağır, killi toprakları sevmez. Bu nedenle, ekim yaparken, arazinin durumuna bağlı olarak toprağı humus, kum, kompost ile karıştırmaya çalışırlar. Drenaj, tabana - taş, kırma taş, tuğla yerleştirilmelidir. Toprak karışımından elde edilen "kek" hava ve nem geçirgen olmalıdır - bu şekilde asma daha iyi büyür.

Budama

Az gelişmişlik belirtileri, hastalıklar, kusurlar olan sürgünlerin, salkımların veya tek tek meyvelerin "seçimini" içerir. Hayatta kalanların hayatta kalma şanslarını artırmanıza, olgunlaşmalarını hızlandırmanıza izin verir.

Asmayı çalıyor

Çınlama yöntemi, özsu akışını uyarmak için meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için kullanılır. Asma boyunca keskin bir bıçakla belirli bir yerde çapraz kesim yapmaktan ibarettir, böylece dar bir kabuk şeridi elde edilir. Çalı nihayet uyanmadan önce genellikle erken ilkbaharda yapılır.

Bir göz at Ayrıca

Yeni başlayanlar için gereksiz sürgünlerden ilkbahar, yaz ve sonbaharda üzümleri nasıl düzgün şekilde budayabilirim?

Üvey oğulları kıstırmak

"Ekstra" dalların büyümesini önlemek ve asmayı canlandırmak için üvey çocukların çimdiklenmesi kullanılır. Prosedür, görünümlerinden hemen sonra, seçilen sürgünler kaldırılarak gerçekleştirilir. Orta hızlı üzümler için iyidir.

Sürgünlerin kırılması

Bu tamamen imha ile ilgili değil, cansız, zayıf sürgünlerin uzaklaştırılmasıyla ilgili. Aksi takdirde asmadan meyve suları çekecek ve bitkinin diğer kısımlarının gelişimini engelleyeceklerdir. Geç türler için, işlemenin ayrılmaz bir aşamasıdır.

Yaz tedavileri

Temmuz ayında ve özellikle Ağustos ayında üzümlere aktif olarak bakmaya, sulamayı düzenlemeye, çimdikleme, gübreleme ve zararlılara ve hastalıklara karşı kimyayla tedavi etmeye devam ediyorlar.

Üzümlerin sulanmasının zamanında azaltılması

Temmuz ayının ilk on yılından sonra sıvı miktarı azalır: bu şekilde meyvelerin olgunlaşmasını önemli ölçüde hızlandırabilir ve hasadı yakınlaştırabilirsiniz. Bu yapılmazsa, bitki kendi iç takvimine göre yavaşça, yavaşça yumurtalıklar ve meyveler oluşturacaktır.

çalma

Asma, üvey çocuklara büyüyen ve gelişen taze sürgünler filizlediğinde, incelmeye başlarlar. Ürünün gelişimine dahil olmayan tüm sürgünler kaldırılır. Bu, Temmuz ve Ağustos ayları arasında yapılır.

Yaz işleme

Yaz, zararlıların aktif üreme zamanı, yapraklarda ve meyvelerde hastalıkların ortaya çıkmasıdır. İşleme, gri çürüklüğün, külleme, böceklerin ilk belirtilerinde üzüm asmasını içerir. Hem kimyasal hem de halk ilaçları kullanılır: soda, potasyum permanganat.

Gronun olgunluğunu hızlandırmak için yaprak pansuman

Birçok deneyimli yetiştirici, kök takviyesini köklerin altına gübre ekleyerek başarıyla uygular. Yaz sonunda (Ağustos ayında) zayıf bir odun külü infüzyonu veya bir potasyum monofosfat çözeltisi püskürtmenin bir uyarıcı olarak demetleri olgunlaştırmaya etki ettiğini herkes bilmiyor.

Sürgünleri kovalamak

Yeşillerin büyümesini durdurmak ve meyve sularının meyvelerin gelişmesine izin vermek için sürgünleri kovalamak kullanılır: bunun için üstler kesilir (yaklaşık 15 yaprak seviyesinde).

Fazla gronun kaldırılması

Bol meyve veren üzüm çeşitlerinde, gerekli bir önlem olarak "ekstra" salkımların kaldırılması kullanılır - gölgeleme, hasta, gelişmemiş. Bu yapılmazsa, ana bitki tüm bahçeleri beslemeye, her meyveyi büyütmeye çalışacak, bu maalesef her zaman mümkün değildir.

Sonbahar prosedürleri

Acemi bahçıvanlar genellikle sonbaharda hasat dışında ne yapacaklarını sorarlar. Son sıcak günlerde bağ malçlanarak ağır salkımlardan arındırılır, ölü dallar çıkarılır ve kışa hazırlanır. Aynı dönemde, geç çeşitler için, meyvelerin olgunlaşmasını hızlandıran büyüme uyarıcıları kullanılır.

Çileklerin kısmen çıkarılması

Önlem zorunlu, ancak gerekli. Özellikle havanın sıcak olmadığı Orta Şerit için. Tek tek sürgünlerde, üst kümeler kaldırılır, böylece en güçlü, en ağır olanlar kalır. Ayrıca kasıklarda meyveler dikkatlice incelenir ve zayıf, şekillendirilmemiş olanlar kesilir.

Malçlama ve yalıtım

Üzümlerin kök bölgesinde sabit bir sıcaklık dengesi sağlaması çok önemlidir. Bu nedenle, turba, humus, yeşillik, kalın bir filmle kaplanmış (siyah kullanılabilir), çuval bezi ile malçlanır.

Olgunluğu hızlandırmak için gron nasıl döllenir

Çileklerin hızlı ama eşit bir şekilde olgunlaşması için güneşten, sıcak havadan ve ılımlı sulamadan daha iyi bir şey yoktur. Tüm bu bileşenlerin tam olarak varlığını sağlamak mümkün değilse mineral uyarıcılar kullanılır. Sibirya veya Uralların sert ikliminde daha hızlı hasat elde etmek için kullanışlı olacaklar.

Fosfor kullanımı

Fosfor asmanın beslenmesi için çok önemlidir, büyümesini sağlayan ana bileşenlerden biridir. Topraktaki mineral dengesi, salkımlardaki meyvelerin çiçeklenmesinin, normal olgunlaşmasının anahtarıdır. Fosfor içerikli yaygın bir mineral kompleksi süperfosfattır. Sonbaharda, çalıları sulu bir gübre çözeltisi ile sulayarak kullanılır.

Amonyum molibdat

Yaprak ve kök besleme için bir amonyum molibden çözeltisi kullanılır. Üzümler için son derece önemli olan ana bileşenlerden biri olan nitrojeni bağlı bir biçimde taşıdığı için yumurtalıkların büyümesini ve oluşumunu uyarır.

Meyvelerin olgun olup olmadığı nasıl belirlenir

Meyvelerin olgunlaştığını anlamak için, büyüme mevsimini doğru bir şekilde hesaplamak hiç gerekli değildir. Bir tatma yapmak yeterlidir: olgun üzümler, parazitik bileşenler eklenmeden zengin, tatlı bir tada sahip olmalıdır. Olgunlaşmamış meyveler acı, ekşi ve çok ekşi olabilir.

Olgunluk derecesinin de renkle tanınması kolaydır: Son olarak oluşan meyvelerde, katalogdaki üzüm çeşitleri dizini açıklamasına tam olarak karşılık gelir.