Kartopunun tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları, faydaları ve halk tarifleri

Viburnum, meyveleri soğuk algınlığı özellikleriyle bilinen çok yıllık bir çalıdır. Kemikler ayrıca tıbbi amaçlar için de kullanılmaktadır. Halk hekimliğinde, yaygın veya tatlı meyveli kartopu kullanılır. Meyvelerden içecekler ve konserveleri hazırlanır. Kozmetolojide kemikler ve meyve suyu kullanılır. Viburnum'un soğuk algınlığı dışında birçok tıbbi özelliği ve kullanım endikasyonu vardır, ancak aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır.

Kartopu kimyasal bileşimi

Meyvelerin içerdiği faydalı maddeler:

• früktoz;
• glikoz;
• pyrocatechols;
• organik, yağlı asitler;
• c, A, E, K, P vitaminleri;
• glikozidleri;
• flavonoidler.

Meyveler, toksinleri emen pektinler ve kan damarlarını güçlendiren P-aktif polifenoller içerir. Kartopu tohumları yüzde 21 yağlı yağdır.

Kartopu meyvelerinde bulunan ana kimyasal elementler:

• Demir;
• kalsiyum;
• çinko;
• molibden;
• potasyum;
• manganez;
• sodyum;
• magnezyum;
• fosfor.

Kartopu, nadir bulunan vanadyum elementini içerir. Metallere aittir. İnsan vücudunda vanadyum metabolizma ve enerji üretimiyle ilgilenir, sinir sistemini düzenler ve kemik dokusunun bir parçasıdır. Bu madde kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle ateroskleroz için faydalıdır.

Kalina, soğuk algınlığı için iyi bilinen bir çare. Bir meyve, bir çocukta günlük C vitamini ihtiyacını ve bir yetişkin için bir çorba kaşığı yeniler. Kartopu meyvelerinin tohumları, antioksidanlar ve kalp düzenleyici maddeler bakımından zengindir. Kurutulur, kavrulur, öğütülür ve kahve gibi demlenir.

Yararlı ve tıbbi özellikler

Kartopu meyvelerinin vücut için faydaları:

• bağışıklığı artırmak;
• cilt ve mukoza zarları üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir;
• iltihaplanma sürecini yavaşlatır;
• toksinlerin temizlenmesi;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
• düşük kan basıncı;
• hemostazı etkiler, kanın pıhtılaşmasını hızlandırır;
• kuru öksürük ile balgamın giderilmesine yardımcı olun;
• safra durgunluğunu önlemek.

Berry suyu mide ve bağırsaklarda kötü huylu tümör oluşumunu engeller, düzenli kullanımla, tekrarlayan kadın ağrıları ile spazmları azaltır ve adet döngüsünü düzenler.

Çay, nevroz, baş ağrısı ve uykusuzluk ile baş etmeye yardımcı olur. Kartopu suyu ile gargara yapmak boğaz ağrısını anjin, farenjit ile rahatlatır.

Hangi hastalıklarla başa çıkmaya yardımcı olacak?

Konserve ve çiğ kartopu meyvelerinin kullanılması vücudu aşağıdaki hastalıklara karşı güçlendirir:

• düşük asitli gastrit;
• bağırsak polipozu;
• egzama;
• fronküloz;
• akne;
• bronşiyal astım;
• akciğer iltihaplanması;
• hipertansiyon;
• anemi.

Bir kaynatma içmek ishal, damla, karaciğer hastalıkları için faydalıdır. Az miktarda kartopu meyvesi diyabetle yenebilir. Sağlıklı meyve, kolay sindirilebilir pektin içerir, insülin üretimini uyarır ve vitamin eksikliğini giderir.

Geleneksel ilaç tarifleri

Kartopu meyveli içecekler, uzun süreli kullanımla iyileştirici bir etkiye sahiptir. Bunların bir ila üç aylık bir süre içinde içilmesi tavsiye edilir.

Hipertansiyon için ballı kartopu suyu

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• kartopu meyveleri - 1 kilogram;
• bal - 250 gram;
• su - 200 mililitre.

Pişirme metodu:

• meyveleri yıkayın, soyun;
• bir elek veya bir meyve sıkacağı ile suyu sıkın;
• mayşeyi bir tencereye aktarın ve su ekleyin;
• kaynama;
• 10 dakika kaynatın;
• suyu süzün ve sıkılmış meyve suyuna dökün;
• soğuduktan sonra bal ekleyip karıştırın.

Öğle ve akşam yemeklerinden önce günde iki kez iki yemek kaşığı içilir. Basınç sürekli yüksekse, sabah alımını kahvaltıdan önce ekleyin.

Kartopu ve pancardan elde edilen kvass, mevcut kardiyovasküler sorunları olan

Kompozisyon:

• kartopu meyveleri - 1 kilogram;
• pancar - 1 kilogram;
• şeker - 1 bardak;
• su - 3 litre.

Bir göz at Ayrıca

Elizabeth yabanmersini çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikim kuralları ve bakımı

Nasıl pişirilir:

• bir tencerede pancarları rendeleyin;
• bir litre suda kaynatın ve bir kaynatma elde edilene kadar kaynatın;
• Yıkanmış kartopu sıcak suyla dökün ve 15 dakika kaynatın;
• pancar ve kartopu et suyunu süzün, birleştirin;
• şeker ekleyin ve kaynatın.

İçecek soğuduktan sonra içilebilir. Şeker bal ile değiştirilebilir. Kalinovo-pancar kvası, ilaç tedavisine ek bir çare olarak inme ve kalp krizi riskini azaltır.

Soğuk algınlığı için kartopu çayı

Şifalı bir içecek hazırlamak için 200 gram taze yıkanmış kartopu meyvesine ihtiyacınız olacak. Demleme yöntemi:

• meyveleri durulayın;
• seramik tabaklarda yoğurun, kaynar su dökün;
• 10 dakika ısrar ediyorlar;
• Gerginlik;
• sıvıyı ateşe verin ve kaynatın.

Çay biraz ekşidir. Zengin bir tat için bal ve limon ekleyin.

Öksürük ve bronşit için kartopu ile bal

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• bal - 3 yemek kaşığı;
• kartopu meyveleri - 250 gram;
• su - 1 litre.

Pişirme adımları:

• suyu kaynatmak;
• çilek ekleyin ve 10 dakika kaynatın;
• suyu bir elek aracılığıyla boşaltın;
• bal ekle.

Günde üç kez yarım bardak iç.

Kozmetik olarak

Kartopu meyvelerinin infüzyonu çillerin yüzünü temizler. Meyve özü ve tohum yağı cilt üzerinde gençleştirici ve parlatıcı etkiye sahiptir, yaşlılık lekelerini giderir. Kartopu buzu, ilk kırışıklıklara karşı bir çare. Meyve suyu küpler halinde dondurulur ve her sabah yüze sürülür. İşlemden sonra 10 dakika beklemeniz ve ardından yıkamanız gerekir. Sonuç olarak cilt taze ve tonlu hale gelir.

Dövülmüş meyveler ve tohumlar maskelerin temelini oluşturur. Ek bileşenler, kartopu püresini çok yönlü bir kozmetik ürüne dönüştürür:

• kırışıklık önleyici - yumurta sarısı ve muz püresi ile 40 dakika bekletin ve ılık suyla durulayın;
• kuru ciltler için - yosun ve karite yağı ile buharda pişmiş yüze uygulayın ve 30 dakika sonra durulayın. Besleyici maske, kuruluğu 10 günde ortadan kaldırır;
• yağlı ciltler için - kartopu suyunu St.John's wort yağı ve kırmızı kil ile karıştırın, 20 dakika bekletin ve ısırgan otu ile durulayın. 10-14 gün içinde cilt matlaşır ve yüzün ovali sıkılaştırılır;
• rosacea'ya karşı - tohumlu meyveler, ancak kabuğu olmayan, bal ve ısıtılmış avokado yağı ile karıştırılmış, 20 dakika sonra göz ve dudak çevresi hariç yüze uygulanan, pamuklu bir bezle yıkanmış;
• mimik ve derin kırışıklıklara karşı - pirinç nişastası veya ezilmiş pirinç taneleri, yağlı ekşi krema ve farmasötik tokoferol yağı çözeltisi ile. Karışım 30 dakika yüze uygulanır;
• nemlendirme için - kartopu suyu, gliserin ve gül esansiyel yağı ile ılık patates püresi 40 dakika boyunca uygulanır;
• tonik - yüze meyve suyu, yağ ekşi krema, ezilmiş yulaf ezmesi ve kayısı yağı karışımı uygulanır ve 40 dakika sonra yıkanır.

Bir göz at Ayrıca

Yaban mersini için en iyi mineral ve organik gübreler, nasıl ve ne beslenmeli

Basit bir anti-pigmentasyon çare, kartopu suyudur. Sorunlu bölgeye pamuklu çubukla sürülür ve 10 dakika sonra yıkanır. Düzenli kullanımla cilt parlar.

Çilek nasıl toplanır ve kaydedilir

Kartopu meyveleri ilk dondan sonra tatlı hale gelince hasat edilir. Demetler koparılır veya tamamen kesilir. Meyvelerin kabuğu, sap üzerinde tutulduğu sürece kırılmaz. Ama meyveleri teker teker seçerseniz, cilt patlar ve meyve suyu dışarı akar. Toplanan meyveler tavan arasında salkımlara asılır veya 70 derecelik bir sıcaklıkta bir kurutucuda kurutulur. Kurutma saplarından ayrılır ve siyah çaya eklenir.

Lezzetli taze kartopu korumanın ve hazırlamanın yolları da vardır.

Dondurucu

Dondurmadan önce, bütün meyveler yıkanmaz, ancak sadece kesimlerden arındırılır. Aşırı nem küf oluşumuna neden olur. Meyveler düz bir tabağa tek kat halinde dizilir ve dondurucuya yerleştirilir. Bir saat sonra meyveler çıkarılır, vakumlu torbalarda paketlenir ve dondurucuya konur. Büyük bir hacim en iyi şekilde küçük porsiyonlara bölünür ve ayrı küçük kutulara katlanır. Tekrar çözüldüğünde besinler yok olacağından meyveler iki kez dondurulmamalıdır.

Kalina, sıfırın altındaki 18 ila 23 derece arasındaki sıcaklıklarda torbalarda hemen dondurulabilir. Şok dondurmalı ürünün raf ömrü 8-12 aydır. -8 ... 0 derece sıcaklıkta kartopu 2-4 ay saklanır. Jölelerde ve turta dolgularında kullanılan donmuş meyveler çaya eklenebilir.

Konserve suyu

Pişirmeden önce kartopu yıkanır ve bir kevgir içinde suyu bardağa bırakılır.

Meyve suyu normal tarife göre hazırlanır:

• bir meyve sıkacağı veya iki kat gazlı bezle sıkın;
• kek on dakika kaynatılır ve süzülür;
• meyve suyu, et suyuna şeker eklenir ve +85 derecelik bir sıcaklıkta ısıtılır.

Sıcak meyve suyu sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve sarılır. Kullanmadan önce su ile seyreltilir.

Kartopu, şekerle ezilmiş

Malzemeler:

• kartopu taze meyveler - 300 gram;
• şeker - 60 gram.

Pişirme metodu:

• yıkanmış ve kurutulmuş meyveleri kesmeden şekerli serpin;
• bir kıyma makinesinde öğütün veya bir bıçak eki ile bir mutfak robotunda doğrayın.

Bitmiş kütle, dondurucuda plastik kaplarda saklanır ve ayrıca konserve edilir: sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirilir, kaynar su ile bir tencerede pastörize edilir ve sarılır.

Şekerlenmiş kartopu tatlı olarak yenir, kaynar suda eritilir veya siyah çaya eklenir.

Hangi durumlarda meyveleri reddetmek daha iyidir?

Kartopu bazlı halk ilaçları ile tedaviye kontrendikasyonlar:

• hipotansiyon;
• midenin artan asitliği;
• akut böbrek hastalığı;
• varisli damarlar;
• tromboflebit;
• artan kan pıhtılaşması;
• bireysel hassasiyet.

Kırmızı turta meyvelerinin zararı hamilelik sırasında fark edilir. İnfüzyon ve meyve suyunun kullanılması rahim duvarlarının tonunu artırır ve bu da erken doğuma neden olabilir. Kırmızı meyveye olan aşırı coşku nedeniyle hemoglobindeki bir artış da fetüsün gelişimini olumsuz etkiler. Kalina, bebekte alerji riski nedeniyle emzirmede kontrendikedir.